什么人喝茅臺(tái)酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)人喝什么白酒

茅臺(tái)鎮(zhèn)主產(chǎn)醬酒，但也有濃香酒，喝什么類(lèi)型的酒都可以

經(jīng)常有酒友評(píng)論我說(shuō)，買(mǎi)茅臺(tái)的不喝茅臺(tái)，不買(mǎi)茅臺(tái)的喝茅臺(tái)，那么什么樣的人喝茅臺(tái)呢? 00:00 / 01:4070% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

買(mǎi)得起茅臺(tái)不算什么，喝茅臺(tái)才是真牛！民間有句戲言“買(mǎi)茅臺(tái)的不喝茅臺(tái)，喝茅臺(tái)的不買(mǎi)茅臺(tái)”。喝得起茅臺(tái)的，從來(lái)都不是普通人。經(jīng)常聽(tīng)酒友說(shuō)他們自己很少喝茅臺(tái)酒，但是卻有經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的需求。還有酒友說(shuō)他們平時(shí)不買(mǎi)茅臺(tái)酒，但是卻從來(lái)不缺茅臺(tái)酒喝。這個(gè)現(xiàn)象一點(diǎn)都不奇怪，因?yàn)橹袊?guó)是一個(gè)人情社會(huì)，茅臺(tái)不一定是買(mǎi)的人喝。買(mǎi)茅臺(tái)的人真的不算什么！喝茅臺(tái)不買(mǎi)茅臺(tái)的人才是真牛！喝茅臺(tái)的都是土豪。飛天茅臺(tái)出廠價(jià)969元一瓶，市面賣(mài)2700元左右。風(fēng)光無(wú)限的茅臺(tái)，如今只有土豪喝得起。買(mǎi)一瓶53度飛天茅臺(tái)2700元，要花掉一半或者三分之一的工資，茅臺(tái)可謂是當(dāng)之無(wú)愧的奢侈品。普通人喝一瓶茅臺(tái)，估計(jì)會(huì)心疼落淚。能喝茅臺(tái)的人，真的是土豪的。普通人有多少舍得買(mǎi)茅臺(tái)酒喝的？? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??茅臺(tái)酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，香飄萬(wàn)里，譽(yù)滿(mǎn)全球。在眾多酒水之中，茅臺(tái)無(wú)論是酒質(zhì)還是品牌影響力都是數(shù)一數(shù)二的。 茅臺(tái)酒的確是中國(guó)民間彌足珍貴的上乘佳品，但普通人能有幾個(gè)舍得買(mǎi)茅臺(tái)酒喝呢？? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

說(shuō)得對(duì)，買(mǎi)茅臺(tái)的都不是自己喝。

對(duì)啊

說(shuō)的對(duì)。買(mǎi)茅臺(tái)的不一定喝。

茅臺(tái)的董事長(zhǎng)

錯(cuò)了，茅臺(tái)鎮(zhèn)的那幫人喝的最多~~

一般30歲到45歲之間的成功人士會(huì)比較喜歡喝茅臺(tái)，因?yàn)樗麄儽容^講究品位，在喝酒方面一定要喝最好的。而其他的洋酒對(duì)于他們來(lái)說(shuō)除了名貴的葡萄酒，其他的普通酒類(lèi)他們是不屑于品嘗的。茅臺(tái)作為中國(guó)的國(guó)酒，在多方面都存在著非常大的吸引力。尤其是在成功人士的面前，這就是身份和地位的象征。茅臺(tái)也是深受大眾歡迎的一款酒類(lèi)產(chǎn)品，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)喝酒是種消遣，是麻醉自己，逃避現(xiàn)實(shí)的一種方式。但是對(duì)于成功人士而言喝酒實(shí)際上是一種交際，是飯局的一種手段。在觥籌交錯(cuò)之間就把事情談好了，生意也就成了，這就是成年人的世界。但是一般而言，成功人士對(duì)身體的注意方面會(huì)比普通的人要大很多。所以他們?cè)谶^(guò)了45歲之后身體逐漸衰老，在對(duì)酒的方面就有了比較大的警惕之心。很多人到了這個(gè)年紀(jì)因?yàn)楹染坪鹊谋容^多，所以也就會(huì)產(chǎn)生一系列的并發(fā)癥，比如酒精肝或者胃病等等。這時(shí)候他們就開(kāi)始注重起了養(yǎng)生。在生意場(chǎng)方面因?yàn)橛辛俗銐蚨嗟娜嗣}，所以也不需要再去通過(guò)喝酒來(lái)進(jìn)行談生意了，很多人往往以茶代酒去茶館談生意的反而更多。現(xiàn)在越來(lái)越多的成功人士開(kāi)始講究了起來(lái)，對(duì)于身體方面的愛(ài)護(hù)遠(yuǎn)超于其他人。健身房、高爾夫球場(chǎng)、私人游泳池等地方經(jīng)常都可以看到他們的身影，而酒局上反而越來(lái)越少了。另外他們也逐漸的喜歡去茶館一類(lèi)的地方品茶。茶作為中華文化的高端象征，在談生意一方面是最好不過(guò)了。比起星巴克一類(lèi)的大眾產(chǎn)品，茶館在中國(guó)最近這些年已經(jīng)越來(lái)越受高端人士歡迎，茶道文化也變成了潮流文化成為了成功人士的標(biāo)配。

我選擇了慫人樂(lè)，口感柔和，攜帶方便，我很喜歡

有錢(qián)人喝茅臺(tái)，哈，真的不錯(cuò)，雖然50多度，但是一入口，一點(diǎn)他也不刺激，不會(huì)感覺(jué)狠辣，軟軟的，柔柔的，喝下去，整個(gè)胸膛都是熱的，（不是暴熱也不是暴辣），溫和柔順。（不是給茅臺(tái)做廣告，真的不愧是國(guó)粹）普通人喝什么白酒都有，北京人會(huì)喝二鍋頭。。。韓國(guó)人喝18到20度的燒酒，，，西方人喝洋酒要是我，，不喝白酒最后，，五糧液 ，稻花香之類(lèi)的比較普遍吧！價(jià)格適中！

這個(gè)問(wèn)題很難回答，什么是最大的消費(fèi)群體？是指購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒者，還是指喝茅臺(tái)酒者？ 首先講講購(gòu)買(mǎi)酒者。購(gòu)買(mǎi)酒者包括各階層，從平民百姓到 社會(huì) 達(dá)人都有可能。他們購(gòu)買(mǎi)酒大部分不是自己喝，而是另有目的。 其次喝酒者。喝茅臺(tái)酒者平民百姓很少見(jiàn)，主要是有頭有臉者。 買(mǎi)酒者不喝酒，喝酒者不買(mǎi)酒。這個(gè)情況是存在的。 很高興回答這個(gè)問(wèn)題，茅臺(tái)最大的消費(fèi)群體是哪些人？我總結(jié)為以下幾點(diǎn)： 第一，投資囤貨的老板！他們?cè)谡J(rèn)為茅臺(tái)有升值空間的情況下，存進(jìn)茅臺(tái)，在價(jià)高時(shí)出貨，或者存多年后出售年份老酒茅臺(tái)！ 第二，單位招待用酒！單位在接待一定職位領(lǐng)導(dǎo)時(shí)作為招待用酒或送禮！ 第三，私人企業(yè)，工程老板，在活絡(luò)人脈時(shí)送禮，或招待用酒！ 第四，小部分個(gè)人辦事送禮，請(qǐng)客吃飯時(shí)用酒！ 這是我的個(gè)人見(jiàn)解，希望能幫到你！謝謝 先講講我第一次喝茅臺(tái)酒的經(jīng)歷吧！ 那是1983年我在某軍政治部當(dāng)干事的時(shí)候，有一天被指派跟隨一位軍首長(zhǎng)下部隊(duì)搞調(diào)研。所屬某師為招待軍首長(zhǎng)，席間上了茅臺(tái)酒。那是我第一次喝茅臺(tái)酒，從來(lái)不愛(ài)喝酒不勝酒力的我，感到茅臺(tái)酒真不愧是名酒，太好喝了，隨即開(kāi)懷暢飲了起來(lái)。說(shuō)來(lái)挺丟人的，跟首長(zhǎng)的車(chē)回到軍部大門(mén)，便哇哇地在路邊吐了起來(lái)。在軍部工作的時(shí)候，有一戰(zhàn)友老鄉(xiāng)想調(diào)回原籍武裝部工作，我親眼看見(jiàn)他托關(guān)系買(mǎi)了四瓶原裝茅臺(tái)酒送禮。 轉(zhuǎn)業(yè)回到地方二十多年中，也喝過(guò)幾次茅臺(tái)酒，但無(wú)一例外，都是在公費(fèi)接待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的場(chǎng)合享用的。在參加所有親朋好友的宴請(qǐng)中，在所有私費(fèi)開(kāi)支的情況下，從未見(jiàn)過(guò)茅臺(tái)酒。 所以，我認(rèn)為普通民眾是消費(fèi)不起茅臺(tái)酒的。許多買(mǎi)茅臺(tái)酒的人，并不是自已喝，大多是為了送禮辦事；再就是單位用公款買(mǎi)酒招待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。如此看來(lái)，真正喝茅臺(tái)酒的，是那些在 社會(huì) 上有權(quán)有勢(shì)的人，是那些有錢(qián)人。 喝茅臺(tái)的人從來(lái)不買(mǎi)茅臺(tái)，買(mǎi)茅臺(tái)的人從來(lái)不喝茅臺(tái)，就是這個(gè) 社會(huì) 令人奇怪卻又普遍的現(xiàn)象。 老板商人，公務(wù)員喝得起，最大的消費(fèi)也只能是他們！ 實(shí)際上，在上世紀(jì)六七十年代，不少老百姓也喝過(guò)茅臺(tái)，而且味道比現(xiàn)在的好，純！那時(shí)茅臺(tái)7元5角一斤，在當(dāng)年那種情況下，還是有許多人喝不起的。 茅臺(tái)最大的消費(fèi)群體是哪些人？ 茅臺(tái)最大的消費(fèi)群體是有權(quán)力的處級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)群和事業(yè)成功的商人。 購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的是需要辦事、打通關(guān)節(jié)的普通百姓以及工程老板等群體。 大家只要認(rèn)真觀察，過(guò)去在餐館、賓館請(qǐng)客喝酒能夠喝茅臺(tái)酒的是哪些人，是土豪、是工程項(xiàng)目發(fā)放管理的領(lǐng)導(dǎo)群，是招聘公務(wù)員、事業(yè)單位人員的管理群，是工程審計(jì)、資金管理領(lǐng)導(dǎo)群。 茅臺(tái)酒是國(guó)酒，越喝越貴，普通人只有購(gòu)買(mǎi)的權(quán)力，沒(méi)有享受的福份，因?yàn)槊┡_(tái)酒太貴了。 現(xiàn)在禁止機(jī)關(guān)單位請(qǐng)客送禮，大家不是經(jīng)?？吹焦几瘮》肿拥陌讣校?jīng)常提到檢查出多少件茅臺(tái)酒，不是以瓶論數(shù)量，而是以件。 由于送茅臺(tái)酒，享受的人喝不完，必須變現(xiàn)，這些收茅臺(tái)的人有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售點(diǎn)。群眾為了辦事順利，一般都要送茅臺(tái)酒。由此產(chǎn)生在節(jié)日后出現(xiàn)專(zhuān)門(mén)回收茅臺(tái)酒的攤點(diǎn)。 茅臺(tái)最大的消費(fèi)群體有四個(gè)。一是地域性消費(fèi)群體。中國(guó)白酒有“南醬北鳳”兩個(gè)大類(lèi)，南方人喜歡醬香型白酒，北方人喜歡鳳香型白酒。從古到今，各有各的相對(duì)穩(wěn)定的地域性消費(fèi)群體。 二是忠誠(chéng)的消費(fèi)群體，這批人不論窮富，就是“好這一口”，定期一定要喝兩口。 三是官員富人群體，這批人不一定愛(ài)喝茅臺(tái)，但茅臺(tái)是身份和財(cái)富的象征。 四是走親訪友，特別是重要親威朋友的場(chǎng)合，茅臺(tái)能給足人面子。 多年以來(lái)，不少腐敗的記實(shí)故事里茅臺(tái)都很不幸被當(dāng)成道具頻繁登場(chǎng)，也著實(shí)讓茅臺(tái)另類(lèi)地?zé)o限風(fēng)光。仔細(xì)一想，不用茅臺(tái)當(dāng)?shù)谰撸y道讓我樓下商店那幾塊、十幾塊一瓶的雜牌酒去當(dāng)?shù)谰撸蔷椭荒馨选皯颉蓖依镅萘恕? 先發(fā)家致富的群體，喜歡喝酒的，當(dāng)然要喝好酒，經(jīng)常買(mǎi)個(gè)十瓶、八瓶的自己喝喝，也挺正常的。 有消費(fèi)實(shí)力的，請(qǐng)貴客吃飯，既然是貴客，那就得喝貴酒才匹配呀！還有，請(qǐng)頭面人物吃飯，排場(chǎng)很重要，倒上茅臺(tái)，把酒言歡，不亦樂(lè)乎！ 過(guò)上小康生活的普通百姓，想的開(kāi)的，過(guò)大生、過(guò)節(jié)，偶爾買(mǎi)一瓶開(kāi)開(kāi)葷，也不冤枉來(lái)世走一朝！ 總結(jié)一下，喝茅臺(tái)的不掏錢(qián)，掏錢(qián)的不喝茅臺(tái) 茅臺(tái)的消費(fèi)群體主要包括兩種人：一是購(gòu)買(mǎi)的人，二是享用的人。這兩種人又有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，那就是買(mǎi)茅臺(tái)的很少喝茅臺(tái)，而真正喝茅臺(tái)的，很少自己購(gòu)買(mǎi)。另外，圍繞在茅臺(tái)周?chē)挥袃蓚€(gè)最核心的字：錢(qián)和權(quán)。幾乎所有關(guān)于茅臺(tái)的故事，都和它們兩者有著密切的關(guān)聯(lián)。當(dāng)然，不外乎有些是自己買(mǎi)了享用的，類(lèi)似這種情況只是非常非常少的一類(lèi)，土豪不在此列。 茅臺(tái)、五糧液和軟中，但凡有點(diǎn)份量的酒局，這應(yīng)當(dāng)屬于標(biāo)配了，起碼在白酒領(lǐng)域是這個(gè)樣子，當(dāng)然，也有很多比這些更昂貴的，但那都屬于洋酒之類(lèi)了。 以前，茅臺(tái)的最大消費(fèi)群體是公務(wù)接待和商業(yè)宴請(qǐng)。在前些年，公務(wù)招待占據(jù)了大多數(shù)比例，是最大的消費(fèi)群體，但是在八項(xiàng)出臺(tái)之后，公務(wù)性接待得到了較大程度的遏制，消費(fèi)有所萎縮。不過(guò)，有些單位仍然敢于頂風(fēng)作案，開(kāi)始轉(zhuǎn)移到隱蔽戰(zhàn)線，我們不是聽(tīng)聞過(guò)嘛，有的地方接待，把茅臺(tái)酒倒在礦泉水瓶子里。在公務(wù)層面，現(xiàn)在很多的茅臺(tái)戰(zhàn)場(chǎng)，已經(jīng)由之前的酒局，轉(zhuǎn)移到個(gè)人的私下公關(guān)。 目前，茅臺(tái)的主要市場(chǎng)在商務(wù)宴請(qǐng)，做生意的用的比較多，生意人吃喝玩樂(lè)不受影響，反正花的是自己的錢(qián)，所以這個(gè)市場(chǎng)不但沒(méi)有受影響，反倒成了最大的消費(fèi)群體。商務(wù)除了宴請(qǐng)需要外，還有很多用于了日常公關(guān)，源源不斷的流向了擁有支配資源的人群當(dāng)中。 去年還看到某個(gè)落馬的副省長(zhǎng)家里幾千瓶茅臺(tái)倒在廁所里面沖廁所了。達(dá)官貴人用茅臺(tái)沖廁所，我們用劣質(zhì)的酒洗腸胃。 要說(shuō)最大的消費(fèi)群體，我想不用說(shuō)你們也知道，有錢(qián)人只能在這個(gè)群體排第二。一般情況下喝這種酒的都不是自己買(mǎi)的，買(mǎi)這種酒的都不是自己喝的。

來(lái)到中國(guó)會(huì)喝

生產(chǎn)中國(guó)特有的茅臺(tái)酒和五糧液必須要用當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)山泉水進(jìn)行釀造才能有中國(guó)特有的茅臺(tái)酒和五糧液品味。日本人雖然偷走了釀造茅臺(tái)酒和五糧液的部分技術(shù)和制作工藝，但是，卻偷不走生產(chǎn)茅臺(tái)酒和五糧液特有的優(yōu)質(zhì)水源和水質(zhì)。因?yàn)椋撍泻腥梭w所必須的微量的礦物質(zhì)元素和有益的細(xì)菌成分。這一些特殊的因素使得釀造出來(lái)的茅臺(tái)酒和五糧液品味香醇，口感醇厚，易于飲用，酒勁強(qiáng)烈，回味無(wú)窮。所以，日本人偷不走茅臺(tái)酒和五糧液的生產(chǎn)技術(shù)。

很多人質(zhì)疑會(huì)有多少人購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi)茅臺(tái)酒， 想到說(shuō)不定可以從電商的評(píng)論數(shù)據(jù)來(lái)部分解決這一問(wèn)題，于是就用Python爬取京東商城53度飛天的評(píng)論數(shù)據(jù)，然后大致進(jìn)行分析一下。再來(lái)看茅臺(tái)的購(gòu)買(mǎi)者。其中鉆石會(huì)員和plus會(huì)員最多，這兩者占到整個(gè)購(gòu)買(mǎi)群體的90%。而這兩部分群體毫無(wú)疑問(wèn)也屬于在京東消費(fèi)較多的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)，其個(gè)人收入自然也較為優(yōu)越。2.購(gòu)買(mǎi)來(lái)源分布情況從客戶(hù)端的情況來(lái)看，移動(dòng)端占比83%，PC只占13%。移動(dòng)客戶(hù)端中iPhone占比最高，為41%，安卓客戶(hù)端略少，占37%。雖說(shuō)iPhone一直作為高端機(jī)的代表，但近年來(lái)高端人士使用安卓的比例確實(shí)是比以前要多，這里也可以作為一個(gè)證明。3.茅臺(tái)酒規(guī)格分布53度飛天茅臺(tái)存在多種規(guī)格，500ml裝是大多數(shù)人的首選，但也有部分因買(mǎi)不到或其他原因選擇了其他規(guī)則。這其中，1.5L裝、3L裝和400ml裝相對(duì)多一些。4.購(gòu)買(mǎi)時(shí)間分布對(duì)于24小時(shí)的分布，下午15點(diǎn)出現(xiàn)了一個(gè)高潮。推測(cè)可能該時(shí)間段開(kāi)始搶購(gòu)或者有其他的活動(dòng)。其他的數(shù)據(jù)基本跟作息時(shí)間相一致。5.評(píng)論文本分析提到茅臺(tái)，一般會(huì)想到什么呢，送禮、請(qǐng)客，預(yù)約、搶購(gòu)，囤貨、收藏還是其他什么?從評(píng)論數(shù)據(jù)里也許可以看到一些端倪。5.1有多少茅臺(tái)酒用來(lái)送禮?將近4%，不算太多，看看都是怎么說(shuō)的。5.2有多少人買(mǎi)來(lái)自己喝?不過(guò)再換換其他關(guān)鍵詞呢?試試“好喝”這個(gè)詞。這次大部分都符合要求。跟前面加一起大致算2%的比例好了，跟送人的3.85%相比是少了不少。5.3茅臺(tái)酒跟節(jié)日的關(guān)系大致占到1.5%。過(guò)節(jié)過(guò)年期間買(mǎi)可能是送人也可能是自飲。從這里的數(shù)據(jù)來(lái)看，應(yīng)該還是自家喝的多一點(diǎn)。5.4一直缺貨要搶購(gòu)?占到11%的比例，由于搜索關(guān)鍵詞的原因，實(shí)際比例可能要更多。5.5買(mǎi)來(lái)都要屯著?看起來(lái)確實(shí)有些買(mǎi)來(lái)收藏、存著的(還有個(gè)要放10年的。。)，不過(guò)看這比例得打個(gè)對(duì)折，按4%好了。這其中有收藏的，也有些只是為了多放兩年好喝點(diǎn)，二者大致對(duì)半。

有錢(qián)人

是一些中小企業(yè)的老板。家庭條件比較好的人群。生活壓力和負(fù)擔(dān)不是很重的人。一些小型的成功人士?？傮w來(lái)說(shuō)是一些經(jīng)濟(jì)能力較強(qiáng)的人。家庭比較富足的人。

茅臺(tái)有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史。建國(guó)以來(lái)，無(wú)數(shù)次重要大活動(dòng)，茅臺(tái)酒都被當(dāng)作國(guó)禮，贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今，向往茅臺(tái)、贊美茅臺(tái)的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說(shuō)，茅臺(tái)酒的每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國(guó)發(fā) [茅臺(tái)酒標(biāo)志]茅臺(tái)酒標(biāo)志給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺(tái)酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國(guó)、中國(guó)文化。 茅臺(tái)所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好，從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過(guò)枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫(xiě)下“楊柳春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩(shī)人黃庭堅(jiān)，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國(guó)名將石達(dá)開(kāi)七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺(tái)酒之后更是寫(xiě)下“萬(wàn)頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長(zhǎng)江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩(shī)中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺(tái)百年之后將會(huì)成為中國(guó)的“國(guó)酒”？ 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。

茅臺(tái)鎮(zhèn)地處貴州仁懷市，古時(shí)濮僚部落居住地，曾因馬桑樹(shù)滿(mǎn)山遍野，得名馬桑灣，后來(lái)濮人發(fā)現(xiàn)一股泉水，砌井方便行人飲水，深得人心，后用四方井代替了馬桑灣。后來(lái)濮人后代祭祀祖先的土臺(tái)上長(zhǎng)滿(mǎn)茅草，他們?cè)诿┎菖_(tái)上祭祀祖先以示對(duì)祖先開(kāi)荒破草表示崇敬，慣稱(chēng)茅臺(tái)，元朝之后才正式定名茅臺(tái)村。

中國(guó)一種名酒的品牌，產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。

貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩(shī)頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國(guó)最成功的本土企業(yè)！是中國(guó)悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡，是中國(guó)悠久歷史的見(jiàn)證。然而國(guó)酒茅臺(tái)面對(duì)2010年百年大旱，可能遭遇無(wú)水造酒的尷尬。茅臺(tái)酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢(shì)險(xiǎn)要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。

1.名甲天下，譽(yù)滿(mǎn)全球的茅臺(tái)酒，是以其產(chǎn)地茅臺(tái)村命名的。茅臺(tái)村現(xiàn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個(gè)小小的漁村，因?yàn)榈教庨L(zhǎng)滿(mǎn)莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡(jiǎn)稱(chēng)茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開(kāi)修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個(gè)土臺(tái)上，尚長(zhǎng)著茅草，于是人們又改稱(chēng)茅村為茅臺(tái)村。從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺(tái)村為茅臺(tái)鎮(zhèn)，一直沿用至今。 2.貴州仁懷縣古屬鰼國(guó)，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱(chēng)著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國(guó)產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩(shī)曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開(kāi)。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來(lái)”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動(dòng)農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚(yú)一頭”吸收義民。當(dāng)時(shí)仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動(dòng)的地區(qū)，說(shuō)明釀酒是很普遍的。唐代釀?dòng)小斑凭啤?。明代繪制的茅臺(tái)村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀?dòng)小斑凭?、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺(tái)酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺(tái)偈盛酒號(hào)”?！肚Z(yǔ)》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺(tái)春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱(chēng)第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱(chēng)大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石，青黃不接之時(shí)，米價(jià)昆貴，民困于食，職是故也。”《貴州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩(shī)所謂‘酒冠黔人國(guó)’也?！?939年編《貴州經(jīng)濟(jì)》載有：“茅臺(tái)酒之沿革及制造，在滿(mǎn)清咸豐以前，有山西鹽商某，來(lái)茅臺(tái)地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺(tái)為名，特稱(chēng)茅臺(tái)酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無(wú)可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無(wú)疑……?！? 3.茅臺(tái)酒因產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名，但這個(gè)鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺(tái)鎮(zhèn)，而是叫茅草村。 中國(guó)歷史上的唐代，國(guó)境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時(shí)出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運(yùn)用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬(wàn)歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動(dòng)了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭(zhēng)。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬(wàn)官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費(fèi)量陡增。相對(duì)集中在茅臺(tái)村的酒作坊主便被迫采用對(duì)整地窖酒醅進(jìn)行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來(lái)源不足的高粱、小麥。于是在茅臺(tái)村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺(tái)酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺(tái)酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽(yáng)下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬(wàn)歷二十八年前后的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個(gè)獨(dú)樹(shù)一幟的白酒酒體，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。 從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺(tái)鎮(zhèn)

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