白酒儲(chǔ)存在不銹鋼桶里怎么樣，把白酒放冷凍柜里面會(huì)怎么樣

應(yīng)該沒(méi)啥反應(yīng)，一般的白酒凍不住。

可以。不銹鋼不會(huì)促使白酒變質(zhì)的，因其同白酒不起化學(xué)作用，白酒變質(zhì)的原因，一是裝酒器具密封不好，酒精會(huì)不斷揮發(fā)而變質(zhì)；二是環(huán)境溫度高，酒精會(huì)加速揮發(fā)。因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發(fā)，再將密封的酒壺置于陰涼環(huán)境中保存，如有條件最好放入冰箱可長(zhǎng)期保存。

玻璃瓶裝好

安全再看看別人怎么說(shuō)的。

咨詢記錄 · 回答于2021-01-14 不銹鋼桶能裝白酒嗎？會(huì)不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，危害到白酒的品質(zhì) 您好！很高興為您解答！不會(huì)?，F(xiàn)在很多白酒生產(chǎn)廠家，大多都是用的304以上型號(hào)食品級(jí)不銹鋼罐儲(chǔ)存白酒，不會(huì)與白酒產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，不影響白酒的品質(zhì)。不銹鋼材質(zhì)最忌諱氯離子的侵襲，平時(shí)盡可能不接觸酸性物質(zhì)，避免對(duì)不銹鋼壁的腐蝕。

食品級(jí)的不銹鋼釀酒桶，九谷不銹鋼釀酒桶，江西省華輝廚房設(shè)備公司生產(chǎn)的，工藝和款式都不錯(cuò)，價(jià)格有些高。

摘要 你好，很高興為您解答問(wèn)題。親，白酒可以用不銹鋼制品長(zhǎng)期存放。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-16 白酒用不銹鋼制品長(zhǎng)期存放可以嗎？ 你好，很高興為您解答問(wèn)題。親，白酒可以用不銹鋼制品長(zhǎng)期存放。 不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來(lái)貯存白酒。

金屬制品是不適合裝酒的，包括飲茶也一樣。

你是否想在不銹鋼上焊錫，那就用磷酸

白酒可以用不銹鋼容器儲(chǔ)存。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，酒廠大量使用不銹鋼容器來(lái)貯存白酒。不銹鋼不會(huì)促使白酒變質(zhì)的，因其同白酒不起化學(xué)作用。因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發(fā)，再將密封的酒壺置于陰涼環(huán)境中保存，如有條件最好放入冰箱可長(zhǎng)期保存。擴(kuò)展資料：53度以上來(lái)的白酒適宜長(zhǎng)期自儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。如果是低度酒，存放的時(shí)間久了，就沒(méi)有酒味了。對(duì)于高度酒，存放的時(shí)候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動(dòng)才行。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒參考資料來(lái)源：百度百科-不銹鋼容器

達(dá)到食品安全，白酒不會(huì)污染的設(shè)備材料就可以，現(xiàn)在多選擇304白鋼，以前是木制甑鍋、鋁冷卻器，泥窖發(fā)酵或者石頭窖池、陶缸發(fā)酵。

現(xiàn)在釀酒設(shè)備用鋁合金和304不銹鋼的比較多，鋁合金的傳熱效果好，價(jià)格相對(duì)便宜些，一般能用6年以上，304不銹鋼的價(jià)格高點(diǎn)，但更耐用。就看你自己的要求了。買設(shè)備可以到寧波傳成酒械來(lái)看看，我們這里有各種大小和材質(zhì)的白酒生產(chǎn)設(shè)備。

白酒可以用不銹鋼容器儲(chǔ)存。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，酒廠大量使用不銹鋼容器來(lái)貯存白酒。不銹鋼不會(huì)促使白酒變質(zhì)的，因其同白酒不起化學(xué)作用。白酒變質(zhì)的原因：一是裝酒器具密封不好，酒精會(huì)不斷揮發(fā)而變質(zhì)；二是環(huán)境溫度高，酒精會(huì)加速揮發(fā)。因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發(fā)，再將密封的酒壺置于陰涼環(huán)境中保存，如有條件最好放入冰箱可長(zhǎng)期保存。擴(kuò)展資料：對(duì)于瓶裝白酒的保存環(huán)境，應(yīng)該選擇干燥、干凈、光比較亮的地方而且比較通風(fēng)的地方，環(huán)境的相對(duì)濕度在70%左右比較好，如果溫度太高，瓶裝白酒的瓶蓋容易霉?fàn)€，白酒的存放環(huán)境溫度不能超過(guò)30度，而且要遠(yuǎn)離煙火。瓶裝白酒的瓶子封口處一定要密封性強(qiáng)點(diǎn)，預(yù)防瓶子里的白酒漏出來(lái)和跑度。如果是玻璃的瓶裝白酒千萬(wàn)不能讓酒被強(qiáng)光照射，在存放白酒之前要提前檢測(cè)您要存放的酒.然后把瓶蓋重新擰緊一下。因?yàn)橛幸恍┌拙圃诔鰪S的時(shí)候瓶蓋是松動(dòng)的，那么過(guò)了幾年后瓶裝白酒跑了也是很常見(jiàn)的，這也是防止瓶裝白酒跑掉要做的一件重要的事。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒參考資料來(lái)源：百度百科-不銹鋼容器

不銹鋼的主要材質(zhì)是鐵，白酒或者洋酒的主要成分是乙醇，兩者并不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)所以不會(huì)傷害身體。不能用保溫杯裝的四種水：一、富含脂肪和蛋白質(zhì)的飲品除了牛奶之外，豆?jié){、豆奶等富含脂肪和蛋白質(zhì)的飲品，因?yàn)闇囟仍?5-85℃之間，都容易在保溫杯中變質(zhì)。最好能在裝入保溫杯后1-2小時(shí)飲用完。二、檸檬水保溫的原理是：真空+不銹鋼，減少熱傳遞，以達(dá)到保溫的目的。所以，最內(nèi)層和水接觸的是不銹鋼。用保溫杯泡檸檬水，檸檬中的維生素C會(huì)隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)，流失嚴(yán)重，并不能起到美白養(yǎng)生的作用。檸檬中的酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)金屬內(nèi)壁造成腐蝕。內(nèi)部的不銹鋼如果使用耐腐蝕性較差的材質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致其中重金屬的移出。如，鉻對(duì)人體的皮膚、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)有害，鎳對(duì)人體的肝腎等組織有害。保溫杯內(nèi)部生銹與酸性物質(zhì)腐蝕、不銹鋼不達(dá)標(biāo)有關(guān)。除了檸檬水之外，其他的蔬果汁、含鹽分的湯等，都不宜放入保溫杯。三、碳酸飲料現(xiàn)代年輕人最愛(ài)的飲料之一，但是并不適合放入保溫杯中。首先，不銹鋼最怕強(qiáng)酸，如果長(zhǎng)時(shí)間裝載酸性較強(qiáng)的飲品，很可能會(huì)對(duì)其內(nèi)膽產(chǎn)生損傷，存在著腐蝕性。其次，帶氣飲品在搖晃過(guò)程中會(huì)釋放出氣體，導(dǎo)致飲品灑出或開(kāi)蓋時(shí)溢出現(xiàn)象。四、中藥茶或茶葉不管是中藥茶還是中藥制劑、中藥湯都不適宜用保溫杯保存，因?yàn)榧搴玫闹兴幹腥芙饬舜罅克嵝晕镔|(zhì)，容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并溶解到湯藥里，對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使茶汁無(wú)香味，茶味苦澀，還可能會(huì)釋出重金屬物質(zhì)，有害健康。

沒(méi)有害，但鋁的有害。 不銹鋼鍋美觀大方，輕便耐用，耐腐蝕不生銹，頗受人們青瞇。不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成，這些微量金屬元素對(duì)人體有害，因此使用時(shí)應(yīng)注意，不要長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋等，因這些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼長(zhǎng)期接觸會(huì)發(fā)生電化反應(yīng)，使有害物質(zhì)被溶解出來(lái)。不要用蘇打、漂白粉等強(qiáng)堿洗滌，這些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，同樣會(huì)與不銹鋼發(fā)生電化反應(yīng)。不能煮中藥，因?yàn)橹兴幒卸喾N生物堿，在加熱過(guò)程中與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響中藥的效果，甚至?xí)a(chǎn)生有毒的化合物。 總之，炊具品種繁多，各有利弊。一般認(rèn)為，盡量少用鋁鍋，煮飯宜用不銹鋼鍋、搪瓷鍋，炒菜宜用鐵鍋、銅鍋，煲湯燉肉宜用砂鍋，這樣，對(duì)你的日常生活保健有一定的好處。 使用提醒:不銹鋼并非完全不會(huì)生銹，若長(zhǎng)期接觸酸、堿類物質(zhì)，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使其中的微量元素被溶解出來(lái)。因此，不銹鋼餐具容器不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應(yīng)用以煎熬中藥。此外，不用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼餐具容器，以免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。

無(wú)害，但不是適合裝酒，裝酒最好的是陶質(zhì)小口瓶子，通氣保濕有利于酒中真菌的繼續(xù)發(fā)酵

看看不銹鋼的成份，久了會(huì)分解，某種程度上是有害的，最好用玻璃瓶。

酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著酒的風(fēng)格。 白酒生產(chǎn)過(guò)程中的傳統(tǒng)貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。 1. 陶瓷容器 以陶壇、陶罐、陶甕為最多，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國(guó)最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器，使用的歷史最長(zhǎng)、應(yīng)用最廣泛。過(guò)去流通過(guò)程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐，用來(lái)運(yùn)輸和售賣散酒。 陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)入，從而促進(jìn)酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對(duì)酒的老熟起到重要作用。 陶甕是我國(guó)釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器，是長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐的理想選擇。至今，一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒，對(duì)陶甕的質(zhì)量精挑細(xì)選，十分注意。 2. 血料容器 中國(guó)傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器，它是中國(guó)傳統(tǒng)的貯酒容器，有悠久的歷史。 “血料”是用動(dòng)物血（多用豬血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對(duì)酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因?yàn)樗乃急壤^大，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過(guò)久，還會(huì)將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來(lái)貯存30度以下白酒。 血料容器的優(yōu)點(diǎn)是可以就地取材，成本較低，不易損壞。大型的酒簍（酒海）、酒箱每個(gè)裝酒可達(dá)5噸以上。據(jù)說(shuō)血料容器貯酒會(huì)對(duì)酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒，超過(guò)三年，雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。 3. 木制容器 白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存，可得到特殊效果。 4. 其他容器 隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn)，不少制酒者采用了金屬大型容器，來(lái)解決陶瓷、血料容器貯存量小的問(wèn)題。 不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來(lái)貯存白酒。 貯酒池（水泥池）。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，建筑于地下、半地下或地上。 有的人認(rèn)為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封，也可以老熟。這是不對(duì)的。單靠瓶頸僅有的一點(diǎn)空氣，氧化反應(yīng)不能充分進(jìn)行，只有水分子與乙醇分子的締合能夠進(jìn)行，這顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到使酒老熟的目的的。

不同的酒,不同的杯 白酒也分很多種類型的 !

我覺(jué)得還是玻璃的好

應(yīng)該是瓷器好，因?yàn)榭梢哉诠猓咕凭灰讚]發(fā)，像五糧液，茅臺(tái)的年份酒都是瓷瓶裝的。

白酒的儲(chǔ)藏，最佳方式是用陶瓷類的器皿，裝滿酒后，再用木板包上棉花，用塑料紙封住人氣的口，然后買入地下儲(chǔ)藏，這樣儲(chǔ)藏不僅酒不會(huì)跑味，而且白酒老熟的主要發(fā)放，放置久一些酒會(huì)更加香醇！假如是紅酒，最佳儲(chǔ)藏在橡木桶！無(wú)論是白酒還是紅酒在待客時(shí)當(dāng)然最佳采用的是透明玻璃杯為佳。

金,銀,銅,青銅,玉,瓷,瓦,骨制,竹制,木制,還有石制的,也有空心植物可以盛酒,比如葫蘆,當(dāng)然中國(guó)人古代大都用青銅器和瓷器,窮點(diǎn)的用瓦制的酒罐,祭天一般用青銅的,但明朝開(kāi)始用瓷的