白酒開瓶器上的數(shù)字怎么看，紅酒開瓶后2年了可以做面膜嗎

1.可以試著做些面膜：　　蜂蜜紅酒面膜　　材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜?！　》椒ǎ簩⒓t酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈　　2.食物料理　　當沙拉醬　　沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽?！　∪∫坏蛹尤爰t酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，　　將調(diào)好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。

應該可以的，牛奶過期了都可以做面膜呢。嘻嘻嘻嘻盡管用吧。

不能了，兩年就扔了吧

紅酒是很容易氧化變質(zhì)的，正常紅酒都是要在地窖或者專業(yè)的酒柜里保存的?？隙ㄊ菚芯凭母杏X的，還是倒掉吧，如果是好的紅酒的話，瓶子還可以拿來做裝飾。我比較喜歡法國原裝紅酒，Vino spirit的風格，現(xiàn)在只有淳億酒類專營可以買到。

還是建議現(xiàn)在手上先做試一下吧。因為紅酒存放的時間太長了，一般做面膜的保存期也就在4個月左右。而且自己做紅酒面膜的時候需要注意自己的肌膚類型，如果是敏感性肌膚還是不建議使用的，因為葡萄酒里的酒精會對皮膚產(chǎn)生刺激，建議稀釋之后再使用。而且酒的質(zhì)量也一定要注意，如果買到了假冒葡萄酒，可是很危險的。

開后10分鐘差不多了 用紙泡膜，吸收了紅酒敷面

從上到下分別是生產(chǎn)日期，出廠日期，有效期。

呵呵，第一次自己開紅酒的時候，也對紅酒塞產(chǎn)生了無限好奇。為什么要用軟木塞?是因為檔次嗎?那白酒和洋酒用的都不是軟木塞，為什么也不見失檔次呢?為什么塑料螺旋瓶蓋不能代替它呢?呵呵，是不是很莫名其妙的就想到這些問題，為什么紅酒會用這樣的瓶蓋，為什么還一定要這么費勁，這么繁瑣的過程才能打開它使用。 呵呵，那讓我們 一起來了解一下。軟木塞 [編輯本段]軟木塞的傳統(tǒng) 它是如何開始的?為什么要用軟木塞呢?是誰最先使用它的呢?在飲料瓶塞技術(shù)這么先進的今天，為什么還用軟木塞?在葡萄酒剛誕生時橡木就被用作瓶塞了。公元前5世紀的希臘人有時候用橡木來塞住葡萄酒壺，在他們的帶領(lǐng)之下，羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞，還用火漆封口。 然而軟木塞在那個年代還沒有成為主流。那時最常見的用來作為葡萄酒壺和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏，并在葡萄酒表層滴上橄欖油(來減少酒與氧氣的接觸)。而在中世紀時，軟木塞很顯然被完全的舍棄。那時的油畫描述的都是用纏扭布或皮革來塞上葡萄酒壺或酒瓶的，有時會加上蠟來確保密封嚴實。 直到17世紀中葉軟木塞才和葡萄酒瓶真正地聯(lián)系在一起。當時，作為另一個選擇，毛玻璃瓶塞也不時地出現(xiàn)，以便能適合不同的瓶頸，這種瓶塞使用了很長時間。直到1825年，這些玻璃塞還依然是瓶塞的選擇。最后，這些玻璃塞終于被舍棄掉，因為如果要把這些瓶蓋取出，除了把瓶子打爛之外幾乎別無它法。在軟木塞作為實用的瓶蓋被廣泛使用前，有一個疑問，那就是要找到一種能很容易鉆入橡木并能把軟木塞取出來的工具。首次提到類似的開瓶器具是在1681年，它被形容為“一條用來把軟木塞從瓶子里拽出來的鋼蠕蟲”。這個手動工具當時在50年前就已經(jīng)被用于把子彈和軟填料從槍支中取出來。一開始被稱為瓶子鉆，直到1720年才被正式稱為開瓶器。 [編輯本段]軟木塞的來源 “Quercus軟木”是那些只生長在某些地中海西部地區(qū)的一種生長緩慢、終年常綠橡木的植物學名稱。這種樹需要大量的陽光，還需要低降雨量和稍高濕潤度的完美結(jié)合，它的樹皮質(zhì)量和厚度根據(jù)生長地方的特定環(huán)境條件而顯不同。 因為有樹皮這個綿軟的保護層及特別是對火的絕緣，橡木才得以不斷的生長。許多樹因為失去樹皮而死去，因為樹皮能把必需的能量--樹液輸送到整棵樹。這種軟橡木有兩層樹皮。內(nèi)層的樹皮是有生命力的，它是每年新樹皮生長的基礎(chǔ)。當老樹皮向外長并死去后，新樹皮就擔負起繼續(xù)生長的重任。外層死的樹皮可以剝?nèi)?，這樣不會傷到樹木，但要小心不要刺入有生命力的內(nèi)層樹皮。 直到樹齡達到25年時才能對樹進行第一次收獲。這次收獲的橡木在大小和密度上都很不規(guī)則，因此不適合用作葡萄酒瓶塞，通常會被用來做地板或良好的絕緣材料。9年后，可以對樹再次進行收獲，但這次收獲的橡木仍不夠好來用作瓶塞。直到第三次收獲-這時樹齡已達52年了。此時樹木的大小規(guī)格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。一棵橡木一生中通?？捎?3-18次有用的收獲。 借助一把鋒利的斧頭就可以用手把軟橡木剝下來，這些樹皮隨后會被堆疊起來進行風化。那些被剝了樹皮的樹會被小心的標上記號和數(shù)字，這樣以后的收獲者就可以知道哪棵樹可以再次進行收獲了。 一旦被運到葡萄牙的工廠進行加工，這些橡木會被再次堆疊起來進行風干長達3個月。適當?shù)臐穸葘ο鹉镜膹椥院涂蓧嚎s性至關(guān)重要。風干后，這些軟木會被放入沸水中浸泡90分鐘，一是為了消毒，二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨后，軟木還要放置3到4周讓其達到理想的濕度。接著這些材料會被一條條的擺放整齊，然后按照瓶子的大小和需要的形狀在上面打出木塞。在這個打孔的過程中，需要打孔者非常的專注投入才能打出最高質(zhì)量的產(chǎn)品。之后，再打磨木塞的頭部和軀體，使所有木塞都有一致的長度和直徑。需要注意的是樹皮的厚度決定著木塞的直徑，而不是樹皮的長度，因此樹的年輪像是被縱向地植入木塞中。接著會對木塞進行清洗并吹干，大部分會被用氯或過氧化氫漂白，這樣不但能消毒，還能把剩余的雜質(zhì)去掉。也有一些是不用漂白的，這取決于葡萄酒廠的需求。木塞會按質(zhì)量分等級，也會打上葡萄酒廠的名字。最后，在木塞的表面噴或涂上硅樹脂、石蠟或樹脂，這是為了容易塞入瓶口，也可提高對玻璃瓶的密封度。然后，用塑料袋包裝好就可以發(fā)貨了。 問題的出現(xiàn) “木塞味” --當葡萄酒被一種名叫2，4，6三氯苯甲醚(TCA)的化學物質(zhì)污染后很短時間就會冒出來的氣味。當軟木塞與濕氣、氯氣和霉菌接觸后就會產(chǎn)生這種物質(zhì)。而從軟木的收獲到葡萄酒的裝瓶，軟木都可能會暴露在這三種物質(zhì)下，導致TCA的形成。濃度只要達到一萬億分之四，人的鼻子就能嗅出這種木塞味。輕微帶有木塞味的葡萄酒也許只是僅僅聞起來像橡木，但味道重的則聞起來像發(fā)霉的濕紙板或舊報紙。在此狀況下，濃郁的芳香、果香以及橡木香都會被這種發(fā)霉的氣味奪走。帶木塞味的葡萄酒對健康絕無壞處，它只是聞起來和嘗起來都很糟糕，而最嚴重的問題是花了很多錢買了瓶劣質(zhì)葡萄酒，而且在沒開瓶前又無論如何都不能知曉這些，只是如果遇到一位信譽好的商家，他是會換掉那些受到污染的葡萄酒的。 替代品 名列于《葡萄酒鑒賞》雜志中的葡萄酒，大概有6%都出現(xiàn)過木塞味。為什么這個行業(yè)還在用這種有缺陷的瓶塞呢? 作為瓶塞，富有優(yōu)良傳統(tǒng)的軟木塞將會艱難地、逐漸地消失。盡管許多人認為:軟木塞的使用是一種高貴的歷史遺跡，它使開啟葡萄酒瓶成為一個有難度且有學問的動作。讀者可曾見過在餐館里那些很深奧的開瓶及聞塞儀式?螺旋瓶蓋的酒給人的印象就是“便宜貨”。那么答案在哪呢?現(xiàn)在有用聚乙烯做成的合成瓶塞，像Cellukork這個牌子。這些瓶塞看起來、聞起來都很像真的軟木塞，也需要開瓶器來取出。然而，它有兩大弊端:一是它與瓶子吻合得太緊以至于很難取出，這個問題肯定會經(jīng)過研究而得以解決。另一個是潛在的擔憂，這些合成材料是不是真的不起反應、很長時間后還是惰性的?它會影響酒的味道嗎?很顯然，對于那些把酒長時間存放在酒窖里的人來說，這確實是值得擔憂的事。已有葡萄酒廠在實驗，把使用這些塑料瓶塞的酒長期存放，來看究竟會有什么發(fā)生，但最終結(jié)果出來還得等上幾年。 讓我們回到螺旋瓶蓋吧。它不僅密封性很強，而且很人性化----就算你忘了開瓶器也不用很費勁。它還給予葡萄酒一種家的感覺，沒有了那種深奧的讓人總是聯(lián)系到“高貴” 的印象。因此螺旋瓶蓋讓葡萄酒無論在形象上還是實際上都更容易被接受。而問題是，還是這個老話題:陳放。螺旋瓶蓋能不能長時間很好地保存葡萄酒呢?然而，還沒有人進行結(jié)論性的試驗。主要的問題是，許多追求質(zhì)量的釀酒商對優(yōu)質(zhì)葡萄酒市場很注重，他們對于是否要把瓶塞換成螺旋瓶蓋躊躇不前，因為他們不想他們的產(chǎn)品被認為是劣質(zhì)品。同樣，這也是這個行業(yè)本身形成的一種印象。 最終答案 正因為全球都在擔憂瓶塞質(zhì)量的下降以及它對瓶塞行業(yè)的巨大影響，一組美國瓶塞供應商在1992年成立了“瓶塞質(zhì)量委員會”。該委員會的職責是從根源上提高瓶塞的質(zhì)量，建立一個教育性項目來幫助葡萄酒廠，并制訂瓶塞質(zhì)量的行業(yè)標準。 對合成瓶塞的研究在繼續(xù)著。許多葡萄酒廠現(xiàn)在都在做塑料瓶塞的試驗，如果沒什么問題出現(xiàn)的話，更多的酒廠很可能會效仿。 無論一瓶葡萄酒用的是什么瓶塞，最終體驗的還是葡萄酒本身。不管我們是拔出木塞，旋開螺旋瓶蓋還是通過其他的方式打開那令人驚嘆的美酒，最重要的還是酒帶給我們每天生活的享受。 [編輯本段]從樹皮到軟木塞 1. 生產(chǎn)一個軟木塞，一般需要6個月到1年的時間，從剝樹皮開始。在世界最大的軟木生產(chǎn)國--葡萄牙，收獲季節(jié)從5月開始，到6月結(jié)束。收獲的時候，工人非常小心地剝下栓皮櫟(一種櫟木類落葉喬木，樹皮中輕軟且富有彈性的“木栓層”特別發(fā)達)的木栓層，不能太深，否則大樹將因無法抵御寄生蟲而枯死。每次收獲之后，要等9年才能在同一株栓皮櫟身上剝?nèi)∧舅▽?。一株健康栓皮櫟的壽命?00年，最多只能剝?nèi)?6次。 2. 剝?nèi)∠聛淼哪舅▽臃旁诼短齑娣?。夏天的好太陽可以曬干木栓層里的水?秋天連綿的雨水又把木栓層所含的丹寧清洗干凈。在行話里，這段日子叫做軟木的“穩(wěn)定期”，長達半年，再長就有發(fā)霉的危險。 3. 干燥后的軟木板就可以切割成軟木塞了。切割也是一門藝術(shù)，富有經(jīng)驗的工人只須看一眼，就可以判斷一塊板材質(zhì)地的優(yōu)劣。切割下來的碎屑絕對不能浪費，它們被收集起來，是加工聚合軟木塞的好材料。 4. 軟木塞成品還要消毒、遴選，揀出表面有細棱或裂縫等瑕疵的產(chǎn)品。高質(zhì)量的軟木塞，表面必須光滑，細孔小而少。

橡木　　傳統(tǒng)勢力——橡木塞　　最常見的瓶塞當然是傳統(tǒng)的橡木塞。相傳，希臘人在公元前500年就已經(jīng)用木塞來密封酒罐。想了解橡木塞, 我們就要從橡樹說起。一株健康的橡樹最多可以活到170歲左右，主要生長在地中海西岸的西班牙和葡萄牙。太年輕的橡樹無法用來制造酒塞，因此，直到42歲時樹皮在收割后才能第一次被用來制作葡萄酒塞，之后每9年采割一次。5月下旬開始是收割的季節(jié)，兩名身強力壯的工人從同一棵樹上熟練地砍下大塊的樹皮，他們動作小心翼翼，以免傷害到樹木的筋骨，并且至少留下35%的樹皮來覆蓋樹干。離開之前還要在樹干上寫下下次收割的年份。剛收割下的橡木樹皮不能馬上被利用，要經(jīng)過6個月的風曬去水、蒸煮消毒、再風干等等復雜的工藝才能最終制成一個合格的瓶塞。如此苛刻的生長環(huán)境、冗長的周期和復雜的工藝，并不比瓶中的葡萄酒來得容易?！　〖热恢圃煜鹉酒咳绱撕臅r耗力，并且價格不菲，為什么還會有那么多人熱衷于它呢? 首先，橡木有很好的彈性，可以在酒瓶開啟后反復使用；其次，橡木材質(zhì)中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢，細微的氧化過程，它是保證葡萄酒在瓶中質(zhì)量穩(wěn)定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。橡木塞有著不俗的表現(xiàn)，但也存在著其致命弱點。 罪魁禍首就是一種叫TCA的化學成份，會給原本宜人的美酒帶上不和諧的朽木異味，英語里用“corked”一詞來形容。根據(jù)澳大利亞葡萄酒研究機構(gòu)AWRI的統(tǒng)計，沾染TCA的葡萄酒比例在5% 到8.2%之間。TCA存在于大自然的橡木樹皮里，所以很難徹底清除。但是一些高科技的手段和嚴格的質(zhì)量控制已經(jīng)被證明可以有效的　　降低其沾染瓶塞的概率。行業(yè)里較好的公司Amorim和Oeneo也可以生產(chǎn)出令人放心的瓶塞了?！　〉菫槭裁催@個擁有200多年歷史的行業(yè)會在應對一個危害巨大而又不算太棘手的問題上表現(xiàn)得如此緩慢和無能呢? 一是長期的壟斷使橡木瓶塞的廠商自滿和不思進取。再者，瓶塞不標品牌，又無法追蹤其質(zhì)量的好壞，因此大多數(shù)廠家沒有動力在產(chǎn)品質(zhì)量和控制TCA方面大量投入，才造成了今天的現(xiàn)狀。長期以來，我們在選購葡萄酒時無法選擇不同材質(zhì)的瓶塞，也就只能祈禱好運了。如果運氣不佳，買到了“corked”葡萄酒，唯一的補救方法就是將酒倒到醒酒器里放上數(shù)小時，讓霉變味漸漸散去。

開瓶器

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多數(shù)人知道成人每天的食鹽攝入量，但在做飯時卻無法去準確衡量?！　　澳銈冎莱扇嗣咳嗣刻焓雏}的攝入量應是多少嗎？”昨日下午，鄭大一附院婁小平大夫在健康知識進社區(qū)的活動中提問?！　　安怀^6克?！本用駛冔x躍回答?！　　?克大概有多少？平常做飯放多少？能達到每人每天不超過6克的標準嗎？”婁小平的追問頓時難住了100多位家庭主婦，大家一時無語?！　　胞}的攝入量我比誰都清楚，可做飯時從來都是估摸著放，不常做飯每月都要一袋鹽（500克）?！本用顸S女士稱。　　“6克大概相當于兩啤酒瓶蓋?！眾湫∑秸f，各家調(diào)味勺大小不一，可用自家調(diào)味勺量一下，兩啤酒瓶蓋相當于多少勺，放鹽時心里才有數(shù)?！　‖F(xiàn)在許多常見病，如高血壓、腦血栓等都與食鹽攝入過量有直接關(guān)系，醫(yī)生建議市民適當控制食鹽攝入量，讓孩子養(yǎng)成吃飯淡些的習慣。

一個啤酒瓶蓋≈6克食鹽。食鹽是人們膳食中不可缺少的調(diào)味品，而且是人體中不可缺少的物質(zhì)成分。主要成分是氯化鈉，是一種中性的無機鹽顯示的味道。其味咸，性寒，入胃、腎、大小腸經(jīng)，具有清熱解毒，涼血潤燥，滋腎通便，殺蟲消炎，催吐止瀉的功能。從生理角度看，鹽對維持人體健康有著重要意義，鹽能協(xié)助人體消化食物。鹽的咸味，能刺激人的味覺，增加口腔唾液分泌，從而增進食欲和提高食物消化率。 擴展資料：注意事項：1、食鹽除了含氯化鈉之外，還加有碘化鉀，盡管碘化鉀的性質(zhì)比較穩(wěn)定，但長期在光照，風吹和受熱的情況下，碘化鉀中的碘元素也會因揮發(fā)而使食鹽中的碘含量降低，影響補碘效果。因此食鹽是有保質(zhì)期的，存放時間不宜過長，以三年為宜。2、在關(guān)火前加入食鹽：碘鹽中的碘元素是以化合物碘酸鉀的形式加入的，碘酸鉀的性質(zhì)比較穩(wěn)定。但是，在烹調(diào)過程中碘化鉀遇高溫會分解成碘揮發(fā)掉。如果炒菜時油一熱就把食鹽放入鍋中，由于溫度很高，會導致碘元素揮發(fā)。所以炒菜時應盡量在菜將要出鍋時再加鹽，這樣可保證碘元素少揮發(fā)。3、食鹽要密封放置：多數(shù)家庭習慣把食鹽放在灶臺上，并且盛鹽的容器是開口的。這樣做很容易引起加碘鹽氧化分解，失效變質(zhì)。碘鹽應存放在加蓋的，不透明的密封容器內(nèi)，而且應遠離灶臺，避免高溫。最好放在陰涼，干燥處，避免陽光直射或吸潮。參考資料來源：百度百科-食鹽參考資料來源：百度百科-瓶蓋參考資料來源：百度百科-鹽參考資料來源：人民網(wǎng)-鹽怎么吃 吃多少有講究：一人一天的吃鹽量為一啤酒瓶蓋

噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯數(shù)字順序排列，凡是用漢字標示年月日的，必是 假茅臺酒。生產(chǎn)批號是以4位阿拉伯數(shù)字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫 線相連分割。

很久以前，葡萄酒裝瓶后需儲存在酒窖中。酒窖中黑暗潮濕的環(huán)境特別適宜儲存和熟成葡萄酒，但這也為一些小型動物和蟲子提供了理想的生存環(huán)境。當這些小型動物或蟲子喜歡以木質(zhì)材料為食時，葡萄酒裝瓶用的軟木塞就成了它們腹中的美食，但這樣一來，瓶子里的葡萄酒就遭殃了。而瓶口加上一個封瓶錫帽，就可以解決這個問題。不過，如今酒窖的環(huán)境得到改善，正常情況下，不會出現(xiàn)小型動物或蟲子，因此錫帽的這個作用似乎沒什么必要?！　∑糠忮a帽的第二個作用就是避免假酒橫行。里奧哈（Rioja）高端葡萄酒為了抵制假酒，保護自身名譽，采用鐵絲網(wǎng)包裹酒瓶，這樣鐵絲網(wǎng)一旦取下來就會斷掉，從而無法原封不動地裝回去。封瓶錫帽也具有類似的作用。如果有的人買到一瓶沒有錫帽的高端葡萄酒后，取出軟木塞，喝掉里邊的酒，就可以再以假酒重新灌裝。而錫帽的使用可以在從前那個技術(shù)不夠發(fā)達的年代，抑制假酒橫行。

葡萄酒瓶都是750ml的，我以幾種不同類型來分類描述：1、波爾多（豎口） 瓶身直徑 73.6+-1.4 mm 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm 瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5 mm 瓶高 322+-1.9 mm 瓶肚高 184mm （指中間規(guī)則圓柱形部分） 瓶底 16mm 750ml點（就是說酒裝到這個點，正好750ml），距瓶口距離 70mm 2、波爾多（平口，就是t字型瓶口） 唯一的區(qū)別在于瓶口數(shù)據(jù) 瓶口外徑 33mm 內(nèi)徑 18.5+-0.5mm3、勃艮第（豎口） 瓶身直徑 80.15+-1.5 mm 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm 瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5 mm 瓶高 289+-1.8 mm 瓶肚高 110mm （指中間規(guī)則圓柱形部分） 瓶底 18mm 750ml點，距瓶口距離 67mm 4、勃艮第（平口，就是t字型瓶口） 其他數(shù)據(jù)一樣，瓶口的外徑是33mm 5、萊茵瓶 瓶身直徑 77.7+-1.6 mm 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm 瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5 mm 瓶高 330+-1.9 mm 瓶肚高 101mm （指中間規(guī)則圓柱形部分） 瓶底 14mm 750ml點，距瓶口距離 67mm6、香檳 瓶身直徑88.4+-1.6mm 瓶口外徑 29.5+-0.3 mm 瓶口內(nèi)徑 17.5+-0.3 mm 瓶高 300+-1.8 mm 瓶肚高 99mm （指中間規(guī)則圓柱形部分） 瓶底 15mm 750ml點，距瓶口距離 72mm 上面只是標準尺寸，現(xiàn)在的瓶型比較多，上述尺寸也會有很多演變，不過瓶口部分的尺寸都是差不多的，因為要放軟木塞，總部能設(shè)計n多尺寸的軟木塞。瓶頸內(nèi)部一般有一個阻滯點，那里的直徑略小，這樣可以固定住軟木塞。

白酒瓶身很多都有5年、10年、30年這樣的年份標注，這里的年份就是這瓶酒的儲藏年限嗎？本期視頻茅哥一次講明白 00:00 / 05:4870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

看看這篇生活體驗，或許有啟發(fā)?！　″忮擞肋h的浪漫文：天涯河川　　朋友介紹了一款奇特的紅酒——植物配方養(yǎng)身干紅。她有一個相當合符中國人審美心理的名字——百利生，聽說名字源于她獨特的品質(zhì)，意在表達“百草利生，大美圓融”的精神意蘊?！　∧玫骄┏羌膩淼倪@款紅酒，一下子被她獨特的包裝吸引，精美的禮盒里內(nèi)置5只單只150ML的小瓶，我立即由衷贊嘆這個獨特創(chuàng)意的人性。想想我等熱愛生活的女士，早想按照專家的建議每晚來一杯紅酒養(yǎng)身兼養(yǎng)顏，奈何那大瓶的紅酒打開經(jīng)久喝不完，味道品質(zhì)都受影響，因此，糾結(jié)了數(shù)年，甚至任由我當年去云南紅酒莊買的赤霞珠等大瓶紅酒一直存放著，至今仍讓那養(yǎng)身養(yǎng)顏的夙愿停留在夢想階段?！　‖F(xiàn)在好了，眼前這個袖珍瓶子里的尤物讓我終于能如愿以償。急切地打開，對了，她的瓶蓋也很人性，是稍一用力一擰就開的金屬蓋，天！比起過去在家拿出兩個三個的開瓶器，費盡九牛二虎之力才打開的軟木塞子，這個真是太方便了！倒出一些，先輕輕晃動酒杯，一股特殊的香氣撲鼻而來，葡萄香？酒香？中草藥香？深深一吸，感覺是一種從未體驗過的混合香氣，是濃郁的葡萄酒香夾帶著若有若無的中藥味的特殊香氣；再仔細查看杯中的顏色，深紅，剔透，似紅寶石般晶瑩而神秘；輕輕喝進一口，讓酒液慢慢浸過舌尖，舌面，感覺起初有隱隱的葡萄澀味，繼而便是很醇和飽滿的干紅葡萄酒味，中間夾帶著若有若無的中藥香味，這個獨特的口感酷似我鐘愛的普洱陳茶，讓人回味無窮充滿遐想……　　應該說，比起喝過的紅酒，這款酒的口感酒味較淡，不知道這對于好酒人士是否為不足，但對于不擅喝酒又希望以酒養(yǎng)身的我這樣的廣大人群，她無疑是非常適合的對象?！　∠矚g上了，就想更多的了解她，才發(fā)現(xiàn)她還有那么豐富的內(nèi)涵。比如：她既有真材實料（歐洲酒莊原酒+上好藥材枸杞、紅花、靈芝），也有濃濃的中國傳統(tǒng)養(yǎng)生醫(yī)學情結(jié)。用溫和的葡萄酒把藥用植物的有效成分充分浸潤，使飲者倍得葡萄酒和草藥兩利，達到“補氣血，養(yǎng)肝腎，通五經(jīng)”的功效，是一款道地中國特色、中國口味的新型養(yǎng)生葡萄酒。再比如：“不用多，一小杯而已”，是她體現(xiàn)的人文關(guān)懷。其功效閑時養(yǎng)生固本，提高生命的質(zhì)量；臨大酒場合可以“護身佑體”，融合修復白酒對身體的傷害。還有：在儒家“精進利生”立意指導下，精釀的百利生養(yǎng)生葡萄酒，兼有道家“謙下養(yǎng)生”的實效，呵護健康，養(yǎng)生續(xù)命，而這一切所傳達出佛家“圓融人生”的意味，通過自利利他，從而達到了圣凈無生的生命境界。因此，她堪稱兼有儒家的入世、道家的功效以及佛家的關(guān)懷，是浸泡出儒釋道三家味道的獨特養(yǎng)身酒?！　〖毤毜仄肺?，細細地體會中，突然覺得她很唯美，像一個婀娜少女，清雅脫俗，卓爾不群…… 后記：　　“天涯河川”是我朋友“絢爛流星”的朋友，“流星”秀外慧中，喜歡以“姐”自居，生活在一個白酒久負盛名的蜀中美麗小城，為人精致小資，盡管沒有見過面，但是，彼此有一種信任和欣賞。 “河川”更是無緣謀面，芳齡不詳，觀其個性簽名“讓我們欣慰于生命的樸素與善良”和賞其文，腹有詩書、才情洋溢、生活精致、成熟老到，非等閑之輩。據(jù)說客居春城昆明，與“流星”閨蜜莫逆，逢其在川之際，一同品鑒百利生，并慷慨賜文。朋友間真誠古樸的情意傳遞，甚是感念。 紅酒是女人的珍愛，紅酒是女人天性的浪漫，即使是不勝酒力的女人，對紅酒也是“心有千千結(jié)”；養(yǎng)生紅酒百利生，以“百草利生，大美圓融”構(gòu)筑自己的文化意蘊，以“干紅品質(zhì)，養(yǎng)生實效”構(gòu)建自己的產(chǎn)品特性，承千年養(yǎng)生文化之地氣，接曼妙柔情浪漫之天象，實在有十足的“女人緣”呀。百利生絕不是一個普通的紅酒，而是一個在“贊美生活，謳歌生命”的人文情懷中不斷發(fā)酵、不斷孕育的靈韻之物。

親手給他做一桌好飯。。。

送個按摩儀，年紀大了孩子不能總陪伴父母，買個按摩儀還是很實用的。

送中年人生日禮物要具體分析才行，給您的建議是根據(jù)他的愛好選擇他喜歡的生日禮物，比如很多中年人都喜歡品茶，那您就可以送他茶葉、茶具。再如喜歡品酒的，就送兩瓶好酒，可以喝，可以擺在家中當裝飾品。當然了，一般的中年人都喜歡招財納福的東西，您可以選擇這方面的家居工藝品送您大伯，不光時尚大方，還很有檔次，送他這個年齡的人最適合了。

玻璃瓶底的字母一般都是廠家名稱的縮寫字母，比如我們?？倒緯s寫成hk，另外一般還會出現(xiàn)數(shù)字，如 1 2 3 4......等不同的模具編號，玻璃瓶生產(chǎn)工藝，一臺設(shè)備一般上多組模具，因為玻璃瓶的成型后，需要進入退火爐進行退火，增加其應力，但是進入退火爐后，瓶子直接混合，如果出退火爐進行包裝發(fā)現(xiàn)玻璃瓶本身存在問題，很難去分別那臺模具出現(xiàn)了質(zhì)量問題，所以給模具底部做上編號，當出現(xiàn)問題的時候，能夠及時反映出生產(chǎn)設(shè)備問題產(chǎn)生所在，及時有針對性的進行查找和解決。你圖片里的生產(chǎn)廠家可夠背的，寫這倆字母，呵呵^-^跟塑料瓶不同，塑料瓶子底有三角形的標記是表示毒性的。

1、點地上的箱子，點箱子右側(cè)墻腳線，在箱子后面拿銀色小鑰匙，點畫面上方后退。 2、右轉(zhuǎn)，點墻上的畫，點畫的左下角，在側(cè)面拿紐扣電池-1；把銀色小鑰匙，插進露出的圓形鑰匙孔里，點一下鑰匙，畫升起來，在暗格左下角拿黑色小鑰匙，后退。 3、右轉(zhuǎn)，點椅子，點椅子左前腳，在椅子面底下拿提示紙-1，點畫面上方后退；點椅子右前腳，在門右邊墻角線上拿紐扣電池-2，點畫面左上角后退。 4、右轉(zhuǎn)，點墻上左邊的方形痕跡，按一下右下角右邊的按鈕，暗格打開，在暗格里拿小瓶子，后退。 5、查看提示紙-1（鼠標移到道具上，點道具上的嘆號查看），點一下打開紙，看到提示：左邊畫的是按按鈕，右邊是一個圓形右上寫著10"，10"就是10秒的意思。 6、點墻上右邊的方形痕跡，根據(jù)提示紙-1的提示，按住左下角左側(cè)的按鈕10秒鐘，暗格打開，拿暗格里的金磚，后退。 7、右轉(zhuǎn)，點地上的箱子，用黑色小鑰匙打開箱子兩側(cè)的鎖（再點一下道具欄里的道具可以放回道具），打開箱子，拿箱子里的瑞士軍刀、激光手電（白色的那個東西）、骰子和箱蓋上插的信封。 8、注意到箱蓋右下角的標志上有4個顏色方塊，每個方塊里都有1個字母：青色=A、黃色=E、藍色=C、綠色=F，（方塊顏色固定，字母隨機），記住顏色對應的字母，后退。 9、左轉(zhuǎn)，點對面墻右下的電源插座，查看瑞士軍刀，打開小刀，用小刀割開插座外殼，再察看軍刀，打開小螺絲刀，用小螺絲刀拆開插座左右2個螺絲，點一下插座，插座掉下來，在墻洞里拿紐扣電池-3，后退。 10、右轉(zhuǎn)，點地板右上角，把金磚放在最右邊那塊活動的板左側(cè)，查看軍刀，打開小刀，用小刀割斷活動板下的線，拿回金磚，點活動板，在暗格里拿紫外燈，后退。 11、查看軍刀，打開螺旋開瓶器，查看小瓶子，用螺旋開瓶器拔掉瓶塞，拿提示紙-2，查看提示紙-2，點一下打開紙，看到上面寫著xx=37（數(shù)字隨機）。 12、查看激光手電，把3個紐扣電池放入激光手電，選激光手電，看到手電照出一排數(shù)字字母：2R15LxxR4L（數(shù)字是隨機的），根據(jù)提示紙-2上的xx=37，可以得到：2R15L37R4L，R就是Right（右），L就是Left（左）。 13、右轉(zhuǎn)，點暗格里的保險箱，點保險箱中間的密碼鎖，根據(jù)上一條的結(jié)果2R15L37R4L，先把密碼鎖上的0對準小三角，然后向右轉(zhuǎn)到2（順時針轉(zhuǎn)）、向左轉(zhuǎn)到15（逆時針轉(zhuǎn)）、向右轉(zhuǎn)到37、向左轉(zhuǎn)到4，密碼鎖打開，打開保險箱，拿扳手和音樂盒，后退。 14、查看音樂盒，調(diào)整下面的5個開關(guān)的位置，當按左側(cè)有三角號的按鈕時，聽到音樂盒發(fā)出的5個聲音都是一樣的最高音（開關(guān)的位置隨機，這里只能靠自己聽了），按右邊的小按鈕，打開音樂盒，拿提示紙-3。 15、注意看音樂盒右邊的提示：磁鐵+扳手、扳手插入洞中、拿到東西；查看軍刀，打開小刀，查看音樂盒，打開音樂盒，用小刀割下音樂盒左邊喇叭上的o形磁鐵。 16、右轉(zhuǎn)，點椅子，點椅子左前腳，用扳手拆掉椅子左側(cè)2個腳上的螺絲，后退；點椅子右前腳，用扳手拆掉椅子右側(cè)2個腳上的螺絲，后退。 17、點椅子，椅子移開，查看扳手，把o形磁鐵吸到扳手柄底部；點門前的地面，把扳手分別插進地上的4個洞里，拿到4個電池，后退2次。 18、查看紫光燈，把4個電池放進燈里，紫光燈亮起；右轉(zhuǎn)，點墻上左邊的暗格，點暗格里的灰色部分，用紫光燈照左邊的7個按鈕，看到按鈕周圍有琴鍵圖案，第1個按鈕對應的琴鍵是C音符、第2個對應D、第3個對應E、第4個對應F、第5個對應G、第6個對應A、第7個對應B，根據(jù)箱子里標簽上的4個彩色方塊和里面的字母（參看第8條），把對應的4個按鈕按成方塊的顏色，右邊的盒子打開，拿鑰匙-1，后退2次。 19、查看骰子，用紫光燈照一下，骰子上出現(xiàn)點數(shù)：藍色1點、青色2點、綠色3點、紅色4點、紫色5點、黃色6點。 20、點墻上右邊的暗格，點暗格里的灰色部分，先按6次長條按鈕，記住上面的6個小燈亮起的顏色順序（順序隨機），根據(jù)骰子上的顏色對應的點數(shù)形狀，在9個方塊按鈕上按出第1個小燈對應的點數(shù)形狀，然后按長條按鈕，繼續(xù)把其他5個對應點數(shù)按完，每按一次點數(shù)都按一次長條按鈕（1點按中間的按鈕；2點按左上、右下；3點按右上、中間、左下、4點按左上、右上、左下、右下；5點按左上、右上、中間、左下、右下；6點按左上、左中、左下、右上、右中、右下），按完右邊的盒子打開，拿鑰匙-2，后退2次。 21、查看金磚，用紫光燈照一下，看到上面寫著：GO=d3（等號右側(cè)內(nèi)容隨機）；點對面墻右下的電源插座洞，用紫光燈照一下，看到里面寫著：LU=b3（等號右側(cè)內(nèi)容隨機），后退。 22、右轉(zhuǎn)，點地板上的暗格，用紫光燈照暗格里，看到里面寫著：OD=d2（等號右側(cè)內(nèi)容隨機），后退。 23、右轉(zhuǎn)，點墻上的保險箱，打開保險箱，用紫光燈照保險箱里面，看到里面寫著：CK=b1（等號右側(cè)內(nèi)容隨機），后退。 24、查看信封，點一下，看到信紙上寫著GOOD LUCK，用紫光燈照一下，看到字母之間有連線 ┌ — — ┐ G O O D × L U C K └ — —┘ 根據(jù)前面看到的4個等式：GO=d3、OD=d2、LU=b3、CK=b1，用等式右邊的內(nèi)容替換GOOD LUCK，可以得到 ┌— —┐ d 3 d 2 × b 3 b 1 └ ——┘ 根據(jù)連線得到4組字母數(shù)字：d2、b3、d3、b1。 25、查看提示紙-3，點一下打開紙，看到左邊寫著：b2、d4、a2、c1（這部分內(nèi)容也是隨機的）。 26、左轉(zhuǎn)，選紫光燈，照箱子上方的墻面，看到一個虛線框，點一下虛線框，用紫燈在墻上照一圈，看到虛線框具體位置，在虛線框右下角右側(cè)有一個圓形按鈕，按一下按鈕，暗格打開。 27、點暗格里，看到左邊是4x4排列的按鈕，邊框上有坐標，從左到右是abcd，從下到上是1234（坐標字很小，仔細看才能看清楚），根據(jù)提示紙-3上的內(nèi)容和第24條得出的結(jié)果，按相應的8個按鈕，右邊的盒子打開，拿鑰匙-3，后退2次。 28、點地上的箱子，把3把鑰匙插進箱子里的黑盒子上，打開盒子，拿門拉手，后退。 29、右轉(zhuǎn)2次，點門，把門拉手裝在門上，點門拉手，打開門，點門外，過關(guān)。 PS：游戲里數(shù)字、字母、按鍵位置都是隨機的，攻略具體內(nèi)容僅供參考

釀制紅酒的葡萄種類 葡萄種類方面，釀制紅酒的葡萄種類有Shiraz，Carbernet，Sauvignon，Merlot等等。紅酒的標簽上常出現(xiàn)這些名稱，就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制，有些還是由2~3種葡萄釀制，釀出來的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好，只是適合不同消費者的口味而已。 紅酒的來源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。 舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和意大利）出產(chǎn)的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴?！靶率澜缂t酒”紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產(chǎn)的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進行調(diào)色，在瘋牛癥的擔憂之下，曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越，葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場很具知名度。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調(diào)色，是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。澳大利亞的AREM WINE（澳寶紅）和智利的ALMAVIVA（阿瑪維瓦）都是比較知名的“新世界紅酒”品牌。 紅酒和干紅的概念和區(qū)別 所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。 干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。 也就是說，干紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝干紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝干紅、而是正統(tǒng)的紅酒。 紅酒的保質(zhì)期 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質(zhì)量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。 品嘗紅酒的步驟 第一套 第一步：控制紅酒的酒溫。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處于最佳狀態(tài)。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為顯著，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協(xié)調(diào)性。 第二步：醒酒。一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現(xiàn)，這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時最好，造成酒香四溢的氛圍。 第三步：觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步：飲酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領(lǐng)略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內(nèi)斂。吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔里多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最后全部咽下，一股幽香立刻縈繞其中。 第五步：酒序。喝酒時應按照新在先陳在后，淡在先濃在后的原則飲用。 第二套 1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。 2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發(fā)的香味。 3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。 波爾多的紅酒 在眾多的紅酒中獨鐘法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。 法國波爾多市外圍又細分幾個產(chǎn)區(qū)全都分布于紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知，這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊，其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。 法國紅葡萄酒的分級和分類 法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de Table)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔頂部，價格越高。 日常餐酒 (Vin de Table) 用來自單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國釀酒歷史悠久，調(diào)配技術(shù)高超，因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%，最高則不超過15%。 Vin de Table日常餐酒，又分三級 1，Vin de Table Francais（高級，只混合法國產(chǎn)的葡萄） 2，Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中級，混合歐聯(lián)諸國生產(chǎn)的葡萄酒） 3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低級，不限定葡萄品種，在法國國內(nèi)釀造者）美味與否全憑生產(chǎn)者的巧手，無等級之分。 地區(qū)餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升級而成。其產(chǎn)地必須與標簽上所標示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認可的葡萄品種。最后，還要通過專門的法國品酒委員會核準。 優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S) 等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。 法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C) 最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規(guī)定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。在法國，每一個大的產(chǎn)區(qū)里又分很多小的產(chǎn)區(qū)。一般來說，產(chǎn)區(qū)越小，葡萄酒的質(zhì)量也會越高。 希望采納

(一)呼吸 為了讓飲用時葡萄酒的香味更香醇，可以預先開瓶讓酒透透氣，呼吸一會兒。其功能在于讓酒稍微氧化，以去除不好聞的還原氣味，同時讓酒的味道變?nèi)犴樢恍?，，特別是未到成熟期的紅葡萄酒，先開瓶透氣可避免喝時單寧收斂性太強。至于提早多久開瓶才適當，則依酒的種類和個人的口味偏好而定。通常以新鮮的果香為主的酒，清淡普通的紅、白、新酒，以及玫瑰紅酒等都無須事先開瓶，現(xiàn)聞現(xiàn)喝就可以了。甜白酒或香檳酒最好在一小時之前開瓶，讓酒瓶直立透氣即可。若為新酒，呼吸的時間通常在0.5~1小時，特別是紅酒會因呼吸而變得圓潤柔順，呼吸的時間也更長些，但一般不應超過3個小時；而多年的陳酒，則最好在使用時才開瓶，以避免提前開瓶令香氣散逸，一般陳酒只，須呼吸半小時。 (二)啟瓶 這是一種優(yōu)雅的有一定技巧的動作。胡亂去除酒瓶的封口會在損瓶頸的雅觀，用不合適的開瓶器或笨拙的開瓶方法會弄壞瓶塞，使塞屑掉入酒中，因此可能損壞整瓶酒。 你只要留心觀察餐廳待者動作，便不學到開瓶技巧： 一般開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆，普通而實的是杠桿式開瓶器，此外，還有蝴蝶型開瓶器和高檔好用的兩件式（帶小刀、雙蝴蝶翅、螺鉆及其旋柄）開瓶器。 開瓶，先用小刀從口外凸處將封口割開，除去上端部分。接著對準中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣信瓶口，進而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出；當木塞快脫離瓶口時，應用手將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會發(fā)出大的響聲--整個開瓶過程中都應盡量保持安靜。此時再用餐巾擦拭瓶口，接著聞一聞，如果發(fā)現(xiàn)任何異味，應謹慎地品嘗確定后更換之。 (三)換瓶 有時老酒的瓶身一邊或瓶頸一端有沉淀物，這些沉淀含有因酒的陳化而變得不穩(wěn)定的單寧和色素，這時必須換瓶。若平時是平放或倒置，換瓶前應將酒正向直立放置一定時間。輕輕開瓶后，細心將酒緩緩地倒入另一瓶中，把沉淀物留在原瓶瓶底。換瓶也是讓封閉的葡萄酒透氣，或使"硬朗"的單寧柔化，改變單寧的結(jié)構(gòu)，使其變得較圓、少苦澀。 (四)斟酒技巧 某些要保持較低溫度的酒，須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。 為保有酒香，酒瓶口與酒杯的距離不能太大，所有的紅葡萄酒倒酒時瓶口幾乎是挨著杯子的。 斟酒最多以杯容量的2/3為度，過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香，而且也是為了給聚集在杯口的酒香留一定的空間。一般白葡萄酒是2/3，紅葡萄酒是1/3。

這是一支山寨酒。拉菲莊在波爾多的波亞克，柴斯羅爾德集團旗下有貼牌酒，但是絕對不會把羅斯柴爾德拉菲這組詞用在貼牌酒上。