澳大利亞葡萄酒，毋庸置疑具有源遠(yuǎn)流長的歷史，擁有最先進(jìn)最精湛的釀酒技術(shù)，最全面的釀酒經(jīng)驗(yàn)。澳大利亞葡萄酒的生命來自于得天獨(dú)厚的陽光條件以及土壤條件，讓澳大利亞葡萄吸取了極大的精華，澳洲葡萄酒充滿個(gè)性與活力，具有自己與眾不同的特色，特別是奔富紅酒更是受到大家的喜歡，那奔富紅酒是什檔次？快讓我們一起來看看！
1、奔富紅酒可是澳洲最著名的紅葡萄酒品牌，性價(jià)比超高
奔富紅酒旗下各個(gè)檔次的紅酒都有，從最初級(jí)到進(jìn)階級(jí)。不管如何，它的紅酒性價(jià)比都是相當(dāng)高的。奔富的紅酒選取的是最優(yōu)質(zhì)的葡萄果實(shí)釀造而成，酒體厚度中等，口感柔和，酒香雋永，性價(jià)比超高，非常值得入手。
奔富是澳洲非常有名的一款酒，據(jù)說不久前，一款1951年的奔富葛蘭許葡萄酒以接近28萬人民幣的天價(jià)在MV酒業(yè)拍賣會(huì)上成交，引無數(shù)人震驚。其實(shí)奔富旗下不止有價(jià)格親民的酒，也有能和波爾多媲美的高端酒，而且每一款都個(gè)性鮮明，品質(zhì)優(yōu)越，著實(shí)對(duì)得起高端二字
2、奔富紅酒口感獨(dú)特，值得品鑒
奔富酒莊位于南澳赫赫有名的巴羅薩產(chǎn)區(qū)，奔富是被我們最為熟悉也最為看好的酒。奔富酒園被譽(yù)為澳洲葡萄酒業(yè)的，被人們贊譽(yù)為澳洲最富盛名的葡萄酒的品牌。在澳洲，這是一個(gè)無人不知品牌，它代表澳洲葡萄酒業(yè)的歷史。它的每一個(gè)系列的奔富都是有著自己特有的口感風(fēng)味。不過所有的奔富紅酒都是酒中，口感都是很飽滿，值得品嘗。
3、奔富紅酒中的高端品牌有哪些
（1）、葛蘭許
葛蘭許是奔富當(dāng)之無愧的旗艦酒款，與勃艮第的頂級(jí)葡萄酒不同，葛蘭許并非出自單一葡萄園，而是南澳州（SouthAustralia）跨產(chǎn)區(qū)、跨園區(qū)混釀的杰作。大多數(shù)年份的葛蘭許以西拉（Shiraz）主，輔以少量赤霞珠（CabernetSauvignon）。葡萄醪在發(fā)酵完成后于全新美國橡木桶中熟化18-20個(gè)月。葛蘭許是世界公認(rèn)的品質(zhì)最穩(wěn)定的酒款之一，展示了西拉與南澳風(fēng)土的完美結(jié)合，且已被當(dāng)?shù)毓俜搅腥胛幕z產(chǎn)。目前，在葡萄酒搜索（WineSearcher）上，葛蘭許的均價(jià)（以下均為稅前價(jià)）為558美元（約3,770元人民幣）。
?。?）、Bin707
Bin707被稱為赤霞珠版的葛蘭許，其釀酒葡萄同樣來自南澳洲多個(gè)產(chǎn)區(qū)和葡萄園，包括奔富最古老最著名的卡琳娜園（Kalimna）42區(qū)。用于Bin707混釀的葡萄均于新桶中發(fā)酵，然后于300升的美國新桶中熟化18個(gè)月，由此釀成的葡萄酒酒體飽滿，香氣濃郁，展現(xiàn)出不凡的陳年潛力。Bin707堪稱奔富赤霞珠的旗艦酒款，也是當(dāng)之無愧的澳洲頂級(jí)赤霞珠。當(dāng)然，它的售價(jià)也與其地位相符，葡萄酒搜索上的均價(jià)為354美元（約2,391元人民幣）。
?。?）、RWT
誕生于1997年的奔富RWT系列并非多產(chǎn)區(qū)混釀，也沒有使用美國橡木桶，而是產(chǎn)自巴羅薩谷（BarossaValley）的單一葡萄園，且開創(chuàng)性地在法國橡木桶中熟化，因此也呈現(xiàn)出與其他奔富酒款截然不同的風(fēng)格。與強(qiáng)勁的葛蘭許相比，RWT西拉更為芳香細(xì)膩，與羅訥河谷（RhoneValley）的現(xiàn)代風(fēng)格頗為相似。RWT是“RedWinemakingTrial（紅葡萄酒釀造實(shí)驗(yàn)）”的首字母縮寫，用于紀(jì)念這次大膽創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)。酒款目前均價(jià)為134美元（約905元人民幣）。
?。?）、雅塔娜（Yattarna）
上世紀(jì)九十年代，奔富決定釀造一款白葡萄酒中的葛蘭許，于是在1995年誕生了雅塔娜。酒款由霞多麗（Chardonnay）葡萄釀制，原料精選自澳洲的涼爽產(chǎn)區(qū)，采用法國橡木桶發(fā)酵，并經(jīng)過8-9個(gè)月的帶酒泥陳釀。融合了非凡工藝與嚴(yán)謹(jǐn)釀酒理念的雅塔娜不僅在年輕時(shí)十分迷人，同時(shí)也經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，這樣一款霞多麗價(jià)格自然也不會(huì)太低，在葡萄酒搜索上顯示的均價(jià)為116美元（約784元人民幣）。
?。?）、瑪格爾莊園（MagillEstate）
該系列是奔富又一款單一園西拉葡萄酒，來自瑪格爾莊園。該莊園建于1844年，是奔富最古老的莊園。酒款的釀制過程全部在莊園中完成，人工采摘和篩選的葡萄經(jīng)過傳統(tǒng)的籃式壓榨，并于美國及法國橡木桶中熟成，呈現(xiàn)出絲滑的質(zhì)地和細(xì)密的單寧。酒款的均價(jià)為114美元（約770元人民幣）。
（6）、圣亨利（StHenri）
圣亨利是奔富對(duì)西拉葡萄酒的另一種詮釋，雖然和葛蘭許同為南澳州多產(chǎn)區(qū)混釀，但二者的風(fēng)格卻大相徑庭。這款酒在釀造過程中并未使用到新橡木桶，而是在1,460升的巨型舊橡木桶中完成18個(gè)月的熟化，這在澳洲頂級(jí)西拉中實(shí)屬罕見。風(fēng)格獨(dú)特的圣亨利同樣有不俗的陳年潛力，年輕時(shí)口感豐富華美，隨著瓶陳發(fā)展，變得更加柔和，演化出泥土和類似摩卡的風(fēng)味。相對(duì)旗艦葛蘭許，圣亨利的售價(jià)更親民，酒款均價(jià)為86美元（約581人民幣）。
4、奔富紅酒挑選要注意什么
奔富紅酒一共可以分為三檔，第一檔是入門級(jí)，有洛神山莊、寇蘭山、MAX’S麥克斯系列、奔富托馬斯·海藍(lán)系列，第二檔為奔富的中堅(jiān)力量，這一檔的酒主要是Bin珍藏系列，第三檔為奔富高端酒，主要是包括了奔富葛蘭許GrangeHermitage，Grange，RWT，Bin707等。
奔富洛神又名澳洲奔富洛神山莊，由新世界知名酒莊澳大利亞奔富葡萄酒莊生產(chǎn)，位于南澳赫赫有名的巴羅薩產(chǎn)區(qū)。這個(gè)系列屬于早期飲用的葡萄酒，其中包括單一品種與混釀葡萄酒。
Bin珍藏系列在葡萄酒中，Bin主要是指“酒窖里用來存儲(chǔ)葡萄酒的隔間或者格子——酒窖”的意思。為了區(qū)別各個(gè)“BIN”中葡萄酒的類型和年份，釀酒師會(huì)在BIN后面加上數(shù)字。
5、澳大利亞的紅酒，不止奔富紅酒
?。?）、杰卡斯
杰卡斯紅酒，澳大利亞三大紅酒之一。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術(shù)，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。而杰卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界(9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌。來自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻擋的氣勢迅速風(fēng)靡全球，與生俱來的天然果香口感和易于飲用的特質(zhì)，征服了無數(shù)葡萄酒愛好者的心。
（2）、豪登酒莊
豪登酒莊(HoughtonWinery)位于西澳天鵝谷(SwanValley)中心地帶；根據(jù)文獻(xiàn)的記載，本地最早的葡萄樹大約種植于1830年到1836年之間。Houghton這個(gè)名字來自當(dāng)時(shí)海軍上校RichardHoughton，他是澳洲最早期的釀酒師之一。他在1836年建立了本酒莊，并在1859年首度推出25加侖的葡萄酒。
豪登酒莊擁有西澳四個(gè)最大的葡萄園分布于MoondahBrook、Pemberton、MtBaker與FranklandRiver。來自不同產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄讓本酒莊得以生產(chǎn)出與眾不同的葡萄酒。豪登酒莊長久以來一直以其高質(zhì)量及優(yōu)異的口感聞名，自從在1880年《GreatMelbourneExhibition》得到特優(yōu)獎(jiǎng)?wù)轮?，已?jīng)建立了其令人稱羨的《西澳得獎(jiǎng)最多的酒莊》地位。如今豪登“Houghton”已經(jīng)成為好酒的同義字，在澳洲葡萄酒歷史寫下不可抹滅的一頁。最具參考性的澳洲葡萄酒書籍AustralianWineCompanion已經(jīng)連續(xù)多年給予“5顆星酒莊”的最高評(píng)價(jià)。
?。?）、林肯酒莊
Lincoln(林肯)酒莊坐落在南澳大區(qū)，位處南澳大利亞的西海岸，這里的金槍魚和新鮮海鮮已經(jīng)在全球都得到認(rèn)可，而Lincoln酒莊的成長，讓這個(gè)美麗的地方又出現(xiàn)了一個(gè)新的“瑰寶”——葡萄酒。Lincoln酒莊成立于1997年，即使在澳大利亞這個(gè)新世界葡萄酒國家中，她也只能算是一個(gè)青年酒莊，然而特維先生在經(jīng)營酒莊的十年間將酒莊面積不斷擴(kuò)大，甚至可以和一些古老的大酒莊相媲美。這里民風(fēng)淳樸，陽光充足，空氣清新，土壤肥沃，還有一點(diǎn)是其他葡萄酒莊園所沒有的，就是這里有聞名世界的特色海鮮，于是維特先生將一條魚的形象作為自己酒莊的標(biāo)志，既讓自己莊園的葡萄酒獨(dú)樹一幟，也讓這些葡萄酒從一定程度上代表了南澳葡萄酒。
?。?）、威拿莊
威拿莊(WirraWirra)是一句澳洲土著人的話，其意大概是“歡聚之地”。威拿莊由羅拔偉里(RobertStrangwaysWigley，以下簡稱R.S.W.))先生創(chuàng)建于1894年，當(dāng)時(shí)是該區(qū)少數(shù)的幾間酒莊之一，但很快就成為了該區(qū)最有影響力的酒莊。至1969年威拿莊由R.S.W.的兩位表親GreyTrott和RogerTrott兄弟接管后又令威拿莊走上一個(gè)新臺(tái)階，成為澳洲葡萄酒愛好者和酒業(yè)同行青睞的質(zhì)優(yōu)物美而價(jià)格合理的典范莊園酒。
?。?）、泰來斯酒莊
泰來斯酒莊創(chuàng)建于1969年，坐落于南澳四大名區(qū)之一的嘉拉谷(ClareValley)。嘉拉谷的氣候與土壤以盛產(chǎn)嘉本納沙威濃(CabernetSauvignon)而出名。在澳洲它有嘉本納沙威濃之鄉(xiāng)的美譽(yù)(HomeofCabernetSauvignon)。泰來斯酒莊的創(chuàng)辦人BillTaylor原是一位酒商和多間酒店的擁有人。但是擁有自己的莊園和好酒品牌一直是他真正的夢想。BillTaylor是一位懂酒之人，他不會(huì)輕易隨便買一塊地建立酒園。經(jīng)多年探索，他終于在嘉拉谷(ClareValley)找到了一塊最理想的土地發(fā)展自己的酒莊，面積178公頃。這樣的面積和法國的名莊相比，它算是-園。但與世界上超-園比，它可算是中型的莊園。泰來斯在開拓莊園時(shí)發(fā)現(xiàn)了小海馬的化石，從而也證實(shí)了此地原是一個(gè)內(nèi)陸海。后來泰來斯的Logo就以海馬做標(biāo)志了。而每個(gè)海馬就代表一代經(jīng)營者。目前泰來斯的掌舵人是他們家族的第三代傳人MitchellTaylor，所以酒標(biāo)上是三個(gè)海馬。
自1973年出產(chǎn)第一批上市酒以來，泰來斯每年都能在澳洲國內(nèi)的葡萄酒大賽中獲得重要獎(jiǎng)項(xiàng)，被澳洲業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為質(zhì)量最穩(wěn)定的莊園酒，這當(dāng)然也是好酒的必備條件了。
總之，奔富紅酒是澳大利亞紅酒的代表，屬于紅酒中的高端品，是一個(gè)非常聞名的紅酒品牌。奔富紅酒從低端到高端都有，性價(jià)比高，無論是從口感上、品質(zhì)上、還是價(jià)格上都有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢，很值得飲用！
