洋河酒廠集團(tuán)公司管理流程，洋河酒廠參觀流程

洋河大曲酒的主要工藝特點(diǎn)就是七個(gè)字“混蒸續(xù)渣老五甑”。工藝流程：輔料→清蒸 熱水潑漿 ↓ ↓原料→粉碎→配料→裝甑→接酒 →蒸餾糊化→出甑→降溫→加 曲 ↑ ↑ ↑ 大曲→粉碎 →入窖發(fā)酵→出窖→酒醅洋河大曲酒的生產(chǎn)原料為五種糧食即高粱、大米、小麥、玉米、糯米。

江蘇洋河酒廠股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱洋河酒廠）位于蘇北古鎮(zhèn)——洋河，今江蘇宿遷。我們此行所參觀的洋河酒廠工業(yè)園依托洋河酒廠而建，是宿遷市首家工業(yè)旅游示范點(diǎn)。為期半天的行程中，我們系統(tǒng)參觀了酒文化展覽館、洋河美人泉、釀酒生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、包裝車間、大容器儲(chǔ)酒罐和地下酒窖，沉浸在洋河悠久的歷史中，感受著將糧食釀成美酒的過(guò)程。一、洋河的歷史：洋河鎮(zhèn)的酒業(yè)自唐代開始享有盛名，并興隆繁盛至今。清雍正年間，被列為皇室貢品。乾隆帝二下江南之際，在宿遷留住7日，品嘗洋河大曲后揮毫寫下“酒味香醇，真佳酒也”。1949年新中國(guó)成立后，黨和政府撥出?？钤趲准宜饺酸劸谱鞣坏幕A(chǔ)上建立了洋河酒廠，即現(xiàn)在的江蘇洋河酒廠股份有限公司。建廠初期，全廠占地僅1.4萬(wàn)M2，職工41人，年產(chǎn)大曲酒26噸，產(chǎn)值4.34萬(wàn)，稅利合計(jì)只有3.43萬(wàn)元。建廠六十多年后的現(xiàn)在，洋河酒廠以雄厚的技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量管理優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)連年發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，企業(yè)規(guī)模也不斷壯大。目前，公司占地70余萬(wàn)M2，擁有職工4000多人。2010年，企業(yè)入庫(kù)稅收24.75億元，同比增幅38.66%。?洋河專業(yè)講解員姚堯介紹洋河近年的銷售收入與入庫(kù)稅收二、洋河的釀造特色：1、地下酒窖洋河地下酒窖被譽(yù)為“中國(guó)白酒地下宮殿”，部分藏酒已逾百年。當(dāng)我們沿著樓梯，走到洋河9號(hào)小容器地下儲(chǔ)酒庫(kù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)這個(gè)占地面積2000M2彌漫著淡淡酒香的空間里，有陶壇小容器3800只，整齊排放。罐口全部按洋河獨(dú)有的古傳工藝（經(jīng)處理過(guò)的豬血料，加之水棉紙，層層托裱而成）封糊編號(hào)儲(chǔ)存，作用是隔絕空氣，始終保持洋河酒的獨(dú)特風(fēng)味。酒窖院子里一棵樹齡233年的黃楊古樹，在酒香的滋潤(rùn)下，小灌木已郁郁蔥蔥近兩米高。2、釀造車間：洋河專業(yè)講解員姚堯?yàn)橹v解釀造車間流程洋河屬濃香型大曲酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉泉水精工釀制而成。生產(chǎn)從糧食進(jìn)廠到出酒，要經(jīng)過(guò)二十四道工序。其釀造生產(chǎn)工藝特點(diǎn)為泥窖固態(tài)發(fā)酵，采用續(xù)糟法，清蒸混吊。釀造工藝核心是“低溫入池緩慢發(fā)酵”。發(fā)酵過(guò)程可概括為“前緩、中挺、后緩落”。通過(guò)推行全面質(zhì)量管理，沿用“老五甑續(xù)渣法”，采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河風(fēng)格日臻完美，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格，與五糧液共同負(fù)責(zé)濃香型白酒國(guó)家技術(shù)新標(biāo)準(zhǔn)的起草和修訂，被專家和廣大消費(fèi)者譽(yù)為濃香型大曲酒的正宗代表。3、現(xiàn)代化立體庫(kù)房：立體庫(kù)房貨架系統(tǒng)位于酒廠物流中心西南面的現(xiàn)代化立體庫(kù)房，占地面積8309M2，由分揀系統(tǒng)、機(jī)器人系統(tǒng)、出入庫(kù)輸送系統(tǒng)，貨架系統(tǒng)和智能系統(tǒng)五大部分組成。采用自動(dòng)化操作模式，真正實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化、立體化、自動(dòng)化、智能化管理。一條分揀線的輸送能力為900箱/小時(shí)。機(jī)器人系統(tǒng)是由本體部分和IRCS控制柜兩大部分組成，每臺(tái)機(jī)器人分別對(duì)應(yīng)2條酒箱產(chǎn)品輸出線和2條托盤輸出線，碼垛能力可以達(dá)到1500箱/小時(shí)。貨架系統(tǒng)由組合式貨架和有軌巷道堆垛機(jī)組成，組合式貨架共有18排*94列*11層，共18612個(gè)貨位?？們?chǔ)存量約為85萬(wàn)箱。智能系統(tǒng)是整個(gè)系統(tǒng)的大腦，它通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的連接，把各部分連接成一個(gè)整體，組合成現(xiàn)代化的洋河酒廠立體庫(kù)房。三、洋河藍(lán)色品牌形象：淺酌洋河原漿酒2003年以來(lái)，洋河酒廠成功打造“綿柔型”白酒經(jīng)典之作洋河藍(lán)色經(jīng)典，在白酒市場(chǎng)掀起“藍(lán)色風(fēng)暴”，清晰的產(chǎn)品定位、尊貴品質(zhì)的產(chǎn)品特色、突破傳統(tǒng)白酒包裝色調(diào)的個(gè)性包裝、意味深遠(yuǎn)的產(chǎn)品訴求、加上四百多年的釀酒歷史，形成了獨(dú)特的洋河品牌形象?！八{(lán)色魅力”征服了越來(lái)越多的白酒消費(fèi)者，成為備受行業(yè)關(guān)注的成功營(yíng)銷范例，企業(yè)銷售連續(xù)多年保持50%以上增幅。2009年11月6日，“洋河股份”在深圳證券交易所正式掛牌上市，洋河酒廠成為江蘇省白酒行業(yè)首家、宿遷市第一家國(guó)內(nèi)主板上市公司。2010年4月8日，宿遷市國(guó)豐資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司將其持有的江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司40.59%的股份轉(zhuǎn)讓給洋河酒廠，成立了蘇酒集團(tuán)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，以及并購(gòu)整合雙溝酒業(yè)之后協(xié)同效應(yīng)的顯現(xiàn)，都為洋河股份實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)高增長(zhǎng)做出貢獻(xiàn)。洋河、雙溝的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，更好地體現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，有力促進(jìn)打造酒都、振興蘇酒宏偉目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

白酒股一直是市場(chǎng)上關(guān)心的主題，有很多認(rèn)為白酒股的股價(jià)很難猜測(cè)，要么漲價(jià)好幾倍，要么跌到低谷。今天要分析的就是蘇酒龍頭股--洋河股份。做洋河股份分析之前，把白酒行業(yè)龍頭股份的名單分享給大家，點(diǎn)一下就能看到：建議收藏！白酒板塊龍頭股一覽表一、從公司角度看公司介紹：洋河股份有限公司的位置是中國(guó)白酒之都江蘇省宿遷市，我國(guó)八大名酒中就有它的身影，享譽(yù)全國(guó)。主要從事洋河藍(lán)色經(jīng)典、洋河大曲、敦煌古釀等系列品牌濃香型白酒的生產(chǎn)、加工和銷售。要想知道白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力可以分析這三個(gè)維度：產(chǎn)品力、渠道力和品牌力，下面就通過(guò)這三個(gè)維度去剖析：1. 產(chǎn)品力：洋河的成功離不開它的營(yíng)銷創(chuàng)新。洋河股份最初是商務(wù)消費(fèi)這個(gè)定位，主要的產(chǎn)品是藍(lán)色經(jīng)典系列，將男人的情懷這一概念注入產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)的就是社會(huì)成功人士、中產(chǎn)階級(jí)、高級(jí)藍(lán)領(lǐng)或即將進(jìn)入這些階層的人員。而藍(lán)色經(jīng)典系列之所以會(huì)成為有格調(diào)的高級(jí)品牌，就是因?yàn)橛羞@些人群不斷去購(gòu)買。2. 渠道力：洋河股份具備白酒市場(chǎng)里面最大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。此外，公司所在地位于江蘇，地處長(zhǎng)江三角洲，同時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是比較優(yōu)越的，中高檔白酒擁有大容量的市場(chǎng)，所以它在江蘇本地具有較為良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。從 2019 年至今，廠商模式轉(zhuǎn)型為“一商為主，多商配稱”，從而帶來(lái)了更強(qiáng)的終端掌控力度，減少對(duì)經(jīng)銷商的依賴，鋪貨變得更加高效。3. 品牌力：洋河產(chǎn)品線較長(zhǎng)，有助于推行產(chǎn)品品牌化、品牌系列化的產(chǎn)品計(jì)劃，藍(lán)色經(jīng)典系列，例如海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)等，它們既可以看作是一種產(chǎn)品又可以看成是一種品牌，在品牌推廣上具有后發(fā)優(yōu)勢(shì)。未來(lái)，中高端產(chǎn)品將是公司重點(diǎn)的發(fā)展對(duì)象，轉(zhuǎn)向推進(jìn)公司產(chǎn)品更加全面的升級(jí)，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品線的水平從而得到提升，盈利能力有望得到進(jìn)一步的發(fā)展。因?yàn)槲恼缕芟?，除了有洋河股份的深度?bào)告還有它的風(fēng)險(xiǎn)提示，我還精心整理了，都在這篇研報(bào)當(dāng)中，只需點(diǎn)擊一下，就可以查看了：【深度研報(bào)】洋河股份點(diǎn)評(píng)，建議收藏！二、從行業(yè)角度看從白酒行業(yè)這十年的輝煌發(fā)展來(lái)看，白酒行業(yè)周期性較弱，而且比較能夠抗通脹宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩會(huì)短期帶來(lái)情緒比較低沉，不過(guò)，這中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)里面包括的這3個(gè)發(fā)展動(dòng)力（城市化、同發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的實(shí)際差距空間、政治體制進(jìn)一步順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展）還是會(huì)推進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)；還有，中產(chǎn)階級(jí)壯大和人口紅利都是有益的，因此中低速平穩(wěn)增長(zhǎng)是目前行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。整體看來(lái)，洋河股份長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)還是非常棒的一只股。但是我們都知道，文章是有滯后性的，假如想更詳細(xì)的了解一下洋河股份未來(lái)狀況，直接點(diǎn)擊鏈接，你的股票會(huì)被專業(yè)的投顧診斷，分析洋河股份估值的走向究竟是高還是低：【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)洋河股份現(xiàn)在是高估還是低估？應(yīng)答時(shí)間：2021-09-04，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請(qǐng)點(diǎn)擊查看

生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理學(xué)習(xí)總結(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理學(xué)習(xí)總結(jié)1 　　本學(xué)期我們從企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的基本概念、發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，運(yùn)營(yíng)管理的作用以及運(yùn)營(yíng)管理的績(jī)效評(píng)估，如何運(yùn)用excel求解運(yùn)營(yíng)管理問題的基本方法，運(yùn)營(yíng)管理的基本流程，和運(yùn)營(yíng)管理的計(jì)劃部分等方面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理這一門課程。 　　企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理，作為企業(yè)生存贏利的關(guān)鍵要素和要素之間的邏輯關(guān)系，它決定著一個(gè)企業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成果。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，能否找到適合企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要的企業(yè)運(yùn)作模式并不斷完善決定著一個(gè)企業(yè)能否有未來(lái)。我認(rèn)為，就目前中國(guó)企業(yè)處于全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景下，要想求生存謀發(fā)展，必須善于吸取經(jīng)濟(jì)變革的新因素，大力培育企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，才能在長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)超過(guò)同行業(yè)平均水平投資回報(bào)率，為企業(yè)創(chuàng)造出可持續(xù)性的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在管理學(xué)課程中我們?cè)?jīng)學(xué)到過(guò)，一個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就綜合地體現(xiàn)在Customer(客戶)、Qulitity(質(zhì)量)、Time(時(shí)間)、Cost(成本)和Service(服務(wù))等關(guān)鍵要素的指標(biāo)體系上，這些反映了企業(yè)實(shí)際的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。而運(yùn)營(yíng)管理，正是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的必要條件之一。 　　當(dāng)今社會(huì)，不斷發(fā)展的生產(chǎn)力使得大量生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移到商業(yè)、交通運(yùn)輸、房地產(chǎn)、通訊、公共事業(yè)、保險(xiǎn)、金融和其他服務(wù)性行業(yè)和領(lǐng)域，傳統(tǒng)的有形產(chǎn)品生產(chǎn)的概念已經(jīng)不能反映和概括服務(wù)業(yè)所表現(xiàn)出來(lái)的生產(chǎn)形式。因此，隨著服務(wù)業(yè)的興起，生產(chǎn)的概念進(jìn)一步擴(kuò)展，逐步容納了非制造的服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，不僅包括了有形產(chǎn)品的制造，而且包括了無(wú)形服務(wù)的提供。運(yùn)營(yíng)管理的對(duì)象是運(yùn)營(yíng)過(guò)程和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)。運(yùn)營(yíng)過(guò)程是一個(gè)投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出的過(guò)程，是一個(gè)勞動(dòng)過(guò)程或價(jià)值增值的過(guò)程，它是運(yùn)營(yíng)的第一大對(duì)象，運(yùn)營(yíng)必須考慮如何對(duì)這樣的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制。運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)是指上述變換過(guò)程得以實(shí)現(xiàn)的手段。它的構(gòu)成與變換過(guò)程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換過(guò)程和管理過(guò)程相對(duì)應(yīng)，包括一個(gè)物質(zhì)系統(tǒng)和一個(gè)管理系統(tǒng)。 　　企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理要控制的主要目標(biāo)是質(zhì)量，成本，時(shí)間和柔性，它們是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的根本源泉。因此，運(yùn)營(yíng)管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中具有重要的作用。特別是近二三十年來(lái)，現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品本身的技術(shù)和知識(shí)密集程度不斷提高，產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)過(guò)程日趨復(fù)雜，市場(chǎng)需求日益多樣化、多變化，世界范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，這些因素使運(yùn)營(yíng)管理本身也在不斷發(fā)生變化。尤其是近十幾年來(lái)，隨著信息技術(shù)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，為運(yùn)營(yíng)增添了新的有力手段，也使運(yùn)營(yíng)學(xué)的研究進(jìn)入了一個(gè)新階段，使其內(nèi)容更加豐富，范圍更加擴(kuò)大，體系更加完整。 　　現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理涵蓋的范圍越來(lái)越大?，F(xiàn)代運(yùn)營(yíng)的范圍已從傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)擴(kuò)大到非制造業(yè)。其研究?jī)?nèi)容也已不局限于生產(chǎn)過(guò)程的計(jì)劃、組織與控制，而是擴(kuò)大到包括運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的制定、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)運(yùn)行等多個(gè)層次的內(nèi)容。把運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購(gòu)供應(yīng)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品配送直至售后服務(wù)看作一個(gè)完整的“價(jià)值鏈”，對(duì)其進(jìn)行集成管理。 　　這學(xué)期我們?cè)谄髽I(yè)運(yùn)營(yíng)管理的學(xué)習(xí)中真正做到了立足管理來(lái)討論運(yùn)營(yíng)問題。老師講授的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了傳統(tǒng)的生產(chǎn)和制造的計(jì)劃與控制。因此，對(duì)于我們中那些將要投身公司或運(yùn)營(yíng)管理領(lǐng)域的同學(xué)們，以及想要從事與運(yùn)營(yíng)活動(dòng)密切相關(guān)的領(lǐng)域并面臨運(yùn)營(yíng)決策挑戰(zhàn)的同學(xué)們們，都具有極高的價(jià)值。我們從一學(xué)期的企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理學(xué)習(xí)中獲益匪淺，因?yàn)檫@門課在闡明概念、提出問題的同時(shí)也介紹了許多運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)用技巧。老師為展現(xiàn)了運(yùn)營(yíng)職能在企業(yè)組織中所處的核心地位以及是運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域中所有崗位上的每一位經(jīng)理人員都必須掌握的知識(shí)。 　　作為剛開始學(xué)習(xí)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的初學(xué)者，在學(xué)習(xí)過(guò)程中我們遇到了很多的不理解和問題。老師盡可能的為我們介紹運(yùn)營(yíng)管理的基本思想、方法和技能。幫助我們更加深入的理解并解決我們存在的問題。甚至一下頗具技術(shù)性、綜合性的問題我們也可以解決。這門課程涉及的許多方面，如需求預(yù)測(cè)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，設(shè)施選址，運(yùn)營(yíng)安排與質(zhì)量管理等，皆為大多數(shù)企業(yè)組織的核心活動(dòng)。因此，無(wú)論我未來(lái)從事哪方面的工作，這學(xué)期我學(xué)到的知識(shí)都會(huì)對(duì)我的工作有很大的裨益。 　　學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理是一件艱苦的事情，也是一件有趣的事情。在企業(yè)組織的管理實(shí)踐中，運(yùn)營(yíng)管理工作具有非常高的挑戰(zhàn)性。通過(guò)本學(xué)期的學(xué)習(xí)，我對(duì)這一專業(yè)充滿了濃厚的興趣，開始欣賞并喜愛運(yùn)營(yíng)管理者這一角色。也許有機(jī)會(huì)我可以從事這一方面的工作，并在今后的工作中運(yùn)用我所學(xué)到的運(yùn)營(yíng)管理的思想，方法和技術(shù)。我相信，在我利用所學(xué)的知識(shí)為企業(yè)組織的運(yùn)營(yíng)效率提高而貢獻(xiàn)一份力量的時(shí)候，我會(huì)有成就感且十分滿足。 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理學(xué)習(xí)總結(jié)2 　　“勝者勝于算，敗者敗于戰(zhàn)?！庇袡C(jī)地將成敗與戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)的關(guān)系清晰的揭示出來(lái)了?！霸苑N思想，成就行為;栽種行為，成就習(xí)慣;栽種習(xí)慣，成就性格;栽種性格，成就命運(yùn)?！卑阉枷?、行為、習(xí)慣、性格、命運(yùn)有機(jī)地貫穿起來(lái)，人的命運(yùn)如此，企業(yè)的命運(yùn)也是相類似的。因此，我們充分看出運(yùn)營(yíng)管理對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)的重要程度。而現(xiàn)實(shí)也一而再，再而三地驗(yàn)證企業(yè)的成敗往往就是運(yùn)營(yíng)管理的成敗。 　　前兩天，將課件都打印出來(lái)，仔細(xì)復(fù)習(xí)了一遍，更加深刻地感受到理論知識(shí)對(duì)實(shí)際工作具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。這里簡(jiǎn)單列舉了一些：比如企業(yè)的運(yùn)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在哪些方面或者說(shuō)企業(yè)的產(chǎn)品滿足顧客的關(guān)鍵因素有哪些以及他們的優(yōu)先順序又如何，經(jīng)過(guò)對(duì)公司的現(xiàn)狀分析后發(fā)現(xiàn)如下排序：1.一致性質(zhì)量2.產(chǎn)品可靠性3.及時(shí)交貨4.低價(jià)格5.快速交貨6.工作質(zhì)量7.新產(chǎn)品開發(fā)速度。這樣工作就更加有條理與輕重緩急。還有，我已經(jīng)將JIT的思想與精細(xì)化管理在生產(chǎn)實(shí)際中進(jìn)行了逐步推廣與嘗試：將庫(kù)存降低到最少量，將日常的工作不斷進(jìn)行優(yōu)化等等。 　　接下來(lái)，產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)，我近期正在主抓新產(chǎn)品的研發(fā)工作，結(jié)合公司實(shí)際，我將采用第四代的模式：基于時(shí)間效益的團(tuán)隊(duì)并行工程。采取頭腦風(fēng)暴等方式拓寬研發(fā)思路，采用質(zhì)量功能展開(QFD)的方法將客戶的需求細(xì)化分析挖掘清楚，并將其轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品的功能特性，再對(duì)應(yīng)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的主要技術(shù)指標(biāo)，然后再轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)產(chǎn)品需求優(yōu)先關(guān)注與改善的生產(chǎn)控制指標(biāo)，以達(dá)到客戶需求向公司內(nèi)部生產(chǎn)控制的轉(zhuǎn)化。然后根據(jù)項(xiàng)目管理的要求將新產(chǎn)品研發(fā)工作分解成可執(zhí)行的部分，分立成幾個(gè)課題攻關(guān)小組。 　　通過(guò)運(yùn)營(yíng)管理的學(xué)習(xí)，使我對(duì)工作的思考更加深入與全面。我們?cè)趯?shí)際工作中都已經(jīng)遇到了運(yùn)營(yíng)管理中講解到的問題：我們需要擴(kuò)產(chǎn)新建產(chǎn)房就涉及廠址選擇與廠區(qū)設(shè)計(jì)布局的問題，之后就會(huì)遇到設(shè)施規(guī)劃選型與生產(chǎn)節(jié)奏控制，銷售就涉及服務(wù)的質(zhì)量問題，通過(guò)差距模型進(jìn)行對(duì)照分析等等。 　　運(yùn)營(yíng)管理課程是MBA課程中，讓我收益最多的，最能夠應(yīng)用到實(shí)際工作中去，這些都跟王老師的精心講授是分不開的。 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理學(xué)習(xí)總結(jié)3 　　管理的基本職能有計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制，計(jì)劃是為了實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而對(duì)未來(lái)的行動(dòng)進(jìn)行規(guī)劃安排的工作過(guò)程;組織是為了取得最大的成功而分配完成工作所需要的資源并協(xié)調(diào)員工與任務(wù)、員工與員工之間的關(guān)系;領(lǐng)導(dǎo)就是對(duì)組織內(nèi)全體成員行為進(jìn)行引導(dǎo)和施加影響，從而激勵(lì)員工產(chǎn)生高績(jī)效的活動(dòng)過(guò)程;控制是按照既定目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)組織活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，發(fā)現(xiàn)偏差，采取糾正措施，使工作能按原定計(jì)劃進(jìn)行，或適當(dāng)調(diào)整計(jì)劃以達(dá)預(yù)期目的的過(guò)程。 　　管理的`本質(zhì)就是在特定的條件下，對(duì)組織的人、財(cái)、物、信息等有形無(wú)形的資源進(jìn)行優(yōu)化配置，協(xié)調(diào)與控制，使得成本最小，效益最大，從而使組織的目標(biāo)計(jì)劃如期最優(yōu)實(shí)現(xiàn)。 　　如何如期最優(yōu)實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。覃曦老師在《全面運(yùn)營(yíng)管理沙盤模擬訓(xùn)練》的課程中，以通俗易懂的語(yǔ)言，生動(dòng)逼真的講解了組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)過(guò)程。受益匪淺，感悟頗深。 　　 一、組織必須有明確的既定的目標(biāo) 　　組織目標(biāo)是指一個(gè)組織未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)要實(shí)現(xiàn)的目的，它是管理者和組織中一切成員的行動(dòng)指南，是組織決策、效率評(píng)價(jià)、協(xié)調(diào)和考核的基本依據(jù)。任何一個(gè)組織都是為一定的目標(biāo)而組織起來(lái)的，如包裝公司是為了滿足洋河酒廠所有成品酒包裝的需要而組織起來(lái)的。目標(biāo)是組織的最重要條件，無(wú)論其成員各自的目標(biāo)有何不同，但一定有一個(gè)為其成員所接受的共同目標(biāo)。任何管理系統(tǒng)都應(yīng)有明確的目標(biāo)，目標(biāo)不確定，或者混淆了不同的目標(biāo)，都必然會(huì)導(dǎo)致管理的混亂。任何管理活動(dòng)都必須把制定目標(biāo)作為首要任務(wù)。 　　 二、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化管理 　　標(biāo)準(zhǔn)化、制度化管理目前已經(jīng)成為現(xiàn)代企業(yè)管理的重要組成部分，它在企業(yè)管理中日益發(fā)揮著舉足輕重的作用。企業(yè)必須重視標(biāo)準(zhǔn)化，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的作用，使企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、科學(xué)化管理，為企業(yè)獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益提供保障。 　　設(shè)計(jì)好藍(lán)圖，制定一個(gè)科學(xué)的流程，根據(jù)流程制定具體的標(biāo)準(zhǔn)化，然后再制度化，并建立一整套行之有效的績(jī)效管理和考核機(jī)制。 　　 三、全員參與管理，目標(biāo)管理 　　組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，不僅靠總經(jīng)理制定好的戰(zhàn)略規(guī)劃，也不僅靠某一部門領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人能力，而是要依靠組織中所有干部、員工的共同努力。組織要讓全體成員參與管理，實(shí)行目標(biāo)管理制度。 　　目標(biāo)管理制度是把以目標(biāo)實(shí)現(xiàn)為前提的管理轉(zhuǎn)化成以目標(biāo)為控制手段的管理，它是通過(guò)使組織的成員親自參加工作目標(biāo)的制定來(lái)實(shí)現(xiàn)“自我控制”，并努力完成工作目標(biāo)的管理制度。這種管理制度由于有了明確的目標(biāo)作為對(duì)組織成員工作成果的考核標(biāo)準(zhǔn)，從而使對(duì)組織成員的評(píng)價(jià)和獎(jiǎng)勵(lì)做到更客觀、更合理，因而可以大大激發(fā)他們?yōu)橥瓿山M織目標(biāo)而努力。如何強(qiáng)化員工自我管理控制，主要措施有: 　　(一)、目標(biāo)要體現(xiàn)組織目標(biāo)和個(gè)人目標(biāo)的統(tǒng)一。員工是實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的載體,同時(shí)他們也有個(gè)人目標(biāo)的追求。只有組織的目標(biāo)與個(gè)人的目標(biāo)達(dá)到完美契合時(shí),才能在員工的內(nèi)心產(chǎn)生巨大的推動(dòng)力和自我約束力。實(shí)踐中,有些組織確定的目標(biāo)體系只是對(duì)組織任務(wù)目標(biāo)的簡(jiǎn)單分解,而沒有考慮員工個(gè)人的利益,這只是傳統(tǒng)的任務(wù)管理,而不是目標(biāo)管理。這種任務(wù)目標(biāo)是不可能激發(fā)下屬的行為動(dòng)力和自我約束力,員工只會(huì)敷衍地完成任務(wù)而已。 　　(二)、強(qiáng)化員工參與管理。目標(biāo)管理是參與管理的一種形式。目標(biāo)的制定者同時(shí)也是目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者,即由上級(jí)與下級(jí)在一起共同確定目標(biāo)。參與設(shè)置目標(biāo)可以提高目標(biāo)接受性,目標(biāo)設(shè)置理論認(rèn)為在某些情況下,參與式的目標(biāo)設(shè)置能帶來(lái)更高績(jī)效，參與的一個(gè)主要優(yōu)勢(shì)在于提高了目標(biāo)本身作為工作努力方向的可接受性。實(shí)施參與管理,能夠發(fā)揮員工的聰明才智,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,也是滿足員工受人尊重、信任的高層次需要。這樣為每個(gè)部門有計(jì)劃、有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、有執(zhí)行力和控制力的開展工作提供更有利的保障，也有利于部門與部門之間較好的協(xié)調(diào)、配合、理解和支持。同時(shí),在參與目標(biāo)制定的過(guò)程中,可以使員工了解組織的遠(yuǎn)景規(guī)劃和發(fā)展目標(biāo),了解個(gè)人在組織目標(biāo)實(shí)現(xiàn)中的價(jià)值所在,了解組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)對(duì)個(gè)人目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的意義。使員工產(chǎn)生強(qiáng)烈的使命感和責(zé)任感,加強(qiáng)個(gè)人與組織的一體化，有利于營(yíng)造一個(gè)和-諧的工作環(huán)境。 　　參與管理要特別注意引導(dǎo),要反復(fù)把公司當(dāng)前的目標(biāo)傳達(dá)給員工,使員工的參與具有明確的方向性。在實(shí)踐中,要根據(jù)員工的文化程度和經(jīng)驗(yàn),采取不同的方式參與管理。對(duì)文化程度較低、經(jīng)驗(yàn)不足的員工采取控制型參與管理。主要由員工提出工作中的問題和局部建議,經(jīng)過(guò)篩選后,由上級(jí)協(xié)助下屬確定解決方案并組織實(shí)施。對(duì)文化程度較高,又有相當(dāng)參與管理經(jīng)驗(yàn)的員工采取授權(quán)型參與管理。主要是由員工提出問題,而且制訂具體的實(shí)施方案,在得到上級(jí)認(rèn)可后,被授予相應(yīng)的權(quán)力,以員工為主完成，并予以精神表?yè)P(yáng)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。建立一整套的激勵(lì)機(jī)制來(lái)調(diào)動(dòng)員工積極性，讓有能力、多做工作的人多得獎(jiǎng)勵(lì)，沒有能力的、不做工作的人不得獎(jiǎng)勵(lì)，強(qiáng)化員工自我管理，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。 　　最近幾年，洋河酒廠發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，制曲、釀酒、包裝等車間都在擴(kuò)大生產(chǎn)產(chǎn)量，企業(yè)規(guī)模越來(lái)越大，產(chǎn)品銷量向全國(guó)化市場(chǎng)穩(wěn)步推進(jìn)，每年都以近50﹪的速度增長(zhǎng)。洋河三大品牌越來(lái)越得到更多消費(fèi)者的認(rèn)同和青睞，后勤保障能力也隨之增強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越穩(wěn)定，市場(chǎng)投訴相比過(guò)去越來(lái)越少。如此好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，對(duì)洋河酒廠來(lái)說(shuō)是一個(gè)機(jī)遇，同時(shí)也是一個(gè)潛在的挑戰(zhàn)。面對(duì)大發(fā)展，我們要居安思危，要清醒的認(rèn)識(shí)到企業(yè)發(fā)展的昨天、今天和明天，加強(qiáng)管理，把產(chǎn)品質(zhì)量放在首要位置，展望未來(lái)，任重而道遠(yuǎn)，我們肩負(fù)的責(zé)任更大。如何打造更強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，夯實(shí)每一個(gè)環(huán)節(jié)，快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化和需求，是企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。 　　今后的工作，我們更要頭腦清醒，作為管理人員更要認(rèn)真的學(xué)習(xí)文化知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平，提高自身素質(zhì)，適應(yīng)企業(yè)快速發(fā)展的需要。在現(xiàn)有管理的基礎(chǔ)上，我們要緊跟公司要求，做精益生產(chǎn)的帶頭人，不斷地總結(jié)、改進(jìn)工作方法，帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì)建設(shè)，認(rèn)真培養(yǎng)技術(shù)力量和管理骨干;不斷地改善、提高員工工作效率，強(qiáng)化基層管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低包裝材料損耗和費(fèi)用控制。不管什么時(shí)候都不能有本位主義、官僚作風(fēng)，要善于與上、下屬和相關(guān)部門溝通，要把深入班組解決生產(chǎn)工作中的實(shí)際問題作為工作重點(diǎn)，建立一個(gè)安全高效的生產(chǎn)管理秩序，使包裝生產(chǎn)這一環(huán)節(jié)的工作做得更扎實(shí)，成為公司最放心的地方，在洋河酒廠大發(fā)展的道路上走在最前列。 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理學(xué)習(xí)總結(jié)4 　　開宗明義，本學(xué)期學(xué)習(xí)的運(yùn)營(yíng)管理，就是對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱。從另一個(gè)角度來(lái)講，運(yùn)營(yíng)管理也可以指為對(duì)生產(chǎn)和提供公司主要的產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)。同時(shí)跟隨王明艦老師所學(xué)習(xí)了解決運(yùn)營(yíng)管理問題的基本工具excel的運(yùn)用，不但明確了運(yùn)營(yíng)管理的基本流程還了解和掌握了如何做好運(yùn)營(yíng)管理的計(jì)劃。 　　通過(guò)一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，同時(shí)也較好的實(shí)踐了王老師精心準(zhǔn)備的上機(jī)實(shí)習(xí)的情景案例，從品嘗紅酸果、痛飲啤酒，從解決周期性產(chǎn)品需求到幫助一個(gè)學(xué)友如何在面試過(guò)程中，充分展現(xiàn)出如何出色的運(yùn)用運(yùn)營(yíng)管理的相關(guān)知識(shí)。 　　企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理，從向我們明確展現(xiàn)了企業(yè)生存贏利的關(guān)鍵要素和這些要素之間所存在的邏輯關(guān)系，企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理的良莠，決定了一個(gè)企業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成果。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略發(fā)展角度觀察，我們可以說(shuō)，決定著一個(gè)企業(yè)能否有未來(lái)，關(guān)鍵就是能否找到并且實(shí)踐好適合企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要的企業(yè)運(yùn)作模式并不斷完善、優(yōu)化。 　　通過(guò)一個(gè)學(xué)期，在任課老師和同學(xué)的幫助下，對(duì)運(yùn)營(yíng)管理有了了解、運(yùn)用有了初步的掌握，同時(shí)對(duì)于運(yùn)營(yíng)管理也有了新的認(rèn)識(shí)。在前期相關(guān)的管理學(xué)課程中我們?cè)?jīng)學(xué)到過(guò)，一個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就綜合地體現(xiàn)在Cost(成本)和Service(服務(wù))、Time(時(shí)間)、Customer(客戶)、Qulitity(質(zhì)量)、等關(guān)鍵要素的指標(biāo)體系上，這些反映了企業(yè)實(shí)際的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力。 　　縱觀中國(guó)企業(yè)所處的全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景，企業(yè)要想求生存謀發(fā)展，吸取經(jīng)濟(jì)變革的新因素是必須的。同時(shí)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力也需要大力培育。這樣才能在在業(yè)界一直處于領(lǐng)先，超過(guò)同行業(yè)平均水平投資回報(bào)率，為企業(yè)創(chuàng)造出可持續(xù)性的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 　　當(dāng)今社會(huì)，不斷發(fā)展的生產(chǎn)力使得大量生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移到商業(yè)、交通運(yùn)輸、房地產(chǎn)、通訊、公共事業(yè)、保險(xiǎn)、金融和其他服務(wù)性行業(yè)和領(lǐng)域，傳統(tǒng)的有形產(chǎn)品生產(chǎn)的概念已經(jīng)不能反映和概括服務(wù)業(yè)所表現(xiàn)出來(lái)的生產(chǎn)形式。運(yùn)營(yíng)管理，正是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的必要條件之一。 　　運(yùn)營(yíng)過(guò)程和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)成為了運(yùn)營(yíng)管理的對(duì)象。運(yùn)營(yíng)過(guò)程是一個(gè)投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出的過(guò)程，是一個(gè)勞動(dòng)過(guò)程或價(jià)值增值的過(guò)程，它是運(yùn)營(yíng)的第一大對(duì)象，運(yùn)營(yíng)必須考慮如何對(duì)這樣的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制。運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)是指上述變換過(guò)程得以實(shí)現(xiàn)的手段。它的構(gòu)成與變換過(guò)程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換過(guò)程和管理過(guò)程相對(duì)應(yīng)，包括一個(gè)物質(zhì)系統(tǒng)和一個(gè)管理系統(tǒng)。 　　企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理要控制的主要目標(biāo)是質(zhì)量，成本，時(shí)間和柔性，在實(shí)際的運(yùn)營(yíng)管理中起了重要的作用，它們是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的根本源泉。邁入二十一世紀(jì)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品本身的技術(shù)和知識(shí)密集程度不斷提高，產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)過(guò)程日趨復(fù)雜，市場(chǎng)需求日益多樣化、多變化，世界范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈構(gòu)成了現(xiàn)代企業(yè)的重要生存環(huán)境，這些因素促使運(yùn)營(yíng)管理本身也在不斷發(fā)生變化，不斷的改變的企業(yè)運(yùn)營(yíng)的生態(tài)圈。 　　我們所接觸、學(xué)習(xí)的研究?jī)?nèi)容已經(jīng)從生產(chǎn)過(guò)程的計(jì)劃、組織與控制，擴(kuò)大到了包括運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的制定、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)運(yùn)行等多個(gè)層次的內(nèi)容。把運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購(gòu)供應(yīng)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品配送直至售后服務(wù)看作一個(gè)完整的“價(jià)值鏈”，對(duì)其進(jìn)行集成管理。 　　這學(xué)期我們?cè)谄髽I(yè)運(yùn)營(yíng)管理的學(xué)習(xí)中真正做到了立足管理來(lái)討論運(yùn)營(yíng)問題。老師講授的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了課本中枯燥的內(nèi)容，通過(guò)豐富多彩的課件、案例分析、上機(jī)材料使得我們對(duì)這門課程的知識(shí)有了更高層次的認(rèn)知。，對(duì)于我們同學(xué)中已經(jīng)在或者正準(zhǔn)備投身公司或運(yùn)營(yíng)管理領(lǐng)域的人士，都具有極高輔導(dǎo)的價(jià)值。我們從一學(xué)期的企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理學(xué)習(xí)中獲益匪淺，因?yàn)檫@門課在闡明概念、提出問題的同時(shí)也介紹了許多運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)用技巧。 　　在學(xué)習(xí)過(guò)程中我們遇到了很多的不理解和問題，是作為剛開始學(xué)習(xí)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的初學(xué)者的我們必須面對(duì)的情況。任課老師盡可能的深入淺出、知識(shí)點(diǎn)結(jié)合精彩的安排，為我們介紹運(yùn)營(yíng)管理的基本思想、方法和技能。幫助我們更加深入的理解并解決我們存在的問題。 　　在這門課程涉獵了許多方面，如質(zhì)量管理、設(shè)施選址、需求預(yù)測(cè)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，運(yùn)營(yíng)安排等，都是我們現(xiàn)在在工作中已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的企業(yè)核心活動(dòng)。因此，對(duì)我們今后的工作具有很強(qiáng)的實(shí)用性。學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)又充滿樂趣的過(guò)程,上機(jī)實(shí)踐的案例具有非常高的挑戰(zhàn)性。通過(guò)本學(xué)期的學(xué)習(xí)，我對(duì)這一專業(yè)充滿了濃厚的興趣，開始欣賞并喜愛運(yùn)營(yíng)管理者這一角色。今后的工作中定會(huì)運(yùn)用這門課程的精髓，方法和技術(shù)。我相信，在今后的工作中企業(yè)組織的運(yùn)營(yíng)效率提高，會(huì)有我的一份力量，會(huì)有這門課程的一份貢獻(xiàn)。 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理學(xué)習(xí)總結(jié)5 　　已經(jīng)接近學(xué)期末了，課程已經(jīng)到了尾聲。這是一門比較枯燥的課程，我想它之所以枯燥是因?yàn)樗膹?fù)雜性，這也是剛開始上課時(shí)我的感受?？墒堑胶髞?lái)，班上同學(xué)大多都改變了看法，都認(rèn)為這是一門非常有用的課程，同學(xué)們?cè)谟龅胶芏嗍虑榈臅r(shí)候，都會(huì)想到在這門課中所學(xué)的東西，還有老師所說(shuō)過(guò)的話。 　　這門課中有很多知識(shí)在我們將來(lái)的工作中都是非常受用的，比如說(shuō)供應(yīng)鏈管理這章。現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，美國(guó)著名的供應(yīng)鏈管理專家克里斯夫曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不再是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)……”也就是說(shuō)未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，將不再是企業(yè)與企業(yè)之間的簡(jiǎn)單競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。隨著近年來(lái)國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，企業(yè)迎來(lái)了難得的機(jī)遇但同時(shí)也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，企業(yè)面臨著不斷急劇變化的市場(chǎng)需求及縮短交貨期、提高質(zhì)量、降低成本和改進(jìn)服務(wù)的壓力。經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，使得原來(lái)分散的企業(yè)開始認(rèn)識(shí)到，要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)，必須與其他企業(yè)建立一種戰(zhàn)略上的伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，這也就產(chǎn)生了供應(yīng)鏈思想。 　　企業(yè)運(yùn)用供應(yīng)鏈可以幫助企業(yè)提升客戶的最大滿意度(提高交貨的可靠性和靈活性)，降低公司的成本(降低庫(kù)存，減少生產(chǎn)及分銷的費(fèi)用)，使企業(yè)整體"流程品質(zhì)"最優(yōu)化 (錯(cuò)誤成本去除, 異常事件消弭) 。供應(yīng)鏈的運(yùn)用雖然能給企業(yè)帶來(lái)好處，但是那也要合理的設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈?，F(xiàn)在的許多企業(yè)中的供應(yīng)鏈都存在問題，需要優(yōu)化，比如說(shuō)，供應(yīng)鏈企業(yè)之間的合作與信任程度很低、信息系統(tǒng)效率低、庫(kù)存控制策略過(guò)于簡(jiǎn)單，還有沒有度量供應(yīng)鏈的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)，或者是供應(yīng)鏈不完整。所以企業(yè)必須要進(jìn)行供應(yīng)鏈管理，要從供應(yīng)鏈的整體出發(fā)，考慮企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化問題。供應(yīng)鏈中存在許多的不確定性，如銜接上的不確定性、運(yùn)作上的不確定性，所以企業(yè)要想從供應(yīng)鏈的運(yùn)用中達(dá)到自己的目的，就要實(shí)行有效的供應(yīng)鏈管理。當(dāng)然，有些企業(yè)的供應(yīng)鏈做的是相當(dāng)成功的，如戴爾在全球電腦市場(chǎng)不景氣的大環(huán)境下，卻始終保持著較高的收益，并且不斷增加市場(chǎng)份額，戴爾的成功源于其效率超乎尋常的供應(yīng)鏈。 　　在學(xué)習(xí)這門課程的過(guò)程中，我必須承認(rèn)自己對(duì)課本上的知識(shí)掌握的不多，至少在上課的過(guò)程中是沒有用心去理解的。但是在最后幾次課上，也就是我們自己展示ppt的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)了許多自己在上課的過(guò)程中我所忽略的問題，尤其是第二組展示過(guò)后。在他們那組展示前我看過(guò)他們的PPT，我當(dāng)時(shí)覺得她們做的很好，老師講的東西她們都能活學(xué)活用，不僅如此，我覺得她們所提出的改善意見也很不錯(cuò)，應(yīng)該是做到了理論與實(shí)踐很好的結(jié)合?？墒窃诼犨^(guò)老師的點(diǎn)評(píng)之后，我發(fā)現(xiàn)自己以前忽視了許多東西，比如我不知道學(xué)習(xí)曲線中的是累計(jì)產(chǎn)量，不知道在生產(chǎn)流水線中不適合運(yùn)用MRP，原來(lái)以為能把書上的知識(shí)運(yùn)用的越多越好，其實(shí)很明顯，我的觀點(diǎn)是沒有經(jīng)過(guò)大腦思考的。這也說(shuō)明，我沒有很好的理解書上的知識(shí)，只是被動(dòng)的接受了老師的講解，自己并沒有去理解它。 經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)光掌握書本上的知識(shí)是不夠的，還要做到活學(xué)活用，不能學(xué)會(huì)了，卻不知道用在什么地方。尤其是在最后的幾堂課上，老師給我們講的一些做人的道理，更是讓我受益匪淺。 ;