舍得沱牌集團(tuán)旗下高端白酒品牌，國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，提出生態(tài)釀酒概念，主打濃香型和醬香型兩大系列。得酒中“舍得之道”所蘊(yùn)含的深刻文化內(nèi)涵也非當(dāng)今任何白酒可比，舍得定位于第一文化酒的膽識(shí)和氣魄絕非其它品牌所能比擬，是一種品質(zhì)很高的酒，快讓我們一起來(lái)了解看看吧！
1、舍得酒，屬于營(yíng)養(yǎng)型白酒，真正意義上的綠色食品、生態(tài)食品
尊貴的舍得酒入杯后，晶瑩、明亮、清澈，置于光亮處，有“酒清欺玉露”之感。乍看去，空無(wú)一物；輕搖來(lái)，波光漣漪，實(shí)為上等珍釀之光色。輕啟一封舍得酒，陳年的悠遠(yuǎn)氣息撲面而來(lái)，如飲甘泉，前香芬芳，中香濃郁，底窖香是由五種香氣組成的幽雅舒適的復(fù)合香，豐富、典雅、全面，層次感清晰分明、意味無(wú)窮。
輕啜一小口舍得酒，緩緩鋪滿整個(gè)舌面，頓覺(jué)豐盈挺拔、醇厚綿軟，輕啟咂辨，滋味純而細(xì)、爽而滑，醞釀?dòng)诳谥?，清甜甘香緩緩釋出，片刻酒味收斂，瞬間感到一絲回甜；咽下酒液，則余香漸漸而出；待酒味漸漸平和，感受余味之悠遠(yuǎn)，沁入心脾，舒暢無(wú)比。
舍得酒在口感上就特別出眾，其濃厚醇香，入口回甘有著深山泉水的清香，而且酒質(zhì)澄明，沒(méi)有雜質(zhì)。舍得酒有著國(guó)家質(zhì)量體系的認(rèn)證，在質(zhì)量上可以完全得到保證，所以信用舍得酒的各位不必?fù)?dān)心飲酒之后的質(zhì)量問(wèn)題，舍得酒也會(huì)把對(duì)身體的影響降到最低，讓大家享受到酒的好味道的同時(shí)，對(duì)身體也沒(méi)有任何危害。這也是舍得酒獲得大家喜愛(ài)的重要因素。
我們正在處于一個(gè)快速發(fā)展的社會(huì)之中，快節(jié)奏的社會(huì)中人們或許只關(guān)注了物質(zhì)上的收獲，但是真正能讓內(nèi)心飽滿的是精神上的獲得，所以文化內(nèi)涵對(duì)于一件商品來(lái)說(shuō)顯得尤為重要，舍得酒就傳承了中華五千年的文化，取“舍得”二字實(shí)際上就是取自中華文化中“有舍有得的”文化精髓，將最有智慧的人文內(nèi)涵傳達(dá)給大家，也讓大家在飲酒的同時(shí)認(rèn)識(shí)并且傳播中國(guó)的文化內(nèi)涵。讓大家了解了中華民族的智慧，同時(shí)也借助酒這一媒介讓中華文化發(fā)揚(yáng)光大。
2、好酒出好地，好地出好酒
美酒與美景都是相輔相成的，誰(shuí)也說(shuō)不清，是沱牌舍得創(chuàng)造了這一片美景，還是這一片美景創(chuàng)造了沱牌舍得。
沱牌舍得的故鄉(xiāng)就是射洪縣沱牌鎮(zhèn)。那里的釀酒歷史悠久，從唐代開(kāi)始就有詩(shī)人杜甫、陳子昂贊美它。到了宋明清都有詩(shī)人墨客對(duì)沱牌美酒的頻頻褒獎(jiǎng)。那里地勢(shì)平坦，年均氣溫在17.3度，適宜各類(lèi)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，地理位置優(yōu)越，交通便利，所以農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
沱牌舍得的生態(tài)釀酒工業(yè)園地勢(shì)寬敞，綠化面積覆蓋面大，到處都是植被和樹(shù)林，一片充滿生機(jī)的景象。據(jù)說(shuō)春天的時(shí)候，園內(nèi)的40多萬(wàn)盆鮮花競(jìng)相開(kāi)放，簡(jiǎn)直就是一個(gè)大花園。再伴著陣陣酒香，讓人沉醉在這里，遲遲不肯離去。
選酒一定要選擇質(zhì)量好，有文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵的酒，一款好酒不僅能給人帶來(lái)極致的醇香感受，而且一款好酒還能給人以文化上的滋養(yǎng)，提升人的個(gè)人品味?，F(xiàn)在我們買(mǎi)酒的渠道有很多種，不僅僅局限于以往的線下的購(gòu)買(mǎi)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，很多人足不出戶就能夠在互聯(lián)網(wǎng)上將酒買(mǎi)到，但是在這里也有必要提醒大家盡管網(wǎng)路方便了大家的購(gòu)買(mǎi)，但是也一定要認(rèn)識(shí)到假冒偽劣產(chǎn)品的危害，要但到正規(guī)的商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
3、舍得酒的定位怎么樣
舍得酒定位于“中華第一文化酒”在高檔白酒市場(chǎng)中，依托中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓優(yōu)勢(shì)傳播品牌文化，不模仿其它白酒單純以酒文化、窖池文化等細(xì)碎、片面的偽文化為核心的文化傳播。舍得將以繼承和弘揚(yáng)中國(guó)國(guó)學(xué)文化的精髓為己任，在傳播中華文化的同時(shí)樹(shù)立舍得酒的高端白酒實(shí)力品牌形象。從文化上看，舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒，射洪為巴蜀腹心，是中國(guó)高端白酒的核心產(chǎn)區(qū)之一，2010年世界侏羅紀(jì)大會(huì)舉辦地?！吧浜榇壕啤逼鹪从跐h代，唐宋年間進(jìn)入鼎盛時(shí)期，成為劍南道貢獻(xiàn)朝廷的燒春酒。唐時(shí)“射洪春酒”已負(fù)盛名，詩(shī)人杜甫賦詩(shī)贊曰“射洪春酒寒仍綠”、“蜀酒濃無(wú)敵”，“濃無(wú)敵”在蒸餾酒技術(shù)尚不發(fā)達(dá)的古代代表了一種較高的水平。此后，射洪春酒歷經(jīng)宋、元、明、清歷代的傳承和改進(jìn)，集釀酒工藝之大乘，是為今日舍得酒。從漢唐延續(xù)千年釀酒歷史，可謂有據(jù)可查的中國(guó)歷史較早的白酒。
其控股公司四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司于1996年在上海證交所掛牌上市。現(xiàn)發(fā)展為占地5.6平方公里，年產(chǎn)能30萬(wàn)噸，高端陳年老酒貯量規(guī)模較大的優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè)；形成了以酒業(yè)為支柱，覆蓋包裝、制藥、商貿(mào)、物流等領(lǐng)域的集團(tuán)企業(yè)。擁有玻瓶、制藥、熱電等子（分）公司20個(gè)，總資產(chǎn)超50億元，品牌價(jià)值達(dá)180億元。
4、舍得酒，稀有，源于百里挑一
在釀造的優(yōu)質(zhì)基酒中，要通過(guò)品鑒師百里挑一的選出珍貴的部分作為舍得酒基酒，利用分子物理學(xué)、有機(jī)化學(xué)、白酒風(fēng)味設(shè)計(jì)學(xué)原理，以計(jì)算機(jī)模糊勾兌技術(shù)和人工嘗評(píng)相結(jié)合，通過(guò)“多味結(jié)合、多次調(diào)試，促使微量成分之間的協(xié)調(diào)平衡”的精心勾調(diào)，賦予了舍得酒幽雅、舒適、和諧的復(fù)合香。經(jīng)國(guó)內(nèi)釀酒大師周恒剛、秦含章、熊子書(shū)、沈怡方、曾祖訓(xùn)等鑒定后一致認(rèn)為：舍得酒是自主研發(fā)的、香氣復(fù)合幽雅的高端白酒，開(kāi)創(chuàng)性地進(jìn)行了多種調(diào)味酒和濃香型基酒生產(chǎn)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了集合創(chuàng)新，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸粕a(chǎn)工藝，“百里挑一”、“追求完美”理念，成就了舍得酒“香氣幽雅、綿柔醇甜、圓潤(rùn)細(xì)膩、爽凈怡然”的獨(dú)特風(fēng)味，是有意義的尊貴的酒。
5、舍得酒，尊貴，源于陶壇典藏
“酒是陳的香”，酒的儲(chǔ)存老熟過(guò)程也是酒體內(nèi)微生物交換、進(jìn)化的過(guò)程。舍得酒的儲(chǔ)存全部采用陶壇，所有陶壇由素有“紫砂壺”之稱(chēng)的江蘇宜興購(gòu)進(jìn)，陶壇酒庫(kù)儲(chǔ)酒約10萬(wàn)噸，是舍得實(shí)力的象征和品質(zhì)的保障。
由于陶壇壁特有的毛細(xì)孔隙有過(guò)氣不過(guò)液的特點(diǎn)，對(duì)酒體有吸附、氧化的凈化作用，而酒的異雜味在酒的儲(chǔ)存過(guò)程中通過(guò)毛細(xì)孔隙溢出，有效地促進(jìn)了酒的自然老熟。通過(guò)儲(chǔ)存、陳釀，一方面舍得酒的基酒、調(diào)味酒中的各種反應(yīng)達(dá)到平衡，各種成分含量更加協(xié)調(diào)，香氣優(yōu)雅、口感舒適；另一方面通過(guò)對(duì)酒體內(nèi)長(zhǎng)期而緩慢的各種生化反應(yīng)，生成了一些新的微量成分，賦予了舍得酒體更舒適的復(fù)合香。
綜上所述，舍得酒是我國(guó)著名白酒品牌，隸屬于沱牌集團(tuán)，是沱牌集團(tuán)的主打產(chǎn)品。舍得酒定位于“中華文化酒”在高檔白酒市場(chǎng)中，舍得定位于“中華文化酒”。舍得酒可以說(shuō)是國(guó)白酒文化的重要組成部分，因?yàn)槠淦鹪捶浅Ｔ?，直到現(xiàn)在我們依然能夠從它的身上感受到那種古老的文化?，F(xiàn)在市場(chǎng)上舍得酒價(jià)格是428元，相對(duì)一些高檔產(chǎn)品來(lái)說(shuō)的話，還算是比價(jià)便宜的。
