基酒和普通白酒的區(qū)別在哪里，基酒和一般白酒的區(qū)別是什么

基酒和老酒的區(qū)別在于，基酒是用來勾兌酒的高度原酒，又名酒基、底料、主料，老酒是擱置年數(shù)較多的、勾兌好的酒，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，所用基酒酒齡5年以上的成品酒。此外，基酒因度數(shù)高，味道辣苦，不適合直接飲用，而老酒可直接飲用。

基酒是酒種，哪來在釀酒中增加酒味的

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基酒是普通窖池的產(chǎn)品，按照65度原酒保存的普通酒，一般是保存優(yōu)級酒，又按照優(yōu)一、優(yōu)二、優(yōu)三、優(yōu)四分級存放，其他一級酒酒則當(dāng)年出廠銷售。年限不同，等級不同，口感也不同。

基酒是洋酒，用來調(diào)雞尾酒的

基酒是白酒的基礎(chǔ)酒

基酒是酒種在釀酒中增加酒味的

應(yīng)該沒有區(qū)別的

基酒，指的是勾調(diào)成品白酒使用的質(zhì)量不同或口感有差異的白酒原酒，像某種白酒使用了三種原酒來勾調(diào)白酒成品，這三種原酒就是這種白酒成品的基酒。普通高粱酒，也就是高粱經(jīng)過發(fā)酵蒸餾釀制的原酒，需再經(jīng)過勾兌調(diào)味才能出售成品白酒。平常喝的白酒，是由一種或多種基酒經(jīng)過勾調(diào)后，感官和理化指標(biāo)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的成品白酒。

基酒和老酒的區(qū)別在于，基酒是用來勾兌酒的高度原酒，又名酒基、底料、主料，老酒是擱置年數(shù)較多的、勾兌好的酒，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，所用基酒酒齡5年以上的成品酒。此外，基酒因度數(shù)高，味道辣苦，不適合直接飲用，而老酒可直接飲用。 基酒和老酒的區(qū)別在于，基酒是用來勾兌酒的高度原酒，又名酒基、底料、主料，老酒是擱置年數(shù)較多的、勾兌好的酒，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，所用基酒酒齡5年以上的成品酒。此外，基酒因度數(shù)高，味道辣苦，不適合直接飲用，而老酒可直接飲用。