哪里有白酒行業(yè)數(shù)據(jù)，近年上海的白酒市場總量有多少個億

9個億左右。

80 年代初期中國糧食生產(chǎn)逐漸增加及國家放松對釀酒用糧的限制后，白酒產(chǎn)量大規(guī)模提升，白酒產(chǎn)量從1980 年的215 萬噸，以年均9%的速度迅速增長，到1996 年達到頂點801.3 萬噸。隨著國家對白酒行業(yè)的宏觀調(diào)控，以及啤酒、葡萄酒、果酒等飲料對白酒的替代，產(chǎn)量逐漸下降。1999 年白酒產(chǎn)量622.26 萬噸，到2004 年下降為311 萬噸，近兩年白酒產(chǎn)量有所回升，2008年則回升到615萬噸。而至2010年超過歷史高點達到935萬噸，2011年則達到1040萬噸。

不明白啊 = =！

你想知道的是一份市場調(diào)查報告的主要數(shù)據(jù)，大致價值3萬元人民幣以上。需要投入人力和財力去做的。一個正規(guī)的調(diào)查公司1個月也未必做得出。

我靠太專業(yè)了 貌似沒見過相關(guān)數(shù)據(jù) 通常來講 白酒最多 紅酒少 啤酒廉價也最多 保健酒是地方性產(chǎn)品 果酒 小眾

這個需要大量的人力物力進行調(diào)查才能準(zhǔn)確！請?zhí)峁┱{(diào)查費用！

白酒啤酒葡萄酒，酒酒入喉男人女人變性人，人人可愛橫批：酒中人生

我多年從事山東白酒營銷，希望我的回答能幫助到你比較籠統(tǒng)的說法是八大金剛但是從品牌文化、歷史底蘊、經(jīng)營狀況、品牌價值和消費者普遍的認同感上評價，90年代中期魯酒占據(jù)全國半壁江山時，鼎盛時期的魯酒只有四大家族：泰山 蘭陵 景芝 孔府家。后來隨著這股浪潮，趵突泉、古貝春、古營春、五蓮、扳倒井、瑯琊臺、天地源、云門春等二級品牌發(fā)展很快。搞的魯酒一蹶不振，臭名昭著的“廣告標(biāo)王”秦池也算是其中一個代表。這些年魯酒復(fù)興的腳步很快，應(yīng)該很有希望重新和川酒平起平坐。 數(shù)據(jù)沒有

方人更喜歡喝濃香白酒，可以考慮下五星酒廠的五星珍藏10年，濃香型的，不一定要賣茅臺，他們家也有醬香型的白酒，之前買來送過人評價還行

參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，2014年上半年度,15家白酒上市公司平均毛利率達73.96%,高于除金融類板塊外所有26個一級分類板塊各自的平均毛利率。而房地產(chǎn)、醫(yī)藥生物、建筑材料、家用電器、紡織服裝和鋼鐵等行業(yè)的毛利率則分別僅有34.1%、29.59%、25.65%、23.87%、24.73%和7.05%,不足白酒毛利率的一半?！　±^2011年的凈資產(chǎn)收益率36.04%、2012年的40.85%和2013年的28.95%之后,白酒行業(yè)凈資產(chǎn)收益率終于降到了20%以下,2014年中期達到12.6%。然而不同行業(yè)間數(shù)據(jù)的橫向比對則顯示,盡管凈資產(chǎn)收益率下降,白酒行業(yè)仍“很賺錢”。

沒看懂什么意思？

這個會公布出來嗎？不過你可以查查一些酒類企業(yè)（上市公司）的財務(wù)報表，那上面有數(shù)據(jù)，你可以自己算一下。用（營業(yè)收入-營業(yè)成本）/營業(yè)收入 就是一個企業(yè)的毛利率了。

毛利率并不是判斷行業(yè)或者企業(yè)發(fā)展是否有前景的唯一指標(biāo)。如果只從盈利利率角度看。毛利率往往要和凈利率一起看的：1. 高毛利率+高凈利率=優(yōu)秀增長性企業(yè)/行業(yè)2. 高毛利率+低凈利率=高增成熟性企業(yè)/行業(yè)3. 低毛利率+高凈利率=新興增長性企業(yè)/行業(yè)4. 低毛利率+低凈利率=衰落性企業(yè)/行業(yè)判斷行業(yè)發(fā)展，只從盈利利率角度看是不全面。白酒行業(yè)現(xiàn)在處于嚴冬期，因為國家經(jīng)濟處于轉(zhuǎn)型期，宏觀經(jīng)濟下行壓力大，三公消費控制嚴格，腐敗打擊力度大，普通消費者的消費能力有限，市場需求小于市場供給。白酒行業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè)，增長沒有動力。如何進行行業(yè)分析可以參看《證券投資分析》行業(yè)分析部分

中國白酒信息網(wǎng)、還有北峰名酒網(wǎng)

白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒，工藝獨特，歷史悠久，享譽中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料，以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)（個別酒種為半固態(tài)或液態(tài)）發(fā)酵，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒。如：茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等?！　?009-2011年6月，我國白酒產(chǎn)量保持了較為迅速的增長。2009年1-12月，全國白酒（折65度，商品量）累計產(chǎn)量為7,069,307.31千升，比上年同期增長了23.82%。2010年1-12月，全國白酒（折65度，商品量）累計產(chǎn)量為8,908,343.33千升，比上年同期增長了26.81%。2011年1-6月，全國白酒（折65度，商品量）累計產(chǎn)量為4,799,931.24千升，比上年同期增長了27.99%?！　?007-2011年3月，我國白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模不斷擴大，2007-2010年，白酒業(yè)銷售收入總額四年間平均增長速度為31.36%，高于工業(yè)四年平均增長速度（增長22.72%）。2011年1-3月，白酒業(yè)銷售收入總額達到880.983億元，同比增長36.79%，繼續(xù)高于工業(yè)平均水平（增長30.59%）。表明我國白酒行業(yè)總體增長速度較快。這也說明白酒業(yè)的增長速度在所有工業(yè)行業(yè)中處于前列，是一個高速增長的行業(yè)。　　未來一段時期，中國白酒行業(yè)將進入一個穩(wěn)定發(fā)展期。雖然發(fā)展速度會有所減緩，但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。隨著經(jīng)濟發(fā)展及居民收入增加，高端產(chǎn)品市場呈現(xiàn)快速上升的趨勢，加之渠道、終端之爭愈演愈烈，中高檔市場的競爭將成為決定行業(yè)競爭格局的主導(dǎo)力量?！　≈型额檰柊l(fā)布的《2011-2015年中國白酒市場投資分析及前景預(yù)測報告》共十四章，首先介紹了白酒的定義、分類、特征、生產(chǎn)工藝等，接著分析了中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況和市場運行情況，并對白酒制造行業(yè)的工業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行了詳實的分析。然后具體介紹了高端白酒、不同香型白酒、中國白酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場的發(fā)展。隨后，報告對白酒市場做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析、營銷分析、企業(yè)發(fā)展策略分析、替代產(chǎn)品分析、包裝分析和政策法規(guī)分析。最后對白酒行業(yè)的未來前景與發(fā)展趨勢進行了科學(xué)的預(yù)測。您若想對白酒市場有個系統(tǒng)的了解或者想投資白酒釀造，本報告是您不可或缺的重要工具。

中酒協(xié)、中食協(xié)、九度網(wǎng)、中國名酒等