杜康酒，中國(guó)古老的歷史名酒，又產(chǎn)在中國(guó)酒文化的搖籃——杜康村，現(xiàn)在汝陽(yáng)杜康和伊川杜康兩家公司已整合，統(tǒng)一使用杜康商標(biāo)。前幾年由于不當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，粗制濫造，對(duì)杜康酒的影響很大，以后會(huì)逐漸步入正常，品質(zhì)會(huì)越來(lái)越好，且種類也越來(lái)越多，下面就讓我們一起來(lái)了解一下杜康老窖原漿吧！
杜康老窖原漿怎么樣，有什么特征
從名字上講杜康老窖原漿就占穩(wěn)杜康酒的兩個(gè)致：老窖加原漿。在釀造杜康老窖原漿系列產(chǎn)品時(shí)，首先要選擇好的、窖齡年長(zhǎng)的窖池，杜康釀酒基地有的老窖池滿足了釀酒的需要，因此孕育出了“窖香濃郁”的超群品質(zhì)。所釀造出來(lái)的杜康老窖原漿，經(jīng)過(guò)分級(jí)摘酒后，再經(jīng)過(guò)數(shù)年的儲(chǔ)藏，成就出不可多得的，具有品質(zhì)的老窖原漿酒。
杜康酒公司深知杜康老窖原漿酒的奢望，所以杜康老窖原漿酒有著綿柔、甘甜、凈爽、干凈等特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的歲月、釀造出這醇厚的美酒，實(shí)在上意猶未盡啊，能夠喝到這個(gè)白酒的人也算是有福氣的人了。杜康老窖原漿酒這種口感特，風(fēng)味清香，喝了之后也不會(huì)上頭，所以這一白酒品牌的發(fā)展前景大家也可以想象，得到了很多代理商的喜歡。
由此可知，杜康老窖原漿是杜康集團(tuán)旗下一款非常暢銷(xiāo)的產(chǎn)品，也是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)脫穎而出的杜康核心產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。是一款健康、具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感醇厚、品質(zhì)高、喝了這杜康老窖原漿酒后不會(huì)有酒氣，消費(fèi)者也特別喜歡這一白酒品牌！
拓展知識(shí)：
1、杜康酒怎么樣
酒祖杜康是杜康系列的高檔精品，酒基選用儲(chǔ)存時(shí)間二十年以上的杜康原酒，經(jīng)評(píng)酒師精心調(diào)制而成。外包裝采用仿紅木制作，美觀大方、莊重典雅、古色古香。
中華杜康是杜康酒旗下的一個(gè)系列產(chǎn)品，此系列酒中的主要產(chǎn)品為中華杜康K3、K6和K9，這三款產(chǎn)品屬于中低端產(chǎn)品，包裝精致時(shí)尚而不失優(yōu)雅，口感醇厚甘醇而不失獨(dú)特。杜康酒作為中國(guó)歷史文化名酒，距今已經(jīng)發(fā)展了很多年，旗下的產(chǎn)品也多不勝數(shù)，現(xiàn)有酒祖等六大系列數(shù)十個(gè)品種，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，深受消費(fèi)者以及經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)注。
2、杜康酒有哪些系列
杜康酒比較出名的系列包括酒祖杜康系列、國(guó)花杜康系列、中華杜康系列、杜康珍藏系列、杜康花瓷系列、年份老酒、杜康窖藏等，一方面這些產(chǎn)品是杜康酒業(yè)主推的核心產(chǎn)品，杜康酒廠在廣告投入、產(chǎn)品宣傳方面都更盡心，同時(shí)在市場(chǎng)上流通量也更大。
3、杜康酒，性價(jià)比很高
杜康酒的釀酒原始工藝已經(jīng)失傳，是因?yàn)橹腥战ń恢畷r(shí)日本首相提出了唯有杜康，想問(wèn)杜康這酒怎么樣，結(jié)果周恩來(lái)讓恢復(fù)杜康酒釀造工藝，結(jié)果出現(xiàn)陜西白水河南汝陽(yáng)河南伊川三家，現(xiàn)在因?yàn)榘姿當(dāng)U張，所以河南兩家合二為一致力發(fā)展杜康抗衡白水。杜康酒是我接觸的白酒中，味道還是不錯(cuò)的。如果你想喝杜康，建議買(mǎi)那種價(jià)格50以上的，逢年過(guò)節(jié)時(shí)杜康禮盒特多，而且酒質(zhì)也比較好。如果杜康買(mǎi)42度左右的，價(jià)格高一點(diǎn)的適合親朋聚會(huì)引用，外包裝極其華麗。
杜康是河南的名酒，近幾年酒質(zhì)明顯提高了很多，而且包裝也很華麗了，50元以上的都不錯(cuò)。杜康屬于歷史名酒，酒的品質(zhì)還是不錯(cuò)的，價(jià)格與酒的分類有很大關(guān)系，總體來(lái)說(shuō)杜康酒還是很不錯(cuò)的。
4、杜康，始創(chuàng)糧食釀酒之法，被后人尊稱為華夏釀酒鼻祖、酒神、酒圣等。
關(guān)于杜康造酒，歷史文獻(xiàn)多有記載，如《世本》云：“杜康作酒。少康作秫酒?！睆埲A《博物志》云：“杜康作酒。”顧野王《玉篇》云：“酒，杜康所作?！崩铄睹汕蟆吩疲骸岸趴翟炀?，倉(cāng)頡制字?！敝祀拧毒平?jīng)》云：“酒之作尚矣。儀狄作酒醪，杜康作秫酒。豈以善釀得名，蓋抑始于此耶？”《類書(shū)纂要》云：“儀狄作。杜康造?！?/p>
傳說(shuō)，軒轅黃帝手下有一位大臣叫杜康，黃帝命杜康管理糧食，杜康很盡心。他把豐收得到的糧食都堆放在山洞里，時(shí)間一長(zhǎng)因山洞潮濕，糧食全霉壞了。黃帝知道這件事后，非常生氣，下令說(shuō)：以后如果糧食再霉壞，就要處死杜康。當(dāng)時(shí)，黃帝正在準(zhǔn)備與陸渾族大戰(zhàn)，征調(diào)來(lái)的糧食無(wú)處存放，杜康十分著急。
有一天，杜康在空桑澗里發(fā)現(xiàn)了一片開(kāi)闊地，周?chē)袔卓么笊?shù)枯死了，只剩下粗大的樹(shù)干，樹(shù)干里面已經(jīng)空了，杜康靈機(jī)一動(dòng)，他想，如果把糧食裝在樹(shù)洞里，也許就不會(huì)霉壞了。于是他把自已的想法告訴給周?chē)娜?，大家都贊同，并且一齊動(dòng)手，把樹(shù)林里凡是枯死的大樹(shù)，都一一進(jìn)行掏空處理，不幾天就把糧食全裝進(jìn)樹(shù)洞里，誰(shuí)知那幾年風(fēng)調(diào)雨順，連年好收成，糧食到處都是。裝在樹(shù)洞里的糧食顧不上用，幾年以后，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹、日曬、雨淋，慢慢地發(fā)酵了。
一天杜康上山查看糧食時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)，一棵裝有糧食的枯桑樹(shù)周?chē)芍鴰字簧窖?、野豬和兔子。開(kāi)始他以為這些野獸都是死的，就大步走過(guò)去，想把這些野物弄回去讓大家吃。誰(shuí)知走近一看，發(fā)現(xiàn)它們還活著，似乎都是在睡大覺(jué)，杜康一時(shí)弄不清是啥原因。正在納悶，一頭野豬搖搖晃晃地站了起來(lái)，它一見(jiàn)人，馬上竄進(jìn)樹(shù)林去了，緊接著山羊、兔子也一只只醒來(lái)逃走了。
杜康正準(zhǔn)備往回走，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹(shù)洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹(shù)后面觀察，只見(jiàn)兩只山羊舔了一會(huì)兒也搖搖晃晃起來(lái)，走不遠(yuǎn)都躺倒在地上。杜康飛快地跑過(guò)去想看看剛才山羊舔的是啥。不看則罷，一看把杜康嚇了一跳：原來(lái)裝糧食的樹(shù)洞已裂開(kāi)一條縫，里面的水不斷往外滲出，山羊是舔了這種水才倒在地上的，杜康用鼻子聞了一下，滲出來(lái)的水特別清香，自己不由得也嘗了一口，味道雖然辛辣，但卻特別醇美。他越嘗越想嘗，一連喝了幾口，只覺(jué)得天旋地轉(zhuǎn)，剛向前走了兩步，身體卻不由自主地倒在地上，昏昏沉沉地睡著了。
不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)他醒來(lái)時(shí)，只見(jiàn)剛才躺倒的山羊都跑掉了。他順手摘下了腰間的尖底罐，接了一罐水漿帶回到杜康村，杜康把他看到的情況，向其他管糧食的人說(shuō)了一遍。又把帶回來(lái)的味道濃香的水讓大家品嘗，大家都覺(jué)得很奇怪，有人說(shuō)把此事趕快向黃帝報(bào)告，有人不同意：杜康過(guò)去把糧食霉壞，被降了職；現(xiàn)今把糧食裝進(jìn)樹(shù)洞里，變成了水，黃帝知道了不殺他的頭，也要把他打個(gè)半死。杜康不慌不忙地向大家說(shuō)：“事到如今，不管是好是壞，都不能瞞著黃帝。”說(shuō)著他提著尖底罐，便去找黃帝了。
黃帝聽(tīng)完杜康的話，又仔細(xì)品嘗了他帶來(lái)的味道濃香的水，立刻與大臣們商議此事。大臣們都認(rèn)為這水是糧食的元?dú)?，并非毒水，?yīng)該給這種水起個(gè)名字。當(dāng)時(shí)，為黃帝造字的大臣倉(cāng)頡站出來(lái)說(shuō)：“酉日得水，咱就造個(gè)‘酒’字吧！”從此，黃帝就命杜康用糧食造起酒來(lái)。
杜康為霉壞糧食而被貶職，后來(lái)釀酒有功，黃帝又加封他為“宰人”。杜康在釀酒技術(shù)上年年有新的改進(jìn)。有一年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，這一年又是黃帝統(tǒng)一三大部落，建立部落聯(lián)盟五十六年的日子，合宮內(nèi)舉行盛大宴會(huì)，請(qǐng)來(lái)了各部落首領(lǐng)。黃帝命杜康給每人敬一碗酒，人們也向黃帝敬酒，宴會(huì)里歡聲笑語(yǔ)，熱鬧非凡。
正在這時(shí)，一條巨龍突然從天而降，把頭一直伸到擺在宴會(huì)上的大酒壇上，聞來(lái)聞去，但壇口太小了，龍嘴怎么也伸不進(jìn)去，饞得龍嘴里的涎水不斷滴進(jìn)酒壇里，當(dāng)時(shí)大家嚇得目瞪口呆，只有黃帝不慌不忙地走到巨龍跟前，把酒壇里的酒倒進(jìn)一口大碗里，然后送到巨龍嘴邊，巨龍一飲而盡，等黃帝再倒第二碗時(shí)，巨龍騰空而起，轉(zhuǎn)眼間便飛得無(wú)影無(wú)蹤了。
人們這才松了一口氣，黃帝又命令杜康給大家敬第二輪酒。誰(shuí)知，杜康走到酒壇跟前還未來(lái)得及倒酒，一股濃郁的酒香撲鼻而來(lái)，差一點(diǎn)把他醉倒。杜康給每人敬過(guò)酒后，就覺(jué)得渾身舒暢，飄飄欲仙。他心里明白，這一定是巨龍的龍液落進(jìn)酒壇所致。
據(jù)說(shuō)龍是不輕易流涎水的，人若喝了龍的涎水就能延年益壽，長(zhǎng)命百歲。因此，杜康在乘人不注意時(shí)，從滴有龍液的酒壇里打出一碗酒，倒進(jìn)另一只酒罐內(nèi)，那罐酒味道變得也很香。宴會(huì)結(jié)束后，杜康派人專門(mén)保存那壇龍液水酒，不許任何人動(dòng)用。他每日一口口細(xì)細(xì)品嘗，真的活到了一百七十多歲。
黃帝死后，杜康就在杜康村專門(mén)釀酒，把造酒秘訣傳給了后人。
