一．葡萄酒需要透氣嗎
剛開始十幾天不要讓它透氣。
二．釀葡萄酒瓶口用透氣嗎
1．自釀葡萄酒，瓶口需要留出能夠透氣的縫隙，不要密封的很嚴(yán)，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)氣，密封會(huì)撐壞容器的?？吹嚼锩嫫咸寻l(fā)酵后升溫膨脹，也需要揭開攪拌一下，能夠散熱降低溫度，對(duì)葡萄酒品質(zhì)的形成有益。
三．家庭自釀葡萄酒要放氣嗎
不需要放氣，你葡萄只能裝瓶子的三分之二，密封好了就不要打開。釀好了再打開。采納一下吧，謝謝了。
四．自家釀葡萄酒需要放氣嗎？
需要，密封會(huì)爆炸
五．釀葡萄酒要放氣么
1．是的，必須把產(chǎn)出的氣體排放掉，不然發(fā)酵的罐、瓶子會(huì)爆炸。發(fā)酵初期產(chǎn)氣是高峰期，每天要排放2次，同時(shí)攪拌一下，把上浮的葡萄皮壓下去。
六．自釀葡萄酒開始密封嚴(yán)中途透氣嗎
必須要放，否則易爆，但必須迅速，盡可能只讓氣體逸出，少進(jìn)空氣，否則變酸了
七．自制紅酒要密封不透氣嗎
1．自制紅酒不要密封，發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)氣，密封會(huì)撐壞容器；如果是水封那種陶瓷壇子，加水蓋上，氣體從水中排出，不影響發(fā)酵的。
八．自制葡萄酒到底要不要放氣？不放氣會(huì)不會(huì)炸？
1．葡萄酒在釀造過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，這是反應(yīng)的結(jié)果。所以容器不能蓋嚴(yán)實(shí)，否則隨著釀造的時(shí)間推移，產(chǎn)生的二氧化碳越來(lái)越多，等聚集到一定程度就會(huì)找地方釋放。
九．用玻璃瓶自制的葡萄酒（瓶蓋為磨砂玻璃的），做了二十多天了，一直沒(méi)有透氣，請(qǐng)問(wèn)高手需不需要透氣啊
1．您用玻璃瓶釀酒的方法本身就有問(wèn)題，不是需不需要透氣的問(wèn)題，而是您的釀酒方法是很難保證自釀葡萄酒的質(zhì)量。
2．現(xiàn)在的自釀葡萄酒愛(ài)好者更多地是采用精釀技術(shù)自釀葡萄酒，精釀技術(shù)使用專用的自釀葡萄酒設(shè)備，利用這種釀酒設(shè)備的特殊結(jié)構(gòu)來(lái)保證自釀葡萄酒的質(zhì)量和釀酒過(guò)程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3．圖示是一種目前常用的自釀葡萄酒設(shè)備，它能防止葡萄酒與空氣接觸，還可以讓釀酒過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w順利地從容器中排出，使用簡(jiǎn)單、方便，從根本上保證了自釀葡萄酒的質(zhì)量。
十．自制葡萄酒,是該密封,還是每天透下氣啊?
1．簡(jiǎn)單的方法如下-- 材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布 做法：將葡萄與白砂糖用3：的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時(shí)就好了。
2．把罐子密封好，放在陰涼干燥處20天左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實(shí)不過(guò)濾也可以)。
3． 備注：罐子與食品一直都不要沾油，否則就該壞了。在發(fā)酵的20天內(nèi)不要打開罐子看。 恩。就這些啦。一個(gè)月前我就是用這個(gè)方法做的，很成功呢。
