1,四川名酒排行榜前十名分別是哪些
1、五糧液五糧液集團(tuán)有限公司位于四川宜賓,其前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”,1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”,1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司”。2、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌,產(chǎn)于四川省綿竹市,為“綿竹三絕”之一,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。在劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝中,歷有“低溫入窖,糧糟緩慢糖化、發(fā)酵升溫成酒”的總結(jié)。酒糟在窖池發(fā)酵“發(fā)熱”屬陽,用泥池發(fā)酵屬陰,讓發(fā)酵中的“陽”在泥池中“陰”的作用下平衡而釀造出美酒。3、瀘州老窖瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國窖廣場,是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。作為濃香型白酒的鼻祖,瀘州老窖擁有著受到國家保護(hù)的窖池和釀造工藝,有著很高的產(chǎn)品價值。瀘州老窖的口感最大特點(diǎn)是“柔順純凈”。4、水井坊水井坊是產(chǎn)自于成都市,發(fā)展至今已有六百多年的歷史,有著“中國白酒第一坊”的美稱,被認(rèn)為是中國最古老的酒坊,水井坊是現(xiàn)今還保留著的最完整古老的酒坊,填補(bǔ)了我國酒坊遺址考古的空白。5、沱牌四川沱牌集團(tuán)有限公司座落在射洪縣柳樹鎮(zhèn),系國家大型一檔企業(yè),擁有子(分)公司20個,總資產(chǎn)28億元,員工5000余人,占地4.5平方公里;已形成以酒業(yè)為支柱,集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體,跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán),品牌自唐朝開始就十分流行。
2,四川有哪些名酒呀
四川有五糧液、瀘州老窖、劍南春等名酒。一、五糧液五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。2012年07月10日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“五糧液”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2019年,五糧液集團(tuán)銷售收入突破1000億元。2020年,五糧液市值突破10000億元,擁有10萬噸純糧固態(tài)原酒年產(chǎn)能力和100萬噸原酒儲存能力。2021年12月,五糧液入選2021年《世界品牌500強(qiáng)》位居第20位。2022年1月,五糧液入選“2021中國十大老字號”榜單。二、瀘州老窖瀘州老窖發(fā)源于中國酒城四川瀘州,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國大型白酒上市公司。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品”。2021年1月,瀘州老窖披露公司業(yè)績預(yù)告,預(yù)計(jì)2020年凈利潤為55.70~60.35億元,同比增長20~30%,決勝“十三五”實(shí)現(xiàn)完美收官。2021年8月,瀘州老窖入選首批四川省10個非遺傳承基地,并成為川酒企業(yè)中唯一入選單位。三、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌,產(chǎn)于四川省綿竹市,與趙坡茶、綿竹年畫并稱為“綿竹三絕”。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水,主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。2008年6月,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年4月,劍南春位列國際終極烈酒挑戰(zhàn)賽中國白酒產(chǎn)品第一名,榮獲最高獎“主席獎杯”。
3,四川白酒有哪些品牌
四川白酒有如下的品牌:第一款:五糧液第一個要說的自然是大曲濃香型白酒“五糧液”,據(jù)傳它起源于宋代,生產(chǎn)地位于四川省宜賓市,主要以大米、小麥、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,其在我國眾多濃香型白酒中獨(dú)樹一幟,它的香氣悠長,口感醇厚。五糧液無論是品牌價值還是產(chǎn)品口碑,都名列中國白酒前列。第二款:瀘州老窖產(chǎn)地四川省瀘州市,瀘州老窖是我國最古老的四大名酒之一,發(fā)源于古江陽,其擁有兩年多年的歷史,有著“中國第一窖”、“酒中泰斗”等美譽(yù)。瀘州老窖講究的是傳統(tǒng)釀造工藝,這也體現(xiàn)了我們中華民族的獨(dú)創(chuàng)精神,其在全國有著突出的價值。第三款:劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)地是四川省綿竹市。因?yàn)楝F(xiàn)在的綿竹市在唐代屬劍南道,所以此酒才被稱作“劍南春”。這款酒屬于濃香型白酒,其口感芳香濃郁,醇和回甜。劍南春一直占據(jù)著我國白酒界的頭三把交椅,在白酒界絕對稱得上“金剛境”。第四款:郎酒郎酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),這是一個擁有百年歷史的中國知名白酒品牌。郎酒的香型有濃香型,醬香型,兼香型三種。其酒體清澈透明,醬香濃郁,醇厚凈爽。郎酒在《中國500最具價值品牌》中位列第51位,并且多次蟬聯(lián)我國白酒行業(yè)品牌價值前五名。第五款:全興全興大曲的產(chǎn)地在四川省成都市。全興燒坊始建于清朝乾隆五十一年,至今已有兩百多年歷史。全興酒給眾多酒友的印象是酒體透明無雜色,入口綿甜甘冽,落口凈爽,是典型的大曲濃香白酒。全興大曲與五糧液、郎酒、沱牌、劍南春、瀘州老窖一同被稱為四川白酒的“六朵金花”。第六款:水井坊水井坊產(chǎn)于成都市一座元、明、清三代川酒老燒坊。其在成都的酒業(yè)歷史中形成了獨(dú)特的釀造工藝和風(fēng)味,受到了眾多品酒人士的青睞。水井坊的老酒廠被考古界認(rèn)定為“中國最老酒坊”,并有著“中國白酒第一坊”的美稱。第七款:沱牌沱牌酒產(chǎn)于四川省遂寧市沱牌鎮(zhèn),這里不僅僅出好酒,還是唐代詩人陳子昂的故鄉(xiāng)。沱牌酒始于唐代而盛于今。沱牌酒最讓人記憶猶新的便是那句經(jīng)典廣告詞“悠悠歲月酒,滴滴沱牌情”,眾多酒友對沱牌的評價是“綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長”。
4,四川名酒排行榜前十名四川有哪些名酒
四川名酒排行榜前十名,四川有哪些名酒? 2049 -04-13 13:16:22四川名酒排行榜前十名 四川各縣名酒清單?四川有哪些名酒? 1.瀘州老窖特曲 瀘州老窖特曲酒主要產(chǎn)于四川省瀘州市龍馬潭區(qū)。作為濃香型大曲酒的典型代表,是中國四大名酒之一,也是現(xiàn)代17大名酒(白酒)之一。它以其獨(dú)特的風(fēng)格而聞名,醇厚、清新、甘爽、回味悠長、飲后尤香。這款酒無色透明,窖香濃郁,清爽甘爽,飲后尤香,回味悠長。1915年,瀘州老窖特曲獲得巴拿馬國際博覽會金牌,并獲得國家名酒稱號 2、五糧液 五糧液是四川十大名酒之一,也是中國三大名酒之一,在中國濃香型白酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私房釀造的姚子雪曲,由大豆、大米、高粱、糯米、蕎麥五種糧食釀造,是五糧液最成熟的雛形。公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)了陳氏的秘方,時稱雜糧酒,后來由晚清舉人楊惠泉改名為五糧液。現(xiàn)由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀造。 3、劍南春 劍南春酒,四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。劍南春的歷史可以追溯到1500年前的唐朝,根據(jù)《后唐書》·德宗本紀(jì)記載,劍南春在盛唐時期被選為宮廷御酒。劍南春是現(xiàn)代中國唯一載入正史的中國名酒,也是中國唯一仍存在的大唐名酒。其傳統(tǒng)釀造技術(shù)被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。1963年被命名為四川省名酒,1985年、1988年獲商務(wù)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號和金爵獎,1979年、1984年、1988年在第三、第四、第五屆全國名酒評審會上獲得國家名酒稱號和金牌。 4、郎酒 郎酒,來自四川省古林縣二郎鎮(zhèn),是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,有百年歷史,是四川著名的白酒。1979年,郎酒被評為全國優(yōu)質(zhì)葡萄酒;1984年,在第四屆全國著名葡萄酒評價中,郎酒以其獨(dú)特的風(fēng)味和風(fēng)味而聞名,醬汁濃郁、醇厚、清爽、優(yōu)雅、細(xì)膩、甜味,首次獲得全國著名葡萄酒冠軍和金牌;1985年參加亞太博覽會。 5、沱牌酒 沱牌酒業(yè)有一系列名酒,如愿意、沱牌曲酒、收藏沱牌、金沱牌、沱牌春等。擁有十里生態(tài)釀酒工業(yè)城。其中,沱牌曲酒作為公司的第一產(chǎn)品,以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,具有窖香濃郁、柔軟醇厚、甘甜清爽、尾長的獨(dú)特風(fēng)格。此外,其精美的包裝和國際一流的防偽技術(shù)深受消費(fèi)者青睞,多次獲得國際國內(nèi)金獎。先后獲得中國名酒金獎、聯(lián)合國包裝組織世界之星金獎、倫敦國際評酒會特別金獎、布魯塞爾國際博覽會金獎等。
5,四川最好喝的酒是什么
四川名酒不少,好喝的酒聞名全國的五糧液、瀘州老窯、郎酒等。但論最出名最好喝的酒還是五糧液。 在我國所有省份當(dāng)中,四川絕對是一個產(chǎn)酒大省,并且省內(nèi)盛產(chǎn)很多優(yōu)質(zhì)的名酒,在國內(nèi)單純講酒的種類以及產(chǎn)量,很少有省份能與四川匹敵的。產(chǎn)量上四川的白酒占據(jù)全國五分之二,品牌種類上,四川隨便拿出一個品牌都絕對能夠與任何一個省份的名酒較量一番,所以要問四川什么酒最好喝,還真是不好下結(jié)論,畢竟每個人所喜歡的口味不同。 四川的白酒多為濃香型,著名品牌有水井坊、五糧液、瀘州老窖、郎酒、小角樓、劍南春、豐谷、仙潭等一系列白酒。曾經(jīng)有人說茅臺算是我國最好喝的白酒,但是茅臺屬于醬香型白酒,很多人更加喜歡五糧液這種濃香型的白酒,而且國內(nèi)能與茅臺匹敵的白酒也只有五糧液了,所以五糧液應(yīng)該是四川最好喝的白酒,但事無絕對,畢竟五糧液的品牌效應(yīng)也很大。 其實(shí)目前市面上所常見的四川白酒品牌,酒中精品一般價格都很貴,不是很親民,普通人不可能天天喝五糧液這種頂尖的白酒。大部分喜好喝白酒的普通人,更喜歡喝一些真正的糧食釀造的散裝白酒。因?yàn)樗拇ň硟?nèi)水域豐富,且水流多來自西部高原水質(zhì)優(yōu)良,十分適合釀造白酒。 或許因?yàn)樗拇ǖ陌拙铺^知名,每個人都知道四川的白酒品牌,卻不知道四川省當(dāng)年也是有一款本地啤酒叫做“藍(lán)劍”,后來被雪花收購了。上世紀(jì)八九十年代,四川人只要是喝啤酒的人應(yīng)該都喝過藍(lán)劍,雖說藍(lán)劍啤酒當(dāng)年的味道褒貶不一,但也是最能代表四川啤酒地方特色了。 如有不同看法,歡迎留言一起探討。 轉(zhuǎn)自修覺山古法燒酒介紹! “凡岷山之首,自女幾山(修覺山)至于賈超之山,凡十六山,三千五百里。其神狀皆馬身而龍首。其祠:毛用一雄雞瘞。糈用徐。文山、勾禰、風(fēng)雨、魄之山,是皆冢 也,其祠之:羞酒,少牢具,嬰毛一吉玉。熊山,席也,其祠:羞酒,太牢具,嬰毛一 璧。干,用兵以禳;祈,冕舞。”《山海經(jīng)·中山經(jīng)》 修覺山為古蜀文明發(fā)源地之天下名山,“爾來四萬八千歲,不與秦塞通人煙”的屹立在成都平原都廣之野。先秦古籍《山海經(jīng)》記載上古時代,古蜀龍馬古城寶墩先民祭祀山神時,選用一只公雞做祭品埋入地下,用糧食釀造的美酒祀神,用豬、牛、羊三牲齊全的太牢做祭品, 祀神的玉器要選用一塊玉璧。在禳除戰(zhàn)爭災(zāi)禍時,要手持盾斧跳舞;祈求福祥時,就要穿戴整齊,并手持美玉跳舞以表誠心。修覺山行天地祭山神大禮沿襲至今。 蜀山之巔由南往北從高到低綿延至新津修覺山,與28宿之東宮蒼龍相對應(yīng)猶如一條南北伸展的巨龍。修覺山被古蜀先民視為龍馬之山龍首。據(jù)史書記載可見,投龍觀、龍巖寺、伏龍觀、二王廟、童子堰、禹帝宮等關(guān)于龍的元素載體均在新津修覺山存在過。宋人祝穆《方輿勝覽》云:“投龍觀枕夜郎溪及白木水,上有龍穴,祈禱皆應(yīng)。” 《大明一統(tǒng)志》云:“修覺山,在新津縣東南五里,山有修覺寺,因名”。明鐘伯敬《游修覺山記》謂:“明皇幸蜀,大書“修覺山”三字,嵌石壁,今猶存者,即其處也?!薄妒裰忻麆儆洝芬嘁f《志》:(新津縣)南一里修覺山,神秀禪師結(jié)廬于此?!薄蹲x史方輿紀(jì)要》:“修覺山,蜀王衍亦嘗游焉?!睆埖懒?、詩仙李白、詩圣杜甫、唐宋八大家三蘇父子、愛國詩人陸游、范成大、競陵派創(chuàng)始人鐘惺、方孝孺、楊慎等古今文化名人,在修覺山流連忘返而留下傳世華章。 作為四川真正愛喝酒的人,一般平時都不喝瓶裝酒,我就是其中的一個。我喜歡到酒坊里打花子酒(一甑酒中最優(yōu)質(zhì)的酒),價格大致三四十塊一斤。打回家后可泡枸杞、大棗、梅子、桑椹、檸檬等等。還可將高粱、稻谷、糯米和玉米等優(yōu)質(zhì)酒混合一起泡,泡上個一年半載,那酒的香味毫不遜于那些優(yōu)質(zhì)的瓶裝酒。吃在四川,耍在四川,天府之國一一天上人間。 川酒,云煙。川酒在北方都好喝! 四川最好喝的酒全國大部分都指向六朵金花,五糧液,瀘州老窖,郎酒,劍南春,全興,沱牌!其次川內(nèi)較知名的邛酒,文君,豐谷,小角樓,二峨等,但我要講的恰恰不是這些!真正最好喝,喝得起,老百姓喝得放心!還是各自城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的私釀酒坊的純糧酒!這酒才是真材實(shí)料,真眼所見,聞味品償?shù)陌傩蘸镁?!真心幾位好友,一般都喝它? 瀘州老窖特曲。幾十年的最愛。 我還保存有幾瓶95年的文君白酒不知現(xiàn)在能管多少錢 下面來說說我對于這幾種酒的感覺 。 在這些酒里, 瀘州老窖 是濃香型白酒的鼻祖,說起來喝的比較少。前些年流行 嗯。瀘州百年,瀘州六十年,傳到我們這個北方的三線小城市, 火起一段兒時間。就開始假酒泛濫。所以喝到嘴里,并沒有特別驚艷的感覺。 五糧液, 說來慚愧,這么多年只是喝過一回,還是在朋友家。但喝完之后的體驗(yàn)非常不好,忘記是多少度的,但喝到嘴里并沒有“豐滿醇厚,綿甜甘冽,香味諧調(diào),余味悠長”,這些口感,并且喝的不多,上頭卻很快,醉了比較厲害,第二天醒了,渾身也特別難受。當(dāng)時懷疑喝了假酒。 沱牌 “悠悠歲月酒,滴滴沱牌情”。在上世紀(jì)90年代,在央視的廣告里出來的廣為流傳的廣告歌曲,讓原本不為大眾熟知的一個白酒品牌,開始走進(jìn)人們的視野。也是在那時候,,我剛上班兒參加工作, 那時班上的烤鴨檔,制作 掛爐烤鴨。就用幾塊錢黃標(biāo)光瓶的 沱牌大曲來給生鴨坯去腥味兒。也因此沒事兒的時候,我們這些小徒弟們經(jīng)常就會偷喝兩口,當(dāng)時年紀(jì)輕還不懂得品酒,只覺入口辛辣刺激,但喝完之后還真就是口有余香,綿甜爽凈。是地道的純糧酒。川酒的”六朵金花之一“。 后來, 沱牌舍得酒 里,前兩年又喝過一回 “舍之道” 。四兩酒下肚,入口綿軟柔和,不上頭,不口干。再喝兩瓶啤酒也是暈暈乎乎的,微醺狀態(tài),第二天醒酒快,渾身也不難受。沱牌舍得,還真就是不錯。 劍南春 得在十多年前,一個大哥過生日,帶了一瓶52度劍南春高度酒。 喝過之后至今難忘。當(dāng)時一桌四人,其他三個人不怎么愛喝白酒,一人倒了一小杯應(yīng)一下景,剩下我一個人全包圓兒。 喝了能有八兩左右酒,只是略微上頭,說話不走板,談笑風(fēng)生,酒桌氣氛控制非常好。劍南春酒喝的嘴里,口感綿甜爽凈,幽雅細(xì)膩,豐滿協(xié)調(diào),真正的名酒典范。 郎酒 與茅臺酒 齊名的兩大醬香酒品牌。酒廠設(shè)在四川古藺二郎鎮(zhèn)。與茅臺一樣,用的都是赤水河的水釀造。郎酒有醬香突出,幽雅細(xì)膩,醇厚凈爽的特點(diǎn)。但感覺喝的人比較小眾。因?yàn)樗€有”一樹三花“的特點(diǎn)。濃香,醬香,兼香三種香型,兼而有之。并且價格偏貴,一瓶100ml45度的。被酒友們親切稱為小“ 歪嘴 ”的小瓶郎酒。 在小店兒里就賣30塊錢一瓶。香型和價格也許抑制了郎酒的銷量。但酒的品質(zhì)肯定是沒得說。 全興大曲 中國老八大名酒之一。在1998年去上海學(xué)習(xí)。本來從住的賓館旁邊要買啤酒,結(jié)果在小鐵皮房子的售貨亭里發(fā)現(xiàn) 三瓶。說放了七八年了,酒瓶商標(biāo)都已經(jīng)被陽光曬的 褪色 破損的 全興大曲,忘記多少錢了,反正特別便宜。上海的本地人對白酒感興趣的少。一開始抱著試一下的目的,買了一瓶回去,結(jié)果一嘗非常好喝。馬上跑回去把其余兩瓶也都買下了,真正的大曲濃香酒??诟芯d柔爽凈, 濃郁回甜。只是后來水井坊的出現(xiàn),在市面上,老全興大曲已經(jīng)風(fēng)光不再,難覓其蹤。 四川已經(jīng)擁有兩千多年的釀酒 歷史 ,歷代的能工巧匠運(yùn)用自己的聰明智慧,釀造出許多帶有鮮明地方特色的名優(yōu)好酒。四川省擁有獨(dú)特的地理環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的水源,為釀酒提供了得天獨(dú)厚的條件,并且釀酒工藝獨(dú)特,酒質(zhì)精良。 四川省的瀘州,宜賓和貴州省的仁懷是釀酒的黃金三角區(qū),位于最佳釀酒維度帶的長江,岷江,赤水河流域。這個黃金區(qū)城曾被聯(lián)合國教科文組織譽(yù)為“在地球同緯度上 最適合釀造 優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。 四川盆地氣候宜人, 冬暖夏熱,空氣濕潤,是天然的發(fā)酵池。水資源豐富,省內(nèi)河流眾多,并且水質(zhì)中是天然純凈無污染的純凈水,礦物質(zhì)含量非常豐富。自古就是天府之國,物華天寶,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻,小麥,玉米,糯高粱。這些都是四川出好酒的 自然基礎(chǔ)。因此現(xiàn)在四川省是全國產(chǎn)酒的第一大省。 要說四川哪一款酒最好喝,每個人的答案應(yīng)該都各不相同。即便是經(jīng)常喝酒的老酒友,對于口味的喜好也都不一樣。而且不談價格,光談酒質(zhì)也有失公允 。 這里也只以個人的口感作為評判的標(biāo)準(zhǔn)。 劍南春 ,是川酒中是我喝過最好喝的酒,其次,是 沱牌舍得酒和老全興大曲,以及小郎酒 口感酒質(zhì)都不錯。歡迎大家多做指正補(bǔ)充!