名人為什么都喝醬香型白酒，為什么領導成功人士喜歡喝醬香型白酒

領導都這樣嗎！這個信息你在什么地方收集到的呢！喜歡喝醬香型白酒有一批人群，市場上白酒占主導的是濃香型白酒，本人喜歡喝清香型白酒。生活習慣決定喝酒香型，收入多少決定喝哪個品牌。

1、我感覺這只是一個概率問題，每個人的口味不同，所以喜歡喝的也截然不同，只是喜歡喝醬香類的比較多一些；2、喜歡喝醬香型白酒有一批人群，市場上白酒占主導的是濃香型白酒，本人喜歡喝清香型白酒。3、生活習慣決定喝酒香型，收入多少決定喝哪個品牌。

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因為醬香型是通過傳統(tǒng)的工藝釀造，是傳承百余年的坤沙工藝。推薦品嘗家大業(yè)大酒，是源自1803的茅臺鎮(zhèn)三大百年家族品牌。高端醬香酒的釀造工藝——12987來說起。在家大業(yè)大酒的釀造過程中，醬香型白酒要經(jīng)過兩次投料，八輪發(fā)酵，到9個月的時候，出酒率都還達不到30%，接出來的酒在55到60度之間，等經(jīng)過了三年以上的儲存期，酒精醇化揮發(fā)后，最終成品酒只能在53度左右。這樣的釀造工藝，加上源自1803年的歷史積淀，共同造就了家大業(yè)大酒53度的優(yōu)質口感，也讓家大業(yè)大酒榮獲巴拿馬萬國博覽會組委會的一致認可，榮獲大獎。不相信的朋友可以對比不同度數(shù)的白酒喝喝看，就會發(fā)現(xiàn)53度的家大業(yè)大酒醬香酒喝起來最為優(yōu)雅細膩，回味悠長。想要了解更多關于酒的相關信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒瓶身栩栩如生的麒麟圖案，是對家業(yè)文化的進一步延伸。古人認為，麒麟出沒處，必有祥瑞。麒麟集獅頭、鹿角，虎眼、麋身、龍鱗等于一體，是歷史上一直有重要地位的神靈。

就醬香酒自身的魅力而言———香型是白酒的性格，有人這么形容醬酒的醇厚香氣“風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香”，正是獨特的風味賦予醬香酒獨特魅力。醬香型白酒由醬香、窖底、醇甜三大特殊風味融合而成，以“醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細膩、回味悠長，空杯留香不息”的獨特風味聞名全國。就醬香酒的品質屬性而言———純糧釀造，絕不添加任何外來物質，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質屬性。國家標準委發(fā)布的GB/T 26760-2011對醬香型白酒的定義，醬香型白酒是以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質，具有醬香風格的白酒。為什么那么多人喜歡喝醬香型白酒？這是我聽過最好的解釋！根據(jù)標準，醬香酒只能由固態(tài)法釀造，而且不能添加食用酒精與香精，用液態(tài)法釀造的白酒都不能稱之為醬香型白酒。不同的醬酒廠在保證香型基本特征的同時也會有自己的特殊風格。就醬香酒的釀造工藝而言———當我們在討論醬香酒時，工藝是不得不提及的。坤沙是醬香酒最好的工藝，即大曲醬香酒，在茅臺鎮(zhèn)也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，它嚴格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達一年，出酒率低，品質最好。其靈魂是“回沙”工藝，即將原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒（這就是常說的九八七生產(chǎn)工藝），并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能完全粉碎，破碎率小于等于20%。

1、國酒茅臺的推動茅臺之所以能被稱為無冠國酒，當然是因為它絕對的上乘質量，但人們認為茅臺與遵義會議密切相關。遵義會議時，慰問紅軍的就是茅臺酒，包括當時的毛澤東、周恩來、朱德等共產(chǎn)黨領導人。因此，茅臺酒在開國領導人的心目中留下了良好的印象，所以茅臺被選為開國大典的國宴酒。因此，人們默認茅臺為國酒，順帶著醬香型白酒名聲大噪，醬香型白酒自然成為領導們的不二之選。2、醬香型白酒國家標準《醬香型白酒國家標準》（GB/T 26760-2011)明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精或非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的具有風味、口感和色澤的物質，應采用高粱、小麥、水等傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)。并對檢驗規(guī)則、標記、包裝、運輸和儲存等有詳細規(guī)定。因此，可以說，只要是真正的醬香型白酒，就一定是純糧釀造的綠色健康白酒。這種酒不好喝。對身體的危害較小、更有營養(yǎng)。3、醬香型白酒的釀造工藝精湛，醬香型白酒在原料和工藝上比其他風味有更高的要求。優(yōu)質的醬香型白酒必須用當?shù)氐男〖t纓糯高粱和高品質的中原小麥釀造，輔以赤水河水，更加注重原料。在生產(chǎn)流程上，嚴格遵循“12987”流程，即一年的生產(chǎn)周期、兩次糧食投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，從投料生產(chǎn)到工廠銷售至少需要五年時間。其他香型白酒的生產(chǎn)周期和工藝并不像醬香型白酒那樣復雜，釀造出來的白酒的風味也不像醬香型白酒那樣醇厚。因此，醬香型白酒的客觀價值相對高于其他類型白酒，同時也具有收藏價值，這也是領導喝醬香型白酒的一個重要原因。4、醬香型白酒的受眾特征習慣了喝醬香型白酒，再去喝其他的酒時，會覺得沒有味道。不是不習慣，而是覺得沒有一種醬香型的酒味道好，有足夠的內(nèi)涵。擴展資料醬香型白酒的起源：1、秦漢時期。西漢武帝劉徹時，使臣唐蒙出使南越（廣東），品嘗到鰼（xi）國（仁懷）出產(chǎn)的蒟（ju）醬酒。為取悅武帝，唐蒙特意取得蒟醬酒獻給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘美之”。2、宋元時期。宋朝蠻特殊，南宋與元并存時間較長。宋代科學家輩出，釀酒記載相當豐富，元代時出現(xiàn)蒸餾白酒記載。南宋時延續(xù)北宋“榷酒制度”（官府掌控釀酒），增加國庫收入。2011年，茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè)出土六個方形石窖，于2016年被考古專家鑒定為南宋晚期的文物。3、明清時期。明朝萬歷朱翊鈞時，茅臺村酒作坊釀酒技藝“回沙工藝”形成。清朝乾隆愛新覺羅·弘歷時，貴州總督開鑿赤水河道，方便川鹽經(jīng)水道進入茅臺鎮(zhèn)“仁岸”。伴隨著鹽業(yè)的發(fā)展，茅臺鎮(zhèn)釀酒逐漸興盛，黔省第一，遠銷其他省份。4、清末民初。袁世凱政府組織巴拿馬賽會事務局選擇國內(nèi)優(yōu)秀產(chǎn)品參加在舊金山市召開的1915年巴拿馬萬國博覽會，其中仁懷茅臺鎮(zhèn)成義燒坊、榮和燒坊選送的酒統(tǒng)一以“貴州公署酒”為名參展，嶄露頭角，斬獲大獎。