一．怎樣辨別整箱茅臺(tái)酒真假
1．每逢佳節(jié)穿著上總是少不了酒，其中茅臺(tái)酒是餐桌上不可或缺的飲品之一。但是如果花錢(qián)買(mǎi)到假的東西，任誰(shuí)都不愿意。
2．所以現(xiàn)在小編整理了一些關(guān)于鑒別茅臺(tái)酒的技巧，希望你在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的時(shí)候能買(mǎi)到真的茅臺(tái)酒。據(jù)了解，貴州“茅臺(tái)酒”是世界三大出名的蒸餾酒之一，是貴州省懷仁縣茅臺(tái)鎮(zhèn)的中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的，因?yàn)橛兄锰飒?dú)厚的水源、地質(zhì)、氣候等自然條件和獨(dú)特的釀造工藝，采用優(yōu)質(zhì)的小麥和高梁作為釀造原料，經(jīng)過(guò)一年的釀制、三年的陳釀、一年以上勾兌貯藏，精工釀制而成的。
3．茅臺(tái)酒的特點(diǎn)是酒液純正透明，喝的時(shí)候能感受到醇香甘甜，醬香味非常突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久等，一直以來(lái)都有著“國(guó)酒”之稱(chēng)，在消費(fèi)者心中有著很高的聲譽(yù)。
4．下面是小編整理的關(guān)于鑒別茅臺(tái)酒真假的技巧，大家可以參考一下哦：茅臺(tái)酒真品的特征：(1)商標(biāo)與說(shuō)明：茅臺(tái)酒為全瓶貼注冊(cè)，商標(biāo)瓶貼內(nèi)外銷(xiāo)售的規(guī)格都是一致的，采用的是進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量茅臺(tái)酒酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。
5．內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)酒的商標(biāo)圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。
6．(2)包裝材料：茅臺(tái)酒內(nèi)外銷(xiāo)包裝瓶蓋都是使用紅色扭斷式防盜螺旋鋁蓋，頂上還有“貴州 茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，茅臺(tái)酒的瓶底是乳白色玻璃，全瓶裝入彩盒中。
7．內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)酒的原包裝瓶蓋是白色 “U”型塑料內(nèi)塞，瓶蓋是帶線邊、豎密紋、平頂紅色塑料蓋，用平頂紅色印有“茅臺(tái)” 字樣的厚質(zhì)膠帽套封，整瓶茅臺(tái)酒的外包裝是優(yōu)質(zhì)的正方形皮紙一張。
8．(3)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)廠家鑒別：茅臺(tái)酒廠沒(méi)有跟其他任何酒廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。
9．凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。茅臺(tái)酒假品的特征：(1)商標(biāo)和背標(biāo)：假冒“內(nèi)銷(xiāo)”茅臺(tái)酒非常普遍，商標(biāo)仿制原版，其規(guī)格為大都是100×140毫米，背貼規(guī)格是113毫米×85毫米。
10．假的茅臺(tái)酒商標(biāo)與背標(biāo)使用普通紙印制。圖案顏色比較淡，層次不清，配色混亂，規(guī)格也是不一樣的，字體上與真茅臺(tái)酒有明顯的區(qū)別，出廠日期是紅色或者是其它的顏色。
11．(2)包裝材料：假茅臺(tái)酒的大多仿冒包裝。使用深淺不同的紅色膠帽，有的透明沒(méi)有字，有的是假造“茅臺(tái)”字樣。
12．瓶蓋上有白、紅色，蓋邊豎紋各異，蓋頂也是各不相同，有黃色扭斷式鋁蓋和塑料蓋外套扭斷式黃色鋁蓋的，內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。
13．假茅臺(tái)酒的外包裝是不合格的劣質(zhì)皮紙或其它紙材。(3)感觀、理化指標(biāo)：假的茅臺(tái)酒大多都是高梁酒、白干酒、配制酒，達(dá)不到茅臺(tái)酒的感觀、 理化指標(biāo)。
14．(4)銷(xiāo)售渠道：市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)的假茅臺(tái)酒，銷(xiāo)售憑借假發(fā)票、發(fā)貨票、提貨單等，偽造的公章或票頭有“懷仁縣”字樣，發(fā)票規(guī)格較小，有的假票證上有等級(jí)之分，或注有正、次品、原裝等，茅臺(tái)酒的價(jià)格失控。
二．怎么鑒別茅臺(tái)酒真假？
1．商標(biāo)識(shí)別：真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。瓶口噴碼識(shí)別：噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。
2．消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢(xún)電話(huà)0852－238614對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。
3．防偽標(biāo)識(shí)別：防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明，將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。
4．如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣，晃動(dòng)識(shí)別器，這些字會(huì)若隱若現(xiàn)，充滿(mǎn)動(dòng)感，假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣，且沒(méi)有動(dòng)感。
5．防偽電話(huà)識(shí)別：每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼，揭開(kāi)條形碼表層，可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢(xún)的8位數(shù)電話(huà)防偽碼，撥打防偽電話(huà)按照語(yǔ)音提示操作，便可得到是否是真品的查詢(xún)結(jié)果。
6．當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢(xún)電話(huà)：0852—238614公司人員將幫助購(gòu)買(mǎi)者進(jìn)行識(shí)別。
7．此外，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)，還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無(wú)非是打“茅臺(tái)牌”，誤導(dǎo)消費(fèi)者。茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。
三．如何鑒別茅臺(tái)酒真?zhèn)?/h2>
1． 從以下的外包裝紙箱上可以看出真?zhèn)蔚膮^(qū)別來(lái) 彩盒、商標(biāo)和背貼 酒瓶方面：貴州茅臺(tái)酒酒瓶底部有公司注冊(cè)商標(biāo)（五星牌），在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃內(nèi)無(wú)雜質(zhì)，瓶身表面無(wú)金屬粉狀材料，瓶底有瓶子廠的代碼，目前公司茅臺(tái)酒瓶型有四種，即HB、MB、CKK、口。
2．（通常一箱茅臺(tái)酒里上述瓶型最多只能有兩種）。 防偽技術(shù)識(shí)別 瓶蓋由整體具有防偽性能的膠帽收縮套住，開(kāi)瓶即毀，不可逆轉(zhuǎn)，杜絕回收再利用；膠帽的側(cè)面通過(guò)順光和逆光觀看明暗差異明顯； 使用防偽識(shí)別器觀察帽頂會(huì)有至少一個(gè)黑色的浮點(diǎn)出現(xiàn)，浮點(diǎn)可隨帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)在亮黃色的背景范圍內(nèi)漂移。
3． 透過(guò)識(shí)別器觀察，肉眼看到的帽體表面圖文隱退，出現(xiàn)彩虹狀背景和黃色“國(guó)酒茅臺(tái)”、“MOUTAI”文字互相交錯(cuò)出現(xiàn)。
4． 防偽膠帽識(shí)別方法 真標(biāo)用專(zhuān)用檢測(cè)器觀測(cè)器觀察至少有一枚動(dòng)感圖案MT并隨首角度變化忽隱忽現(xiàn)，彩色反光水印MOUTAI隨不同觀察角度呈現(xiàn)出不同顏色。
5．假標(biāo)圖案不清晰，手摸比較粗糙，手刮有粉狀物掉下。 上下在光源固定的情況下，不同角度可看到“茅臺(tái)”字體顏色變化不大。
6．右圖為正品，在光源固定的情況下，不同角度，“茅臺(tái)”字體顏色變化明顯。1 從人的嗅覺(jué)、味覺(jué)審美角度感受茅臺(tái)酒的品位用“幽雅細(xì)膩，醬香突出，協(xié)調(diào)豐滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)，空杯留香”來(lái)加以表達(dá)。
7．茅臺(tái)酒的成分種類(lèi)，是所有蒸餾酒中最多、最豐富、最協(xié)調(diào)、最有層次感的“復(fù)合香”。當(dāng)人們開(kāi)瓶啟酒時(shí)，立刻會(huì)感受到一股幽雅的芳香氣撲面而來(lái)；飲酒入喉，獲得的香味感，又是一種夾帶著醇甜濃郁的醬香風(fēng)味緩緩?fù)铝鳌?/p>
8．即使酒盡杯空，舉杯聞吸，仍能鮮明地體會(huì)到一股類(lèi)似蘭香素等復(fù)合的絲絲幽香飄逸其間，并可長(zhǎng)達(dá)數(shù)天。 作為消費(fèi)者如何品鑒貴州茅臺(tái)酒呢？
9．可分四個(gè)步驟： 觀察茅臺(tái)酒的顏色 茅臺(tái)酒是無(wú)色（或微黃）、透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀物的液體，可以取一個(gè)質(zhì)地均勻的玻璃杯，然后注入三分之二的酒，以白桌布為背景來(lái)觀察酒的顏色和純凈度，從而判斷酒的好壞。
10． 聞茅臺(tái)酒的香氣聞香時(shí)拿起酒杯，放在鼻子底下聞酒的香氣，茅臺(tái)酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩的香氣，香氣舒適、香而不艷。
11． 品茅臺(tái)酒的味道 先喝一點(diǎn)酒，布滿(mǎn)舌頭表面，然后慢慢咽下去。重復(fù)喝2-3次就會(huì)品出茅臺(tái)酒的味道，酒體醇和、諧調(diào)豐滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)。
12． 嗅茅臺(tái)酒的余香將酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香?？毡粝闶敲┡_(tái)酒與其它名酒的又一區(qū)別，茅臺(tái)酒的空杯留香突出、幽雅舒適、雋永悠長(zhǎng)。
四．怎樣鑒別:茅臺(tái)酒的真假啊??
1．商標(biāo)瓶貼：茅臺(tái)酒的瓶貼已依法作為商標(biāo)注冊(cè)。一斤裝的瓶貼規(guī)格以套金邊計(jì)為 90×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒圖形為從右上方到左下方是一條60毫米寬的白底斜帶。
2．上下分別有2條黑色的細(xì)線和4條黑粗線，左上方接有13毫米寬的金色條，上有“中外馳名”4 個(gè)黑字。中間白底斜帶上有套金色的“貴州茅臺(tái)酒”5個(gè)紅字。
3．左上角為一大紅色塊，大紅色塊中間有直 為35毫米的套金邊的白底圓，圓內(nèi)是麥穗和金色齒輪層層環(huán)繞的五角星。
4．斜帶右下方大紅色塊上有“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”10個(gè)白字，且下部與斜帶相接處有一條細(xì)金線。整版圖形四周套印金邊。
5．外銷(xiāo)商標(biāo)瓶貼與內(nèi)銷(xiāo)商標(biāo)瓶貼的不同之處是其左上角紅底色上為“飛天牌”注冊(cè)商標(biāo)，右下方廠名配有白色英文和黑色，“濃度”和“容量”字樣，“中外馳名”4個(gè)字用英文表示。
6．內(nèi)銷(xiāo)背貼說(shuō)明規(guī)格為 65×85毫米，以紅色套邊。紅色套邊四周留白邊10毫米，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。
7． 酒瓶與瓶蓋：茅臺(tái)酒的酒瓶為乳白玻璃瓶。瓶蓋為紅色扭斷式防盜蓋，蓋頂上有 “貴州茅臺(tái)酒”5個(gè)白字。 識(shí)別假冒茅臺(tái)酒：假冒茅臺(tái)酒有兩種形式，一種是完全假冒，即商標(biāo)瓶貼、酒瓶、瓶蓋和酒均系假冒。
8．鑒別這種假冒茅臺(tái)酒比較容易，其商標(biāo)瓶貼的規(guī)格與真品不一致。圖案配色不諧調(diào)，層次不清晰，顏色和字體也有所區(qū)別。
9．此外，酒瓶與瓶蓋也可露出破綻。當(dāng)然，也有仿冒得很象真品的假冒茅臺(tái)酒，一定要全面仔細(xì)鑒別。另一種仿冒形式是以高價(jià)回收商標(biāo)瓶貼完好的空茅臺(tái)酒瓶裝入偽劣酒出售。