白酒為什么檢測糖精，果酒中未加糖精為什么能檢出糖精納

果酒發(fā)窯產(chǎn)生的吧

根據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)要求，白酒中不允許使用糖精鈉，所以已經(jīng)超標(biāo)，不合格了！

白酒釀造中，不會產(chǎn)生甜蜜素和糖精納，肯定是人為加進(jìn)去的，只有通過二次回蒸，是可以去除的，但酒水的損耗較大

1.糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑，GB2760中沒有規(guī)定可以在白酒中使用。 2.該類物質(zhì)非發(fā)酵產(chǎn)生?，F(xiàn)行白酒標(biāo)準(zhǔn)（無論國標(biāo)還是企標(biāo)）都沒有規(guī)定含量和檢測方法。 3.沒有規(guī)定必須檢查不等于不許檢查。 所以，非是即否=不合格。

重金屬的話用原子熒光光譜儀是最好的選擇， 因為使用別的方法像砷等元素 可能達(dá)不到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

你好！可在體內(nèi)蓄積。人食入5 g就會出現(xiàn)嚴(yán)重中毒,嚴(yán)重者可導(dǎo)致失明,引起視神經(jīng)萎縮。甲醇的毒性極強(qiáng),對視神經(jīng)和視網(wǎng)膜有特殊親和力,可引起腦水腫,具有明顯麻醉作用,其來源是由原料和輔料中果膠內(nèi)甲基酯分解而成甲醇是白酒中主要有害成分,超過12僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

違法添加，這只有協(xié)調(diào)處理了。按照現(xiàn)行食品安全法的話，肯定是需要行政處罰的（一般5萬元起），如果你是代理問題不大，配合市場監(jiān)督管理局調(diào)查，追溯廠家就行，如果是你自己的酒那你只有協(xié)調(diào)處理了?，F(xiàn)在散酒查糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等，最好不要加，如果你酒苦的話可以考慮用酸或是高酸酒和天然發(fā)酵甜味劑處理。

沒有外加一般不會含有的，如果是被抽檢出來的話只有協(xié)調(diào)關(guān)系處理了，酒如果是你自己生產(chǎn)的話處罰要多些，如果你是代理的話只要你能提供你的進(jìn)貨記錄問題不大。如果是你自己生產(chǎn)的下次建議別外加糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、紐糖這些是非發(fā)酵產(chǎn)生的，國家是能檢測出的。加聽這些東西的目的是為了減輕你酒體的苦味，其實酒苦和你的工藝有關(guān)，可以控制下工藝，如果生產(chǎn)出來還苦的話可以考慮用酸和發(fā)酵甜味劑處理。