山東高度純糧食白酒來自哪里，山東純糧食白酒白酒濃香型和醬香型的區(qū)別

景芝白干是純糧食酒。景芝白干又名老黃皮，產(chǎn)自山東安丘市景芝鎮(zhèn)，中華酒史上最早的高粱大曲酒，該酒已有千余年歷史。該酒酒香幽雅，豐滿醇厚，純凈回甜，以獨特的芝麻香風味佼佼于中國白酒之林。純糧食酒是選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。

山東純糧食白酒不如酒剛子酒好，酒剛子酒的配方源自茅臺酒功勛人物、國酒大師、醬香師祖-鄭義興家族，不管是品質(zhì)，還是口感都非常地不錯。白酒濃香型和醬香型的區(qū)別在于釀造工藝不同，濃香型工藝是中溫大曲，泥窖，40到60天，1斤高粱出3兩酒；醬香型是高溫大曲磚石窖，9個月8回，1斤高粱出2兩酒。

山東人最喜歡喝酒，消耗量全國第一，但是山東并沒強勢的酒品牌，外界很少有人知道，遠不及汾酒的三分之一，即便如此，也沒能阻擋山東人釀酒的步伐， 幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌，林林總總竟有一百多之家，在酒桌上，別看東北人、西北人喝酒猛，但是論酒量還真不一定有山東人酒量大，山東人喝酒屬于“文喝”，也就是規(guī)矩多，一般有主陪，副主陪，三陪，一陣寒暄之后，還要輪番敬酒結(jié)識，體現(xiàn)了山東人好客、豪爽、注重禮儀，這種酒文化已經(jīng)可以申請非遺了，一起來看看山東最知名的白酒企業(yè)，全喝過的應該是個“老酒鬼”了。景芝酒景芝酒業(yè)，位于山東省濰坊市安丘市 ，地處山東半島中部，歷史悠久、環(huán)境優(yōu)美，迄今已有多年的釀酒歷史，是中國最早的國營白酒企業(yè)之一，現(xiàn)有員工3600余人，景芝酒以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”著稱，旗下有景陽春、一品景芝、景芝年份、景芝白乾等等。古貝春酒古貝春是一種濃香型優(yōu)質(zhì)白酒。愛喝的人不少，當?shù)厝硕己软樍丝?。七十年代末她一問世，就很快譽滿中原。山東、河北、河南，乃至京、津等地區(qū)，產(chǎn)品所到之處，旗下有生態(tài)原釀、三合醬香型、百年老窖、古貝元30年等，該酒清亮透明、甜綿凈爽、余味悠久、窖香濃郁、濃香型風格突出。趵突泉酒“趵突泉特釀”沿，已被列入山東省非物質(zhì)文化遺，仲宮白酒的傳統(tǒng)五糧釀制技藝，1958年成國有企業(yè)，1999年改制為民營企業(yè)，中華老字號，中國馳名商標，山東省名牌。孟嘗君酒孟嘗君酒繼承以“紅膠泥抹壁”的窖藏工藝，融合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高科技釀造技術(shù)為一體，精心釀造而成，窖香濃郁，醇和柔順，是齊魯大地上最具潛力的白酒品牌之一。景陽岡酒景陽岡酒業(yè)坐落于武松的故鄉(xiāng)，生產(chǎn)的白酒囊括四大香型，產(chǎn)品種類有100多個，連續(xù)兩次被評為中國白酒十大品牌，景陽岡酒始產(chǎn)于唐朝玄宗年間，距今已1260余年，當年好漢武松豪飲十八碗，在景陽岡上空拳打死猛虎，為民除害的英雄壯舉，更成了萬古流芳的佳話，景陽岡及景陽岡酒因而亦一直被世人所敬仰。蘭陵酒蘭陵酒產(chǎn)于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，蘭陵美酒的釀造史同中國的青銅器一樣古老，始釀于商代，迄今已有3000多年的歷史，窖香幽雅，陳香突出，純甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，酒體豐滿，余味悠長，當年的蘭陵一派繁榮，是眾人皆知的“天下第一酒都”。扳倒井酒“扳倒井酒”是山東省高青縣特產(chǎn)白酒，用當?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，使用陳年老窖窖池發(fā)酵，長期儲存，分型勾調(diào)，釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個性明顯的獨特風格。孔府家酒孔府家酒是低度優(yōu)質(zhì)白酒，由曲阜酒廠于1986年開發(fā)產(chǎn)出。投入市場后，受到國內(nèi)外用戶廣泛歡迎，現(xiàn)已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區(qū)，成為中國出口量最大的白酒品種，具有窖香濃郁，綿軟回甜，余味悠長，醇厚甘冽的特點。云門春酒山東青州云門酒業(yè)（集團）有限公司坐落于古九州之一的青州，這座被歷代文化人稱為 “海岱明珠”的古城，被當代史學界稱為“東夷文化的發(fā)祥地”。同時，這里又是一座酒文化的搖籃。瑯琊臺酒“瑯琊臺”牌白酒，采用傳統(tǒng)“老五甑”工藝，使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù)，使“瑯琊臺”牌白酒具備了“窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長”等濃香型白酒特點，瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前，其發(fā)于春秋戰(zhàn)國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。除了白酒以外，山東還有青島啤酒，啤酒行業(yè)的龍頭，低調(diào)的實力派—張裕葡萄酒，這兩款酒，在中國乃至世界，還是我們最能拿得出手的國產(chǎn)品牌，至于山東的其他白酒，名氣要小一些，在山東來說，這些都是山東不錯的名酒，不過酒好可不能貪杯，小酌怡情，酒醉傷身。