西班牙，有著4000多年的葡萄酒釀造歷史，是舊世界的老牌產(chǎn)酒國(guó)。由于西班牙的釀造傳統(tǒng)，酒的香型完全以自然的水果香味為主，最容易被廣泛的大眾接受。此外西班牙日照充分、氣候干爽、又以Tempranillo葡萄為主，因此酒體非常濃烈厚重，酒精度較高，味道濃厚。莎士比亞曾這樣贊美西班牙酒：“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光?！毕旅婢陀尚【幗o大家介紹一下西班牙進(jìn)口葡萄酒吧！
1、西班牙進(jìn)口葡萄酒怎么樣
西班牙的葡萄種植史可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開始釀造葡萄酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并不出眾，直到1868年，法國(guó)葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災(zāi)難，很多來(lái)自法國(guó)波爾多的釀酒師來(lái)到了西班牙的里奧哈，他們的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)讓西班牙葡萄酒開始步入飛黃騰達(dá)時(shí)期。
盡管西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國(guó)家，葡萄品種也十分多樣，但其釀酒葡萄卻只有20種左右，包括丹魄Tempranillo、阿爾巴利諾Albarino、歌海娜Garnacha、帕洛米諾Palomino、阿依侖Airen、馬家婆Macabeo、帕雷亞達(dá)Parellada、沙雷洛Xarel-lo、佳麗釀Carinena和Monastrell等。西班牙最名貴的葡萄品種當(dāng)屬丹魄（Tempranillo）。
2、西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)特征
西班牙人1932年創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名制度（DenominacióndeOrigen，DO），并于1970年作了修訂。從高到低可分為：優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)DOC、法定產(chǎn)區(qū)DO、優(yōu)良地區(qū)餐酒VDLT、日常餐酒VDM。西班牙共有77個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
在法定產(chǎn)區(qū)DO葡萄酒中，會(huì)根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次：特級(jí)珍藏酒GranReserva、珍藏酒Reserva、陳釀酒Crianza、新酒VinoJoven。
西班牙各地幾乎都生產(chǎn)葡萄酒，主要產(chǎn)包括里奧哈、加泰羅尼亞、杜羅河谷、加利西亞自治區(qū)、阿拉貢。其中里奧哈（Rioja）、杜埃羅河岸（RiberadelDuero）、佩內(nèi)德斯（Penedes）是西班牙三大經(jīng)典葡萄酒產(chǎn)區(qū)。西班牙僅有的兩大DOC產(chǎn)區(qū)是里奧哈和普里奧拉托（Priorato）。
桃樂絲酒莊（Torres）是西班牙最大的葡萄酒生產(chǎn)商，貝加西西里亞酒莊（BodegasVega-Sicilia）出產(chǎn)的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”。在眾多的西班牙葡萄酒中，有兩類非常著名，分別是雪莉酒（Sherry）和卡瓦起泡酒（Cava）。Sherry分為“開花”和“不開花”兩種。所謂“花”，就是指在發(fā)酵過程中形成的一層“薄膜”。西班牙還有一種與法國(guó)香檳十分相似的起泡酒卡瓦（Cava），這兩種酒現(xiàn)早已成為西班牙葡萄酒最重要的兩張名片。
3、西班牙葡萄酒的等級(jí)特征
根據(jù)《國(guó)際葡萄釀酒法規(guī)》對(duì)葡萄酒汗糖量分類做出的規(guī)定：
VDM-VinoDeMesa分級(jí)制度中最低的一級(jí)，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄混合釀制而成
VC-VinoComarcal可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對(duì)釀造無(wú)限制。
VDLT-VinoDeLaTierra約等同于法國(guó)的VinDePays,規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)，為第三級(jí)
DO-DerominationDeOrigin和法國(guó)AOC管制系統(tǒng)相當(dāng)，管制比較嚴(yán)格。
DOC-DenominationDeOriginCalifaada最高等級(jí)，更嚴(yán)格的規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制過程。
4、西班牙葡萄酒多少錢
無(wú)論是西班牙也好，還是法國(guó)、意大利也好，國(guó)家的影響不如價(jià)格的影響，也就是一分錢、一分貨，這是前提，局限于口感和品牌的因素，一般講法國(guó)紅酒比較出名（相當(dāng)于品牌）。所以在同等價(jià)格的基礎(chǔ)上來(lái)說，西班牙的葡萄酒性價(jià)比更高一些,產(chǎn)品價(jià)格來(lái)說，一般網(wǎng)上西班牙普通葡萄酒可以做到99~150/6瓶左右，線下賣的多些，普通西班牙酒也就在40~100/瓶。當(dāng)然頂尖的好酒超過上千元也是很正常的。
5、西班牙葡萄酒的品牌特征
?。?）、皇家珍藏—2003
皇家珍藏2003香氣強(qiáng)烈伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息，這款酒濃重的深紅褐色帶著幾份陳釀感，入口非常強(qiáng)勁，水果醬和洋李干的濃香充滿口腔，經(jīng)過陳釀后呈現(xiàn)出的棕色突出沉穩(wěn)特質(zhì)，更易被用作慶祝合作成功。
?。?）、貝加西西利亞－瓦堡拿5年—2003
貝加西西利亞以得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質(zhì)量極佳，單寧絲般柔滑，有干的黑醋栗的香味，水果味和酸味均衡，保證了它的陳年能力，在醉意中喚醒回憶。
?。?）、黑牌瑪斯拉普拉納1500ml—2002
黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下?lián)魯≈▏?guó)紅酒ChateauLatour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來(lái)更符合郊外的寧?kù)o深邃，橡木桶中陳年帶來(lái)的烤面包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會(huì)為悠長(zhǎng)。
?。?）、特級(jí)大城堡—2001
特級(jí)大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一，其栽培歷史可追溯到13世紀(jì)。這款酒奇異、深沉而復(fù)雜的香氣體現(xiàn)了該酒極佳的質(zhì)感。香草味道充滿柔和的溫存，成熟的紅莓果又會(huì)產(chǎn)生微酸甜蜜入口時(shí)的迥異風(fēng)格足夠喚起對(duì)其他葡萄酒的回憶，幾秒鐘后，它漸漸變得溫暖，沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。
?。?）、奧瓦帕樂酒莊科龍園門西亞
介于清爽多酸的RiasBaixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間，門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧?xí)r刻存在纏綿味道。經(jīng)過法國(guó)橡木桶陳釀后葡萄酒酒變得柔和精致，讓愛也濃于其間。
（6）、菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒
菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統(tǒng)釀制法釀制汽泡酒的生產(chǎn)商，黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩(wěn)重，而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久，一個(gè)人沉靜時(shí)，濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道，氣泡豐富而持久賦予其完美個(gè)性。
?。?）、瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒
瑞格爾侯爵酒園被譽(yù)為里奧哈地區(qū)最優(yōu)秀的酒莊，出品的上等佳釀將優(yōu)雅與強(qiáng)勁的特質(zhì)完美結(jié)合。此酒呈現(xiàn)出深沉的石榴紅色，邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與于香草氣息相互交融，單寧優(yōu)雅柔滑之感留給懂酒人細(xì)細(xì)品味。
?。?）、德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005
德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象征男人成熟穩(wěn)重的經(jīng)典代表之一，它入口后的飽滿感以及復(fù)雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言，它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡(jiǎn)潔瓶身設(shè)計(jì)使其更具大氣。
?。?）、桃樂絲王冠
桃樂絲家族早在17世紀(jì)就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區(qū)古老的加泰朗鎮(zhèn)釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結(jié)構(gòu)，散發(fā)的順滑煙熏味道縈繞舌尖，久久無(wú)法忘卻。
?。?0）、阿里安—2004
在Alvarez家族希望發(fā)展當(dāng)時(shí)釀酒方法的激發(fā)下，阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時(shí)，就贏得了國(guó)際的廣泛關(guān)注和認(rèn)可，并在當(dāng)年由世界權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入“前100名最優(yōu)秀葡萄酒“的行列。
總之，西班牙法定產(chǎn)區(qū)的酒，酒質(zhì)還不錯(cuò)，特別是其特產(chǎn)品種添帕尼羅釀制的紅酒，很有特點(diǎn)，柔順而平衡度好。和相同品質(zhì)的法國(guó)波爾多酒相比，同是世界著名產(chǎn)區(qū)的西班牙里奧哈的酒價(jià)會(huì)便宜不少，性價(jià)比高。