白酒倒進鍋里會怎么樣，如果白酒啤酒都倒進火鍋里還能吃嗎

當(dāng)然不能吃了，這還叫火鍋嗎，喝酒都不敢這么摻和的，就算能吃，也要酒量十足的人，且受得了這煮過的味道才行。

搜一下：酒放在鍋里隔水煮危險嗎

可以的 碗是沒問題的 。但這樣已經(jīng)不是蒸而是隔水燉了，呵呵

沒有密封的不會，只會把酒精蒸發(fā)掉，在蒸發(fā)水分。密封的鍋爐里面加熱酒精，要控制好壓力，活厲害了會炸的

現(xiàn)在釀酒的都是用蒸汽發(fā)生器，就是現(xiàn)代化的鍋爐，他不用燃燒煤炭，符合國家環(huán)保政策，一般采用電加熱或者燃油燃氣之類的比較環(huán)保的燃料，用來釀酒業(yè)是極好的。

不能，酒精過量有毒，危害身體

不能…會有化學(xué)反應(yīng)

不能。。。。

能是能！但是它火力較小，煮點方便面還可以，要是你要把煮方便面當(dāng)成烹飪的話那就不說了

酒精爐就是用它，其它工具可能危險

有

沒了，酒精會揮發(fā)掉

有味沒性

酒精不就揮發(fā)完了

茍杞，大棗，冰糖。適量。

酒是揮發(fā)性物質(zhì)，在鍋里煮會減輕和酒性，時間煮久了，也就喪失差不多了。

糯米為主要原料釀制時，首先將糯米蒸煮成飯，盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎，均勻地拌入飯中。而后將飯料倒入酒缸，壓平，在中間挖一個小潭，然后將酒缸加蓋密封，并用稻草或棉絮捂實保溫。數(shù)日后，若缸中間的小譚已積滿酒漿，即可將涼開水倒入缸中，以淹沒飯料為準(zhǔn)，再封好缸蓋捂實。一周后開蓋，放入蒸桶進行蒸餾，如此二蒸二釀后，酒便釀成了

樓主的意思是。。煮了味道怎么樣？肯定比冷的口感要好，如果加點冰糖的話味道更佳！

酒精揮發(fā)很多，白酒度數(shù)下降

白酒只是沸點比較低 別的沒什么 上我們的中國酒業(yè)網(wǎng)看看吧

不接觸明火就行了，等酒精蒸發(fā)后就剩水了

白酒煮雞蛋用奶鍋即可，以”糯米酒煮雞蛋“為例。做法如下：　　材料：清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖3勺　　做法　　1.奶鍋注入清水大火燒開。　　2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開后，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！　　3.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）?！　?.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。　　5.放白糖，起鍋?！　⌒≡E竅：　　米酒煮雞蛋時間不能長，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的塊會凝結(jié)得比較大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈攪散它。（這要看個人習(xí)慣）?！　∨疵拙浦箅u蛋有溫胃健脾。袪風(fēng)散寒，滋陰補腎的功效。如果你不喜歡糯米酒辛辣的味道，可以試著煮的久一些，這樣酒的辛辣味大部分已經(jīng)沒有了，而是留下一陣陣甘醇的甜酒味，配上雞蛋吃，既有口感，又美味。