意大利葡萄酒出口(意大利葡萄酒出口方式)

意大利葡萄酒出口方式


一.意大利葡萄酒如何出口到中國(guó)

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一.意大利葡萄酒如何出口到中國(guó)


二.關(guān)于意大利葡萄酒

1.意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一。這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度,除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外,葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。

2.雖然在國(guó)際聲譽(yù)上意大利酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于法國(guó)酒。但它釀酒的歷史卻決不輸于法國(guó),已經(jīng)超過(guò)了3000年。人們往往認(rèn)為意大利葡萄酒價(jià)格便宜,并且容易使人興奮。

3.從柳條長(zhǎng)頸大肚瓶裝CHIANTI紅葡萄酒,到味甜多泡的摩德納葡萄酒。意大利的葡萄酒,基本上還是紅酒占80%。

4.大部分的意大利紅酒含較高的果酸,味口強(qiáng)勁,易醉人,單寧的強(qiáng)弱則依葡萄品種而各有不同,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)年惸辏粯涌梢园l(fā)展出高雅、細(xì)致的紅酒。

5.意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。意大利酒的分級(jí)制度是近四十年的事,不像法國(guó)已有百年以上的傳統(tǒng)。

二.關(guān)于意大利葡萄酒


三.世界十大葡萄酒出口國(guó)是?

法國(guó) 意大利西班牙美國(guó)阿根廷中國(guó)澳大利亞德國(guó)葡萄牙南非

四.意大利的葡萄酒的產(chǎn)區(qū)情況?。?!

1.意大利是除了希臘以外最悠久的葡萄酒生產(chǎn)國(guó),近幾年來(lái)一直致力于和法國(guó)爭(zhēng)奪“葡萄酒產(chǎn)量第一”這一桂冠。(世界范圍都產(chǎn)量過(guò)剩了,爭(zhēng)啊,再爭(zhēng)啊~)但是實(shí)際上意大利是剛剛才被納入現(xiàn)代葡萄酒生產(chǎn)國(guó)里的,也就是90年代的事情。

2.意大利的法律很惡搞,1963年幾乎與法國(guó)同步形成了框架體系,但一直到今天都沒(méi)有完全成型。最大特點(diǎn)就是限制,大量的限制了釀酒師發(fā)揮的能力。

3.意大利的酒分為4級(jí),餐酒兩級(jí)——vino da tavola和IGT,產(chǎn)區(qū)酒兩級(jí)DOC(已經(jīng)相當(dāng)于法國(guó)aoc,有300多個(gè))和DOCG(相當(dāng)于法國(guó)的明星AOC,有30多個(gè))意大利的主要產(chǎn)區(qū):相當(dāng)?shù)亩啵鱾€(gè)產(chǎn)區(qū)各個(gè)風(fēng)格像是馬賽克圖塊一樣在意大利的國(guó)旗之下。

4.北部:皮埃蒙特,與托斯卡納并稱的超大產(chǎn)地,旗下?lián)碛幸獯罄疃嗟膁oc。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的巴羅洛葡萄和內(nèi)比奧羅葡萄酒。

5.氣候偏寒冷,卻偏偏出產(chǎn)意大利最晚熟的內(nèi)比奧羅葡萄。特點(diǎn)是入口后那壓死你的丹寧質(zhì)感和濃郁悲慘氣息的苦澀回味。

6.喝下內(nèi)比奧羅,會(huì)讓人感覺(jué)到原來(lái)生活是這么輕松~此外,出產(chǎn)穆斯卡托,科斯汀氣泡酒。威尼托,論產(chǎn)量出產(chǎn)意大利最多的doc級(jí),近幾年在積極打開中國(guó)市場(chǎng)。

7.出產(chǎn)著名的索維氣泡酒,一些優(yōu)質(zhì)的的甜酒,干白,以及濃郁到被我稱為“苦水果糖”風(fēng)格的干紅。特產(chǎn)是各個(gè)類型的帕西托葡萄酒。

8.中部:托斯卡納:毫無(wú)疑問(wèn)的神選之地,出產(chǎn)聞名世界也是毫不留情的嘲笑意大利法規(guī)的超級(jí)托斯卡納——采用國(guó)際品種,法國(guó)風(fēng)格釀造的IGT級(jí)佳釀。

五.意大利有哪些葡萄酒生產(chǎn)地

1.維內(nèi)托(Veneto) 以威尼斯聞名的維內(nèi)托區(qū),從亞得里亞海經(jīng)平原到阿爾卑斯山,到處布滿了大片的葡萄園,是全意大利DOC以上等級(jí)產(chǎn)量最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

2.而東部的維羅納(Verona)市不僅產(chǎn)量占全區(qū)的三分之二,而且葡萄種類繁多、聞名全球,是全世界產(chǎn)量最高的地區(qū)。

3.巴多力諾、Soave和瓦波利切拉是維羅納最著名的三個(gè)產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)由Corvina、Rondinella、Molinara和Negrara等當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種釀成的可口紅酒,風(fēng)格淡雅清新,略帶苦味,有時(shí)還留有一點(diǎn)點(diǎn)氣泡。

4.維羅納是意大利北部最大的釀酒中心,知名的瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)就位于城北的山坡上。Corvina是最重要的品種,另外還混合Rondinella和Molinara等品種。

5.為了釀造更濃郁的紅酒,瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)還將精選采收的葡萄風(fēng)干,讓釀成的葡萄酒變得更濃縮。如果釀成甜酒則稱為Recioto della Valpolicella,有如波特酒一般濃甜;如果所有糖分全部發(fā)酵則成為干型,如酒精含量高于15%的Amarone della Valpolicella。

6.無(wú)論是Recioto還是Amarone,釀成的酒香味都非常豐富,口感非常濃重,單寧很多,但是卻很柔軟。

7.而且酒也變得非常耐放。另外,瓦波利切拉東鄰的Soave生產(chǎn)維內(nèi)托區(qū)最著名的白葡萄酒,同時(shí)全意大利產(chǎn)量第三的DOC產(chǎn)區(qū)。

8. 特倫蒂諾-上阿帝捷 (Trentino-Alto Adige) 特倫蒂諾產(chǎn)區(qū)位于意大利阿帝捷(Aldige)河谷北部,葡萄園位于河谷兩岸,干白葡萄酒與起泡酒都有不錯(cuò)的表現(xiàn),包括清爽風(fēng)格的霞多麗和灰皮諾、德國(guó)的雷司令、米勒托高以及當(dāng)?shù)氐腘osiola等。

9.紅酒有外來(lái)的赤霞珠、梅洛、黑皮諾以及本地風(fēng)格清淡的Schiava和Marzemino,有時(shí)用來(lái)釀成微泡的甜紅酒。

10.上阿帝捷位于特倫蒂諾區(qū)的上游,不僅海拔高,而且也是意大利最北邊的產(chǎn)區(qū),氣候相當(dāng)涼爽。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的葡萄酒大多以單一品種釀造,品種繁多,白葡萄主要包括德國(guó)的米勒托高、西爾瓦娜、雷司令、白皮諾、灰皮諾和格烏茲塔明那等外地品種,但是卻有相當(dāng)高的水準(zhǔn),是意大利少見(jiàn)的清爽多酸的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

11. 弗留利-威尼斯朱利亞(Friuli-Venezia Giulia) 意大利北部最東端的弗留利-威尼斯朱利亞是介于阿爾卑斯山與亞德里亞海之間的丘陵與山區(qū),葡萄酒大多位于南半部,特別是在東部靠近斯洛文尼亞邊境的丘陵區(qū),有Collio和Colli Orentail del Friuli兩個(gè)最著名的DOC產(chǎn)區(qū)。

12.弗留利以口感清新,果香豐富,表現(xiàn)品種特性的干白葡萄酒,成為全意大利最受矚目的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒的風(fēng)格相當(dāng)現(xiàn)代,大多生產(chǎn)單一品種葡萄酒,出了長(zhǎng)相思,雷司令和霞多麗等品種外,灰皮諾在這里也有不錯(cuò)的表現(xiàn),還有當(dāng)?shù)剌^為獨(dú)特的Friulano和Picolit。

13. 普利亞(Puglia) 位于意大利半島亞德里亞海岸最南邊的普利亞,是意大利南部最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),有超過(guò)25個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)。

14.因?yàn)閮擅媾R海,氣候非常炎熱,是Negroamaro最精彩的產(chǎn)區(qū),得以釀成顏色深黑、香味強(qiáng)勁、口感厚實(shí)、單寧強(qiáng)的南方紅酒。

15.在普利亞的中、北部,除了種植許多以意大利中部常見(jiàn)的桑嬌維塞、蒙特普爾恰諾和特來(lái)比亞諾以外,也有許多國(guó)際品種,而當(dāng)?shù)氐暮谄咸丫破贩N則以Uva di Troia最重要。

16.最著名的是Castel del Monte產(chǎn)區(qū),通常也會(huì)混合蒙特普爾恰諾等品種一起釀造。 皮埃蒙特(Piemonte) 雖然中部的托斯卡納在意大利以外的地方更受到注意,但是,毫無(wú)爭(zhēng)議的,皮埃蒙特區(qū)卻是全意大利最精彩、最多當(dāng)?shù)靥厣?、也最能從葡萄酒中表現(xiàn)土地精神的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

17.皮埃蒙特因?yàn)槲鬟吅捅边呌梢夥ㄒ约耙馊鸾唤拥陌柋八股剿h(huán)繞而得名,到處是連綿的丘陵和山脈,皮埃蒙特的氣候?qū)儆诖箨懶詺夂?,冬季長(zhǎng)而寒冷,夏季卻相當(dāng)炎熱干燥,秋季常有潮濕的細(xì)雨。

18.葡萄園大都分布在比較溫和的東南部蘭蓋(Langhe)和蒙費(fèi)拉托(Monferrato)兩個(gè)丘陵區(qū),前者以阿爾巴市(Alba)為中心,釀造全球最精彩的內(nèi)比奧羅紅酒(Marchesi di barolo),后者則以阿斯第市(Asti)為中心,因?yàn)槊倒逑銡馀菥疲∕oscato d'Asti)而聞名全球。

19. 倫巴蒂(Lombardia) 倫巴第的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在中部加達(dá)爾湖和伊塞奧湖附近,加達(dá)爾湖通?;旌螱roppello,桑喬維塞,Marzemino和巴伯拉等品種,釀成新鮮可口的清淡紅酒或粉紅酒,加達(dá)爾湖南邊的Lugana以白葡萄酒聞名,以Trebbiano di Lugana葡萄釀成相當(dāng)精致且圓厚的干白葡萄酒。

20.伊塞奧湖則以Franciacorta最為著名,用霞多麗,白皮諾和黑比諾三個(gè)品種釀成細(xì)致的氣泡酒。一般無(wú)年份需成熟25個(gè)月以上,年份氣泡酒甚至需要37個(gè)月,是意大利品質(zhì)最高,除香檳以外最佳氣泡酒產(chǎn)區(qū)。

21. 托斯卡納(Toscana) 托斯卡納是全意大利最知名的明星產(chǎn)區(qū),如同其他地中海式氣候區(qū)一樣,托斯卡納有溫和的冬季,夏季則非常炎熱干燥。

22.全球最著名的桑嬌維塞產(chǎn)區(qū)全部集中在托斯卡納境內(nèi),包括中部的古典奇揚(yáng)替、蒙塔奇諾、蒙特普爾恰諾和卡爾米尼亞諾。

23.在西部海岸邊的Maremma地區(qū)還有Morellino di Scansano以及Sovana等。來(lái)自法國(guó)波爾多的品種,例如赤霞珠和梅洛,在托斯卡納也有非常杰出的表現(xiàn),過(guò)去因?yàn)榉畹年P(guān)系,大多只能釀造成品質(zhì)優(yōu)異、價(jià)格昂貴、但法令等級(jí)卻是最低的Vino da Tavola,這一類的酒被稱為Super Tuscan。

24.但現(xiàn)在,連同其他國(guó)際品種已經(jīng)被許多DOC所接納,甚至連最具歷史性與代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成為獨(dú)立專屬的DOC-Bolgheri Sassicaia。

25. 阿布魯佐(Abruzzo) 阿布魯佐的葡萄酒產(chǎn)區(qū)由兩個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)組成,分別以Montepulciano d’Abruzzo 和 Trebbiano d’Abruzzo為代表酒款。

26.Montepulciano d’Abruzzo通常采用種植在內(nèi)陸地區(qū)山脈上的Montepulciano葡萄釀制。

27.此款酒具有果香馥郁酒體飽滿的特點(diǎn)。其年輕時(shí)飲用具有很好的口感,也可陳年后飲用。這種葡萄由于具有較少的干浸出物和單寧的特點(diǎn),因此能釀制出優(yōu)質(zhì)的桃紅葡萄酒。

28.在阿布魯佐,特雷比安諾的當(dāng)?shù)仄贩N通常用來(lái)釀制簡(jiǎn)單直接的葡萄酒。這類酒款適宜年輕時(shí)飲用,通常搭配魚類食品。

29. 坎帕尼亞(Campania) 坎帕尼亞是意大利半島上最受贊賞的葡萄酒產(chǎn)區(qū),由于 Agliancio紅酒的精彩表現(xiàn),成為意大利南部最受矚目的紅酒產(chǎn)區(qū),以Agliancio釀造,產(chǎn)自Avellon東北邊的Taurasi,更成為意大利南部第一個(gè)DOCG等級(jí)產(chǎn)區(qū)。

30.不進(jìn)顏色深黑,且單寧澀味重而濃厚,但又具有很多酸味,香氣中除了紅色漿果香外還常常帶有焦油味,是一個(gè)相當(dāng)耐久放,而且很少很少有其他品種可以釀成類似風(fēng)格的紅酒。

31. 撒丁島(Sardenia) 蘇奇斯-伊格萊辛特(Sulcis-Iglesiente)是位于意大利第二大島嶼撒丁島南部的一個(gè)地區(qū)。

32.它不僅因美麗的海灣碧藍(lán)的海水而聲名遠(yuǎn)播,同時(shí)也是許多意大利最著名的葡萄酒的故鄉(xiāng)。 得益于位于地中海中部的地理位置,這個(gè)島嶼的氣候得天獨(dú)厚,無(wú)論冬夏一直都溫暖、干爽。

33.這種氣候與特殊的釀酒技術(shù)結(jié)合在一起,使得撒丁島的葡萄酒帶有一種強(qiáng)烈的結(jié)構(gòu)性和高雅的柔和 馬爾凱(Marche) 馬爾凱州最值得驕傲的維樂(lè)迪奇奧。

34.Verdicchio 葡萄酒是使用該產(chǎn)地同名的葡萄所釀制的。這種淺綠色的葡萄酒具有獨(dú)特的苦味,最適合與馬爾凱州的亞得里亞海的海鮮一起食用。

35.馬爾凱州是以白葡萄酒而著名,但是也有不少有特點(diǎn)的紅葡萄酒。在州都安科納以南,被指定為自然保護(hù)區(qū)科內(nèi)羅山周圍盛產(chǎn)一種用蒙特弗爾查諾種的葡萄所制作的頗有名氣的 D。

36.O。C。紅葡萄酒Rosso Conero。還有Rosso Conero Riserva 也是得到D。

37.O。C。G認(rèn)證的精品。馬切拉塔縣的泡沫葡萄酒Vernaccia di Serrapetrona可與飯后的甜食一起享用,還有一種澀的干燥式Secco的酒是在主餐時(shí)飲用的葡萄酒。

38. 西西里島(Sicilia) 西西里島是地中海最大的島,西西里是一座由火山形成的地中海島嶼,很多葡萄園都坐落于火山巖土質(zhì)上,高鐵含量的土壤讓葡萄維持較高的酸度同時(shí)也具有更加濃郁的味道。

39.土壤中,鈣,鎂,磷等礦物豐富,不僅提供給酒優(yōu)秀的成分,也讓酒帶有優(yōu)雅的結(jié)構(gòu)。 在西西里葡萄酒的年產(chǎn)量中有15%是采用占葡萄園面積一半的Cattarato葡萄釀制而成。

40.此品種釀制的是與同為DOC等級(jí)的白葡萄酒Alcamo和Etna一樣聞名的瑪莎拉葡萄酒。西西里最新的種植是可以用來(lái)釀制由輕到中等酒體的白葡萄品種。

41.雖然大部分種植者仍然采用本土的釀酒葡萄,但是一些長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc),白皮諾(Pinot Blanc)和灰皮諾(Pinot Grigio)仍然和霞多麗(Chardonnay)品種一樣被普遍種植。

42. 拉齊奧(Lazio) 拉齊奧是意大利中部大約90%白葡萄酒的生產(chǎn)地,因此作為意大利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,拉齊奧以其最暢銷的白葡萄酒Frascati DOC為榮,此款酒在羅馬已經(jīng)由于其桶裝的特點(diǎn)樹立良好的聲譽(yù)。

43.此款酒所采用的是馬爾伐西亞葡萄品種(因其清淡令人喜愛(ài)的香氣和低酸度而迅速聞名?;旌狭艘恍┨乩妆劝仓Z釀制而成。

44.拉齊奧最好的紅葡萄酒產(chǎn)自其十七個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)中的兩個(gè)。一個(gè)是Aprilia產(chǎn)區(qū),主要采用特雷比安諾葡萄釀制出白葡萄酒,也出產(chǎn)了許多以美樂(lè)為主的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒和以桑嬌維塞為主的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。

45.另一個(gè)是Cerveteri DOC產(chǎn)區(qū),其主要通過(guò)桑嬌維塞和蒙特普恰諾(Montepulciano)葡萄品種釀制出具有鄉(xiāng)土氣息的酒款。

46. 萊科省(Lecco) 萊科(lecco)位于米蘭以北50公里,是意大利倫巴第政區(qū)的一個(gè)省,首府萊科市。

47.倫巴第的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在中部加達(dá)爾湖和伊塞奧湖附近,加達(dá)爾湖通?;旌螱roppello,桑喬維塞,Marzemino和巴伯拉等品種,釀成新鮮可口的清淡紅酒或粉紅酒,加達(dá)爾湖南邊的Lugana以白葡萄酒聞名,以Trebbiano di Lugana葡萄釀成相當(dāng)精致且圓厚的干白葡萄酒。

48.伊塞奧湖則以Franciacorta最為著名,用霞多麗,白皮諾和黑比諾三個(gè)品種釀成細(xì)致的氣泡酒。一般無(wú)年份需成熟25個(gè)月以上,年份氣泡酒甚至需要37個(gè)月,是意大利品質(zhì)最高,除香檳以外最佳氣泡酒產(chǎn)區(qū)。

六.為什么說(shuō),意大利是葡萄酒界最難學(xué)的

1.意大利葡萄酒是世界上最難懂的葡萄酒之一,這不僅由于其復(fù)雜的等級(jí)劃分系統(tǒng),還在于意大利擁有眾多的葡萄品種。

2.事實(shí)上,目前得到意大利官方認(rèn)可的葡萄品種就到達(dá)350種左右,而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),整個(gè)意大利種植著超過(guò)2000種的釀酒葡萄,而且,有些葡萄還只有意大利才有的本土品種。

3.作為世界上最大的產(chǎn)酒國(guó),意大利在出產(chǎn)日常餐酒的同時(shí),還出產(chǎn)眾多的苦艾酒和廚房用酒如瑪莎拉酒(Marsala)等。

4.而其最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒主要產(chǎn)自3大產(chǎn)區(qū)——威尼托(Veneto)、托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont),這些酒大多都屬于DOC級(jí)葡萄酒即受原產(chǎn)地命名保護(hù)葡萄酒,其中最為優(yōu)秀者則被評(píng)為DOCG級(jí)。

5.IGT級(jí)葡萄酒指產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,這些酒大多由非意大利本土葡萄品種釀造,如國(guó)際品種梅洛和霞多麗等,超級(jí)托斯卡納葡萄酒(Super Tuscans)大多都屬于這一等級(jí)。

七.意大利葡萄酒在地圖上是如何劃分的有哪幾個(gè)區(qū)?

從地圖來(lái)分的話:4個(gè)部區(qū)西北部:生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名產(chǎn)區(qū):皮埃蒙特東北部:生產(chǎn)量最多著名產(chǎn)區(qū):唯內(nèi)多中部:主要產(chǎn)紅白葡萄酒著名產(chǎn)區(qū):托斯卡納南部:撒丁尼亞島

八.意大利出口紅酒到中國(guó)海關(guān)稅要收多少

15%,

九.意大利五大紅酒產(chǎn)區(qū)?

1.意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一,南北呈細(xì)長(zhǎng)形,自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴(yán)酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒等。

2.而中部杉木林立,在低緩的丘陵上遍布葡萄園。這里的葡萄可制成充滿生氣的柔和的葡萄酒。而充分享受太陽(yáng)恩澤的意大利南部,則生產(chǎn)酒精含量高、烈性的葡萄酒。

3.主要外銷、品質(zhì)比較高的產(chǎn)區(qū)托斯卡納(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)等。

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