一．茅臺(tái)為什么那么貴
1．茅臺(tái)酒飛天采用的生產(chǎn)工藝是坤沙工藝，要經(jīng)歷一年的生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，然后經(jīng)過(guò)三年的儲(chǔ)存期，再進(jìn)行勾調(diào)，最后還要儲(chǔ)存一年。
2．從原料到出廠一共要經(jīng)歷五年的時(shí)間。簡(jiǎn)介茅臺(tái)酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。與其他白酒工藝相比，在順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外，又有其獨(dú)特巧妙的工藝內(nèi)涵。
3．茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽(yáng)投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。
4．茅臺(tái)酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，由此形成獨(dú)特的釀造風(fēng)格。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)、季節(jié)性生產(chǎn)，這是茅臺(tái)工藝區(qū)別于中國(guó)其他名白酒工藝的地方，也是茅臺(tái)酒工藝的巧妙之作。
5．好處酒酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。
6．揮發(fā)性物質(zhì)較少，有“三高”的特點(diǎn)，刺激人體內(nèi)的小茅臺(tái)酒，蒸餾酒的溫度高達(dá)40度，酒的味道比其他白酒的溫度高出近兩倍，高溫有效地?fù)]發(fā)了有害物質(zhì)。
7．茅臺(tái)酒和茅臺(tái)酒存放三年以上后，揮發(fā)性物質(zhì)可蒸發(fā)最多，因此保存白酒中的揮發(fā)性物質(zhì)，對(duì)人體有刺激作用，有利于健康。
二．為什么茅臺(tái)酒那么貴
1．貴州茅臺(tái)酒為什么貴？原因很多，但是其主要原因是：茅臺(tái)酒受地域環(huán)境的影響，除了在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河邊上的小地方能烤制出茅臺(tái)酒，在其他地方是沒(méi)有辦法烤制出來(lái)的，哪怕把茅臺(tái)酒的工藝。
2．原料。泥土搬遷到別的地方烤制，也一樣烤制不出茅臺(tái)酒的香味，至今專(zhuān)家也無(wú)法解決這個(gè)問(wèn)題！我是茅臺(tái)酒鄉(xiāng)的，希望回答你會(huì)滿意！
三．為什么茅臺(tái)酒那么貴
1．工藝，品質(zhì)，然后名氣是它“貴”的底氣。其實(shí)從市場(chǎng)因素來(lái)說(shuō)，這個(gè)“貴”主要是由于供求關(guān)系和原材料成本等因素所造成的，另外還有現(xiàn)在最流行的“炒”這種特殊的市場(chǎng)行為也會(huì)導(dǎo)致貴。
四．茅臺(tái)酒為什么這么貴
1．首先，產(chǎn)能上的挑戰(zhàn)。目前，茅臺(tái)產(chǎn)能有限，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)供不應(yīng)求。基于產(chǎn)能問(wèn)題，袁仁國(guó)董事長(zhǎng)曾表示：到2020年，茅臺(tái)供應(yīng)量將達(dá)到4萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)的需求容量估計(jì)也就在2-3萬(wàn)噸，剩下的供應(yīng)量只能由國(guó)際市場(chǎng)來(lái)消化。
2．因此，現(xiàn)在的作為不單是為了國(guó)際品牌影響力，更是為未來(lái)打造“市場(chǎng)的蓄水池”。其次，白酒在國(guó)外消費(fèi)者中普及度不高。
3．雖然走向國(guó)際市場(chǎng)的白酒品牌越來(lái)越多，銷(xiāo)量也呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，但不可回避的是，主力市場(chǎng)集中在海外華人聚居區(qū)。
4．茅臺(tái)要在國(guó)際上打開(kāi)市場(chǎng)就要適應(yīng)外國(guó)消費(fèi)者口味；中國(guó)白酒要走出去，必須要研究其他國(guó)家和地區(qū)的文化特色，根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕瘉?lái)具體分析。
5．近幾年，情況有所好轉(zhuǎn)，外國(guó)消費(fèi)者會(huì)通過(guò)把白酒調(diào)制成雞尾酒來(lái)慢慢接受這個(gè)味道，白酒也正通過(guò)不斷地營(yíng)銷(xiāo)傳播讓他們感受其魅力。
6．另外，基于茅臺(tái)特殊的市場(chǎng)價(jià)值，“回流酒”現(xiàn)象仍存在。一方面，是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者出國(guó)旅行的自發(fā)行為，普遍認(rèn)為國(guó)外所售茅臺(tái)酒“質(zhì)量有保障、價(jià)格更實(shí)惠”；另一方面，在經(jīng)銷(xiāo)商層面也存在出口轉(zhuǎn)進(jìn)口，從而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求的環(huán)境下謀取價(jià)差獲利。
7．第一，國(guó)內(nèi)賦稅太高。國(guó)家鼓勵(lì)白酒出口，白酒出口退稅大致在15%左右。但是國(guó)內(nèi)卻是高額的增值稅、消費(fèi)稅等，就是為了限制像煙酒之類(lèi)的消費(fèi)品，這些不利于國(guó)民身體健康，但為了穩(wěn)定秩序又不能完全禁止，只能采取高額的稅收加以控制。
8．第二，消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣不同。國(guó)內(nèi)喜歡高度白酒，國(guó)外喜歡低度紅酒。要打入一個(gè)沒(méi)有多少白酒消費(fèi)基礎(chǔ)的陌生環(huán)境，前期市場(chǎng)耕耘也不宜定價(jià)過(guò)高。
9．第三，熱度炒作。茅臺(tái)雖然在國(guó)內(nèi)是熱度非常高的民族品牌，但是國(guó)外就沒(méi)這么火了，國(guó)內(nèi)高價(jià)格中是參有資本炒作的虛高成分，國(guó)外相對(duì)單純一些。
10．第四，國(guó)內(nèi)流通渠道復(fù)雜。金字塔似的供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，造成茅臺(tái)酒價(jià)格被層層加價(jià)，國(guó)外流通渠道就沒(méi)這么復(fù)雜了。
