本文目錄一覽
1，酒收時間長了怎么變少了
酒的儲藏是有講究的，而且十分嚴(yán)格。
密封、避光、恒溫。
密封放在第一位：不密封的話，酒精和水都會揮發(fā)掉（首先是酒精）；
避光、恒溫：是保證酒的品質(zhì)不變（在溫度不穩(wěn)定和光照作用下會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)）。
像你說的剩下二三兩的情況下，基本可以說剩下的都是水了，而且是變質(zhì)的水（千萬別喝?。?。
{0}
2，茅臺酒放久了會變干嗎
會蒸發(fā)的，說明是酒瓶蓋子沒蓋好，正常情況下是不會蒸發(fā)的，如果出現(xiàn)這種情況，應(yīng)該可以找廠家的
{1}
3，酒放的時間長了會不會減少
酒精沸點(diǎn)比水低，水露在空氣中會蒸發(fā)，酒精就更容易變?yōu)闅鈶B(tài)跑了。把酒放在密封的容器里不會減少。不會,把酒在借口那用火漆封口,用時拿出來酒放時間長會減少多少是會蒸發(fā)點(diǎn)的 密封的不會，不是密封的酒精會揮發(fā)～減少
{2}
4，茅臺酒放了20年里面的酒少了正常嗎
茅臺酒放了20年，里面的酒少了，正常嗎？基本上屬于正常，因?yàn)槊┡_酒啊，你在保管的時候一可能是溫度過高二林蜜蜂的不好酒揮發(fā)了，保管九一定要注意第一本保安要把酒徹底封好，要不然時間一長，酒都揮發(fā)沒了: 一瓶茅臺酒正常重量(酒加酒瓶的重量)在1000克左右,低于980克算跑酒了,還有酒對著日光燈看,可以看見就得液面,正常在瓶頸之上,低于瓶頸算跑酒。
5，酒會不會隨著保存的時間變少
看你怎么保存了，如果密封保存就不會揮發(fā)了！如果不密封就會變少的會揮發(fā)吧會，酒精會揮發(fā)，水會被蒸發(fā)，所以會減少。如果存儲得當(dāng)，這個過程會很漫長！答案是肯定的。不用說酒能揮發(fā)了，就連水保存時間長了都會揮發(fā)的。保存方法是：木塞，把瓶子口倒過來放；普通封蓋的，可凈瓶口放進(jìn)臘鍋里過一下護(hù)著保存效果不如前者。會的
6，我放了十來年的酒酒瓶里的酒少了一小半有人說不要喝酒不好了
只要不壞可以喝，但已經(jīng)不是什么好酒了。我們自家存酒和專業(yè)酒窖存酒根本不是一回事。酒窖是恒溫和合理的濕度。已經(jīng)揮發(fā)了一小半，蒸發(fā)的部分不是水，而是酒精、脂香等好東西先蒸發(fā)了，所以這個已經(jīng)不是好酒了。說好的人是聽說已經(jīng)十年了，有了先入為主的概念。能喝，因?yàn)榫拼娴迷骄镁驮缴?，最后變成晶狀體，很醇很香，不然為嘛有什么十年女兒紅等等。好酒！只要密閉的好，越來越香。少了一小半是蒸發(fā)了。能喝哥們兒啊！太正常，水份在空氣中走了！喝沒有事，下面有層墊！我的二十年，沒有埋就這樣子！醜陋的酒瓶又怎麼配得上一瓶好酒呢 所以我覺得我們不能想買櫝還珠那種 我們買的是酒 酒瓶又有什麼用呢 最多只能做裝飾品
7，我去年買的茅臺集團(tuán)京玉酒放了一年現(xiàn)在一看瓶子空了是怎么回事
我覺得是瓶口封閉不嚴(yán)，酒精全部揮發(fā)了，為什么酒都需要窖藏呢，那是因?yàn)榻阎械目諝鉂穸冗m合酒的長期儲藏，如果你品嘗過10年窖藏的茅臺你就知道了，在倒酒的時候酒是程粘稠狀的。法國的紅酒對窖藏的要求也是很高的，還需要長期翻轉(zhuǎn)，你這么好的酒，哎，可惜了茅臺酒一般都是53度 醬香型 酒體上的廠家是茅臺股份有限公司。深圳蔚藍(lán)海岸新開的一家茅臺專賣店。若是讓我早就喝掉了，能剩下瓶子就已經(jīng)不錯了。多半是蒸發(fā)了這個不是封口技術(shù)上的問題。還得注意是不是京玉酒所選用的酒瓶會不會滲透揮發(fā)。這種是屬于正常的情況，你應(yīng)該及時拿著你的酒到所購買的地點(diǎn)換，這是屬于廠家在生產(chǎn)方面上選用酒瓶的問題。下次在買完不喝，記得要用蠟燭把瓶口封上。要不然會飛掉的，就是揮發(fā)掉，酒精都不是這樣子么。
8，茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時間在10-30年的茅臺酒，最適合品鑒。一般保存時間超過10年的茅臺酒，其口感會更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久？一般超過2年的茅臺酒，已經(jīng)算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅臺酒，其口感會更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存很受環(huán)境和條件影響，只要保存適當(dāng)，50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時間在10-30年的茅臺酒，最適合品鑒。凝結(jié)著時光魅力的酒液倒入杯中，觀其金黃的色澤，時間仿佛凝聚其中，此時誘人的香味會撲鼻而來，品在口中甘醇綿柔、香韻悠長，其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺酒會不會過期?答案是:不會，根據(jù)國家規(guī)定，酒精度超過10%vol的酒精飲品，可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因酒精含量高，細(xì)菌難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)靠譜的話，從食品安全角度，烈性白酒在儲藏條件合適的情況下，是不會發(fā)生變質(zhì)的。