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不是的，真正存放15年的很貴的，市場(chǎng)上的十五年是用十五年的陳釀和基酒勾兌的。是不同時(shí)期的酒和新酒勾兌的，像15年得酒 最早勾兌的就是15年。真正上歌德拍賣的，才是真正的年份酒。比如80年茅臺(tái) 還有30年份茅臺(tái)不管是價(jià)格還是內(nèi)涵 還是文化，都不一樣
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2，1618五糧液中的1618是啥意思
一個(gè)人，6月18獨(dú)飲此酒建議零售價(jià)：1618窖池年份。五糧液.1618酒是甄選自五糧液明朝初期古窖發(fā)酵所得精釀,運(yùn)用五糧液獨(dú)特的勾兌技術(shù)而成.1618就是五糧液前身窖池所處的年代!!五糧液最老的池子是1618年的！我猜的
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3，為之傾倒是什么意思
為之傾倒讀音：釋義：本義是為某事、物或人而傾倒。例句：我最近愛上了一個(gè)女孩，我為之傾倒。近義詞：神魂顛倒這句話對(duì)的
傾倒（傾倒）
qīnɡ dǎo
1.倒塌；倒下?！度龂?guó)志·魏志·公孫瓚傳》“ 紹 為地道，突壞其樓” 裴松之 注引《英雄記》：“燒所施之柱，樓輒傾倒?！?唐 張南史 《草》詩(shī)：“每逢南北離別，乍逐東西傾倒。” 清 蒲松齡 《聊齋志異·黃英》：“ 陶 起歸寢，出門踐菊畦，玉山傾倒，委衣於側(cè)，即地化為菊?！?秦牧 《藝海拾貝·細(xì)節(jié)》：“ 西德 有人借口一座古老的教堂行將傾倒，把它封閉起來(lái)。”
2.心折，佩服。 南朝 宋 鮑照 《答休上人》詩(shī)：“味貌復(fù)何奇，能令君傾倒?！?唐 杜甫 《蘇大侍御訪江浦賦八韻記異詩(shī)序》：“書篋幾杖之外，殷殷留金石聲，賦八韻記異，亦記老夫傾倒於 蘇 至矣?！薄度辶滞馐贰返谌幕兀骸熬寐?南京 有位 莊紹光 先生是當(dāng)今大名士，不想今日無(wú)意中相遇，極道其傾倒之意。” 郭沫若 《洪波曲》第十一章二：“［ 張季鸞 ］曾經(jīng)寫過(guò)很多信給 立忱 ，信都寫得很長(zhǎng)，而且纏綿繾綣，竭盡了傾倒之忱。”
3.謂使人傾心、愛慕。 清 紀(jì)昀 《閱微草堂筆記·如是我聞三》：“ 方俊官 乃作此狀，誰(shuí)信曾舞衫歌扇、傾倒一時(shí)耶？” 秦牧 《藝海拾貝·茅臺(tái)·花雕瓶子》：“茅臺(tái)酒，這些年來(lái)更是傾倒了無(wú)數(shù)國(guó)際友人，不知有多少外賓稱贊過(guò)這種酒是世界第一?！?
1.全部倒出；大量付出。 宋 王安石 《和王司封會(huì)同年》詩(shī)：“直須傾倒罇中酒，休惜淋浪座上衣?！?宋 葉適 《朝請(qǐng)大夫陳公墓志銘》：“辛巳之役，只勞師一項(xiàng)，傾倒經(jīng)費(fèi)，遺患至今。” 郭沫若 《隋代大音樂(lè)家萬(wàn)寶?！罚骸耙?yàn)樗麅A倒了畢生的心血所造成的樂(lè)器，為當(dāng)時(shí)的權(quán)貴者所忌。”
2.傾吐。猶暢談。 宋 朱熹 《答王才臣書》：“若得會(huì)面，彼此傾倒，以判所疑，幸何如之！” 元 劉塤 《隱居通議·陳丞相啟》：“蒙公傾倒細(xì)論，相期千載，竟日話心，娓娓不能休?！?清 呂履恒 《長(zhǎng)歌行送友人游大梁》：“以茲傾倒忘饑渴，歡娛過(guò)景參商闊?！?蘇曼殊 《與劉三書》：“過(guò)江時(shí)，或可再圖傾倒也。”應(yīng)該是喻指極有魅力的人或事物
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4，后海都有什么酒吧
Joyce Bar 橋西酒吧 橋西酒吧是幢二層 小樓，與后海其它的酒吧不同，這里的裝修風(fēng)格既不仿古，也不過(guò)于現(xiàn)代，玻璃的大門、淡紫色的墻壁、竹簾竹席還有干凈的米色沙發(fā)，一切都突出了“和諧”二 字。屋頂上的露臺(tái)也是客人非常喜愛的去處，地板上嵌入的燈箱散發(fā)出月光一般朦朧的白光，是情人對(duì)酒傾訴的絕佳場(chǎng)所。 There Cafe 那里 很喜歡“那里”設(shè)計(jì)的店卡，一個(gè)從穿著打扮看上去像農(nóng)民的人雙腿蜷縮側(cè)臥在灑滿陽(yáng)光的草地上，背景是那種生命力很強(qiáng)的叫做“爬山虎”的植物。這是店卡上印 著的照片，下面還有一句話：Life is nowhere, life is there(生活不是在別處，就是在那里)。“那里”的感覺(jué)就是這樣的，無(wú)論你剛剛經(jīng)歷何種心情，只要一推開“那里”的小門，一下子便會(huì)恢復(fù)平和的心境， 你會(huì)發(fā)現(xiàn)，生活原來(lái)可以這般從容?！ 澳抢铩彪m然是一家攝影主題吧，卻不僅僅只適合愛好攝影的人，因?yàn)樗瑯邮且患抑档闷肺兜木瓢伞＠习灏阉暮?院的老房子改成了帶天窗的德式風(fēng)格的咖啡館，店里的每一面墻壁上都掛著大幅的黑白照片，上面記載著不同的人在不同的城市中遇到的有意無(wú)意的瞬間。酒單也和 攝影有關(guān)，每一頁(yè)都貼著和胡同有關(guān)的黑白照片，大部分都是老板陳農(nóng)的作品，記錄著胡同生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。酒吧自己制作的圖片冊(cè)也很有意思，除了精心挑選的照 片，還附著圖片制作參與者用新記錄的隨筆，全是手寫版的，意義非比尋常?！ uddha 2 老祁2店 如果你還沒(méi)弄不清哪一家是老祁的2店，看完下面的介紹，你就門兒清了。首先，2店是三家店中面積最大的；其次，2店的門口掛有一串很大的風(fēng)鈴，看起來(lái)很 沉，像是西藏的；第三點(diǎn)就是這里分成了很多隔間，每進(jìn)去一間，都會(huì)發(fā)現(xiàn)下一間的入口，好像總也走不完，不同的房間座椅也有所不同，沙發(fā)、木椅、還有大床， 都很舒服；還有一點(diǎn)就是2店不像1店和3店那樣把墻壁刷成磚紅色，而是保留了白膩?zhàn)拥拇植诒旧?，與整個(gè)酒吧的整體感覺(jué)更加協(xié)調(diào)。這么多不同點(diǎn)，你該清楚了 吧？另外，2店的二層有非常舒適的大臥榻，三面都有窗子，通風(fēng)很好，不像后海有些店的二層悶得要命，只是樓梯很都，下樓的時(shí)候千萬(wàn)小心不要碰到頭?！ ave Cafe 酒吧的主人是個(gè)搞音樂(lè)的女孩，Wave是一首有名的爵士樂(lè)曲， 很多人都說(shuō)Wave從外面看像個(gè)郵局，奶白色的墻面加上綠色的門窗，簡(jiǎn)潔而樸素，還真是有點(diǎn)兒像歐洲某個(gè)小鎮(zhèn)上的郵電所?！ 〉陜?nèi)的陳設(shè)更是女孩 子所喜愛的，你可以選擇那種可以讓整個(gè)人陷進(jìn)去的紅色磨砂表面的高背沙發(fā)，也可以坐在襯著小碎花布靠墊的綠色木椅上，點(diǎn)上一杯招牌的Wave咖啡，把玩手 頭那些精致的小擺設(shè)，那種感覺(jué)就好像坐進(jìn)了法國(guó)南部某個(gè)鄉(xiāng)村別墅的起居室，充滿了慵懶而純樸的田園氣息。你還可以花上88元錢，選擇符合自己口味的咖啡 豆，用專用的小機(jī)器將其磨碎，然后用虹吸式咖啡壺自己煮咖啡，煮好的咖啡可供2-3人飲用，店家還附送小點(diǎn)心?！ 〉刂罚何鞒菂^(qū)后海南沿18號(hào)
5，意大利人的頭發(fā)和眼睛什么顏色
一般說(shuō)你好是“ciao”，中文諧音“操”，在中文來(lái)說(shuō)的確不禮貌，但在意大利見到人基本都說(shuō)這個(gè)，不過(guò)一般默認(rèn)是熟悉人之間才用。不熟悉的人用slave，斯拉ve后者不知道，不好意思主要是黑色頭發(fā)，栗色眼睛。意大利的主體民族，由古羅馬拉丁民族為主體，由伊特魯里亞人、拉丁人、倫巴第人（亦譯倫巴底人、倫巴德人)、哥特人（包括東哥特人、西哥特人）等民族長(zhǎng)期融合而成，使用意大利語(yǔ)，屬印歐語(yǔ)系羅曼語(yǔ)族，文字用拉丁字母拼寫。19世紀(jì)70年代以來(lái)，大批遷移國(guó)外，有部分分布在美國(guó)、阿根廷、法國(guó)、加拿大、德國(guó) 、巴西、瑞士、澳大利亞。屬歐羅巴人種，北部多為阿爾卑斯類型，南部多為地中海類型。90%以上居民信奉天主教，少數(shù)信基督新教。教會(huì)影響很大。意大利人自古多以農(nóng)、牧、漁業(yè)為生，手工業(yè)、商業(yè)、航海業(yè)十分發(fā)達(dá)。自13世紀(jì)起，近代經(jīng)濟(jì)因素開始發(fā)展，但因國(guó)家長(zhǎng)期被外國(guó)占領(lǐng)，近代工業(yè)發(fā)展緩慢。第二次世界大戰(zhàn)以后，發(fā)展加快，現(xiàn)已成為發(fā)達(dá)的工業(yè)國(guó)。擴(kuò)展資料：意大利人飲食習(xí)慣：1、葡萄酒：意大利人和法國(guó)人一樣喜愛葡萄酒。在意大利，如果一頓正餐缺了葡萄酒，縱使?jié)M桌美味佳肴，也會(huì)被認(rèn)為是一頓“便餐”。因此，在意大利做東請(qǐng)客，選酒所費(fèi)的功夫往往要大于訂菜。很多學(xué)者認(rèn)為，葡萄酒不僅可以飽人口福，還有多種醫(yī)用價(jià)值。酒中的維生素可以幫助消化，促進(jìn)內(nèi)分泌，增強(qiáng)機(jī)體活力。意大利人長(zhǎng)壽的秘訣之一就是喝葡萄酒。2、冷軋油：從谷類、種子、堅(jiān)果中提取的冷軋油，提供給了意大利人必需的抗氧化劑和不飽和多分子脂肪酸，它們對(duì)許多疾病進(jìn)行防御，包括老化。冷軋油還可以溶解皮膚下的自由基，使得細(xì)胞富含水分，并使皮膚變得光潔，堅(jiān)持食用，可以延緩衰老。3、橄欖油：橄欖油是一種淡黃色的透明液體，有著“液體黃金”之稱，是一種綠色健康食品。研究發(fā)現(xiàn)，意大利人飲食的橄欖油富含油酸等不飽和烹調(diào)食物，可以增強(qiáng)胃腸的消化能力。橄欖油還能控制血液中的脂肪水平，降低膽固醇，使動(dòng)脈變得更順暢。每天食用1～2 湯勺橄欖油，便可預(yù)防疾病。這也是意大利人長(zhǎng)壽的秘訣。脂肪酸和多種維生素，長(zhǎng)期以橄欖油。參考資料來(lái)源：百度百科-意大利人...我覺(jué)不是黑色的頭發(fā)吧，我同學(xué)大部分都是栗色，棕色以及少數(shù)金黃色的啦。眼睛的話，顏色有很多種的啦，我覺(jué)得大多數(shù)都是棕色的，但是也有綠色，藍(lán)色之類的。這不一定的說(shuō)~~~另外意大利語(yǔ)中你好是 （CIAO 悄 ）一般是平輩之間或者熟人之間才用的?；颍?BONGIORNO 繃 JIO 了諾）這個(gè)正式一點(diǎn)，第一次見對(duì)方父母的話還是用這個(gè)比較好。另外這個(gè)也可以譯為早上好的意思。見父母的禮儀的話，我不是很清楚。但是見長(zhǎng)輩的基本禮儀我是知道一點(diǎn)。在見面之前你們首先是要先約一個(gè)時(shí)間的。比如：你們說(shuō)好約在17號(hào)傍晚5點(diǎn)。那么你絕對(duì)不能早到，那是很不禮貌的，因?yàn)槟菚r(shí)候她們可能還沒(méi)有準(zhǔn)備好。但是也不能太晚。（如果是你在家等她們的話，她們可能會(huì)來(lái)的晚很多...天知道意大利人有多散漫，多沒(méi)有時(shí)間觀念。）而且在拜訪之前的前一天你要打電話確定一下，即16號(hào)晚上的時(shí)候你要打電話和對(duì)方確定一下約好的時(shí)間。另外見面的時(shí)候嗎，額...怎么說(shuō)呢，大部分的意大利人都還是很熱情的，你不用太拘謹(jǐn)就好了。禮儀的話應(yīng)該也沒(méi)有中國(guó)的多吧（聽說(shuō)中國(guó)禮儀很多很復(fù)雜的）。在上門的時(shí)候你可以去PASTICERIA買一個(gè)小蛋糕或一些小甜點(diǎn)，這樣在晚飯結(jié)束的時(shí)候她們會(huì)邀請(qǐng)你們一起吃。（絕對(duì)不要買水果，這覺(jué)得是很奇怪的禮物。）當(dāng)然你也可以去花店買一束鮮花，這也是不錯(cuò)的選擇。而給男主人的禮物的話，你可以選一瓶好一點(diǎn)的紅酒...（嘿嘿，我有一次有送一瓶中國(guó)的茅臺(tái)哦，他們覺(jué)得很稀奇。）不過(guò)不要送煙。在吃飯的時(shí)候，吃的聲音以及擺弄餐具的生意不要很響，因?yàn)檫@是很不禮貌的。好吧，大概就這樣了...當(dāng)然這也可能有一點(diǎn)不是很精準(zhǔn)，但是差不多大概就這樣了，你也可以上網(wǎng)查一下更精準(zhǔn)的答案的說(shuō)。當(dāng)然如果還有什么疑問(wèn)的話，你也可以再問(wèn)我。意大利的正規(guī)樣子基本是 很黑的頭發(fā)， 墨色... 然后是綠色的眼睛..當(dāng)然就目前的混血情況來(lái)看..各種各樣的都有了..意語(yǔ)的你好是： buongiorno - 不恩 jio 了諾.. 還有 ciao - 橋 第二個(gè)普遍用于熟悉對(duì)方的情況下.. 你好還有再見.. 都是這個(gè)ciao至于禮儀嘛。。 不用太拘謹(jǐn)就好了..沒(méi)有中國(guó)的禮品什么的 雜七雜八的.. 不過(guò)要是你能帶上一點(diǎn)禮物.對(duì)方肯定會(huì)開心的..
6，情侶之間的幸福很簡(jiǎn)單嗎
幸福是什么？其實(shí)幸福沒(méi)有絕對(duì)的答案，關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過(guò)歲月的流年以后，才明白，幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實(shí)很簡(jiǎn)單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常常可以帶來(lái)幸福的氣息；一間陋室，一卷書冊(cè)，可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受，一種意識(shí)，是柔風(fēng)拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠(yuǎn)外掠過(guò)湖面?zhèn)鱽?lái)的小夜曲。體驗(yàn)幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂(lè)。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證，但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí)，心靈的寧?kù)o，靈魂的坦蕩，其次，才是物質(zhì)生活的安逸v 愛情其實(shí)很簡(jiǎn)單，也很樸實(shí)！愛情不需要天花亂墜，平平淡淡才是真！對(duì)于愛情，我們不奢求它的圓滿，但可以讓它至真。。?，F(xiàn)在的社會(huì)是一個(gè)感情泛濫的社會(huì)，愛情早已經(jīng)成了快餐，不求天長(zhǎng)地久，但求曾經(jīng)擁有。。。。將來(lái)到底會(huì)怎么樣，誰(shuí)去想那么遠(yuǎn)？于是愛情便成了孤獨(dú)時(shí) 的枕頭，寂寞時(shí)的旅伴；便成了某些人實(shí)現(xiàn)其目的的借口，甚至成了金錢的奴隸。。。此時(shí)的愛情已經(jīng)失去了美麗的光環(huán)，變得現(xiàn)實(shí)和世俗。。。那這社會(huì)還有真正的愛情么？有，不過(guò)很少，現(xiàn)代人不懂得珍惜愛情，當(dāng)自己擁有時(shí)，便放肆的吮吸愛情的精華，不去澆水，不去施肥，于是愛情之花不過(guò)多久便黯然凋謝。。。當(dāng)愛情走遠(yuǎn)之后，才發(fā)現(xiàn)苦苦追求的美麗愛情曾經(jīng)離自己這么近，可惜這世間沒(méi)有后悔藥。。。所以當(dāng)你擁有一分美好的愛情時(shí)，要珍惜。。。。愛一個(gè)人，就是在乎他，希望他快樂(lè)，他的喜怒哀樂(lè)同時(shí)也牽動(dòng)著我的情緒，但是我只要他幸福就好。如果你愛一個(gè)人只是為了要他愛你，那你曲解的愛情的含義。如果他離開你，可以過(guò)的更快樂(lè)的話，那么你應(yīng)該很開心不是嗎？你的成全可能會(huì)讓彼此都輕松很多，朋友，何必計(jì)較那么多，世界上本來(lái)就有很多不公平的事啊。緣是天定，份在人為，可能你們不適合在一起吧。把那份愛深埋在心底吧，只要默默的為他祝福，總有一天你也會(huì)得到上帝的祝福，遇到你 真正的他?，F(xiàn)在你只要抱著和我一樣的心態(tài)，你就一定會(huì)快樂(lè)起來(lái)。 愛一個(gè)人是沒(méi)錯(cuò)的，只是我們愛錯(cuò)了人親愛的樓主
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你的問(wèn)題我曾經(jīng)也遇到過(guò)
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我永遠(yuǎn)相信人活著是為了克服四面而來(lái)的孤獨(dú)，不管是什么感情，它們不正是為了克服個(gè)體的孤獨(dú)而存在的么？
大可想開點(diǎn)，把自己放在更高的高度去想已經(jīng)發(fā)生的事情，總結(jié)人生的失敗，用期待的心情去面對(duì)自己的未來(lái)，其實(shí)，這本就是個(gè)生命成長(zhǎng)，成熟的過(guò)程，若干年后當(dāng)你回頭，你也許會(huì)感謝曾經(jīng)發(fā)生的一些坎坷，因?yàn)檎驗(yàn)橛辛诉@些經(jīng)歷，才有以后自信成熟的你...
快樂(lè)生活是每個(gè)人都向往
快樂(lè)其實(shí)就是簡(jiǎn)單而輕松
平安、自由的度過(guò)每一天
以平常心對(duì)待身邊一切
正所謂“知足者常樂(lè)”！
走過(guò)時(shí)光的隧道，才發(fā)現(xiàn)人生的曲折與艱辛；走過(guò)生命的歷程，才懂得歲月的精彩與無(wú)奈。
時(shí)光飛逝，光陰似箭，在漫漫長(zhǎng)遠(yuǎn)的人生路上，年輕的心本應(yīng)該充滿清新與激情，年輕的世界本該充實(shí)而燦爛。然而，我們的心跡，卻常會(huì)因?yàn)槿松目嚯y或失敗，在不經(jīng)意間涂滿苦澀與厭倦，甚至無(wú)法擺脫心中的那片陰影，別人對(duì)你的鼓勵(lì)與安慰都會(huì)顯得那樣蒼白而無(wú)力。但人生惟有奮斗，才有希望。為何不給自己一片自由而明朗的天空，把愁緒和苦悶散落風(fēng)中。
讓我們放飛年輕的心靈，去尋找與發(fā)現(xiàn)生活中的美麗，那么我們便會(huì)變的從容，永遠(yuǎn)懷著美好的希望去踏實(shí)勤奮的工作。讓心學(xué)會(huì)飛翔，抖落空虛，丟棄蒼白，走出沉淪的泥潭。讓時(shí)光對(duì)生命點(diǎn)綴人生的永恒，讓歲月對(duì)季節(jié)無(wú)怨無(wú)悔的付出。
也許，你不曾有過(guò)海燕搏擊風(fēng)雨的壯烈，那就讓大自然給予自己一顆平淡的心，乘著自信與堅(jiān)強(qiáng)的翅膀，掠過(guò)“無(wú)可奈何花落去”的傷感，探索生命的意義。
其實(shí)生命就是一只梭，在時(shí)間的織機(jī)上，穿過(guò)霞光，穿過(guò)風(fēng)雨，編織著不同的生活。所以，人生并不是一首單調(diào)的歌，她的旋律有快樂(lè)也有悲傷。如果你沒(méi)有足夠的勇氣去迎接挫折，那么就注定做不了生活的強(qiáng)者。雖然不是一切夢(mèng)想都甘愿被摘掉翅膀，曾經(jīng)也痛惜自己揮霍的時(shí)光與平淡，曾經(jīng)也再想到昔日的枝頭去尋找，但那從前的歡笑與淚水早已被隨風(fēng)帶走，只留下一段永恒而憂傷的回憶，那絲絲的遺憾將成為莫名的期盼涌上心頭……
走過(guò)挫折，才發(fā)現(xiàn)生命的艱辛；走過(guò)成功，才體會(huì)歲月的精彩。在回首，一切都在無(wú)言中，何不讓我們?cè)俅问捌鹉欠N久違的自信，去探索生命的歷程，直到永遠(yuǎn)……
生命中有太多的不如意，我們不能把所有的挫折和失敗感都?xì)w總于HBV，相信我們可以釋懷。 。 。共勉！
1，記住該記住的，忘記該忘記的。改變能改變的，接受不能改變的 。
2，能沖刷一切的除了眼淚，就是時(shí)間，以時(shí)間來(lái)推移感情，時(shí)間越長(zhǎng)，沖突越淡，仿佛不斷稀釋的茶。
3，怨言是上天得至人類最大的供物，也是人類禱告中最真誠(chéng)的部分。
4，智慧的代價(jià)是矛盾。這是人生對(duì)人生觀開的玩笑。
5，世上的姑娘總以為自己是驕傲的公主（除了少數(shù)極丑和少數(shù)極聰明的姑娘例外）
6，如果敵人讓你生氣，那說(shuō)明你還沒(méi)有勝他的把握
7，如果朋友讓你生氣，那說(shuō)明你仍然在意他的友情
8，令狐沖說(shuō)“有些事情本身我們無(wú)法控制，只好控制自己?！?
9，我不知道我現(xiàn)在做的哪些是對(duì)的，那些是錯(cuò)的，而當(dāng)我終于老死的時(shí)候我才知道這些
。所以我現(xiàn)在所能做的就是盡力做好每一件事，然后等待著老死。
10，也許有些人很可惡，有些人很卑鄙。而當(dāng)我設(shè)身為他想象的時(shí)候，我才知道：他比
我還可憐。所以請(qǐng)?jiān)徦心阋娺^(guò)的人，好人或者壞人
11，魚對(duì)水說(shuō)你看不到我的眼淚，因?yàn)槲以谒铮f(shuō)我能感覺(jué)到你的眼淚，因?yàn)槟阍?
我心里。
12，快樂(lè)要有悲傷作陪，雨過(guò)應(yīng)該就有天晴。如果雨后還是雨，如果憂傷之后還是憂傷
．請(qǐng)讓我們從容面對(duì)這離別之后的離別。 微笑地去尋找一個(gè)不可能出現(xiàn)的你！
13，死亡教會(huì)人一切，如同考試之后公布的結(jié)果——雖然恍然大悟，但為時(shí)晚矣~！
14，你出生的時(shí)候，你哭著，周圍的人笑著；你逝去的時(shí)候，你笑著，而周圍的人在哭
！一切都是輪回!!!! 我們都在輪回中!!!!
15，男人在結(jié)婚前覺(jué)得適合自己的女人很少，結(jié)婚后覺(jué)得適合自己的女人很多
16，于千萬(wàn)人之中，遇見你所遇見的人；于千萬(wàn)年之中，時(shí)間的無(wú)涯荒野里，沒(méi)有早一
步，也沒(méi)有晚一步，剛巧趕上了
17，每個(gè)人都有潛在的能量，只是很容易:被習(xí)慣所掩蓋，被時(shí)間所迷離,被惰性所消磨
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18，人生短短幾十年，不要給自己留下了什么遺憾，想笑就笑，想哭就哭，該愛的時(shí)候
就去愛，無(wú)謂壓抑自己
19，《和平年代》里的話：當(dāng)幻想和現(xiàn)實(shí)面對(duì)時(shí)，總是很痛苦的。要么你被痛苦擊倒，
要么你把痛苦踩在腳下
20，真正的愛情是不講究熱鬧不講究排場(chǎng)不講究繁華更不講究嚎頭的
歡迎樓主繼續(xù)追問(wèn)
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我永遠(yuǎn)相信人活著是為了克服四面而來(lái)的孤獨(dú)，不管是什么感情，它們不正是為了克服個(gè)體的孤獨(dú)而存在的么？
大可想開點(diǎn)，把自己放在更高的高度去想已經(jīng)發(fā)生的事情，總結(jié)人生的失敗，用期待的心情去面對(duì)自己的未來(lái)，其實(shí)，這本就是個(gè)生命成長(zhǎng)，成熟的過(guò)程，若干年后當(dāng)你回頭，你也許會(huì)感謝曾經(jīng)發(fā)生的一些坎坷，因?yàn)檎驗(yàn)橛辛诉@些經(jīng)歷，才有以后自信成熟的你...
快樂(lè)生活是每個(gè)人都向往
快樂(lè)其實(shí)就是簡(jiǎn)單而輕松
平安、自由的度過(guò)每一天
以平常心對(duì)待身邊一切
正所謂“知足者常樂(lè)”！
走過(guò)時(shí)光的隧道，才發(fā)現(xiàn)人生的曲折與艱辛；走過(guò)生命的歷程，才懂得歲月的精彩與無(wú)奈。
時(shí)光飛逝，光陰似箭，在漫漫長(zhǎng)遠(yuǎn)的人生路上，年輕的心本應(yīng)該充滿清新與激情，年輕的世界本該充實(shí)而燦爛。然而，我們的心跡，卻常會(huì)因?yàn)槿松目嚯y或失敗，在不經(jīng)意間涂滿苦澀與厭倦，甚至無(wú)法擺脫心中的那片陰影，別人對(duì)你的鼓勵(lì)與安慰都會(huì)顯得那樣蒼白而無(wú)力。但人生惟有奮斗，才有希望。為何不給自己一片自由而明朗的天空，把愁緒和苦悶散落風(fēng)中。
讓我們放飛年輕的心靈，去尋找與發(fā)現(xiàn)生活中的美麗，那么我們便會(huì)變的從容，永遠(yuǎn)懷著美好的希望去踏實(shí)勤奮的工作。讓心學(xué)會(huì)飛翔，抖落空虛，丟棄蒼白，走出沉淪的泥潭。讓時(shí)光對(duì)生命點(diǎn)綴人生的永恒，讓歲月對(duì)季節(jié)無(wú)怨無(wú)悔的付出。
也許，你不曾有過(guò)海燕搏擊風(fēng)雨的壯烈，那就讓大自然給予自己一顆平淡的心，乘著自信與堅(jiān)強(qiáng)的翅膀，掠過(guò)“無(wú)可奈何花落去”的傷感，探索生命的意義。
其實(shí)生命就是一只梭，在時(shí)間的織機(jī)上，穿過(guò)霞光，穿過(guò)風(fēng)雨，編織著不同的生活。所以，人生并不是一首單調(diào)的歌，她的旋律有快樂(lè)也有悲傷。如果你沒(méi)有足夠的勇氣去迎接挫折，那么就注定做不了生活的強(qiáng)者。雖然不是一切夢(mèng)想都甘愿被摘掉翅膀，曾經(jīng)也痛惜自己揮霍的時(shí)光與平淡，曾經(jīng)也再想到昔日的枝頭去尋找，但那從前的歡笑與淚水早已被隨風(fēng)帶走，只留下一段永恒而憂傷的回憶，那絲絲的遺憾將成為莫名的期盼涌上心頭……
走過(guò)挫折，才發(fā)現(xiàn)生命的艱辛；走過(guò)成功，才體會(huì)歲月的精彩。在回首，一切都在無(wú)言中，何不讓我們?cè)俅问捌鹉欠N久違的自信，去探索生命的歷程，直到永遠(yuǎn)……
生命中有太多的不如意，我們不能把所有的挫折和失敗感都?xì)w總于HBV，相信我們可以釋懷。 。 。共勉！
1，記住該記住的，忘記該忘記的。改變能改變的，接受不能改變的 。
2，能沖刷一切的除了眼淚，就是時(shí)間，以時(shí)間來(lái)推移感情，時(shí)間越長(zhǎng)，沖突越淡，仿佛不斷稀釋的茶。
3，怨言是上天得至人類最大的供物，也是人類禱告中最真誠(chéng)的部分。
4，智慧的代價(jià)是矛盾。這是人生對(duì)人生觀開的玩笑。
5，世上的姑娘總以為自己是驕傲的公主（除了少數(shù)極丑和少數(shù)極聰明的姑娘例外）
6，如果敵人讓你生氣，那說(shuō)明你還沒(méi)有勝他的把握
7，如果朋友讓你生氣，那說(shuō)明你仍然在意他的友情
8，令狐沖說(shuō)“有些事情本身我們無(wú)法控制，只好控制自己?！?
9，我不知道我現(xiàn)在做的哪些是對(duì)的，那些是錯(cuò)的，而當(dāng)我終于老死的時(shí)候我才知道這些
。所以我現(xiàn)在所能做的就是盡力做好每一件事，然后等待著老死。
10，也許有些人很可惡，有些人很卑鄙。而當(dāng)我設(shè)身為他想象的時(shí)候，我才知道：他比
我還可憐。所以請(qǐng)?jiān)徦心阋娺^(guò)的人，好人或者壞人
11，魚對(duì)水說(shuō)你看不到我的眼淚，因?yàn)槲以谒铮f(shuō)我能感覺(jué)到你的眼淚，因?yàn)槟阍?
我心里。
12，快樂(lè)要有悲傷作陪，雨過(guò)應(yīng)該就有天晴。如果雨后還是雨，如果憂傷之后還是憂傷
．請(qǐng)讓我們從容面對(duì)這離別之后的離別。 微笑地去尋找一個(gè)不可能出現(xiàn)的你！
13，死亡教會(huì)人一切，如同考試之后公布的結(jié)果——雖然恍然大悟，但為時(shí)晚矣~！
14，你出生的時(shí)候，你哭著，周圍的人笑著；你逝去的時(shí)候，你笑著，而周圍的人在哭
！一切都是輪回!!!! 我們都在輪回中!!!!
15，男人在結(jié)婚前覺(jué)得適合自己的女人很少，結(jié)婚后覺(jué)得適合自己的女人很多
16，于千萬(wàn)人之中，遇見你所遇見的人；于千萬(wàn)年之中，時(shí)間的無(wú)涯荒野里，沒(méi)有早一
步，也沒(méi)有晚一步，剛巧趕上了
17，每個(gè)人都有潛在的能量，只是很容易:被習(xí)慣所掩蓋，被時(shí)間所迷離,被惰性所消磨
.
18，人生短短幾十年，不要給自己留下了什么遺憾，想笑就笑，想哭就哭，該愛的時(shí)候
就去愛，無(wú)謂壓抑自己
19，《和平年代》里的話：當(dāng)幻想和現(xiàn)實(shí)面對(duì)時(shí)，總是很痛苦的。要么你被痛苦擊倒，
要么你把痛苦踩在腳下
20，真正的愛情是不講究熱鬧不講究排場(chǎng)不講究繁華更不講究嚎頭的
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可以，我覺(jué)得只要兩個(gè)人在一起就是最大的幸福。當(dāng)你遇到不好的事情時(shí)，只要想想，在你身邊還有一個(gè)呢么在乎你的人，心里滿滿的都會(huì)是幸福與甜蜜。在你最無(wú)助，最需要人在你身邊陪伴你的時(shí)候，你的TA會(huì)給你一個(gè)值得依靠的肩膀，這樣就是幸福。小小的幸福。最簡(jiǎn)單最溫馨的幸福。其實(shí)幸福很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵看你會(huì)不會(huì)珍惜，
7，怎么才能自己釀出白酒呢
酒精兌水，東北燒酒工藝 1 發(fā)酵 根據(jù)生產(chǎn)的香型選擇酵母，將高梁（玉米）粉碎后，加入酵母、糖化酶、稻殼，充分混合后，由粉料機(jī)進(jìn)行粉碎，裝窖發(fā)酵一周。 2 配料 取發(fā)酵后酒料，加高梁或玉米粉、稻殼、適量一遍酒糟，混拌后，堆積約20min。堆積時(shí)間應(yīng)保證。 3 燒制 至鍋爐壓力達(dá)到0.1~0.4MP a之間后，將堆積料投入酒鍋中加蒸氣進(jìn)行燒制，大約在30~35min后，冷卻鍋出料口應(yīng)開始出酒。 待出料口的產(chǎn)品酒精度低于30%（V/V）時(shí)，停止出料，清出酒糟，重新投料燒制。 4 窖存 將燒制好的酒（約40度）根據(jù)香型（濃香、濃醬兼香）、原料（玉米酒、高梁酒）不同，分別送入
酒庫(kù)，裝入酒罐，還原一個(gè)月以上。 應(yīng)注意香型、原料和還原時(shí)間，不可混淆。 5 調(diào)制 將罐中存放陳化一個(gè)月以上的原漿酒用泵抽至調(diào)酒罐，根據(jù)成品酒精度加入適量食用酒精，以及乙酸乙脂等香料，過(guò)濾出泡沫、雜質(zhì)等，保證感官指標(biāo)合格?！?白酒的制作：白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，淀粉需要經(jīng)過(guò)多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過(guò)程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用），小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì)，即稱之為酒精發(fā)酵，這一過(guò)程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基，將酵母菌經(jīng)過(guò)相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。制作方法1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過(guò)20孔篩者占60%以上。2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤(rùn)料水分48～50%為宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無(wú)生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行，稱為"混蒸混燒"，前期以蒸酒為主，甑內(nèi)溫度要求85～90℃，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行，稱之為"清蒸清燒"。4．冷卻。蒸熟的原料，用揚(yáng)渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度，若氣溫在5～10℃時(shí)，品溫應(yīng)降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時(shí)，品溫應(yīng)降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5．拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚(yáng)渣之后，同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用）。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行，在拌醅時(shí)應(yīng)加水（工廠稱加漿），控制入池時(shí)醅的水分含量為58～62%。6．入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18～20℃（夏季不超過(guò)26℃），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過(guò)松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫，并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，根據(jù)各種因素來(lái)確定，有3天、4～5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36～37℃時(shí)，即可結(jié)束發(fā)酵。7．蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái)，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)1、浸泡：將糯米洗凈，浸泡12到16小時(shí)，至可以用手碾粹即可。其作用是使淀粉顆粒巨大分子鏈由于水化作用而展開，便于常壓短時(shí)間蒸煮后能糊化透徹，不致使飯粒中心出現(xiàn)白心現(xiàn)象。 2、蒸飯：將糯米蒸熟、蒸透。 3、淋飯：將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在桌子上鋪上幾張鋁箔，將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層，涼透。在冷卻好的糯米上灑少許涼開水，用手將糯米弄散攤勻，用水要盡量少。 4、落缸搭窩：將酒曲均勻地撒在糯米上，稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動(dòng)，將糯米上下層拌在一起，盡量混均勻。拌勻后，將糯米轉(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中 ，邊放邊用手掌輕輕壓實(shí)。放完后將最后一點(diǎn)酒曲撒在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi)，再用手將糯米壓一壓，抹一抹，以使表面光滑。最后，在中間搭窩，以增加米飯和空氣的接觸面積，使好氣性糖化菌生長(zhǎng)繁殖，然后蓋上紗布。 5、發(fā)酵成熟：將盆置于30℃左右的恒溫箱中培養(yǎng)24到48小時(shí)，如果米飯變軟，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保溫。最好再蒸一下，殺死其中的微生物和酶停止其活動(dòng)。這樣，甜酒釀就制作成功。 品質(zhì)優(yōu)良的甜酒釀，含糖量在38％以上，酸度在0．4％以下，少量乙醇0．5％～1％，酒味輕微，同時(shí)還具有特有的酒香味。 白酒分很多種,工藝各不相同! 按生產(chǎn)工藝分分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 按酒的香型可分為: 1．醬香型白酒 也稱為茅香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 2．濃香型白酒 以
瀘州老窖特曲、五糧液、
洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵使用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 3．清香型白酒 以
汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 4．米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 5．其它香型白酒 這類酒的主要代表有
西鳳酒、
董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型、醬香型、或清香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 可去這里看一下,有詳細(xì)的工藝教程: http://sl.jandao.com/sl/jiu/酒有多種，就說(shuō)說(shuō)米酒吧！何謂三白酒？《烏青鎮(zhèn)志》上說(shuō)：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。以往農(nóng)村過(guò)春節(jié)，就用它來(lái)招待客人，在烏鎮(zhèn)民間，此酒還有一個(gè)別名叫“杜搭酒”。民間有謠“貓屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。 三白酒以糯米為主要原料，釀制時(shí)，首先將糯米蒸煮成飯，盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎，均勻地拌入飯中。而后將飯料倒入酒缸，壓平，在中間挖一個(gè)小潭，然后將酒缸加蓋密封，并用稻草或棉絮捂實(shí)保溫。數(shù)日后，若缸中間的小譚已積滿酒漿，即可將涼開水倒入缸中，以淹沒(méi)飯料為準(zhǔn)，再封好缸蓋捂實(shí)。一周后開蓋，放入蒸桶進(jìn)行蒸餾，如此二蒸二釀后，酒便釀成了。已習(xí)慣喝瓶裝酒的現(xiàn)代人很少能再看到過(guò)這樣"土氣"的釀酒方法了。 在公生糟坊，你可在觀賞釀酒過(guò)程之余，親口品嘗一下“三白酒”的醇香美味，還可以購(gòu)一些回家，把烏鎮(zhèn)的風(fēng)情、美酒連同美好的回憶帶回家中，留待日后細(xì)細(xì)品味。 -------- 肯頂是不一樣的,古代的白酒就和現(xiàn)在的酒釀差不多,頂多就有點(diǎn)酒的味道,酒精含量更是少的可憐,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多，原料各種各樣，酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格，酒名也五花八門。 中國(guó)白酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與世界其他國(guó)家的白酒相比，我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤(rùn)清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國(guó)白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見的。近幾年，國(guó)家提介降低白酒度數(shù)，有不少較大的酒廠，已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場(chǎng)初期，大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣，飲用起來(lái)總覺(jué)著不夠味，“勁頭小”。90年代初，城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒，在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒，建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒？白酒就是無(wú)色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、
蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：
杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭。現(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。 ---------- 家葡萄釀酒方法 主要原料 葡萄。 設(shè)備用具 盆、陶瓷缸、乳膠管、竹篩子、豆包紗布、罐或陶瓷缸、紗布等。 制作方法 選擇成熟前15～20天未噴灑農(nóng)藥的葡萄。除去生、青、破果粒、霉?fàn)€果及其它雜物，直接放在大盆里（不要洗），因?yàn)槠咸哑け砻娲嬖谥吧湍福谇逯l(fā)酵時(shí)發(fā)揮酵母作用。選好后，把手洗凈，用兩手在盤里用力揉搓葡萄，擠出葡萄汁。在已準(zhǔn)備好的罐或陶瓷缸的口部放上竹篩子，將擠出的葡萄汁濾到罐或缸里，除去葡萄梗。竹篩上的葡萄皮、肉等，用紗布包好，用力擠壓出殘余的果汁，擠出的汁也裝入缸或罐中。正常情況下，葡萄出汁率為70％左右。將裝有葡萄汁的缸、罐靜置12～20個(gè)小時(shí)，用乳膠管或無(wú)毒塑料管將上清液用虹吸法吸到另一個(gè)容器中，進(jìn)行發(fā)酵。為防止發(fā)酵時(shí)汁液外溢，發(fā)酵缸、罐中的葡萄清汁不要裝得過(guò)滿，是容器容量的80％-90％即可。經(jīng)過(guò)兩晝夜，葡萄汁開始發(fā)酵，特別旺盛時(shí)，可聽到沙沙聲，同時(shí)可以嗅到酒香味。發(fā)酵過(guò)程，要注意控制酒度，適時(shí)補(bǔ)糖和控制品溫。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母發(fā)酵釀酒，1克糖份可產(chǎn)生0．56度酒，如果葡萄含糖量為15％，出酒度為 15 X 0．56＝8．4；如果含糖量為20％，出酒度則為20 x 0．56＝11．2，說(shuō)明葡萄含糖量大的，出酒度就高些。但靠葡萄本身的糖分，來(lái)提高成酒度是不可能的，必須另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式計(jì)算。例如，釀制含酒12度的葡萄酒（葡萄含糖量為15%），需添加白糖數(shù)量（12-8．4）X1．8＝6．48克。如葡萄含糖量為20％，則加糖量為（12－11．2）X1．8＝1．44克（這里的1．8是按理論推算出來(lái)的，即釀成1度酒需要白糖1．8克）。所得出的6．48克和1．44克都是100毫升葡萄汁的用量，如果是1公斤葡萄汁（即1000毫升），則加糖量分別為64．8克和14．4克。以此為基數(shù)，根據(jù)葡萄汁量來(lái)計(jì)算。 適時(shí)補(bǔ)糖。一般在發(fā)酵旺期添加為好。根據(jù)釀酒時(shí)所用葡萄汁中糖分的含量和生產(chǎn)酒要求的酒度決定白糖的添加量。 控制品溫。品溫是葡萄汁的發(fā)酵溫度。最宜溫度為18℃-22℃。溫度過(guò)低，不易發(fā)酵；溫度過(guò)高容易引起雜菌感染。在這個(gè)溫度下維持12天左右，葡萄汁中的糖分基本耗盡，還要靜放2～3天，再采用虹吸法進(jìn)行第一次分離。將上清液抽出，裝入事先洗凈的缸、壇里、密封陳化。要裝滿，不留空隙，以防止空氣中的雜菌污染。也可在葡萄酒上噴灑一點(diǎn)食用酒精（因?yàn)榫凭戎匦∮谄咸丫?，所以飄在葡萄酒面上，可以起隔絕空氣和防雜菌污染的作用，同時(shí)還能防止酒面上生白膜）。經(jīng)過(guò)20天后，仍采用虹吸法進(jìn)行第二次分離，分離后仍需陳貯3-5個(gè)月即成。 工藝流程 選料→揉搓→濾汁→靜置→吸上清液→在18℃～22℃溫度下加糖發(fā)酵→靜置→吸上清液陳化→分離陳貯→成品。