本文目錄一覽
- 1,茅臺啤酒真的是啤酒中的茅臺嗎
- 2,市面上哪款啤酒最好喝貴州茅臺為何是酒中貴族
- 3,貴州茅臺啤酒好喝嗎比青島的純生哪個(gè)好喝
- 4,貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)啤酒嗎
- 5,茅臺啤酒口碑如何
- 6,白酒為什么比啤酒度數(shù)高
- 7,全部酒中什么酒歸為白酒什么酒歸為啤酒啊
1,茅臺啤酒真的是啤酒中的茅臺嗎
聽說茅臺啤酒很好喝
那是忽悠你的,難道波導(dǎo)手機(jī)真是手機(jī)中的戰(zhàn)斗機(jī)嗎?
2,市面上哪款啤酒最好喝貴州茅臺為何是酒中貴族
3,貴州茅臺啤酒好喝嗎比青島的純生哪個(gè)好喝
沒有喝過,不過我感覺,還是青島的純生比較不錯(cuò),必竟青島的啤酒早就生產(chǎn),在制造酒的方面肯定有它獨(dú)它的一面
當(dāng)然是青島純生了,一百年的釀造歷史也不是吹的,要說白酒茅臺還行,得是啤酒根本和青島純生不是一檔次的。
你好!當(dāng)然是青島的好喝了 茅臺也出啤酒了嗎 沒聽說啊 你說的茅臺啤酒不是茅臺酒廠出的 應(yīng)該是茅臺鎮(zhèn)的一個(gè)出酒的廠子出啤酒 就像現(xiàn)在市場上有貴州茅臺和貴州茅臺鎮(zhèn)一樣 不過都是打著茅臺的名義掛著羊頭賣狗肉罷了 要是買茅臺酒只建議買飛天茅臺和五星茅臺 啤酒還是買青島的 畢竟專業(yè)是做這個(gè)的!我的回答你還滿意嗎~~
4,貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)啤酒嗎
貴州茅臺酒廠只生產(chǎn)白酒!貴州茅臺啤酒廠是貴州茅臺酒廠滴全資子公司!貴州茅臺啤酒廠離貴州茅臺酒廠100多公里.在遵義,貴州茅臺酒廠在懷仁.然后,你說滴那個(gè)連云港賣滴是不是真滴不好說.不過啤酒假的很少,也很好分辨.看看瓶蓋就知道了.還有茅臺啤酒雖然產(chǎn)量不高,去年只有4萬噸,但全國不少地方都有賣滴.我判斷你買滴是真滴.茅臺啤酒品種不少,賣滴比較多的是那種白瓶的.
茅臺啤酒確實(shí)是茅臺酒廠出的。茅臺啤酒公司是隸屬于茅臺酒廠。這個(gè)網(wǎng)上一查很多的。至于品種倒不知道了,問經(jīng)銷商啊。
是真的,茅臺啤酒公司隸屬茅臺酒廠全資子公司。啤酒有很多種。飛天茅臺啤酒。1098啤酒。綠啤。雙歧因子啤酒!這只是其中的幾款。
貴州茅臺酒廠只生產(chǎn)白酒!
有茅臺啤酒,產(chǎn)品有茅臺啤酒、茅臺啤酒王、茅臺1098啤酒、茅臺雙歧因子啤酒及高原啤酒。
5,茅臺啤酒口碑如何
在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中食協(xié)啤酒專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合舉辦的全國第五屆啤酒評選活動(dòng)中,經(jīng)國家級啤酒評委品評和國家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)檢測,“飛天”和“五星”牌茅臺啤酒獲得評比總分第一,并分別被授予“中國啤酒著名創(chuàng)新產(chǎn)品”和“中國啤酒優(yōu)秀創(chuàng)新產(chǎn)品”的殊榮。 這個(gè)榮譽(yù)足以證明了茅臺啤酒的口碑。 但是正如茅臺這兩個(gè)字象征著醬香型白酒一樣。茅臺啤酒和茅臺葡萄酒的高度永遠(yuǎn)也難以企及茅臺白酒的高度。國酒可不是吹出來的,是時(shí)間沉淀出來的!
茅臺啤酒口感很好. 在去年的全國啤酒評比中,茅臺獲得第一!! 注意:這個(gè)第一并非因茅臺兩個(gè)字才沾染了貴族氣,當(dāng)時(shí)評比時(shí),是很多啤酒沒有標(biāo)簽排列的,評委品嘗打分后才揭開標(biāo)簽的,茅臺赫然第一!! 而且茅臺低醇等啤酒,含有對身體有益的多種元素. 至于你想做地區(qū)代理等一系列問題,請查看茅臺酒集團(tuán)公司的網(wǎng)站:http://www.china-moutai.com/index.asp 或者茅臺啤酒公司的網(wǎng)站查詢:http://www.moutaibeer.com/ 官方網(wǎng)站.
茅臺自己經(jīng)營不下去廠子已經(jīng)賣給雪花了你說怎么樣什么獎(jiǎng)不獎(jiǎng)的都是可以花錢買的
6,白酒為什么比啤酒度數(shù)高
啤酒比白酒更容易讓人醉,前提是同等酒精濃度。因?yàn)槠【朴刑妓?,刺激胃和腸蠕動(dòng),加快人血液循環(huán)和吸收,而之所以啤酒的度數(shù)不是很高,就是因?yàn)榕潞途凭黄鸲呤谷艘鬃?,所以啤酒的度?shù)一般不高,而人單喝啤酒,因?yàn)榫凭坎皇呛芏?,所以不是很容易醉。而又喝了白酒,就相?dāng)于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了。
多種酒混喝不易發(fā)散,易醉,易傷身體。
盡可能不要多種酒混飲?!肚瀹愪洝氛f:“酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉,乃飲家所深忌?!辈煌木浦谐己?..發(fā)酵酒酒精含量少,但質(zhì)雜,如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲,會(huì)易引起頭痛、惡心等不良反應(yīng)而且易醉。
白酒是民族傳統(tǒng)性酒種,過去傳統(tǒng)上一般酒度為60°~65°,有些瓶裝酒如茅臺在54°左右,東北地區(qū)過去散裝白酒50°,兩廣地區(qū)過去散裝米白酒40°左右。如何劃分白酒酒度的幅度,目前尚無統(tǒng)一的規(guī)定,習(xí)慣上可認(rèn)為50°以上(含50°)為傳統(tǒng)白酒的酒度;40°以下(含40°)的白酒為低酒度白酒;介于40.1°~49.9°的白酒為中酒度白酒。
啤酒酒種不是以酒度來區(qū)分。一般市售11°~12°的黃啤酒,是指未發(fā)酵的原麥芽汁的外觀糖度為11°~12°(外觀糖度與真正糖度有區(qū)別,因除含雙糖、單糖外,還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等,故數(shù)值偏大些),其成品酒度為3°~4°。對于無醇啤酒,最好稱為微醇啤酒,因不是不含乙醇,而是含量極微,一般在1°左右。
7,全部酒中什么酒歸為白酒什么酒歸為啤酒啊
白酒的類型:
新中國成立后,用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類方法有很多。 按最新的國家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為中國白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、 糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸 餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地 、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。 下面主要介紹中國的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白 酒和液態(tài)法白酒三類。
1 按所用酒曲和主要工藝分類
在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù) 量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀 的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純 培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為 采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的 白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半 固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等?! ∵€有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比 例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的 一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)?! 〈送膺€有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng) 調(diào)配而成。
2 按酒的香型分
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方 法對酒進(jìn)行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最 為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵 原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有 人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所 產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵 工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀 造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用 串香法。
3 按酒質(zhì)分
(1)國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國家級評比,共進(jìn)行過5次。茅臺酒、 汾 酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會(huì)上都被評為名酒。 (2)國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
啤酒的類型:
啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各類熟鮮啤酒。
啤酒一般可根據(jù)生產(chǎn)方式,產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費(fèi)對象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類來分。
按色澤分類
從啤酒的顏色分,有淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒:淡色啤酒色澤淡金黃色。在國內(nèi)占市場銷售量的98%以上。這種啤酒口味清爽、殺口感強(qiáng)、酒花香突出。濃色啤酒呈棕色或紅褐色。這種啤酒的口味醇厚、麥芽香味突出。黑色啤酒顏色深紅褐色乃至黑褐色。外觀很象醬油、醋。這種啤酒是在釀造時(shí)加入焦香麥芽,使啤酒的顏色加深。這種啤酒具有一般啤酒特性外,其原麥汁濃度高、麥芽焦香突出,泡沫細(xì)膩、口味濃醇、苦味較輕。
按生產(chǎn)工藝分類
在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變,成為獨(dú)特風(fēng)味的啤酒。如:純生啤酒:這是在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌,就能達(dá)到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。全麥芽啤酒:全部以麥芽為原料(或部分用大麥代替),采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒。小麥啤酒:以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。渾濁啤酒:這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌,濁度為2.0~5.0 EBC濁度單位的啤酒。
其他分類
按生產(chǎn)方式,可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過包裝后,不經(jīng)過低溫滅菌(也稱巴氏滅菌)而銷售的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時(shí)間不宜太長,在低溫下一般為一周。熟啤酒,是指啤酒經(jīng)過包裝后,經(jīng)過低溫滅菌的啤酒,保存時(shí)間較長,可達(dá)三個(gè)月左右。
此外從啤酒含的酒精度來看,有含酒精啤酒、低醇啤酒及無醇啤酒之分。
按消費(fèi)對象可將啤酒分為普通型啤酒、無酒精(或低酒精度)啤酒、無糖或低糖啤酒,酸啤酒等。無酒精或低酒精度啤酒適于司機(jī)或不會(huì)飲酒的人飲用。無糖或低糖啤酒適宜于糖尿病患者飲用
白酒就跟水的顏色一樣、看上去很純潔。啤酒就是黃色透明的
國際上來講白酒店指的是白葡萄酒店,你所指的應(yīng)該是中國白酒店,也是烈性酒,中國白酒跟啤酒主要是釀造工藝的不同
啤酒:青島、燕京、金威、百威、哈爾濱、太陽啤、黑啤、珠江、海珠、力加、惠
泉、哈德門、雪津、麒麟、銀子彈、嶗山、藍(lán)劍、重慶、雪花、藍(lán)帶、藍(lán)獅、嘉士
伯、老虎啤、喜力、科羅娜、新疆、安貝夫、南非啤酒、美樂、蘇格蘭紐卡斯?fàn)枴?
朝日啤酒、麒麟啤酒、貝克。
你應(yīng)該問的更具體點(diǎn),因?yàn)榫吞嗔?,一個(gè)一個(gè)打的話,都累死人了!
有啤酒有:青島,藍(lán)帶,燕京,哈啤,雪花,珠江,嘉士伯,金星,嶗山,百威西夏!等