把白酒倒到柿子上會怎么樣，白酒和柿子同食會怎樣

C 一定會中毒

白酒中的乙醇如果滲透到柿子中，會促使單寧轉(zhuǎn)化，讓柿子快速熟透。一般來說，用白酒催熟柿子的時候，最好用保鮮袋包好，這樣才可以更快的催熟柿子，讓柿子快速熟透。柿子也可以選擇水果催熟法。找?guī)讉€蘋果或者是香蕉，和柿子放在一起，放入塑料袋中，封好口。成熟的水果會釋放出乙烯分子，這些東西是天然的催熟劑。大米也可以催熟柿子。剛摘下來的柿子，可以埋在大米中，在米的幫助下，柿子處于一種缺氧的狀態(tài)，這樣會產(chǎn)生一些無氧酵素，這類物質(zhì)會促使單寧轉(zhuǎn)化，讓柿子變熟，只是大米催熟法相對來說更慢一些，需要一個星期到十天左右。鹽水浸泡也是一個不錯的方法，將柿子放入鹽水中，浸泡一天左右，這樣柿子就可以很快變熟，除掉酸澀味。熱水浸泡也可以讓柿子快速變熟。脆柿子處于高溫的環(huán)境下，很快就可以變熟。一般來說，可以將柿子放入一個大小適中的盆中，加入適量的熱水，兩三天左右，柿子就會被催熟了。

病情分析：從中醫(yī)角度說，白酒燥熱發(fā)散，柿子寒潤收澀，二者性味共用相反，如果在寒涼的季節(jié)同時食用容易引發(fā)腸梗阻，所以民間傳統(tǒng)認為飲酒前后不宜吃柿子。當然并不是說喝酒吃柿子就一定會引起腸梗阻，從性味的角度看，柿子還有解酒作用，因此說只要不是吃得過涼，一般不會有不良反應。意見建議：

柿子不宜與白酒同食，酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成柿石，造成腸道梗阻。柿子營養(yǎng)豐富，鮮美可口，但不宜空腹食用。因為柿子果實中含有鞣質(zhì)，成熟后含量不及1%，而未成熟時可達25%。同時，柿子還含有樹膠和果膠。當空腹進食大量柿子，特別是未成熟或未去皮的柿子時，其所含的鞣質(zhì)、果膠等與胃酸作用后可形成不溶于水的凝塊而沉積于胃內(nèi)，經(jīng)胃的機械作用形成團塊，即所謂的柿胃石。 白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

酒精和柿子一起吃會死人，這叫柿子食物乙堿中毒。能讓吃的人沒有力氣，想睡覺，使其腦部神經(jīng)休克，讓腸胃神經(jīng)麻脾！

白酒和柿子是不能同吃的，同食胸悶，會引起中毒，發(fā)生危險。喝完白酒之后就吃柿子，還可能造成胃結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。

影響口感是肯定的。貯存沒必要，柿子汁不會因為有白酒改變。反而貯存會導致柿子汁營養(yǎng)流失。藥酒也是如此，一般浸泡15天至1個月就開始吃，一般不要超過一年，一年以上營養(yǎng)損失就大了。藥效減損一半以上，營養(yǎng)流失一大部分。

柿子打漿后,加入0.2%的檸檬酸和抗壞血酸,經(jīng)過防褐、護色、酶解處理分別得到果汁和果漿,進行果汁、果漿對比發(fā)酵,確定了果漿為液態(tài)發(fā)酵的最佳酵基.添加1～1.5 g/l酒精活性干酵母,經(jīng)過32℃發(fā)酵4 d后,發(fā)酵率達97%,原酒酒精體積分數(shù)為8.5%～8.9%. 將原酒蒸餾、陳釀、勾兌得到酒精體積分數(shù)為30%～40%果香濃郁的柿子白酒.

柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分發(fā)生反應生成不溶於水的沉淀物。而白酒中的酒精含量高，對胃的刺激大，飲酒時同吃柿子，不利于食物的消化吸收，容易加重胃腸負擔。1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生生化反應后形成凝塊，既難于消化又不易排出。3、酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成柿石，造成腸道梗阻。摘于網(wǎng)絡

柿子不宜和白酒同食，會產(chǎn)生結(jié)石。柿子不宜與以下食物同吃：1、柿子+鵝：嚴重會導致死亡。2、柿子+甲魚：消化不良。3、柿子+海蟹：寒涼腹瀉。4、柿子+白酒：產(chǎn)生結(jié)石。5、柿子+石榴：身體不適。6、柿子+雞蛋：腹瀉、生結(jié)石。7、柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍。8、柿子+章魚：腹瀉。9、柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒。10、柿子+河蟹：寒涼腹瀉。11、柿子+海帶：胃腸不適。12、柿子+海參：不易消化。13、柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。14、柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導致死亡。15、柿子+河蝦：腹瀉。16、柿子+紅薯：腹脹。17、柿子+土豆：吃了土豆，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。18、柿子+紫菜：影響鈣的吸收。19、柿子+海蜇頭：腹脹。

柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排泄酒精。其豐富的維生素c還能夠增強肝臟功能，起到護肝的作用。 有機酸和鞣酸可以促進消化，加速酒精分解。所以稱柿子為最好的“解酒藥”一點也不過分。醉酒后如能吃上兩個柿子，還可以緩解第二天的頭痛。 但是柿子性寒，對于胃寒或有胃炎的人來說，多吃柿子不但會加重病情，還會增加胃結(jié)石的風險。尤其是在吃海鮮的飯桌上，喝了酒后更不能用柿子，柿子會和海鮮發(fā)生反應引起食物中毒。

白酒和柿子是不可以同吃的,同食心悶,多食亡,引起中毒.白酒和柿子是不能同吃的，同食胸悶，會引起中毒，發(fā)生危險。喝完白酒之后就吃柿子，還可能造成胃結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。喝完白酒之后就吃柿子，還可能造成胃結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。柿子不宜與以下食物同吃：1、柿子+鵝：嚴重會導致死亡。2、柿子+甲魚：消化不良。3、柿子+海蟹：寒涼腹瀉。4、柿子+白酒：產(chǎn)生結(jié)石。5、柿子+石榴：身體不適。6、柿子+雞蛋：腹瀉、生結(jié)石。拓展資料：柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。柿葉中含有多種活性成分，如維生素 C、 多種黃酮甙類、 二萜類、 膽堿、 β- 胡蘿卜素等。 柿葉提取物具有抗氧化性，可與茶多酚、 橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美，有望開發(fā)為新型天然食品抗氧化劑 。甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個曬干之后可以制成柿餅。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 [3] ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。參考資料：搜狗百科詞條 柿子 ，白酒

不能，喝白酒的時候酒中的酒精對胃口有刺激 ，要是同時吃了柿子，不利于消化和吸收加重胃負擔，酒精性熱，冬天比較冷的時候喝點可以暖和身體增加身體抵抗，而柿子性寒的適合夏天吃倆者想加不相容，在吃飯時候好多喝酒用肉菜下酒，肉中蛋白質(zhì)與柿子不相容不易消化和吸收，喝酒后進入胃腸后分泌增加與柿子結(jié)合形成粘稠物質(zhì)形成柿石早餐腸道堵塞，

柿子不宜和白酒同食，會產(chǎn)生結(jié)石。柿子不宜與以下食物同吃：1、柿子+鵝：嚴重會導致死亡。2、柿子+甲魚：消化不良。3、柿子+海蟹：寒涼腹瀉。4、柿子+白酒：產(chǎn)生結(jié)石。5、柿子+石榴：身體不適。6、柿子+雞蛋：腹瀉、生結(jié)石。7、柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍。8、柿子+章魚：腹瀉。9、柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒。10、柿子+河蟹：寒涼腹瀉。11、柿子+海帶：胃腸不適。12、柿子+海參：不易消化。13、柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。14、柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導致死亡。15、柿子+河蝦：腹瀉。16、柿子+紅薯：腹脹。17、柿子+土豆：吃了土豆，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。18、柿子+紫菜：影響鈣的吸收。19、柿子+海蜇頭：腹脹。

白酒和柿子不能同時吃，柿子還有大量的生物堿，白酒可以刺激胃產(chǎn)生大量胃酸，兩者有反應。

柿子和酒是不能同食的，在喝酒之前,喝酒的時候或剛喝完酒時,都不要吃柿子,以免引起中毒或身體不適。 如果兩者同食，容易得胃石癥，另外空腹也不能吃柿子。，還有就是柿子不能和螃蟹一起吃，容易引起腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。 祝您身體健康！

雞蛋與淹制的芥菜同吃會中毒團魚（水魚、腳魚）與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解救。鯉魚與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解救。蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解救。黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解救。狗肉與綠豆食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解救。蠶豆與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解救。雞肉與菊花食則死亡。細辛一錢、川蓮五分煎水解救。蛇肉與蘿卜食則死亡。吃雞血一兩解救。楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解救。鹿肉與南瓜食則脹肚難受。 紅薯和柿子——會得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā) 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒 2》20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元氣 4. 狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元氣 7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣 8. 甲魚*莧菜——會中毒 9. 鯉魚*甘草——會中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12. 紅薯*柿子——會得結(jié)石 13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q 20. 花生*黃瓜——會傷身 3》21種食物不能一起吃 1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐. 3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣. 7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身. 9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭. 11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶. 15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛. 17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛. 18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑. 19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā). 4》這些食物不能一起吃 吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。 解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。 鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素 D吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養(yǎng)成分。 蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸時忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用后會出現(xiàn)腸胃不適、嘔

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成