1,劉伶醉是哪里的酒
劉伶醉酒產(chǎn)于河北徐水。因晉人劉伶有“天下第一酒鬼”之稱得名。1948年地方政府將“潤泉涌”收歸國有,改名“徐水縣制酒廠”,后期又更名“河北劉伶醉酒廠”。釀造濃香型白酒,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝。劉伶醉酒源于魏晉,始于金元。有千余年歷史,所釀佳酒遠近馳名,據(jù)志載晉朝名士劉伶,不遠千里來到遂城訪友張華,常以此酒為樂,留下“一醉三年方醒”的傳說。劉伶醉的工藝:“劉伶醉”之所以聞名,這與它的特殊制作工藝有關。它用本地產(chǎn)的優(yōu)質高梁、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料,取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水,采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝釀造,又以張華村(劉伶墓所在地)的芳香泥土封窖,發(fā)酵陳釀而成?!皠⒘孀怼睂贊庀阈?,酒香撲鼻。
2,北方白酒第一品牌劉伶醉的歷史是什么啊
北方白酒金三角之濃香型劉伶醉酒,中國白酒發(fā)源地 劉伶醉,系河北省徐水縣酒廠釀制的特曲名酒。徐水釀酒有千年的歷史,劉伶醉酒的故事流傳至今。1998年,文物部門對酒廠燒鍋遺址進行了發(fā)掘。經(jīng)考古專家鑒定,現(xiàn)廠區(qū)內“潤泉涌燒鍋遺址”的年代為金元時代,距今已有近900年的歷史,其中有16座發(fā)酵池自金元時期一直使用至今,為中國已知歷史最久的古發(fā)酵池。2005年4月5日,國家文物局和中國食品工業(yè)協(xié)會確定劉伶醉古燒鍋遺址同貴州茅臺酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝技藝、四川水井街酒坊遺址等五家為“首批中國食品文化遺產(chǎn)”。2006年5月25日,劉伶醉燒鍋遺址被國務院核定為全國重點文物保護單位。 目前被巨力集團收購后的劉伶醉酒,正在大刀闊斧地加緊市場整合,不僅投產(chǎn)了年產(chǎn)5萬噸的新酒廠,而且正在利用巨力在全球的影響力和辦事處,將這一具有千年釀造歷史的名酒推向全世界。 劉伶醉保定徐水,不僅緊鄰白洋淀,而且徐水是歷史上北方釀酒名鎮(zhèn),其歷史悠久程度極其久遠。
3,劉伶醉這個酒到底怎么樣
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回答
其定位屬于中高端,不僅依賴于悠久的歷史,還有優(yōu)質的酒液。劉伶醉是采用本地優(yōu)質高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料,取太行山下的甘泉井水,采用傳統(tǒng)老五甑工藝釀造,并用張花村(劉伶墓所在地)的芳香泥土陳釀而成。得到的劉伶醉酒酒液清澈明亮,酒質綿甘醇和,飲后回味余香悠長。曾在廣州交易會上,劉伶醉酒與茅臺酒對比品嘗,被稱贊既有茅臺型向,又有瀘州大曲型香,被譽為別具風味的“小茅臺”,不過劉伶醉酒本質上是濃香型白酒。
在上世紀90年代以前,劉伶醉酒一度成為河北第一名酒,然而在90年代白酒光速發(fā)展的10年,劉伶醉懈怠了,導致其他品牌都在廣告效應上快速崛起,導致劉伶醉酒的市場份額快速收縮,隨后被巨力集團收入囊中,不僅沒能重新崛起,反而品質下降,導致口碑越來越差。如今劉伶醉酒雖然依舊主打中高端,但地位也僅處于中檔甚至偏下而已,口碑決定一個品牌的地位。原本想要通過推出紀念酒、降價的方式來起死回生,然而頻頻推出紀念酒,也成為酒圈中的笑柄,沒有多大收藏價值,盡管酒質本身不錯,可惜被玩壞了。
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4,安徽有哪些白酒
1.古井貢酒古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。2.種子酒種子酒有“金種子”、“種子”系列白酒,均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點,遠銷除臺灣、西藏以外的全國20多個省、市、自治區(qū)。金種子、種子品牌家喻戶曉;白酒產(chǎn)銷連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。 3. 口子窖口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導產(chǎn)品??诟小跋銡怵ビ簦严銉?yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國兼香型白酒的典型代表。4.雙輪酒雙輪池牌雙輪池系列酒是以優(yōu)質高粱為原料,用上等小麥、大麥、豌豆制成糖化發(fā)酵劑,采用現(xiàn)代的釀造工藝和獨特的生產(chǎn)技術,雙輪池發(fā)酵,經(jīng)科學勾兌精制而成。該系列屬濃香型優(yōu)質大曲酒。5.金壇子金壇子酒繼承了毫州酒之精華,生產(chǎn)的"金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經(jīng)久不息等特點,產(chǎn)品倍受消費者青睞。6.店小二采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿,醇正協(xié)和,以其冰清玉潔的品質,雍容華貴的包裝,騰空而起、倍受消費者的青睞,老貢酒廠的兼并,給古井鎮(zhèn)帶來了希望,為酒城走自己的路子,打自己的品牌,做出了榜樣,從而使“三精加一水”白酒生產(chǎn)法在酒城古井鎮(zhèn)絕跡,假冒他人產(chǎn)品現(xiàn)象不復存在,凈化了酒城的酒市場。7.文王酒文王酒選用優(yōu)質小麥、大麥、豌豆等原料,采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成,酒質清澈透明、窖香濃郁,入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈、回味悠長,堪稱是消費者送禮、聚會的佳品。8.皖酒皖酒是皖酒集團中金打造的著名品牌之一,酒體綿甜凈爽、口味醇和、窯香濃郁、回味悠長,享譽全國。拓展資料白酒世界歷史:阿拉伯人于8到9世紀時發(fā)明的蒸餾酒技術。和朝鮮半島的燒酒一樣,中國的蒸餾白酒可能是元朝時期由被蒙古人征服的中亞波斯地區(qū)傳入并普及開的。日本燒酒也是在同時期由朝鮮半島以及和中國關系密切的琉球傳入的。 也有說法認為唐朝時已經(jīng)有蒸餾酒。白酒類型:根據(jù)曲種不同,白酒分為“大曲酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等。大曲塊大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲塊小,主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖,酵母再將糖轉化為酒精。小曲發(fā)熱量低,適于南方濕熱氣候。參考資料:白酒—百度百科
5,山東最好喝的酒是什么
就檔次來說的話呢,像茅臺五糧液這樣的上好的酒非常少。 安徽人常說山東無好酒,河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙,優(yōu)越感溢于言表。 一統(tǒng)山東的好酒基本沒有。但各個市都有自己的地方名酒。濟南有趵突泉,淄博一般是黃河龍和扳倒井,濰坊是景芝,青島是瑯琊臺,德州是古貝春,濟寧是孔府家酒,煙臺有煙臺古釀。臨沂那邊是蘭陵。 景陽春——濃香型白酒 山東白酒品牌中出名的白酒,也是山東白酒中國出口創(chuàng)匯酒,具有山東特色的濃香型白酒,以綿柔窖香濃厚,口感醇厚著稱,其包裝也體現(xiàn)了山東齊魯文化“武松打虎”的 歷史 故事,景陽春白酒的包裝都是以“武松打虎”為主題的圖案色彩。外部表現(xiàn)的豪爽豁達,而其酒又表達著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費者的歡迎。蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒 “蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光?!边@是詩仙李白對蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東,并且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起于商朝延續(xù)至今,可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上圣人荀子就任于蘭陵導致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著“入口柔一線喉”的美譽?,樼鹋_——濃香型白酒 春秋時期,源于越王勾踐。秦漢時期繁榮,在唐宋時期發(fā)展鼎盛。瑯琊臺的酒類非常奇葩,低度酒低至29°,高度酒竟然高達71°。但因為其釀酒技藝純熟,瑯琊臺在山東白酒品牌中的地位以及消費市場也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 說起這款老白干,算得上是中華老字號酒了。“兒時景芝酒名揚,長輩貪杯我聞香,佳釀聲高人已老,沾唇不僅念故鄉(xiāng)”就是用來描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一輩還是當今現(xiàn)下,都一直倍受歡迎,連功夫明星成龍都獨愛景芝白干。更加說明景芝白干在山東白酒品牌的地位無可動搖。扳倒井——濃香型白酒 扳倒井在中國的名頭不小,而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因為其悠久的 歷史 加上現(xiàn)在科學技術的發(fā)達,釀造技藝多樣復雜化,結合當今消費者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費者,不管是山東白酒市場還是中國白酒市場,扳倒井算得上是酒中翹楚,并且多次被專家評價為酒中精品??赘摇獫庀阈桶拙? 中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌??赘揖埔缘投葦?shù)而受歡迎,其 歷史 發(fā)展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了??赘揖凭褪怯煽赘矣镁品话l(fā)展出來的,眾多酒友對其評價非常高,素享有三香(聞香,入口香,回味香)與三正(香正,味正,酒體正)。山東的酒文化比較講究,因為孔孟之鄉(xiāng),所以酒桌上的禮節(jié)比較重。電視劇《闖關東》中,夏掌柜和傳杰在探討酒桌文化時,傳杰講述的山東酒桌禮節(jié)基本適用山東所有地區(qū)。言歸正傳,酒文化大省的山東同樣盛產(chǎn)名酒,或許很多人認為好喝的酒就是從白酒行列中產(chǎn)生,但其實山東的啤酒、葡萄酒也非常知名,下面就幾款不同的酒闡述下。 首先是煙臺地區(qū)的紅酒和葡萄蒸餾酒,很多人只知道煙臺的張裕白蘭地,但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒,一般外地朋友去到煙臺,煙臺本地人都會用白蘭地來招待,白蘭地雖然屬于烈酒,但是因為釀造時間長,所以口感柔和,飲用后比較舒爽,是非常好喝的一款山東酒。 另外煙臺地區(qū)葡萄酒,因為煙臺所處的緯度比較適合生長釀酒葡萄,所以煙臺的葡萄酒口味也是非常的純正,尤其以煙臺蓬萊地區(qū)最為純正,只不過我國紅酒文化相比于國外不是那么出眾,所以葡萄酒在山東不是那么盛行,大部分人還是感覺白酒最好喝。 白酒,山東應該首推景陽春,不管從知名度以及口感上面,景陽春應該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅臺、五糧液、洋河等名酒那么知名,但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒,芳香濃郁,沁人心脾。 其次山東的白酒還有瑯琊臺、扳倒井、蘭陵等眾多品牌,每個人根據(jù)口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對不能把青島給排除在外,青島不僅有名揚世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當屬青島原廠產(chǎn)的“扎啤”,夏天一杯醇厚的扎啤,一盤簡單的海鮮,啤酒的爽凈是非常不錯的體驗。 另外即墨老酒是黃酒的行列,在山東地區(qū)但凡是喜歡喝黃酒的老人,都會選擇即墨老酒,尤其是冬天溫上一壺老酒,口中余香不斷。山東的酒眾多,泰山原漿啤酒、煙臺古釀、文登學、趵突泉、云門等酒類也都不錯。 如有不同看法,歡迎留言一起探討你喜歡的酒。補腰自來!我今年三十,也是好酒之人,白的,啤的,紅的,包括威士忌伏特加什么的洋的,我也都喝過不少,自行前來小說幾句. 我從小就接觸白酒,我的爺爺是山東某地級市酒廠的老工人,建國前的那種,據(jù)說還參與了下面八個縣市酒廠的酒精塔建造工作,一輩子工人,據(jù)我爸說他從小就偷爺爺酒喝.我爸當兵專業(yè)后接爺爺?shù)陌啵覐男≡诰茝S宿舍出生,酒廠的每一道工序我都參與過,直至出場運輸,到達酒桌,都參與過.據(jù)爸媽說,我一歲半的時候就被爸爸的同事灌了半酒盅白酒,哈哈,估計是練習的早,現(xiàn)在酒量也不差. 白酒的釀造離不開糧食,小的時候經(jīng)??吹骄茝S的大地磅上稱重一車車運來高粱、地瓜干等糧食,偷吃地瓜干也是小樂趣之一,經(jīng)常偷偷去存糧食的倉庫.糧食變成酒,我印象中最重要的兩個環(huán)節(jié),就是發(fā)酵和蒸餾,發(fā)酵需要窖池和里面一直有的微生物,我至今記得老爸在兩米多深的窖池底部一锨锨扔上來的情景,很是辛苦.蒸酒或許是最神奇的環(huán)節(jié)了,窖池發(fā)酵好的那些黑乎乎的東西和稻糠,一層層均勻的鋪到直徑幾米的大鍋里,鋪的必須均勻,保證出酒率,蒸汽通入大鍋,若干小時后開始放酒.剛開始出來的叫酒頭,最好的酒是掐頭去尾后中間的那一段,沒有酒頭的糧食味,也不像最后的那么淡,記得那個時候他們都會目測一下每一鍋酒的度數(shù),錫碗,接一碗,就憑借酒流沖起的酒花就可以判斷酒精度,一般誤差都不過兩度,我也學了個大概,現(xiàn)在喝白酒之前,我也常拿起瓶子晃晃,看酒花,猜度數(shù). 蒸酒大鍋里出來的就是原酒了,這個是不經(jīng)勾兌的,純正糧食酒,一般都很不錯的,但是區(qū)別于五糧液等名酒的,應該就是水和微生物了,這方面是山東酒永遠也學不來的地方!瓶裝的白酒都是經(jīng)過勾兌的,為了滿足工業(yè)化生產(chǎn)的需要,原酒的酒精度一般控制在60-65度,六十二三度的比較多,這個讀書的出酒率最好,技能保證較高的品質,出的酒量也不會太少. 原酒在白酒車間出來后,會被送入酒庫儲存,用地排車載著的大不銹鋼罐,幾個人推著去,我也推過好多,到了酒庫就被倒入一個個深挖地下一二十米的酒窖,全是白酒,平時廣告所謂的窖藏多少年,應該就是在酒里放了多少年吧.這些深埋地下的酒也會經(jīng)過微生物的二次處理,會更醇香. 存放若干時間后,酒的味道會更純正,酒庫的酒會被抽出來,進入機械化的灌裝車間,然后在人工貼標,裝箱。一箱酒就基本完成了,當年效益好的時候,那個品牌的酒瓶子,回收廢品小販都要給到三毛才會賣給他.除了灌酒是機械化外,包裝物的訂購運輸我參與過,貼標裝箱我也都干過,10歲的時候完全可以當一個熟練工人,哈哈哈! 酒廠紅火的70、80年代,據(jù)說想買酒都得去酒廠排隊,還得批條子,要不然就只能等兩天,酒廠不景氣了,就開始給客戶送酒,多是各個縣市的批發(fā)商,銷量還可以吧。再到90年代基本就沒落了,然后就是破產(chǎn)清算! 以上算是回憶吧,真啰嗦! 為什么山東沒有名酒呢?主要是跟山東人的性格有關系吧,自小跟老爸在各種基層酒桌上混,也看到了很多.山東人實在,人家一勸酒,基本就喝了,山東人有熱情好面子,所以勸酒格外積極,各個層次勸酒的功力也是見識了不少,我愛喝,卻不怎么會勸,所以說,純正傳統(tǒng)的山東酒桌上,沒有個半斤八兩50度白酒的酒量,最好還是不要喝了,不然你撐不下來的.說到這個份上了,山東人折麼愛喝,都出不來名酒,還是要歸結于保守的思想,每個縣都有酒廠!喝誰的都是喝!除非是特別的名酒,都不大喝臨縣的酒,頂多就是本市大酒廠和本縣兩個酒廠的!(當然,現(xiàn)在這種情況很少了,基本是什么酒都行,就是不大喝本地的!)山東又是個關系 社會 ,什么都是關系,喝酒更是如此,地方酒這個問題也導致了山東沒有一家獨大的酒廠!頂多是各領風騷三五年!像當年秦池,孔府家折麼響的名頭,才幾年? 現(xiàn)在山東人富起來了,本地的酒由于名氣,品質都比不過名酒,喝的人是越來越少,就連中低端酒也開始遭遇各大名酒廠的沖擊,個人覺得山東不會有名酒出現(xiàn),除非有很強的資本運作能力可以一統(tǒng)各個地市的酒廠和銷售渠道!不過這是不可能的! 很愛酒,希望山東的地方酒在市場大潮的沖擊中盡量的多活一家,盡量不要去四川拉酒回來勾兌,盡量的自己生產(chǎn)幾鍋,讓真正喜歡本地酒的人多一份念想! 有什么再想起來的,評論再說吧 喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大曲、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五岳獨尊、孔府家、云門春、云門洞藏、煙臺古釀、萊州特曲、燒鍋(威海的)、瑯琊臺、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子。總體來說山東白酒各市有各市的特色酒,但主要占據(jù)中低端市場,太便宜的也沒有,太貴的也沒有,出了省能見到本省的白酒并不多,身為德州人在濟南喝古貝春白板和趵突泉居多,再高點檔次只能喝外省的酒了,比如劍南春、舍得之類的。 一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個問題。 山東屬于大省,山東人也能喝酒,喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠,六七十年代鄉(xiāng)里、鎮(zhèn)里、村里都有小酒坊,那個時候主要做的是地瓜干白酒,像什么什么老白干,那是純糧食酒,那個酒非常好喝。 我是80后,下面我就分享幾種我喝過的,山東產(chǎn)的比較不錯白酒。 第一種:溫河王白酒 先說兩款我們的家鄉(xiāng)酒,這個溫和王是山東臨沂溫河酒業(yè)出品的,當年剛出來的時候,這個酒的批發(fā)價在70塊錢左右一瓶,酒精度在39°左右,不會超過40°。 這個酒就和它的名字一樣,喝起來比較溫順綿柔,反正我喝過1斤是一點兒問題沒有。現(xiàn)在的溫和王已經(jīng)沒有了,變成了溫和大王。 第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產(chǎn)的白酒,在我們當?shù)厮闶潜容^高檔的一種白酒,市場價紅瓶包裝的在100元左右,黑瓶包裝的在150元左右,當然還有更貴的。 我個人感覺這個酒要比溫和王好喝,因為他的度數(shù)高,一般都在50°左右。 第三種:景陽崗白酒 三碗不過景陽崗,武松打虎,由此而來的白酒。 這款酒的度數(shù)也在不到40°,價格不到100元一瓶,個人喝很不錯,景陽崗白酒業(yè)屬于山東的老品牌,之所以說這款就我感覺是因為它的價格適中,酒的品味也不錯,唯一遺憾的就是它的度數(shù)太低。 第四種:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較兇的一個品牌,有山東人黃渤代言。 這款酒的價格比較高,稍微好一點兒的都在二三百塊錢,酒精的度數(shù)在40°左右。 這款酒喝起來入嘴比較嗆,酒勁很足,喝后的感覺和二鍋頭有一拼。 以上我說的四種酒,都是我喝過的、比較不錯的、山東產(chǎn)的白酒,價格也適中,喜歡喝酒的朋友不放來山東的時候試一試,嘗一嘗。 本人喜歡喝酒,喜歡以酒會友,我在山東臨沂,歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩,與你喝杯酒。 實在不含糊,列舉 泰安七天原漿,720ml,以前九塊,九塊五,現(xiàn)在十塊了,我說的是超市賣的,不后悔。前提是保質期內越早喝越好!白酒,52℃五岳獨尊,三十年,二十年,感覺很棒,價格嘛,四百塊左右。其他的高端酒沒喝過,也說不了! 濟南章丘呢,以前是市現(xiàn)在成區(qū)了。 小的時候大人都喝清照jiu~~~現(xiàn)在清照成百脈泉了,各位大佬都說山東沒啥高度酒,實在話,但是低度確實也不錯,前提是夠低度,大約34℃吧。家里條件還不錯的一般就是百脈泉九年,34℃的,好喝不上頭。僅代表我自己的看法,天天喝九年那家庭條件相當不錯了,也不貴320一箱六瓶,我感覺天天喝也挺貴的了。然后就是清照王,豪情啥的了?,F(xiàn)在漲錢了,大約是270,240左右一箱,也不知道啥原因。其實百脈泉酒廠直接開票賣的65一斤的零酒高度相當不錯了(我不知道多少℃,大約肯定五十℃以上了),前提是自己去酒廠買,開票打酒,跟以前供銷社一樣的場景,懷舊感一下就上來了。高度酒,實在是好,自我感覺!濟南的趵突泉34℃也挺好!高端酒沒喝過,也評價不了!其他暫且不表,因為沒喝過,也不懂。 從我老爺爺?shù)轿叶际呛染频娜耍依锏挠H戚也幾乎都能喝酒。結論是一樣的,山東的白酒沒好酒,正宗的景芝白酒還是不錯的,不是勾兌的,其它白酒幾乎全部是勾兌。 愿意喝紅酒葡萄酒白蘭地,可以去煙臺張裕,價格不貴,但口味絕對地道。 愿意喝啤酒,一定要喝青島登州路的,要么喝扎啤,要么喝瓶裝的,不要喝罐裝的。 黃酒呢,即墨老酒也不錯,但很多鄉(xiāng)村自己釀的黃酒要比即墨老酒好得多。 山東的酒文化很深。 排座次是必需的,給自己的位置變小了,寧可不坐。遇上大喜事,如果陪酒的人不能把客人賠醉了,鉆桌子底下,他都是失職,他的勸酒詞是一套一套的,讓人不能不喝,客人開始沒有說話的權利。 做生意,一切談好了,簽合同前一定要喝酒,如果客戶不真心,和合同寧可不簽。 年底討債,欠債的拿著二兩半的酒杯,倒?jié)M五、六杯,甚至更多,對討債的人說,喝一杯酒拿…萬 ,絕對不賴賬;付債的人為了得到錢,只能拼命的喝,且喝的是快酒,什么菜都不吃,把酒灌到肚子里就可以了。 一個不喝酒的人在酒場上是沒有說話的權利的,要不喝一滴都不要喝,喝一滴就要喝全場;說不喝酒還要必須有一個前提,喝酒的人當中沒看過之前他喝酒,若他被看見過喝酒了,這個人就是撒謊,當場要罰酒。 白酒喝完了,一定要再喝啤酒的,說是透透。有的人不喝白酒只能喝啤酒,至少是1:6,有可能是1:8,別人喝一杯白酒,他要至少喝六杯或者八杯啤酒。 在山東喝酒如果說干杯,就要把杯子的酒全部干掉,并把杯子口朝下,表示真正的全部干掉了;如果滴出一滴酒,就要罰一杯了。 在山東這里喝酒喝醉了,不丟人,人們反而說他很實在,下一法再在一起喝酒的時候就會照顧他。如玩心眼被人看出來了,大家都要灌他的。 慚愧??!做為山東人,也算是半個好酒之人,竟然數(shù)不出一統(tǒng)山東各地的好酒。不過做為酒桌禮儀和酒量都在國內富有盛名的齊魯大地,雖沒有一統(tǒng)山東的大品牌好酒,但幾乎各個地市都有自己的品牌酒來招待遠方來的客人,正所謂“有客自遠方來不亦樂乎”,所以山東各個地市,甚或縣域都有自己的一種品類的切拿的出手的酒。一如濟南的趵突泉,淄博的扳倒井,臨沂的蘭陵,煙臺的瑯琊臺,德州的古貝春,濱州的四環(huán)五海等等,還有景陽岡傳奇下的景陽春,可說是琳瑯滿目,不一而足啊! 但大山東也得有號令全國的是酒啊,不然豈不辜負了酒量最好的稱號。山東最富盛名,且盛名之下無虛的當屬“青啤”了,哈啤酒,吃蛤蜊那可是普及人民的酒文化。另外青島即墨的老酒也是真正 養(yǎng)生 的好東西。 總之好客山東人,只要來山東做客那是要做好開始大喝的準備才行。 放開你的酒量,大膽來山東。 作為山東泰安東平人,我當然感覺最好喝就是我們的“一品液”,有東平“小茅臺”之稱。 山東一品液釀酒有限公司的前身為始創(chuàng)于1818年的“惠源和”酒坊,迄今已有近200年的 歷史 。解放后,先后稱謂惠民國營酒店、渤海專釀公司試驗廠、山東惠民地區(qū)釀酒廠、山東孫武酒業(yè)有限公司,經(jīng)過多次資產(chǎn)重組,后納入中國社滙集團旗下,發(fā)展成為今天的山東一品液釀酒有限公司。公司占地70多畝,坐落于黃河三角洲沖積平原,兵圣孫子故里孫武鎮(zhèn)古城墻根,這里土壤肥沃,水草豐美,是釀酒的生態(tài)天堂。 現(xiàn)存于廠區(qū)西北角的釀酒四車間即為當時惠源和酒坊釀酒遺址所在地,其中的46個泥窖池已有近200年的發(fā)酵出酒史,長年的發(fā)酵哺養(yǎng),使老窖泥中含有的總酸、總脂、有益菌含量非常豐富,微生物群落…… 我國現(xiàn)代著名詩人臧克家(諸城人)有詩:‘’兒時景芝酒名揚,長輩酌酒我聞香;佳釀聲高人已老,沾唇不禁念故鄉(xiāng)?!梢娋爸ゾ?歷史 悠久,影響深遠。記得電視連續(xù)劇《紅高粱》中有一集,說的是在山東高密舉辦的釀酒大賽,其中就有‘’景芝‘’號牌參賽。事實上,大賽冠軍也非‘’景芝‘’莫屬,因為景芝(安丘市景芝鎮(zhèn))與諸城、高密搭界,自古至今、坐地方圓,公認景芝酒是好酒名酒。當然了,電視劇情節(jié)張冠李戴也是情有可原的。景芝酒經(jīng)典詞有:‘’難舍最后一滴,景芝景陽春酒‘’;‘’一品景芝‘’;"好客山東人,好酒景陽春"。景芝酒尤為自豪的是創(chuàng)制了國家白酒行業(yè)獨一無二的‘’芝麻香‘’型,并主導制定了芝麻香型白酒國家標準,成為白酒領域"芝麻香"型品牌的創(chuàng)領者。景芝酒業(yè)投資興建的‘齊魯酒地’文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,坐落在安丘經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和濰坊高新技術開發(fā)區(qū)之間,充分挖掘酒文化 歷史 底蘊,并與現(xiàn)代 旅游 業(yè)高度融合,這在山東酒界又獨樹一幟?!瓣柗甲猛钙肯?,壯士豪飲十八觴;酒助神威降猛虎,誰道三碗不過崗‘’。祝:景芝酒香飄萬里,山東酒界組團騰飛!