馬上就過(guò)年了不是嗎？過(guò)年團(tuán)圓一家人在一起，悠哉游的喝點(diǎn)小紅酒是一件相當(dāng)愜意的事，這時(shí)家用紅酒杯就必不可少了，一般來(lái)說(shuō)在選購(gòu)家用紅酒杯時(shí)除了款式質(zhì)量這外，大小也是選擇的必要。合適的家用紅酒杯，才能更適用，所以下面下片吧就給大家介紹一下紅酒杯怎么樣的比較好！
一、喝紅酒選擇什么樣的酒杯
1、紅酒杯又叫高腳杯
有一根細(xì)長(zhǎng)的柄，這樣的設(shè)計(jì)除了美觀外，還是為了更好的觀察紅酒和品嘗到紅酒的最佳溫度。選擇紅酒杯首先是材質(zhì)，有玻璃和水晶兩種，玻璃的更便宜，水晶的質(zhì)感更好；然后根據(jù)紅酒品種選擇紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯還是長(zhǎng)笛香檳杯。
2、水晶酒杯和玻璃酒杯
水晶杯價(jià)格要比玻璃酒杯貴，尤其是來(lái)自國(guó)外的水晶酒杯，像意大利和奧地利都是品質(zhì)上乘的水晶杯生產(chǎn)國(guó)。其次，由于兩者的原材料不同，致使品酒的效果也有差別。因?yàn)樗У那逋付冗h(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通玻璃，在觀看酒的顏色時(shí)，水晶杯能更準(zhǔn)確更清晰地反映酒色。最后，水晶杯一般比普通玻璃杯有著更強(qiáng)的硬度，較耐磨損。品質(zhì)上乘的水晶杯應(yīng)該是清透度高、外壁堅(jiān)硬的，碰撞起來(lái)會(huì)發(fā)出清脆的聲音，碰撞后把杯子迅速遞到唇邊，會(huì)感受到觸電一樣的震動(dòng)感覺(jué)，那便是“水晶杯之吻”。
3、紅葡萄酒杯
專為紅酒設(shè)計(jì)的玻璃杯底部通常更圓，只是稍微向頂部變細(xì)，讓它們有更大的開(kāi)口，這讓你可以將鼻子伸進(jìn)玻璃杯，吸入所有這些濃郁的紅色味道。酒體飽滿的葡萄酒，如梅洛和波特酒，通常有一個(gè)更高的酒杯，這種酒杯會(huì)將葡萄酒直接引向味覺(jué)的后部，在那里味蕾可以從味道中得到最大的收獲。
4、白葡萄酒杯
白酒杯更像鐘形，這使得葡萄酒能夠保持較低的溫度。鐘形頂部的彎曲有助于葡萄酒接觸舌頭的甜味所在的一側(cè)。更寬的杯口也允許更多的空氣進(jìn)入，將清脆、大膽的味道推向葡萄酒表面。
5、起泡葡萄酒和香檳長(zhǎng)笛杯
白葡萄酒杯的唯一變化是高而窄的起泡酒和香檳的長(zhǎng)笛形狀。這種形狀能很好地保持碳化。這種風(fēng)格的酒杯還能讓葡萄酒保持在口感的后部，以獲得最佳的口感。
二、怎么選購(gòu)優(yōu)質(zhì)紅酒杯
1、看選料
選擇紅酒杯時(shí)，看其選料，就是紅酒杯材質(zhì)，普通玻璃材質(zhì)，手感厚重，而水晶玻璃材質(zhì)，晶瑩剔透手感較輕，兩者相比較而言，水晶玻璃材質(zhì)更能體現(xiàn)出紅酒的韻味。選擇好的水晶，可以更好的看到紅酒的顏色，在視覺(jué)上給人以晶瑩剔透的感覺(jué)，品酒時(shí)也是一種視覺(jué)享受。
2、看做工
紅袖杯制作工藝主要有兩種，一種是人工吹制，一種是機(jī)器壓制，機(jī)器壓制相對(duì)于人工吹制來(lái)說(shuō)更死板，氣泡會(huì)多一點(diǎn)，而人工吹制是純手工制作，藝術(shù)性更高，而且手感輕，通透度高，碰杯時(shí)聲音清脆，余音繚繞。為水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯應(yīng)考究精細(xì)，不僅能充分展現(xiàn)出水晶制品的外在美(造型、款式、對(duì)稱性等)，而且能最大限度地挖掘其內(nèi)在美(晶瑩)。
3、看拋光
拋光的好壞直接影響到水晶酒杯的身價(jià)。光澤度高的紅酒杯，一般是人工吹制的，而機(jī)器壓制的紅酒杯光澤度較暗，這就是兩種材質(zhì)，兩種做工的區(qū)別，因此，價(jià)格也會(huì)有所不同。而水晶酒杯在加工過(guò)程中須經(jīng)過(guò)金剛砂的琢磨，粗糙的制作會(huì)使水晶表面存在摩擦痕跡。
三、喝紅酒為什么要用紅酒杯
葡萄酒品鑒講究看，聞，嘗三個(gè)步驟。用紅酒杯就是適應(yīng)這三個(gè)步驟的需要。
看葡萄酒，要對(duì)杯中的酒進(jìn)行細(xì)致的觀察，所以酒杯一定要透，要薄，所以酒杯最起碼要是透明玻璃的，好的酒杯都是用水晶玻璃做的，而且做的越薄越好。聞葡萄酒香氣，要把酒杯晃動(dòng)，讓酒與空氣充分接觸，里面的酚類物質(zhì)才能氧化，散發(fā)出更多的香氣，為了更好的聞香，需要酒杯的肚子大，而開(kāi)口小，便于香氣集中，這樣的造型也有利于晃杯的時(shí)候酒不會(huì)撒出來(lái)。嘗葡萄酒的時(shí)候，對(duì)溫度的要求非常高，為了控制葡萄酒的溫度，手是不能接觸葡萄酒杯壁的，基于此，酒杯設(shè)計(jì)了長(zhǎng)長(zhǎng)的腳，所以紅酒杯也叫高腳杯，喝酒的時(shí)候手要握的地方是杯腳下沿，或者酒杯的底托。
四、普通的紅酒杯能裝多少毫升紅酒
1、大容量紅酒酒杯容量為230毫升，裝滿的情況。
2、小容量紅酒酒杯容量為180毫升，裝滿的情況。
紅酒酒杯杯子是高腳杯，沒(méi)有特殊造型。每次倒入紅酒只要大概不超過(guò)杯子三分之一處。紅酒酒杯都是同一規(guī)格的。
五、紅酒杯怎么清洗最干凈
1、在清洗酒杯前，最好先準(zhǔn)備2盤(pán)清水，1盤(pán)用于第一輪清洗酒杯，另一盤(pán)則用來(lái)過(guò)濾酒杯。
2、手握緊酒杯，另一只手拿著浸泡著肥皂液的海綿，將酒杯放入第1盤(pán)溫水中，從里向外擦洗酒杯。
3、仔細(xì)擦洗酒杯邊緣，以及杯身外部的手指印。
4、將酒杯放于第2盤(pán)清水中過(guò)濾。
5、使用潔白的麻布?jí)K擦干酒杯，并擦干凈殘留在酒杯杯身上的水跡及手指印。
總而言之，喝紅酒可以用的酒杯有很多，其中有波爾多酒杯、勃艮第紅酒杯、雪利酒杯、甜酒杯和香檳杯等，不同的酒杯適合喝不同的酒！
