茅臺(tái)為什么越久越值錢，茅臺(tái)酒廠的酒窖作為一項(xiàng)固定資產(chǎn)為什么一直漲價(jià)

是這樣的，酒窖是個(gè)特例，酒和酒窖跟其他商品不同。肉是越放越壞，房子是越住越舊。但是酒是越放越香，酒窖就跟她媽古董一樣，越來越值錢

茅臺(tái)是中國有名的白酒，白酒貯存條件是苛刻的。現(xiàn)在市面上的白酒包裝是簡(jiǎn)單的，想要貯存好茅臺(tái)需要一定的功夫。酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，酒的醇香和入口就越好。茅臺(tái)貯存的好，時(shí)間放得越長(zhǎng)，肯定值錢。所以這個(gè)價(jià)值不會(huì)有變化的。

目前五糧液和茅臺(tái)酒的市值來看，相差三倍。茅臺(tái)酒和五糧液的區(qū)別1、資源的稀缺性離開茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)不出茅臺(tái)醬香酒已經(jīng)得到市場(chǎng)消費(fèi)者的共識(shí)，但是五糧液做不到這點(diǎn)，所以五糧液的貼牌商特別多。2、傳統(tǒng)工藝茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝堅(jiān)持一二九八七原則：一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。經(jīng)過3年的窖藏期后，方可出廠。這樣對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)持，正是茅臺(tái)酒高品質(zhì)的所在。而五糧液三個(gè)月就可以出廠，新酒不用窖藏就直接可以飲用。3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境醬香酒雖然市場(chǎng)份額低，但是茅臺(tái)酒卻一家獨(dú)大；濃香型市場(chǎng)諸侯爭(zhēng)霸，五糧液處境更為嚴(yán)峻。4、品牌戰(zhàn)略五糧液品牌繁多，依托眾多品類的子品牌大舉擴(kuò)張市場(chǎng)份額，品牌極為混亂，消費(fèi)者對(duì)其容易產(chǎn)生模糊；茅臺(tái)酒堅(jiān)持1+3戰(zhàn)略，飛天茅臺(tái)為核心，王子酒、迎賓酒和賴茅為重點(diǎn)系列，品牌戰(zhàn)略清晰。擴(kuò)展資料：中國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧發(fā)酵白酒也許是因?yàn)楣に嚨脑?，剛生產(chǎn)釀造的酒口感辛辣刺喉，需經(jīng)過一定時(shí)間的貯存陳釀，酒體才會(huì)老熟飽滿好喝。這也是為什么多數(shù)名優(yōu)白酒沒有在包裝上明確標(biāo)明保質(zhì)期的原因。但老酒肯定也不是時(shí)間存放越長(zhǎng)越好，如果純粹是品飲的話，實(shí)際存放15至20年左右的高度成品老酒口感最好，品質(zhì)也沒改變。時(shí)間太長(zhǎng)的話，畢竟白酒的主要成分是酒精乙醇，酒味還是會(huì)有揮發(fā)變淡的現(xiàn)象出現(xiàn)。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒巨頭茅臺(tái)獨(dú)大 五糧液遭遇前后夾擊

可以的 很多錢哦

91年53度的貴州茅臺(tái)酒因保存不好 ，揮發(fā)的只剩一半。真可惜！揮發(fā)后的半瓶酒恐難賣出去。

既然是揮發(fā)了 那揮發(fā)的大多是酒精 沒有什么度數(shù)的就你說好喝么

在白酒定義中有原漿酒，勾兌酒2種，屬于原漿酒的白酒放置時(shí)間越長(zhǎng)，越香醇。 勾兌酒則會(huì)在幾年內(nèi)變味，無收藏價(jià)值。所以年份越老的原漿酒，越具有收藏價(jià)值。茅臺(tái)雖然是勾兌過，但并沒有使用酒精和水，所以年份老的具有收藏價(jià)值。而實(shí)際只要是原漿酒，好酒，口感好的，都具有收藏價(jià)值，茅臺(tái)只是名氣大而已。

如果是沒有開封的原包裝的中國名酒，時(shí)間越長(zhǎng)，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也越高，其他的雜牌子則不然。但是從飲用角度上來說跟酒質(zhì)和酒度有很大關(guān)系，這是個(gè)化學(xué)平衡的問題，如果酒精和水的比例為：酒精比水多，則化學(xué)反應(yīng)方向?yàn)樗姆较虺凭姆较蜻M(jìn)行。反之則朝水的方向進(jìn)行，所以一般52度以下的酒應(yīng)該盡快飲用，否則就會(huì)出現(xiàn)酒中的酯類物質(zhì)發(fā)生水解的現(xiàn)象，香氣會(huì)變淡，味道會(huì)變苦！~~~

白酒窖藏的時(shí)間越長(zhǎng)越好。

高度白酒只要儲(chǔ)藏環(huán)境沒問題基本是不會(huì)變質(zhì)的，所以可以認(rèn)為是沒有保質(zhì)期的。但是白酒也不是說越陳風(fēng)味就越好，幾年十幾年一般就達(dá)到巔峰了，這段時(shí)間飲用最佳，過了它的適飲期風(fēng)味就會(huì)漸漸變差了。茅臺(tái)越陳越貴，一方面這酒本身就很好，年份對(duì)酒質(zhì)的加成也確實(shí)讓酒味道更上一層樓，另一方面是有人在背后使勁的炒。

沒有意義啊，只要經(jīng)過裝瓶了的，放100年都一樣，它不像放在酒窖里??！什么瓶都一樣，不會(huì)錯(cuò)的。

肯定有意義啊，你看看人家瓶裝的茅臺(tái)，存的時(shí)間越長(zhǎng)越值錢

酒有一個(gè)酒齡的，到達(dá)一定年限的酒最好，一般白酒都是在五年以上，十年以內(nèi)，放多了反而不好，裝當(dāng)然是用瓷瓶更好，玻璃瓶是透光的，不利于一些酒的貯藏

既然已經(jīng)裝瓶了 就喝了吧 陳年是酒窖的事 瓶子不好使

酒是陳的香，有意義。玻璃瓶和陶瓷瓶有區(qū)別！

沒有意義,現(xiàn)在的酒都是勾兌的.不象以前純糧食釀的酒越陳越好.

1992年茅臺(tái)被喊至100億元，茅臺(tái)的收藏價(jià)值首先是水源地是很好的，其次是茅臺(tái)的品牌好，再者是茅臺(tái)酒隨著時(shí)間的推移會(huì)越來越濃香，另外是很多人對(duì)茅臺(tái)酒趨之若鶩。需要從以下四方面來闡述分析茅臺(tái)的收藏價(jià)值有多高。一、茅臺(tái)酒的水源地是很好的首先是茅臺(tái)酒的水源地是很好的，水源來自茅臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)過的河流當(dāng)中，因?yàn)槠渲械暮铀缓胸S富的礦物質(zhì)，并且含有多重的微量元素，這樣子釀造出來的酒品質(zhì)級(jí)別也會(huì)比普通的酒還來得高，在市場(chǎng)上也非常好銷售。二、茅臺(tái)的品牌好其次是茅臺(tái)酒的品牌好，對(duì)于很多的人而言茅臺(tái)酒屬于名酒，很多的人都喜歡購買它來招待對(duì)應(yīng)的客人，這樣子顯得自己倍有面子，并且可以讓客人的心情更加歡喜，有利于一些商務(wù)場(chǎng)合的洽談，或者是一些朋友聚會(huì)時(shí)候的閑聊。三、茅臺(tái)酒隨著時(shí)間的推移會(huì)越來越濃香另外是茅臺(tái)酒隨著時(shí)間的推移會(huì)越來越濃香，這是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)要素，因?yàn)橹挥羞@樣子茅臺(tái)酒才會(huì)隨著時(shí)間的推移越來越值錢，市場(chǎng)上面的很多人群更傾向于購買一些年代久遠(yuǎn)的茅臺(tái)酒，他們認(rèn)為這種酒更好喝。四、很多的人對(duì)茅臺(tái)酒趨之若鶩還有就是很多的人對(duì)茅臺(tái)酒趨之若鶩，這是因?yàn)槊┡_(tái)酒強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，同時(shí)還有他自身的高品質(zhì)才換取了那么多人的喜歡和信賴，所以很多的時(shí)候茅臺(tái)酒的銷售銷售情況都是非常好的，常常是供不應(yīng)求。購買茅臺(tái)酒的注意事項(xiàng)：需要選擇正規(guī)的渠道進(jìn)行購買，可以選擇茅臺(tái)酒的代理商或者是直接去茅臺(tái)集團(tuán)購買茅臺(tái)酒，網(wǎng)購的時(shí)候需要選擇自營的渠道。

白酒經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。希望能幫到你，祝你好運(yùn)！

純，香

你好！理論上白酒年數(shù)越多越溫潤(rùn)醇厚，但是并非越長(zhǎng)越好，前不久找到的秦代的貢酒就沒人敢喝了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

如果說從進(jìn)酒廠到現(xiàn)在每一瓶茅臺(tái)酒都存放著，現(xiàn)在也有幾十瓶了，但是我沒有存放。家里找的出來的幾瓶茅臺(tái)酒也是比較有意義的。 我之所以沒有存放，一是因?yàn)槊┡_(tái)酒溢價(jià)高，年終發(fā)4瓶茅臺(tái)酒，相當(dāng)于發(fā)了萬把塊錢，缺錢的時(shí)候就賣了。要么就是喝了，剛過的這個(gè)年喝的是一瓶2012年的茅臺(tái)酒，以前發(fā)的也是過年過節(jié)就喝了。要么就是拿去送人了，過年拿了一瓶給老丈人，年前請(qǐng)人辦事送了2瓶。 反正是沒有存放幾瓶，存放下來的都是比較有意義的，比如前兩年發(fā)的紀(jì)念酒“百年金獎(jiǎng)”，有一瓶王茅酒、一瓶茅臺(tái)酒（背標(biāo)有員工姓名）一瓶華茅酒，過年發(fā)的4瓶茅臺(tái)酒，一箱4瓶，箱子上也是有員工姓名，這些酒我都沒賣、也沒喝，我覺得有自己的姓名 也比較有意義。 為什么不留起來升值？因?yàn)槲抑饕皇峭婷┡_(tái)酒的，不靠茅臺(tái)酒來賺錢，再說這幾瓶酒也賺不了什么錢，也沒錢去購買很多的茅臺(tái)酒，玩起來也沒意義，主要還是沒有這方面的心思。心思都放在自己家散酒上了，有時(shí)間就勾調(diào)品嘗自己家坤沙酒，出門吃飯喝的還是自己家酒，車后備箱打開還是自己家散酒，充斥著自己的生活。 未來我也不會(huì)去刻意買茅臺(tái)酒來存放，自己喝沒必要，也消費(fèi)不起。買來存放升值，我也玩不起，還是踏踏實(shí)實(shí)存點(diǎn)散酒，喝點(diǎn)散酒算了。飛天茅臺(tái)年份越久越有價(jià)值，如果條件允許的話，建議每年可以儲(chǔ)存一定數(shù)量，等待將來能夠升值。即使將來不升值，但酒的口感會(huì)因久藏而變得更佳，到時(shí)自己或與親朋共飲也會(huì)是件愜意的事情。 當(dāng)然，其他品牌的名酒同樣也會(huì)因?yàn)榫貌囟担珡慕陙淼氖袌?chǎng)行情看，飛天茅臺(tái)似乎更受關(guān)注，升值空間也更大些。根據(jù)自己的條件，建議每年儲(chǔ)存幾件，三兩瓶不少，多者不限。加之現(xiàn)在老酒收購也在逐步有了一定的市場(chǎng)并形成產(chǎn)業(yè)，相信投資老酒收藏也會(huì)有很大的收益空間。 對(duì)以上表述有何意見，歡迎大家探討，謝謝！ 這個(gè)儲(chǔ)存的事情，我身邊有個(gè)朋友，30年前就在做，而且他父親在他之前也在做，只是不知后話如何。

酒越陳越好，這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋婆c空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學(xué)方法。

酒放得越久越好，是指酒在發(fā)酵過程中的時(shí)間，它產(chǎn)生的發(fā)酵酶越能散發(fā)出濃香。往往白酒的度數(shù)越高的酒香味越濃厚就是這個(gè)原因。

十幾度的各種酒類的保質(zhì)期最好不要超過10年，否則會(huì)變質(zhì)。最佳飲用期是在3年以內(nèi)。例如紅酒和一些國外的利口酒，以及日本的米酒。但是只要是38度以上的白酒是都沒有保質(zhì)期的，所以也就不會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期啦！不過有些酒友把高度就得保質(zhì)期的含義改成了“跑酒”，也就是密封不好會(huì)造成酒的揮發(fā)，進(jìn)而酒就跑了。所以，高度就長(zhǎng)期保存最重要的是瓶口處的密封。

在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)真的如此嗎？有關(guān)專家說，這是誤區(qū)，酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期。 有關(guān)人士介紹，不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。 白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭(zhēng)議。有關(guān)人士提醒消費(fèi)者選購白酒時(shí)不要只考慮年份，并非放得時(shí)間越長(zhǎng)的白酒就越好，而應(yīng)從色、香、味等幾個(gè)方面來鑒別真正的美酒