加州北海岸產(chǎn)區(qū)中,門多西諾縣(Mendocino County)居于北部,在索諾瑪(Sonoma County)以北、萊克縣(Lake County)以西,包含了10個(gè)子產(chǎn)區(qū)。門多西諾AVA (Mendocino AVA)則是其中部的一個(gè)。
門多西諾產(chǎn)區(qū)內(nèi)有六個(gè)較小的產(chǎn)區(qū),分別是安德森谷(Anderson Valley,)、約克維爾高地(Yorkville Highlands)、麥克道爾谷(McDowell Valley)、波特谷(Potter Valley)、紅木谷(Redwood Valley)和科爾牧場(Cole Ranch)。許多小葡萄園點(diǎn)綴著崎嶇地區(qū)的丘陵和山谷。
歷史
門多西諾的葡萄種植歷史大約開始于淘金熱,意大利定居者開始在門多西諾的各個(gè)山谷中耕種。這種發(fā)展起初是十分有限,直到1890年,門多西諾縣只有20個(gè)葡萄園,和共204英畝的種植面積。
產(chǎn)區(qū)第一次廣泛的葡萄栽培在1906年之后,到1909年已經(jīng)有2700英畝的葡萄藤,面積自1890年以來增加了十倍多。在禁酒令期間,幾乎所有的酒廠都被果園和堅(jiān)果園取而代之,那些廢棄的酒廠至今仍然存有一些遺跡。
門多西諾AVA則成立于 1984 年,總面積為111,369公頃。今天,門多西諾以主導(dǎo)綠色葡萄酒運(yùn)動(dòng)而聞名,產(chǎn)區(qū)內(nèi)相當(dāng)一部分的葡萄是有機(jī)種植的,共有550多個(gè)葡萄園和50多個(gè)釀酒廠。
風(fēng)土
門多西諾AVA多霧涼爽,被紅杉林覆蓋。這是加利福尼亞最北端的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,有兩個(gè)截然不同的氣候帶,被門多西諾山脈隔開。山脊在沿海霧氣的上方和周圍,因此得名“天空之島”。門多西諾的葡萄園土壤大多是沖積土??拷砹_斯河和納瓦羅河的區(qū)域,土壤更像是礫質(zhì)壤土和薄石。
在尤凱亞山(Ukiah)以北,葡萄藤通常向東種植,再往南,葡萄藤向西種植以防止過熱的氣候影響葡萄生長。在西邊,太平洋的霧氣飄進(jìn)來,籠罩著厚厚、涼爽的霧氣,主導(dǎo)了安德森谷的氣候。與索諾瑪?shù)钠骄?08天相比,在門多西諾縣的氣候下,只有約268天的較短生長季節(jié)。
葡萄品種
門多西諾AVA以其地中海氣候而聞名,種植佳麗釀、歌海娜、小西拉、西拉和仙粉黛等葡萄。索諾瑪和納帕縣的眾多釀酒廠也會(huì)購買門多西諾葡萄混合到葡萄酒中。
安德森谷和約克維爾高地產(chǎn)區(qū)位于涼爽的區(qū)域;紅木谷、波特谷、科爾牧場、麥克道爾谷則位于溫暖的區(qū)域。
圖片來源www.ukiahdailyjournal.com/2019/04/13/2018-grape-crop-the-biggest-ever-for-mendocino-county/
丘陵和山地上的古老葡萄園是仙粉黛(Zinfandel)和地中海紅葡萄品種的故鄉(xiāng),包括西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)、佳麗釀(Carignan)、歌海娜(Grenache)。富饒的安德森谷向太平洋開放,出產(chǎn)一些美國受歡迎的阿爾薩斯白葡萄酒、起泡酒和黑皮諾。黑皮諾長期以來一直是安德森谷AVA的明星,往往介于索諾瑪海岸典型的高酸風(fēng)格和卡內(nèi)羅斯的柔和、大方風(fēng)格之間。
約克維爾高地赤霞珠占主導(dǎo)地位。其次是西拉、黑皮諾、小西拉、梅洛(Merlot)和長相思(Sauvignon)。約克維爾的葡萄酒成熟度更高,而且結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)。
科爾牧場是最小的AVA,以生產(chǎn)赤霞珠和雷司令(Riesling)而聞名。麥克道爾谷種植西拉、赤霞珠和仙粉黛。
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