茅臺 儲存容器是什么，家中的散白酒應(yīng)儲存在什么容器中

以陶制容器為最佳，進行避光，恒溫，恒濕儲存！其次是酒的濃度一定要高，低度酒其實并不適合儲存的，最好是原度的!

瓷壇子是最好的，如果你去過散酒店你會發(fā)現(xiàn)他們的酒都是瓷壇子裝的。

瓷壇子是最好的，如果你去過散酒店你會發(fā)現(xiàn)他們的酒都是瓷壇子裝的。

白酒儲存最合適的是陶瓷材質(zhì)的容器，酒壇子或酒缸，會有微呼吸，對白酒的儲存老熟有利?，F(xiàn)在很多酒企業(yè)也可以用食品級不銹鋼來盛裝白酒，不滲漏，容量大，但需要食品級304以上型號的材質(zhì)。

不知道你裝白酒的酒瓶是什么？我只能猜測下：酒瓶中有色玻璃裝的當中含有三價鐵離子，而白酒中的乙醇把其還原成二價鐵離子，即酒呈綠色，二價鐵離子為綠色。 另一個猜想是根據(jù)光學(xué)原理我們知道，藍色和黃色的混合色為綠色，而有些白酒會微黃，而銅離子在水中是以水和銅離子存在的，即顏色為藍色，混合色即為綠色。 還有個猜想是低度白酒，濃香型白酒中是含有鐵離子的，這和它的制作工藝分不開的，低度白酒制作時可能會將鐵銹帶入。所以，這也就不奇怪為什么有些白酒顯黃色了，而這些酒再經(jīng)過乙醇的還原，即為綠色。 不過，國家規(guī)定的正常白酒應(yīng)是無色、透明、無懸浮物和沉淀物，綠色的白酒你還是找商家換吧！

白酒通過長期儲存后呈現(xiàn)綠色，可能你用的儲存器皿含銅.

選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,貯存的環(huán)境溫度不宜超過30度，一般在25度為宜。拿谷養(yǎng)康純糧酒來說，他的存儲溫度常年都在25度，京東上就有的。。

原漿白酒保存可以采取以下方式：1、原漿白酒最好是原度儲存，儲存好后降度、調(diào)味飲用。因原度儲存有利于酒體老熟，有利于酒中各種香味物質(zhì)間的生化反應(yīng)。2、儲存的時，選擇干凈的儲存容器置于干凈、常溫的環(huán)境為佳，且儲存過程中注意密封。3、并非所有的原漿酒都適合長期儲存，要根據(jù)你酒的工藝和酒質(zhì)情況靈活處理，盡量選擇發(fā)酵期長點的酒儲存。4、原漿酒的儲存容器可以考慮用陶壇、不銹鋼罐等儲存，其中對酒體老熟度比較好的儲存容器為陶壇，不過儲存過程中酒的損耗相對較大。

鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點于一體。醬香型亦稱茅香型，以茅臺、國臺酒、貴酒、望驛臺酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。如果說工藝上的區(qū)別，最大的不同點在于二者用的酒曲不一樣，這屬于酒廠核心的商業(yè)機密。

酒的顏色和它的原料以及加工工藝有關(guān)系！國外的酒也有透明的，比如伏特加。國內(nèi)的酒，比如茅臺這些，還有黃酒、啤酒顏色也不是透明的哦！如果原料是有色澤的，比如用的是葡萄這些，那么酒自然就有顏色。其工藝，中國的白酒原料多為無色的大米、糯米、玉米等淀粉作物，主要采用蒸餾方法提取，溫度比較高，而在蒸餾中，有色化學(xué)物沒有蒸餾出來，或被破壞，所以是無色的，如果采用其他的壓榨或者過濾，或者是低溫蒸餾方式提取出來的酒，其色澤自然就是有的了。

同意“為子”的說法，蒸餾酒剛蒸餾出來的時候是無色透明的，像白蘭地和威士忌的顏色主要來源于用來橡木桶，經(jīng)過長期的儲藏，透明的酒液吸收了橡木桶的顏色，就變成了我們看的的琥珀色，也就是樓主說的金黃色。 像發(fā)酵酒和配制酒又另當別論，釀造的工藝不一樣

選料不一樣啊，洋酒多以水果為原料啊白酒多以糧食為原料啊1

伏特加也是透明的

最主要緣故是貯存容器不一樣，中國白酒貯存容器傳統(tǒng)多為陶制或木制酒海（木柜用豬血石灰麻紙糊過），而你所說的洋酒（可能是指白蘭地）的貯存容器為橡木桶，經(jīng)橡木桶貯存過的酒應(yīng)容有木質(zhì)素故為淡黃或金黃色

料不一樣

因為你的儲蓄方法不對白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子。 壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。 存放的地點最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。 散酒，與市面上的成品酒是一樣的，區(qū)別在于沒有包裝，而是通過純糧釀造的大量白酒。 儲存白酒的禁忌： 1、應(yīng)避免陽光直射，如果長期放在陽光照射的地方，就會破壞酒瓶里面的酒分子，嚴重影響口感。 2、注意防潮，有些人習(xí)慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，長時間存放，商標及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴重影響酒的品相。 3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等。拓展資料： 決定白酒品質(zhì)的儲藏工藝有三大要素：時間、容器、環(huán)境。儲藏時間就是通常白酒所說的年份；儲藏容器，目前公認陶瓷容器是白酒存儲的最好容器；儲藏環(huán)境，特別是溫度和濕度，對白酒品質(zhì)的影響很大。

一般來說，白酒都會有一點點苦味，但是苦味不會隨著儲存時間的增加而加重。這就要考慮酒的品質(zhì)了。像優(yōu)質(zhì)的白酒，比如茅臺、五糧液、金沙小將等都會隨著存儲時間的增加而越來越香醇。

有啊，我就喜歡喝白酒，喝白酒一定要喝到正規(guī)廠家生產(chǎn)的，對身體才好，要想買真酒，必須上華致酒行，華致酒行致力于中外名酒甄選和采購工作，是茅臺、五糧液、國窖、水井坊、劍南春等國內(nèi)名酒的直接客戶；也是波爾多十大酒商的直接客戶，與瑪歌、白馬、柏圖斯、老佛爺貴腐酒等一級酒莊建立了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。