眾所周知，近年來(lái)，葡萄酒軟化血管、增強(qiáng)心血管功能的作用以及美容、防衰老的功效，已得到人們的普遍認(rèn)可。也正因?yàn)槿绱?，葡萄酒的熱賣已經(jīng)持續(xù)多年，葡萄酒的假冒偽劣也越來(lái)越多。加之目前我國(guó)葡萄酒大都使用軟木塞，缺乏較為完善的防偽技能，所以極易被制假者仿冒。這些假葡萄酒一旦在外包裝上以假亂真，會(huì)使很多消費(fèi)者在選用時(shí)無(wú)法分辨，因此，下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下如何鑒別進(jìn)口葡萄酒真假吧！
如何鑒別進(jìn)口葡萄酒真假
1、看酒封松緊：原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，因?yàn)槠鹈芊庾饔玫钠鋵?shí)是木塞。
2、看計(jì)量單位：以法國(guó)為例，其計(jì)量單位是cl，而不是ml。
3、看生產(chǎn)日期：原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國(guó)紅酒一般標(biāo)為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國(guó)時(shí)間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào).11：58是那天的灌裝時(shí)間。
4、看條碼：原瓶進(jìn)口葡萄酒的背部都會(huì)標(biāo)注一個(gè)13位的國(guó)際條形碼，其中第1~3位數(shù)字是國(guó)家代碼；第4~8位數(shù)字是廠商代碼；第9~12位數(shù)字是廠商內(nèi)部商品代碼；第13位數(shù)字是校驗(yàn)碼。
條形碼的個(gè)數(shù)字代表著不同的國(guó)家，比如69開頭的為中國(guó)罐裝，0是美國(guó)、30~37是法國(guó)、6是中國(guó)、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。
5、看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。
6、看手續(xù)：要求經(jīng)銷商出示進(jìn)口報(bào)關(guān)證明及檢驗(yàn)檢疫部門出具證。
紅葡萄酒的顏色分類
紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色調(diào)為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。天氣的變化每年不同，產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒自然也不同。
天氣變化比較規(guī)律穩(wěn)定的地區(qū)，不同年份間的差別自然很少。如阿根廷的蒙多薩（Medoza）位於沙漠區(qū)，雨量，僅靠雪水灌溉，天氣穩(wěn)定，年年都有好收成，可惜少了年份的變化。位於氣候溫和的產(chǎn)區(qū)，好的年份需要俱備充足的陽(yáng)光（特別是在春季和八月初時(shí)），溫暖的氣溫，同時(shí)秋季收成時(shí)天氣必須乾燥，不能下雨?？傊?，提高葡萄的成熟度，保持葡萄的健康，不受病菌感染，是好年份基本的要求。但是天氣酷熱，日照充足的產(chǎn)區(qū)，則反而需要比平均溫度低一點(diǎn)的天氣，以保有葡萄酒細(xì)膩的品質(zhì)。
紅酒和白酒對(duì)天氣的要求并不相同，秋季收成時(shí)的高溫有利紅葡萄的成熟，但過(guò)度的高溫，卻常讓白葡萄的酸度不足，釀成的白酒柔弱無(wú)力，失去特性。1949年勃根第的酷暑和秋老虎，造就了特優(yōu)的紅酒，白酒卻相對(duì)地失去均衡細(xì)致的品質(zhì)。此外，即使位於同一天氣變化對(duì)葡萄酒的影響卻不見得相同，不同的葡萄品種，不同排水性和吸熱性的土質(zhì)，加上各種小區(qū)域氣候的變化等等，都讓年份好壞的評(píng)定，無(wú)法完全類推適用於整個(gè)產(chǎn)區(qū)。
以波爾多區(qū)為例，圣艾美濃產(chǎn)區(qū)以種植美露種為主，相較於以卡本內(nèi)一蘇維濃種為主的上梅多克產(chǎn)區(qū)，自然不會(huì)對(duì)同一年份的天氣產(chǎn)生相同的影響。有許多產(chǎn)區(qū)依循年份的變化，制造不同類型的葡萄酒，一些特殊的葡萄酒只有在當(dāng)年氣候條件適合時(shí)才會(huì)生產(chǎn)。
葡萄酒十大品牌
“傳奇品質(zhì)，百年張?jiān)！薄顬榍逦轿坏募t酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，應(yīng)從傳奇角度去更新，比如“成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念”。
卡斯特酒莊的作用，僅僅是為卡斯特公司在中國(guó)建立知名度做了嫁衣，并未使張?jiān)＋@得多少預(yù)期的回報(bào)。2900萬(wàn)打造的解百納，面對(duì)競(jìng)品的惡意低價(jià)攻擊，卻也喪失了使解百納起來(lái)初衷。上訴兩項(xiàng)，算得上張?jiān)０倌瓿晒χ械膬纱髷」P。
“地道好酒，天賦靈犀”——叫賣式的廣告，并沒(méi)有清晰的傳達(dá)出差異化的訴求，缺乏足夠量的平面媒體傳播，消費(fèi)者很難知道在在說(shuō)什么？整合后的長(zhǎng)城，面臨著經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)、和重復(fù)產(chǎn)品精簡(jiǎn)帶來(lái)得雙重?fù)p失，卻也給二線廠家很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。學(xué)習(xí)長(zhǎng)城一方面是他的OEM的定牌加工，一方面是他在終端建設(shè)上的表現(xiàn)。最近，中糧大量進(jìn)口洋酒被查獲，將是個(gè)競(jìng)品打擊長(zhǎng)城的大好機(jī)會(huì)，競(jìng)品如何攻，長(zhǎng)城如何守，也將是最進(jìn)傳媒的一大看點(diǎn)，可見紅酒公關(guān)還大有作為。
3、王朝
“酒的王朝，王朝的酒”——有潛在危險(xiǎn)的品牌，沒(méi)有清晰的品牌定位和產(chǎn)品訴求，空洞的廣告語(yǔ)喊了20年，營(yíng)銷上不創(chuàng)新，因循守舊，新品開發(fā)不力，已經(jīng)被二線品牌緊緊盯住，是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由于過(guò)于倚重華東地區(qū)，可謂危機(jī)四伏。從視覺(jué)符號(hào)經(jīng)營(yíng)的角度，王朝無(wú)疑是成功的，紅色的葡萄莊園的記憶已廣廣大消費(fèi)者認(rèn)同，但央視天氣預(yù)報(bào)中頻頻出現(xiàn)王朝古舊的辦公樓，卻讓人絲毫找不到“王朝”的感覺(jué)。
4、威龍干紅
“威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷售額了，同時(shí)也不得不接受，被消費(fèi)者認(rèn)為是低端紅酒代表的這一看法。大力發(fā)展低端紅酒，使企業(yè)快速上規(guī)模，完成了企業(yè)的原始積累，但消費(fèi)者除了記得威龍的酒便宜，好象沒(méi)有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續(xù)四年榮獲國(guó)家稱號(hào)，被中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)認(rèn)定為國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)推薦品牌的稱號(hào)，卻很難作為有效的葡萄酒產(chǎn)品宣傳理由。因此，濮存晰的名人廣告效果也大打折扣。現(xiàn)在，面臨著國(guó)家開始取消半汁葡萄酒的局面，該是做品牌，提升檔次的時(shí)候了。
5、新天
“葡萄故鄉(xiāng)，四季陽(yáng)光”——經(jīng)歷了艱苦探索的新天，終于找到了自己的優(yōu)勢(shì)定位，同樣在講產(chǎn)地，說(shuō)法卻比長(zhǎng)城的高明的多，消費(fèi)者也容易認(rèn)同和理解“葡萄故鄉(xiāng)出好酒”的訴求。特別是巨資打造的“梁朝位、張曼玉”新天時(shí)尚新形象，在短時(shí)間快速更新了新天過(guò)去土舊的產(chǎn)品形象。只是新天盲目擴(kuò)大的15畝產(chǎn)能，雖然是資本及資源運(yùn)做的大手筆，卻也是給自己背上了一個(gè)“產(chǎn)銷不配套”最大的包袱，否則也不會(huì)搭上“印象”這條莫名其妙的船。試問(wèn)新天人，缺的不是知名度，而是銷售通路和網(wǎng)絡(luò)，卻為何找到了“印象”這一同樣沒(méi)有銷售能力的空殼呢？難道僅僅是覃先生的個(gè)人魅力？還是“印象”承諾一年包銷多少“新天”原酒？另外，新天的14元干紅，從表面上看是成功?？墒牵渲行绿煲龀龆啻鬆奚?，恐怕只有自己知道。算帳的過(guò)程中，國(guó)家的稅收、長(zhǎng)途的運(yùn)費(fèi)、高額的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用、人員工資、廣告費(fèi)用、尤其是經(jīng)銷商的利潤(rùn)，我很難理解都從那里出。即便是上市公司，恐怕股市上圈來(lái)的錢也終歸有限吧。
6、云南紅
“云南人喝云南紅”，“云南從此告別了沒(méi)有自己名酒的時(shí)代”——云南紅，以自己獨(dú)特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟，接下來(lái)攜云貴高原地勢(shì)之利，傾盆而下，克貴州、進(jìn)兩廣、平四川、入湖南，進(jìn)而憑“釣魚臺(tái)國(guó)宴用酒”欲揮師北上，也謂壯志凌云。除了初期產(chǎn)品價(jià)位較高，擁有較大市場(chǎng)操作空間外，云南紅可以行銷全國(guó)的另一個(gè)原因就是“云南風(fēng)情文化”在全國(guó)范圍的廣泛認(rèn)同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時(shí)尚的情景體驗(yàn)消費(fèi)產(chǎn)品，而云南風(fēng)情具備上訴的所有消費(fèi)認(rèn)同?？v觀全國(guó)，可以生產(chǎn)地方概念紅酒，并行銷全國(guó)的地方不過(guò)三兩個(gè)。但我們也看到，隨著云南紅價(jià)格的透明、利潤(rùn)的灘薄、新品開發(fā)的不利、行銷全國(guó)口味的不適，云南紅成為全國(guó)性品牌的路途，還任重道遠(yuǎn)。
7、印象干紅
“有效溝通、印象干紅”——印象干紅，這個(gè)不到一年就聲名鵲起的品牌，品牌定位上走的是一條“體驗(yàn)消費(fèi)之路”。8500標(biāo)王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂(lè)包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創(chuàng)造中國(guó)紅酒航母，公關(guān)炒作，消息漫天橫飛，算得上是快速運(yùn)做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下，有沒(méi)有哪個(gè)銷售型企業(yè)，單靠炒作就可以盤活市場(chǎng)？況且，懂得媒介監(jiān)測(cè)得人，都看得出8500萬(wàn)廣告費(fèi)究竟有多少到位。
再看印象一年多來(lái)，除了被巨大產(chǎn)能壓的喘不過(guò)氣的新天加盟之外，自己的產(chǎn)品好象還只是“云南、赤霞珠印象”。選擇經(jīng)銷商出讓品牌在地使用權(quán)，本來(lái)是個(gè)降低風(fēng)險(xiǎn)，利益均沾的好思路。但面對(duì)以贏利為目的，以廠家投入多少確定是否代理的經(jīng)銷商，這種思路又太過(guò)超前。哪個(gè)經(jīng)銷商肯為尚未確定風(fēng)險(xiǎn)的品牌自掏腰包呢？況且有幾個(gè)地方適合生產(chǎn)在地概念的干紅呢？?jī)?nèi)蒙古、河北、天津、山西、陜西、山東、河南、安徽、江西印象等等，是否可以和紅酒浪漫、優(yōu)雅、時(shí)尚、的文化消費(fèi)體驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)呢？這一點(diǎn)比起在消費(fèi)成熟的白酒領(lǐng)域，自己操盤，踏踏實(shí)實(shí)投入市場(chǎng)建設(shè)的金六福“為城市干杯系列”，卻是多了不少功利心理。
8、通化干紅
“通化干紅”——最古老的葡萄酒企業(yè)之一，由日本人木下溪司于1937年創(chuàng)建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外，消費(fèi)者基本沒(méi)什么印象。由于其70%品類都與山葡萄和甜酒有關(guān)，所以面臨中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)取消半汁酒的決定，通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經(jīng)大大的傷害了通化的品牌，如何讓消費(fèi)者知道此通化不是彼通化，也將是企業(yè)的一大難題。同時(shí)，給企業(yè)個(gè)清晰的定位，告訴消費(fèi)者我是誰(shuí)，有那些特點(diǎn)也同樣重要。
最新消息，阿爾泰已經(jīng)注資通化股份，成立營(yíng)銷公司，負(fù)責(zé)通化的新品開發(fā)、推廣、銷售，紅酒圈來(lái)了個(gè)最兇猛的營(yíng)銷高手，我們衷心希望通化葡萄酒會(huì)有個(gè)美好的將來(lái)。
9、龍徽干紅
龍徽干紅——從“歐陸風(fēng)情化，龍徽盡表達(dá)”到“成功人士享受之道”，而至今天“龍采徽映，之選”。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個(gè)始建于1910年，曾經(jīng)和世界第三大釀酒公司，法國(guó)保樂(lè)利加集團(tuán)合作15年的企業(yè)，目前雖然已經(jīng)跌出國(guó)內(nèi)銷售排名前十之外，卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國(guó)內(nèi)四五酒店占有率，歐洲亞洲餐館中，亞洲葡萄酒占有率。其出口量占全國(guó)葡萄酒出口總量的12.5％，而出口額占全國(guó)葡萄酒出口總額的23.6％。2001年上海APEC會(huì)議更將龍徽定為指定宴會(huì)用酒。這樣的企業(yè)不是沒(méi)有差異化的宣傳點(diǎn)，而是傳播的總量不夠，不能讓更多的消費(fèi)者知道企業(yè)的優(yōu)勢(shì)。另外，龍徽公司已經(jīng)成為世界大紅酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列產(chǎn)品的中國(guó)總代理，相信放下架子，增加品牌宣傳投入的龍徽產(chǎn)品，會(huì)有一個(gè)新的發(fā)展。
10、香格里拉
“世界的香格里拉”——藏秘本不是葡萄酒，但誰(shuí)能忽視目前她在各條渠道上對(duì)葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒，而是香格里拉的神秘文化，賣的是梅里雪山不可征服的傳奇，賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水，賣的是人們對(duì)理想生活的向往。被金六福收購(gòu)之前的香格里拉-藏秘，缺的就是銷售通路和網(wǎng)絡(luò)，搭上金六福2000家經(jīng)銷商、上萬(wàn)家強(qiáng)勢(shì)終端店的網(wǎng)絡(luò)之后，相信局面會(huì)大有改觀。去年藏秘近1個(gè)億左右的銷售額就說(shuō)明了這一點(diǎn)。這一點(diǎn)，新天大可學(xué)習(xí)，廣東不是有很多的大客商嗎？但我們也看到藏秘最大的發(fā)展瓶頸就是：“根本上，她不是葡萄酒”。所以，有長(zhǎng)期紅酒消費(fèi)習(xí)慣的人不喜歡她，沒(méi)有紅酒消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)的人卻十分欣賞她，青稞般雪域少女清新獨(dú)特的味道。如何解決成熟紅酒消費(fèi)人群對(duì)香格里拉-藏秘的認(rèn)同，將是一個(gè)重要的發(fā)展課題。
相關(guān)介紹：
常見的假進(jìn)口葡萄酒有兩種，一種是由國(guó)內(nèi)葡萄汁勾兌而成，在國(guó)內(nèi)裝瓶、貼標(biāo)的灌裝葡萄酒，第二種是從國(guó)外購(gòu)買廉價(jià)葡萄酒在公海裝瓶、貼標(biāo)，冒充其他品牌的好酒。
