茅臺為什么要配開瓶器，華夏長城干紅葡萄酒1999的那種多少錢一瓶

你所說的99年的華夏長城干紅應(yīng)該是精選級的在市面上它的價格是33元上下，一般這種酒拿來配飲料喝好一點，直接喝的話相對來說酸了點澀了點

應(yīng)該在幾十塊錢左右吧希望采納

94長城都賣不了多錢。還有99的？沒聽過。就聽過92和94.

買飛天茅臺酒送白的東西是鑒酒器。除此以外購買飛天茅臺還會贈送兩個小酒杯。這兩個小酒杯一般只出現(xiàn)在茅臺酒中最高端的飛天茅臺的酒盒里，因為這款茅臺酒是仿造和制假的“重災(zāi)區(qū)”，除了酒瓶的防偽，這兩個看似不起眼的小酒杯，其實也擔(dān)任著讓消費者辨別真假的使命，真的茅臺酒所配備的小酒杯，采用上乘的玻璃材質(zhì)和工藝，所以不僅內(nèi)側(cè)棱角規(guī)則清晰，而且杯體呈現(xiàn)白亮通透的狀態(tài)，反觀假酒帶的酒杯就會又黑又暗，一眼便能看出。

不要逗我笑好不好，你要弄一個專門的起瓶器才可以啊，沒有那個東西的話，那你想起就難了，有起瓶器的話把有尖的那個懸進木塞，然后轉(zhuǎn)動起瓶器就可以了，如果沒有起瓶器的話，你就把瓶底墊上毛巾或者一本書往墻壁上磕，不過你是新手就怕你掌握不好這個力道

暈~

有那種專門的開瓶器啊，就是有兩個把手，中間是螺旋型的鉆頭，非常方便的，賣葡萄酒的地方都有

去超市買一只開瓶器吧,以后還好用的。

看的出你是位葡萄酒愛好者，路過推薦米蘭酒業(yè)官方商城，酒品均來自原酒莊直接采購，數(shù)家連鎖專賣店實際運行，過百家酒莊的優(yōu)秀葡萄酒隨意選。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好親很高興為您解答，那就要用到茅臺專用開瓶器了，以下是取蓋步驟：步驟一：該開瓶器僅針對新款酒瓶研發(fā)，請先確認(rèn)欲取蓋酒瓶為新款。直立酒瓶，取下緞帶，旋去瓶蓋，以備取蓋步驟二：將酒滴固定在瓶嘴。1、將酒滴弧面向上，螺紋卡口對準(zhǔn)瓶嘴螺紋切平處，水平套入白色瓶嘴至底部。2、將酒滴順時針旋轉(zhuǎn)，直至擰緊卡住注意：請確保已將酒滴水平固定在瓶嘴最低處步驟三：兩手分別握住酒瓶與酒滴的柄部，保持酒瓶不動，向上抬起酒滴柄部，撬出白色瓶嘴。注意：紅色鋁環(huán)破口鋒利，請勿用手觸碰，以免劃傷。步驟四：握住酒滴，順時針旋轉(zhuǎn)白色瓶嘴，直至瓶嘴螺紋切平處與酒滴卡扣對齊，向下按壓即可取下瓶嘴步驟五：拇指與食指分別握于酒滴正反面防滑紋理處，使用撬起端，沿鋁環(huán)插入縫隙中，撬出透明塑料內(nèi)塞，即完成取蓋 您好親親，希望以上回答能夠幫助到您可以在百忙之中給個關(guān)注加贊嗎

葡萄酒不是說一定十年陳酒就好，首先我們要看他的等級，如果是VCE,VDF,IGP這三個級別的酒，都不能長期儲藏的，基本都是釀造后，在2-3年內(nèi)要開瓶飲用，要不然，可以說就沒有飲用的價值了，再到AOC/AOP,如果是大區(qū)級的，像波爾多，魯西榮等產(chǎn)區(qū)，一般也就是三五年內(nèi)飲用最佳，再到子產(chǎn)區(qū)（如梅多克），或者說一級村鎮(zhèn)級（如瑪歌），這一類的酒一般也是5-8年時間是最佳飲用期，再高一級的像中級莊，列級莊這一類的，就得自已慢慢細(xì)品了，一般的酒5年8年的，牛一點的，隨便都可以放個一二十年，像82年拉菲就是屬于列級莊的，到現(xiàn)在都快40年了，再有一個就是看葡萄的儲藏方式了，如果一支10000的美酒，你擺在客廳的酒柜里做展示，每天就這樣室溫保存，那本來可以收藏20年的美酒，一年不到，估計就到了他的適飲期，因為酒氧化了，早熟了！所以綜上所述，葡萄酒的有效期理論上看前面講的，前提是你要有一個適合葡萄酒休息的地方，建議大家喜歡喝葡萄酒的朋友都配一個恒溫恒濕酒柜，這樣就可以盡情的享受葡萄酒的美妙了！記?。何也皇琴u酒柜的，我只是有朋友做酒這一塊，天天和他在一起喝點小酒，慢慢學(xué)習(xí)的！

不好喝

茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，買茅臺的時候，每瓶茅臺都會附贈送上一對小杯子，上面還有茅臺的字樣，那為何每瓶茅臺酒都會附贈一個小杯子呢？原來是這里面藏了個大秘密其它牌子的酒，包括五糧液，也沒有送小杯子的先例。難道茅臺為了賺更多的錢，鼓勵大家一口悶嗎？不過茅臺這么貴，喝的起的人也是少數(shù)，如果一口悶的話，那價格可是不便宜的。這只是一句玩笑話罷了，茅臺贈送的這個小杯子，是有大秘密的。之所以贈送這個小杯子，有以下幾個原因。1、小杯子符合中國人的含蓄和內(nèi)斂的文化內(nèi)涵。小杯子喝更多的與中國人的含蓄，內(nèi)斂和溫和的文化內(nèi)涵。在儒家文化的古代社會，飲酒缽只存在于一個人身上，大多數(shù)文人、名人更愛飲酒杯。2、大家都知道，茅臺酒的品鑒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。用透明無色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察茅臺酒的色調(diào)，判斷茅臺酒的酒質(zhì)。3、茅臺酒作為醬香型白酒代表，酒香是出了名的復(fù)雜，為什么說百人百醬？除了每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。而茅臺酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟，小酒杯的杯型，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時候就更為方便。如今白酒度數(shù)一般都在四五十度，而茅臺酒度數(shù)一般為53，算是白酒中的高度酒。對于大多數(shù)人來說能大口喝茅臺酒是吃不消的。而且茅臺的價格這么貴，需要慢慢品嘗才能知道它的不同之處。茅臺譽為中國國酒，更是中國的“酒中之王”以清澈透明、醇香回甜而名甲天下。其中最為突出的就是這款53度的飛天茅臺。喝著帶勁。

調(diào)酒用到的6大基酒有：1、威士忌（Whisky）；2、白蘭地（Brandy）；3、金（琴）酒（Gin）；4、伏特加（Vodka）；5、朗姆酒（Rum）；6、龍舌蘭（Tequila）還會用到力嬌酒（Liqueur）也可稱之為利口酒

威士忌，龍舌蘭，白蘭地都是基酒中的一種，都可以用來調(diào)酒，調(diào)酒的酒沒有什么專門的，就是配方的不同罷了

B-52 轟炸機：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中.并且點燃伏特加出品,兌和法調(diào)制。 地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 電蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 長島凍茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻，倒入加冰的高杯，然后注滿可樂。 處女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻（Widow‘s Kiss）：1點安哥斯特拉苦酒、15mL當(dāng)姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機中，高速運轉(zhuǎn)20s，用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打（Whisky Soda）：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。 活斯布魯（Wall‘s Blue）：15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內(nèi)放入3塊冰塊，之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力（Gin Tonic）：海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰（Western Rose）：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特（Cupid）：1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法，雞尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 白象（White Elephant）：1個生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。 櫻花（Cherry Blossom）：2點橙味利口酒、2點紅石榴糖漿、2點檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法，搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦（Mint Julep）：4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰（White Rose）：1個生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法，雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：1點金巴利苦酒、1/4個生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦（Champagne Julep）：4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻后，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭（Allen）：1點檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法，用雞尾酒杯盛載。 卡羅（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥：原料：適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個人口味酌量）。制法：將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地：原料：5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。再次搖勻，插入桂皮枝做點綴。 莫基多：原料：5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 牛奶潘趣：原料：3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（視個人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：調(diào)酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，視個人口味加糖，撒上肉豆蔻。 燈籠褲：原料：5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。參考資料：伙計相信自己

B-52 轟炸機:（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中.并且點燃伏特加出品，兌和法調(diào)制。 地震 earthquake:（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點:杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 電蕉:香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 長島凍茶:（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻，倒入加冰的高杯，然后注滿可樂。 處女:（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻（Widow’s Kiss）:1點安哥斯特拉苦酒、15mL當(dāng)姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉（Coconut Tequila）:5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機中，高速運轉(zhuǎn)20s，用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打（Whisky Soda）:海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。 活斯布魯（Wall’s Blue）:15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內(nèi)放入3塊冰塊，之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人（Californian）:5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力（Gin Tonic）:海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰（Western Rose）:5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特（Cupid）:1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法，雞尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）:海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 白象（White Elephant）:1個生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。 櫻花（Cherry Blossom）:2點橙味利口酒、2點紅石榴糖漿、2點檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法，搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦（Mint Julep）:4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰（White Rose）:1個生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法，雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰（Angel’s Rose）:1點金巴利苦酒、1/4個生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦（Champagne Julep）:4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻后，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開瓶器（Corkscrew）:15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭（Allen）:1點檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法，用雞尾酒杯盛載。 卡羅（Carrol）:20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥:原料:適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個人口味酌量）。制法:將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地:原料:5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里:撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。再次搖勻，插入桂皮枝做點綴。 莫基多:原料:5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法:先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了， 牛奶潘趣:原料:3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（視個人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法:調(diào)酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，視個人口味加糖，撒上肉豆蔻。 燈籠褲:原料:5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰凍。參考資料:伙計相信自己。

基酒。按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進行分類主要有以下幾種：⑴以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。⑵以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。⑶以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。擴展資料：基酒相關(guān)介紹：基酒又名酒基、底料、主料。在雞尾酒中起決定性的主導(dǎo)作用，是雞尾酒中的當(dāng)家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香、呈味、調(diào)色的材料。與各種成分充分的混合達到色、香、味、形俱佳的效果。選擇基酒首要的標(biāo)準(zhǔn)是酒的品質(zhì)、風(fēng)格、特性，其次是價格。理想的酒是用品質(zhì)優(yōu)良、價格適中的酒做基酒，既能保證利潤空間，又能調(diào)出令人滿意的酒。如何選擇什么樣的酒來作基酒，是需要有一定的技巧。參考資料來源：搜狗百科-基酒

調(diào)酒多是指調(diào)制雞尾酒，而采用的基酒一般是烈性酒或葡萄酒，如伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）、朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）等，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料

茅臺瓶口的“小機關(guān)”，2顆玻璃珠難倒愛酒人士，真相讓人佩服！前段時間同學(xué)聚會的時候，茅臺酒瓶里邊起出了兩顆玻璃珠，對于玻璃珠，70后和80后想必一點都不陌生，小時候沒有電腦，手機，平板等等這些電子產(chǎn)品的時候，玻璃珠可謂是充斥了大家的童年，那么這小小的玻璃珠為什么會出現(xiàn)在茅臺酒瓶子里面呢？其實這是一個“小機關(guān)”。剛開始的時候，因為茅臺酒的價格比較昂貴，所以很多人都猜測茅臺酒昂貴，會不會因為跟這兩顆玻璃珠的材質(zhì)有關(guān)系，最早還有人猜測這是不是兩顆用來陳酒用的特殊材質(zhì)的玻璃球，甚至有人傳言說是用珍珠做的，導(dǎo)致很多人自己家里邊的茅臺酒瓶都不舍得賣，這個問題之前已經(jīng)難倒了不少的愛做人事，畢竟酒還沒喝明白呢，就又給自己出了一個難題。其實這兩顆珠子并沒有什么特別的，只是普通的玻璃珠而已，但是他卻起著至關(guān)重要的作用。首先，這兩顆小玻璃珠還能夠讓倒酒的時候，防止酒液濺出酒杯，因為玻璃珠可以減緩酒液流動的速度，避免浪費酒。不僅如此，如果打開一瓶茅臺酒之后，自己喝不完，那么這兩顆玻璃珠可以適當(dāng)?shù)囟伦∑靠?，恰好起到封口的作用，也防止開瓶之后酒精散發(fā)影響口感。眾所周知，現(xiàn)如今物流成了很重要的一個環(huán)節(jié)，所以這兩個玻璃珠子在茅臺酒瓶口也起到了在運輸過程中防止撒酒漏酒的現(xiàn)象，畢竟很多酒商對于運輸過程中漏酒是很頭疼的，貌似玻璃珠這個作用也的確不小。這兩顆玻璃珠還可以防止小商販回收舊酒瓶造假使用，因為幾乎每一瓶茅臺酒都配有一個專門的瓶起子，再把酒倒完之后，這個瓶起子還能夠把瓶蓋起開，取出里面的兩顆玻璃珠，然后把剩余的少量酒液倒出來，也有不少人說這多此一舉，但是大家可千萬不要小看了人的好奇心?？赡苡腥藭f，不想打開瓶口的人比比皆是，小商販依舊可以回收舊瓶子，如果這樣想的話，那就大錯特錯了，因為酒瓶口有這兩顆玻璃珠的阻礙，即便是商販把酒瓶子回收回去，從酒瓶口灌酒是幾乎不可能的，不減速度非常慢，還會撒出來許多，給造假增加了很大的難度。

“其實，喝 飛天茅臺 也是要有儀式感的”，東道主跟我們念叨道。 前些天，我在杭州參加一個飯局，東道主特意準(zhǔn)備了一瓶飛天茅臺，用來招待大家。 我在《經(jīng)常喝飛天茅臺酒的，都是些什么人？》文章講過，現(xiàn)在宴請飯局上，請客喝飛天茅臺已經(jīng)是一種“大禮”，代表著請客者的尊重和熱情。 接著，東道主展示了一遍飛天茅臺的“儀式感”。 打開箱子，先介紹里面的各樣?xùn)|西，再細(xì)細(xì)解釋茅臺酒瓶上的防偽信息，然后開瓶，一一給大家倒上，邊倒邊還講解品鑒技巧，弄得像是在開茅臺品鑒會。 但你也別覺得奇怪，每個飯局都需要個話題（或由頭）來開場，如果正好有幾個喜歡茅臺的客人在，（東道主早就已經(jīng)提前知道），這飯局還沒開席，氣氛一下子就熱鬧起來。 請客者對茅臺開箱儀式的演示，也多有此意，目的是制造共同話題（或噱頭），把氣氛烘托起來。 那天，東道主朋友把飛天茅臺開箱后，還拿出兩個小酒杯來，小巧玲瓏，晶瑩剔透。 在場有個95后姑娘就問道，“飛天茅臺，為什么要贈送兩個小酒杯呀？” 一個中年大叔接過話，“為了喝茅臺有儀式感呀！配倆酒杯，你一個，我一個，剛剛好！”話音剛落，哄堂大笑。 不過，飛天茅臺隨瓶贈送兩個小酒杯，也是茅臺公司的貼心之舉。 這里面也是有故事的。 以前文章里說過，我參觀過一個老前輩的茅臺收藏室。 那天，我也看到了一些茅臺小酒杯，據(jù)說還有好幾個種類，前輩順便也跟我講了飛天茅臺小酒杯的來歷。 早先，也就是1958年開始，貴州茅臺公司將普通茅臺分成兩種，飛天茅臺、五星茅臺。 飛天茅臺（下圖左）用于外銷，出口到國外銷售，而五星茅臺（下圖右）是內(nèi)銷，中國大陸范圍內(nèi)銷售。 這兩種茅臺酒的酒液和品質(zhì)，其實是一模一樣，都是同一個流水線上出來的，只不過一種是貼著“仙女飛天”的標(biāo)志，另一種是“紅色五星”的標(biāo)志。 說白了，就是分開包裝而已。 一酒兩標(biāo)！ 這里我再扯開一下，為什么要分開包裝，干嘛多此一舉？之前有讀者粉絲也問過我。 主要是西方外國人對茅臺酒上的“紅色五星”比較抵觸，同時，“紅五星”也被某些西方政治家利用，上升到政治的意識形態(tài)上了。 畢竟那個時候還是冷戰(zhàn)時期，“紅色五星”是社會主義陣營的標(biāo)志，在人家資本主義國家，不受待見，銷售受阻。 茅臺公司索性用“仙女飛天”的標(biāo)志，來應(yīng)對歐美西方國家市場，因為“仙女飛天”是敦煌莫高窟的著名壁畫，歐美人對此有極大好感。 這樣一來，茅臺酒在歐美市場又開始暢銷，流行開來。 但一個問題解決，又冒出另外一個問題。 我們中國盛行白酒，擁有濃厚的白酒傳統(tǒng)文化，也知道喝白酒（包括茅臺），最好用小酒杯喝，小酒杯才能更好品鑒出白酒的味道來！ 但老外不知道呀，特別是歐洲人、美國人喝起葡萄酒、威士忌、白蘭地，向來都是用“大只”的酒杯。 鄭小塔我在葡萄酒品酒師的課堂上，給同學(xué)們用的ISO酒杯，在所有葡萄酒杯里已經(jīng)算是最小的，但也有225毫升。 西方人通常飲用威士忌喝的古典杯 Old Fashioned Glass，最小的型號也有180毫升。 茅臺收藏前輩也跟我強調(diào)說過，“鄭小塔，如果用大酒杯來喝茅臺酒，那就真品不出什么味道來，會浪費了本就珍貴的茅臺酒?！? 雖然，西方也有專門用來品鑒烈酒的小酒杯，叫做一口杯 Shot glass，最小可以是20毫升。 但你也不可能在飛天茅臺的酒瓶上，寫上一行字“喝茅臺，最好用一口杯”吧！ 于是，思來想去，貴州茅臺酒公司就決定，從1998年開始，每瓶飛天茅臺酒贈送2只小酒杯，來“幫助”外國人好好品鑒茅臺酒。 也正是1998年開始，用于出口的飛天茅臺外包裝加高了包裝尺寸，來裝這兩個小酒杯。 而五星茅臺酒呢，因為是內(nèi)銷，在國內(nèi)銷售的，也就沒有這兩個小酒杯，外包裝上看過去，也比飛天茅臺“矮小些”。 所以，飛天茅臺贈送2只小酒杯，是這樣一個來歷。 即使，到了2000年以后，茅臺酒內(nèi)銷外銷的限制被打破，飛天茅臺酒也可以內(nèi)銷，但這種贈送小酒杯的包裝方式，還是依舊保留了下來。 我們現(xiàn)在看到的飛天茅臺小酒杯，其實已經(jīng)是第三代。 歷史上，飛天茅臺小酒杯也經(jīng)歷過三次更新?lián)Q代，規(guī)格有所變化。 那天，我在前輩的茅臺收藏庫里看到了這三代不同的酒杯，并細(xì)細(xì)觀察了它們之間的區(qū)別。 沒想到，只是作為飛天茅臺贈品的小酒杯，也有這么多的奧秘。 1998年~2008年9月，為第一代小酒杯，容量15毫升，邊緣為圓形，包裝盒為白色。 2008年10月27日~2011年11月，為第二代小酒杯，容量10毫升，俗稱二錢杯，邊緣還是圓形，包裝盒為紅色。 2011年11月3日開始，是第三代小酒杯，容量10毫升，材質(zhì)與第一二代不一樣，用有紋路的塑玻材料制成，邊緣改為棱形，包裝盒依舊為紅色。 現(xiàn)在飛天茅臺隨瓶附贈的是，第三代小酒杯。 不過，有不少朋友跟我吐槽過，說茅臺小酒杯做得有些粗糙，不夠精致。 但不管怎么樣，作為飛天茅臺配套的小酒杯，是很有價值作用的。 我接下來會講。 品鑒飛天茅臺酒，是這兩個小酒杯的最主要目的。 你也知道，鄭小塔我在杭州是開品酒師學(xué)校的——杭州吃酒品鑒學(xué)院（斯享杭州分校），從2015年開始，我在杭州培訓(xùn)出900多位品酒師。 除了課程以外，我們時不時也會舉辦一些品鑒會活動。 有些品鑒會，主題也有意思，就是對比下白酒（包括茅臺）跟葡萄酒、白蘭地、威士忌的區(qū)別。 這樣的活動辦過幾次，品鑒下來，我得出的結(jié)論是，品鑒白酒、品嘗茅臺，還是用茅臺的小酒杯最好。 茅臺公司的做法確實也對，用贈送的小酒杯，才能喝到飛天茅臺的最佳風(fēng)味。 這得從貴州茅臺酒的特性說起。 不管是什么酒，只要品酒，都講究三步驟，觀色、聞香、嘗味。 茅臺酒屬于醬香型白酒，特點是醬香味道突出，由多種香氣成分組成的“復(fù)合香”，最適合用這種小酒杯來收攏香氣，讓人聞到它的最佳風(fēng)味。 透明小杯子也適合觀色，比如看是否有渾濁物，酒體是否清澈，對于老年份的茅臺來說，酒液呈現(xiàn)出微黃色，才是正常狀態(tài)。 還有人性化設(shè)計，飛天茅臺普遍是53度的，喝著喝著就容易醉。每次用小酒杯喝，2錢（約10克）容量，也不會一下子就醉倒。 哪怕是我這樣酒量差的人，用小酒杯“咪一口、咪一口”的喝法，也不容易立即喝醉！ 所以，飛天茅臺專門贈送2個小酒杯，在品鑒上是有實實在在的用意！ 這兩個小酒杯除了專門品鑒之外，我覺得，還有紀(jì)念留念和廣告宣傳的作用。 紀(jì)念、留念，贈送紀(jì)念品，這個很重要。 前幾年，我們葡萄酒學(xué)校給來參加學(xué)習(xí)的學(xué)員，每人送過一把海馬刀，作為參加品酒師課程的紀(jì)念品。 這個海馬刀質(zhì)量還挺好的，木柄鋼制的，采購價都要30元一把，木柄上還刻著我們葡萄酒學(xué)校的名字。 盡管有些學(xué)生畢業(yè)了兩三年，但時不時還跟我發(fā)信息，“鄭小塔老師，今天用你們的海馬刀開紅酒了，忽然想起，你當(dāng)時教我們上課的場面。” “鄭老師，剛才朋友看到你們上課送的開瓶器，上面有你們學(xué)校名字，她正好要報名品酒師課，我把你（的微信）推給她了?！? 所以，有些時候，贈送給別人的紀(jì)念品，不單單只是為了留念，一定程度也起到了宣傳推廣的作用。 別人看到這個紀(jì)念品，肯定會想起什么，或問為什么，哪里來的，這時候就有了二次傳播、三次傳播的功效。 飛天茅臺也是如此。 這兩個小酒杯，不管是放在家里，還是放在飯局上，上面印著這“茅臺Logo”和“貴州茅臺”四個字，總是在提醒人，這是貴州茅臺酒。 無形中，這是一種變相的廣告，加深了人們對茅臺酒的印象，提高了茅臺的復(fù)購率和銷售量。 特別是茅臺酒越來越貴的當(dāng)下，喝茅臺儼然成了一種餐桌上的“高大上”，成為朋友圈里的一種“炫”的方式，曬的照片里經(jīng)常出現(xiàn)“茅臺小酒杯”身影。 客觀上，茅臺小酒杯現(xiàn)在也是一種“炫”的道具，估計這是當(dāng)初茅臺公司怎么都沒想到的。 更何況這種“贈送小酒杯”的做法，據(jù)我所知，在當(dāng)時國內(nèi)白酒品牌中，屬于獨一無二的。 其他白酒公司都沒有這樣的做法，就算有，也屬于單個零星的，不像飛天茅臺這樣大批量的贈送。 所以，在一定程度上，也正是“贈送小酒杯”拉開了茅臺品牌跟其他白酒品牌的距離。 貼心跟不貼心，是有差別的。 而且，中國人嘛，多少又有些貪小便宜的心理，同樣是白酒，多收到兩只小酒杯，總歸是心理舒服。 當(dāng)然，現(xiàn)在茅臺小酒杯在飯局上又有了新作用。 “老張，這一小杯飛天茅臺，值50元呢，你喝不喝，干不干？” 近兩年，我在宴席上看到，茅臺小酒杯又成為敬酒喝酒的理由。 一瓶飛天茅臺500毫升，以市場價2500元計，小酒杯10毫升容量，每一杯價值50元，價格還真不便宜！ “喝！為了這50塊錢，我怎么都得喝！”