1，紅酒喝時有白酒的味道好像酒精和液體是分開的喝完嘴里什么味
有可能你喝的紅酒是勾兌成的假紅酒
我喝不出來白酒的味道，畢竟兩者的原料不一樣~
2，紅酒怎么是白酒味
紅酒也有度數(shù)的，而且品牌不一樣味道也不會一樣的啊
紅酒怎么會有白酒味呢，紅酒是酸，白酒是辣，共同點就是都含有酒精。
3，問喝紅酒的聽說紅酒有甜味可我買的紅酒怎么和白酒味道差不多
紅酒是紅的，白酒是白的
紅酒分為甜型的 ，半甜型，干型，半干型，只有甜型的才最甜，買的時候可以問售貨員。
嗯啊，種類很多的！~
按照糖量分類有干型、半干型、半甜型、甜型。干型糖分含量不超過每升4克，常提到的干紅、干白都屬于干型葡萄酒。
另外按照紅葡萄的品種分類就更多了。而且一般的靜態(tài)葡萄酒酒精含量都在8%-15%，加烈葡萄酒酒精含量一般在18%-22%
4，自制的葡萄酒喝著怎么和白酒一樣那么辣
剛發(fā)酵好的葡萄酒，酒味粗糙，放一段時間就會柔和多了。可以喝的，辣只是因為你加的白糖多了，白糖是提高酒精度的東西，這樣的葡萄酒其實就是相當于沒有釀制成功的酒，盡管可以喝但是口感卻不是很好了，建議還是買現(xiàn)成的比較好，通天的酒就不錯，鴨綠江河谷產區(qū)的野生山葡萄釀制的，口感甜美?；蛘哌€可以重新釀制，記住這次釀制的話葡萄和糖的比例是10:1就可以了。
不放
可以喝的，辣只是因為你加的白糖多了，白糖是提高酒精度的東西，這樣的葡萄酒其實就是相當于沒有釀制成功的酒，盡管可以喝但是口感卻不是很好了，我建議你還是買現(xiàn)成的比較好，通天的酒就不錯，鴨綠江河谷產區(qū)的野生山葡萄釀制的，口感甜美?；蛘哌€可以重新釀制，記住這次釀制的話葡萄和糖的比例是10:1就可以了！
放糖少了
剛發(fā)酵好的葡萄酒，酒味粗糙，放一段時間就會柔和多了。
5，自己釀造的葡萄酒怎么一股白酒味啊
因為發(fā)酵會產生酒精，而且糖放多了，所以酒味太重，葡萄和糖的比例是十比一，還有溫度問題，前七天保持28度發(fā)酵，并且定期搖晃出發(fā)酵過程中產生的氣體，七天之后過濾，再陰冷的地方保藏一到兩個月即可。
凡每公斤葡萄原汁中含糖17克時，經發(fā)酵后能增加1度的酒精度。如果，需葡萄的原汁中酒精度達到13度，則需要每公斤葡萄汁含糖13 X 17=221克。這一數(shù)值相當于含糖22度的葡萄原汁
最好要消毒
葡萄酒也是含酒精的飲料啊，在發(fā)酵過程中糖分轉化為酒精，自然就有酒精味了?？赡苁悄惴盘欠诺锰嗔税桑凭纫簿蜁咝?/div>
呵呵，真的不清楚，感覺自己釀葡萄酒很麻煩，算上買材料等等，還不如買合適呢。個人覺得尼雅葡萄酒挺不錯的，樓主可以嘗嘗
我今年也釀了些，跟你一樣酒精的味道比較濃。應該是發(fā)酵比較充分的原因吧?？赡銥槭裁?8天時把葡萄皮倒出呢。我是釀制了一個月左右看葡萄漿全部沉了，才把這些渣過濾了。你說的味不對是不是沒有香味呢？我想這釀制容量的口徑與密封度有關吧，還有在前期發(fā)酵的過程中得攪拌的。