眾所周知，白酒是經(jīng)過很長時間的釀造出來的，而往往剛剛做成的白酒是沒有已經(jīng)存放了多年的白酒口感要好，這主要是因為我們的白酒在存貯時，白酒中的醇類物質(zhì)會和有機酸起一些化學(xué)反應(yīng)，而這樣的反應(yīng)越激烈，那么產(chǎn)生的酯類物質(zhì)就會越多，這種酯類物質(zhì)就會有更多的香氣，所以才有白酒越陳越香的說法，特別是茅臺酒，那茅臺酒的封口用什么方法呢？今天就一起來看看吧！
1、茅臺酒的封口用什么方法
（1）、生料帶+電膠帶+保鮮膜
生料帶，也就是我們經(jīng)常用來捆綁漏水的水龍頭的白色柔軟膠帶。
首先用生料帶將瓶頸多纏幾圈，因為生料帶有伸展性，頂子有必要也要包嚴實。特別是塑蓋帶膜的類型老酒。
其次再用電膠帶將外層纏緊。
最后是瓶體密封。瓶身密封很簡單，使用家用保鮮膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，保鮮膜壓緊不要留空氣，收尾盡量不要翹角。
（2）、生料帶+封老酒專用膜+保鮮膜
和上面的步驟一樣，只是把電膠帶換成封老酒專用膜。因為電膠帶太厚，不大好用，于是就開發(fā)出了封老酒專用薄膜。5厘米寬的就很實用。
用防水生料帶打底后，用封酒薄膜適當用力，多纏幾道即可。
頂蓋最好也要包嚴實。因為膜裂開，或頂蓋為半膜時，不封嚴實，也有可能從頂蓋揮發(fā)的。
（3）、瓶口封口膜+30ml航空水晶杯+熱收縮膜
這些材料可以去淘寶購買，價格不貴，操作簡單。
首先將瓶口封口膜套在瓶口，用吹風機熱風吹一下即可。
然后用30毫升航空水晶杯套在瓶口。
最后拿一張酒瓶熱收縮膜直接套在酒瓶上，袋子開口朝瓶底，把開口擰一下，直接用吹風機或熱風槍先吹瓶底，再次吹全身，完成。
2、茅臺酒，除了封口，還需要合理保存
?。?）、將沒有喝完的瓶裝的白酒，蓋子擰緊，然后放在通風處保存。
?。?）、將白酒放入壇子中密封保存，再放到地窖中儲存，可以保存很長時間。
?。?）、白酒怕陽光直射，應(yīng)選擇陰涼的地方儲存白酒，最好存放在很深的酒窖中。
?。?）、儲存白酒期間最好不要隨意挪動白酒，這樣會影響白酒的質(zhì)量和味道。
?。?）、保存白酒的溫度不易過高，最好在10度到16度之間，最高不能超過24度，溫度過高會使白酒揮發(fā)。
（6）、存放白酒雖然放在陰涼處，但是也要注意防潮。
3、為什么有人回收茅臺酒
茅臺白酒是中國最受歡迎的白酒品牌之一-但由于市場投機者搶走了瓶子，因此著名的火熱飲料越來越難以找到。對白酒的再次渴望使得品牌母公司貴州茅臺的價值飆升，使其成為世界上最有價值的蒸餾酒。
隨著茅臺白酒的普及，人們普遍將其歸咎于中國對腐敗的打擊，而這種收益已經(jīng)有所回升。這款酒具有奢侈品和106級的評級，長期以來一直是宴會晚宴的中流砥柱-也是希望討好的人的特別禮物。
白酒可以通過多種方式制作，但國有的貴州茅臺的版本是迄今為止最著名的。這家烈酒制造商位于貴州省同名的茅臺鎮(zhèn)，采用傳統(tǒng)的勞動密集型方法，在老化之前多次蒸餾和發(fā)酵其酒（一些品種有七種甚至更多）。這些做法是茅臺白酒稀有和價格的另一個原因。正如彭博新聞報道的那樣，“用來制作它的谷物和水必須來自茅臺鎮(zhèn)，而且釀造之前必須將釀造品埋在甕中至少四年
像一些年份酒數(shù)量多的茅臺酒是茅臺酒回收商家最喜歡的，因為往往年份高，所以都來價值高，其次收藏的意義也大，一瓶年份在1995年茅臺酒的價格大概在1五3到1萬四之間，隨著目前茅臺酒的價值越來越高，那么許多茅臺酒回收商家，更愿意用高價回收。
許多收藏家，經(jīng)常通過茅臺酒回收商家來收藏更高的年份茅臺。因為茅臺酒是永遠不會貶值，就好比大家買房一個道理，只升不降，茅臺酒回收的意義是給予更好鐘愛茅臺酒的藏家提供更好的好價值有意義的茅臺酒
4、13年茅臺珍品王子和18年賴茅傳承有什么區(qū)別
珍品王子是20130511批次的醬酒，收貨的時候算新酒，到了現(xiàn)在已經(jīng)是有五年瓶存的酒。倒酒聞香，此酒香氣濃郁且張揚，沒有那種沉悶之感，其香氣，焦香突出，協(xié)調(diào)窖面香、糊香、熟水果氣息、芝麻香、淡淡的糟香，均衡、馥郁。整體聞香均衡，但欠缺凝練及陳斂的感覺。入口品鑒，此酒入口味濃郁，酒味緊致度不夠，酸、甜、苦味均略出頭，欠缺凝練，如果此酒調(diào)好壇陳一段時間，氧化一下包裝出來的酒體口感將更好。其酒入口味突出，持續(xù)感強，有一絲源源不斷之感，咽下之后，留口香明顯。整體上，此酒的醬香濃郁度表現(xiàn)不錯，酒體格局表現(xiàn)較好，前中后尾段表現(xiàn)平穩(wěn)整體并無頭重腳輕之感。協(xié)調(diào)度、凝練度、細膩度、豐富度上需進一步加強，不過此酒確實可以作為高端茅系醬酒的入門產(chǎn)品，畢竟此酒展現(xiàn)了高端茅系酒的最基本骨架，之上的茅系酒，基本在這個骨架里面進一步細膩、協(xié)調(diào)、豐富、幽雅。
賴茅是一個很有故事的品牌，其在民國時期便有，在生產(chǎn)賴茅的恒興酒廠并入茅臺之后，此酒便消失在歷史舞臺。到了80年代，茅臺鎮(zhèn)一些酒企借助這個歷史復(fù)出了這個品牌，于是乎，各種“賴茅”開始如雨后春筍般出現(xiàn)于世。最開始有些賴茅酒品質(zhì)不錯，但到后來這個品牌越用越亂，以至于賴茅酒在12年前后成為低端醬酒的代名詞。2014年1月，“賴茅”商標回歸茅臺集團，由此打開了茅臺運作賴茅酒之路。
賴茅傳承是茅臺嫡系中的一款中高端產(chǎn)品，此酒品質(zhì)高于王子系列酒低于茅臺系列酒，屬于一款承上啟下的醬香型白酒。倒酒聞香，此酒聞香香氣張揚、清新，其香氣是醬香、窖面香、蜜甜香、花果香、淡淡的焦香和淡淡的芝麻香協(xié)調(diào)出來的復(fù)合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)，不帶雜香。
入口品鑒，此酒入口純凈偏甜，略帶酸味，其入口香氣清新，略飽滿，相比珍品王子，缺乏濃郁的感覺，酒到中后段，此酒甜味開始突出，其甜味是醇甜、蜜甜的復(fù)合甜味，尾段留口香淡雅。整體上，此酒屬于偏清新的醬香型白酒，相比13年珍品王子，此酒味道淡了一些，酒體甜味突出一些，不過與珍品王子一樣，此酒的凝練度、緊致度、細膩度還是不夠，在此基礎(chǔ)進一步加強并增加口感的醇厚感，香氣的飽滿感將會是一款比較理想的醬香型白酒。風格路數(shù)上，個人覺得，珍品王子適合重胃口及醬香老酒鬼，賴茅傳承則更適宜大眾，這有助于醬香酒的推廣。
5、茅臺酒收藏，要了解其收藏價值
貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國的國酒，擁有悠久的歷史。茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲，因而當之無愧。
號稱“酒王”的“精裝漢帝茅臺酒”存世量僅10瓶，此次拍賣的是其中一瓶，產(chǎn)于1992年，盛裝的酒盒包裝上，龍口內(nèi)含金珠屬純金制造。起拍價260萬元，終以890萬元被一位茅臺酒收藏家購得。
除“酒王”天價成交外，1985年生產(chǎn)的一整件(12瓶)地方國營五星商標茅臺酒，其中一瓶已揮發(fā)，起拍價仍高達40萬元，終以51萬元成交;同是1985年生產(chǎn)的一瓶帶有*的茅臺酒，則出人意料地以10萬元成交;惟一一瓶上世紀50年代生產(chǎn)的茅臺酒拍出了60萬元。
近兩年，陳年茅臺酒拍賣價格屢創(chuàng)新高。去年底，杭州西泠印社秋季拍賣會上，一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒以145.6萬元價格成交;短短幾天后，嘉德四季第24期拍賣會上，一瓶1958年出廠的茅臺酒以91萬元的價格成交。今年3月初，上海國際拍賣公司連續(xù)舉辦兩屆“陳年茅臺酒拍賣會”，一瓶1960年產(chǎn)茅臺酒拍出73.36萬元。
一位收藏者說，用于收藏的茅臺酒是古董酒，不同于普通年份酒，它們有實實在在的歷史，收藏的是一段歷史、一種文化。競買“精裝漢帝茅臺酒”是看重它的惟一性和稀缺性，如果有此類藏品再現(xiàn)，會繼續(xù)參加競拍。
總之，茅臺酒對于收藏有價值，保存環(huán)境需避光防熱防潮陰涼；最好不要放在臥室、廚房、陽臺；有條件的話，使用專用酒柜存放，為節(jié)約空間，酒柜可以放在書房。但由于封口處理方法不當和保存的環(huán)境不適，使酒揮發(fā)掉了一些（跑酒）。這樣一來，收藏價值大打折扣，甚至沒價值了。由此可看出老酒封口的重要性。
