沒有心事的人，是不會愛上酒的。同樣，沒有經(jīng)歷過風(fēng)雨的人，也很難對酒有著別樣的感情。酒是對那些美好過往的緬懷，做為一個心思沉寂，有故事的男人，喝酒不是為了扮酷，而是能讓自己回到理智和現(xiàn)實中來，喜歡喝葡萄酒的時候，了解鑒別方式也是很關(guān)鍵的，下面小編就給大家介紹一下如何辨別是否原瓶進口葡萄酒吧！
如何辨別原瓶進口葡萄酒
1、酒標(biāo)
一般來講，如果是原瓶進口的葡萄酒，可以從酒標(biāo)上了解其信息。按照海關(guān)進口規(guī)定，進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標(biāo)外，同時還需要在背面貼正規(guī)的中文背標(biāo)。
2、外觀
進口的法國葡萄酒在酒標(biāo)上的容量通常顯示為75clE，而不是國內(nèi)常用的750ml。進口的法國葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感，分別代表了酒的容量和酒瓶直徑。
原裝進口葡萄酒的日期標(biāo)注與國內(nèi)也有所不同，比如法國葡萄酒的日期標(biāo)法為L7296A0611：58，其中L7代表2007年，296代表了是在法國時間從新年開始的第296天灌裝，A06代表的是生產(chǎn)線編號，11：58是的出廠灌裝時間。
3、條形碼
原裝進口葡萄酒的背部都會標(biāo)注一個國際條形碼，該條形碼的個數(shù)字代表著不同的國家，比如0是美國、3是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。
4、報關(guān)單
原裝進口葡萄酒通過海關(guān)進品，所以都會有相對應(yīng)的進口報關(guān)單，如果有報關(guān)單，便說明了其確實是正規(guī)進口途徑的商品。
5、酒封
一般原裝進口葡萄酒酒塞上印有品牌標(biāo)識的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為其酒塞的密封性能良好，酒封只起品牌標(biāo)識符號作用，不需封死，所以可以轉(zhuǎn)動。但有些國內(nèi)的假酒或仿酒由于擔(dān)心酒塞密封性能差，所以也將酒封一并封死，反而留下紕漏。
葡萄酒的進口流程
1、入境通關(guān)單的申請
無論是通過陸地口岸還是海運口岸，貨物都必須具有入境通關(guān)單才能夠進行報關(guān)。申請通關(guān)單時需要向檢驗檢疫局提交的資料包括之前備案好的酒標(biāo)復(fù)印件，原產(chǎn)地證，、裝箱單、購銷合同復(fù)印件以及查貨清單等。注意通關(guān)單的有效期為90天，因此通關(guān)單的申請可以在貨物到達(dá)口岸的前幾天申請，以免提前申請后過期。
2、報關(guān)
企業(yè)的報關(guān)一般都是通過委托報關(guān)行進行的，需要向報關(guān)行提供的申報要素信息包括：貨物名稱（中文及外文）、品牌（中文及外文）、酒莊名（酒廠）、原產(chǎn)國及區(qū)域名稱、包裝規(guī)格、加工方法、級別、年份、酒精度等。報關(guān)時需要提交的申報材料包括商業(yè)、裝箱單、合同、入境通關(guān)單（做好法檢，檢驗檢疫局所出）、報關(guān)委托書、彩印標(biāo)簽一張以及海關(guān)根據(jù)實際情況要求的其他資料等。
備齊報關(guān)材料后報關(guān)行會在電子口岸系統(tǒng)里面進行申報，出單后報關(guān)行到海關(guān)遞單，并打印出稅單，企業(yè)拿到稅單后就可以到銀行交稅，交完稅后即可要求報關(guān)行做放行。從報關(guān)單放行時開始計算，有效期為5天。若要做延期，需在報關(guān)單過期前，每一次可以延期5天。貨物必須在報關(guān)單的有效期內(nèi)過關(guān)。
關(guān)于稅款的計算，都是以貨物的CIF價格為基數(shù)，如果貨物在申報時為FOB價格，需要在報關(guān)單中將運費、保險費、雜費等加上。一般進口葡萄酒（瓶裝）所需要交納的稅費包括關(guān)稅14%（最惠國待遇）、增值稅17%、消費稅10%。如果葡萄酒的原產(chǎn)國屬于享受協(xié)定稅率的國家，企業(yè)在申報時還需要向海關(guān)提供一些其它的資料，其中原產(chǎn)地證書和原廠是必不可少的。
在申報的過程中，出單前海關(guān)會對企業(yè)所提供的葡萄酒價格進行嚴(yán)格審核，所以企業(yè)一定要如實申報。萬一海關(guān)不認(rèn)可企業(yè)所申報的價格，會同企業(yè)進行價格磋商，企業(yè)需要提供的價格磋商材料包括光盤（酒標(biāo)電子檔）、原產(chǎn)正本、提運單正本、酒標(biāo)樣張正本、國內(nèi)銷售證明材料、結(jié)匯證明、貿(mào)易流程說明以及海關(guān)根據(jù)實際情況要求的其他資料等。價格磋商會持續(xù)較長的時間，有可能需要一個月，因此，企業(yè)需要根據(jù)實際情況安排好貨物運輸時間，以免產(chǎn)生額外的倉儲費用。
3、現(xiàn)場查驗
貨物到口岸后，先到達(dá)檢驗檢疫局進行查貨并且抽樣檢驗，查看實貨標(biāo)簽，對監(jiān)督檢驗合格的貨物加貼“進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗標(biāo)志”，簽發(fā)衛(wèi)生證書（正本、副本），監(jiān)督檢驗不合格的不準(zhǔn)進口。經(jīng)檢驗檢疫局查驗完畢后，貨物即可過中國海關(guān)入境，海關(guān)也有可能會對貨物進行第二次的查驗，查驗無問題后即可由物流公司送貨至收貨人地址。衛(wèi)生證書的簽發(fā)一般都是在查驗后的15個工作日內(nèi)，企業(yè)沒有取得衛(wèi)生證書之前，所進口的產(chǎn)品一概不允許上市銷售。
4、增值稅抵扣
貨物順利進口后，企業(yè)憑借海關(guān)提供的進口增值稅繳款書可以辦理增值稅抵扣業(yè)務(wù)。
法國葡萄酒等級劃分制度：
一、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)的有關(guān)監(jiān)管法例條文最為嚴(yán)格，這些條例涵蓋下列因素：法定葡萄園范圍(原產(chǎn)地區(qū))、釀酒葡萄品種、葡萄栽培方式(株行距、架式)、修剪方法和管理措施、產(chǎn)量、釀造工藝、陳釀工藝、陳釀貯藏條件、酒精含量。法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒必須符合由INAO訂定且經(jīng)法國農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的上述生產(chǎn)條件，所有法定產(chǎn)區(qū)餐酒都必須經(jīng)過分析及正式的品嘗。經(jīng)過正式品嘗通過的酒可獲INAO授給的證書，才可以用所申請的法定產(chǎn)區(qū)名稱推廣。上述嚴(yán)格的規(guī)定確保了法國AOC酒始終如一的高品質(zhì)。
二、優(yōu)良地區(qū)葡萄酒(VDQS)
優(yōu)良地區(qū)葡萄酒(VDQS)等級的條件包括原產(chǎn)地區(qū)、葡萄品種、酒精含量，每公頃產(chǎn)量，培植方式，釀酒方法;優(yōu)良地區(qū)葡萄酒生產(chǎn)也是由INAO嚴(yán)格地規(guī)定和查核的，必須符合上述條件;并通過由專家所組成的正式委員會對酒的分析和品嘗，才能獲得適當(dāng)?shù)钠咸丫粕a(chǎn)者協(xié)會授給等級標(biāo)志。
三、地區(qū)特色葡萄酒(VinsdePays)
日常餐酒中的酒即升為地區(qū)特色葡萄酒;地區(qū)特色葡萄酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)示產(chǎn)區(qū)。要列級為地區(qū)特色葡萄酒，必須符合以下的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：
只能使用被認(rèn)可的葡萄品種，而且必須產(chǎn)自于標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)(縣內(nèi)的個別地區(qū)，或包含幾個縣的地區(qū));
四、日常佐餐葡萄酒(VinsdeTable)
日常佐餐葡萄酒為多品種或不同地區(qū)的葡萄原料混合釀制，或是不同產(chǎn)地、甚至不同國家生產(chǎn)的原酒調(diào)配而成的。法國的日常佐餐葡萄酒有下面幾類：
1、法國日常佐餐葡萄酒(VindeTablefrancais)：即以產(chǎn)于法國范圍內(nèi)的酒，可以是單一產(chǎn)區(qū)的酒或是數(shù)個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成的
2、來自EEC不同國家的葡萄酒(MelangedevinsdedifferentspaysdelaCommunauteueropeenee)：即以來源于歐洲經(jīng)濟共同體成員國家的葡萄酒調(diào)配而成。
3、采用EEC某國葡萄在法國釀制的葡萄酒(VinobtenuenFranceapartirderaisins)：即以歐共體成員國生產(chǎn)的葡萄汁在法國釀出的酒。要注意的是歐共體成員國以外的酒是禁止用來調(diào)配的。
日常佐餐葡萄酒的酒精含量不得低于8.5%或9%;則不超過15%(酒精含量必須在8.5～15度之間)。其它感官特性因廠家、公司不同而各不相同，但各廠家都努力調(diào)配出具穩(wěn)定酒質(zhì)的酒以滿足顧客們的口味。日常佐餐葡萄酒通常被冠上商標(biāo)名稱推廣;而各商標(biāo)酒的特性和品質(zhì)并不一樣，透過調(diào)配的技術(shù)，各酒廠希望生產(chǎn)出品質(zhì)每年都一致，能迎合市場的酒。
葡萄酒的不同風(fēng)格
1、起泡酒
香檳是起泡酒的一大代表之一，但是不是所有起泡酒都可以稱作為香檳。只有在法國釀造的起泡酒才可以稱作為香檳。起泡酒的釀造技術(shù)比較難，因為起泡酒是需要二次發(fā)酵的酒。次發(fā)酵產(chǎn)生酒精，第二次發(fā)酵產(chǎn)生氣泡。
2、輕酒體白葡萄酒
酒體是對一款酒的層次，質(zhì)感和濃度的標(biāo)準(zhǔn)，綜合評價一款酒里糖分，酒精，和單寧的含量。我們通常會用輕盈，或者渾厚來形容不同酒體的狀態(tài)。你覺得越清爽的葡萄酒，酒體會越輕，而你覺得越飽滿的葡萄酒，酒體越重。輕酒體白葡萄酒就好像是葡萄酒中的啤酒一樣，沒有干紅的豐富層次，也沒有香檳的刺激。就是簡簡單單清爽干脆，而且對配餐的要求也比較低，基本什么都可以搭配。輕酒體的葡萄酒代表主要是意大利產(chǎn)的灰皮諾（PinotGrigio)、長相思（SauvignonBlanc），還有一些名聲不響，比如綠維特利那（GrunerVeltliner）、阿爾巴力諾（Albarino）和索阿維（Soave）。一般而言，來自冷涼產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒都酒體較輕，是清洌甘爽的風(fēng)格。
3、飽滿酒體的白葡萄酒
相對于輕酒體白葡萄酒來說，飽滿酒體白葡萄酒就顯得厚重飽滿許多。一般紅葡萄酒愛好者會更喜歡飽滿酒體的白葡萄酒。這種類型一般都會在橡木桶內(nèi)陳釀多年，味道會帶有一點奶脂的味道。
經(jīng)典飽滿酒體的白葡萄酒就是霞多麗啦，特別是來自溫暖產(chǎn)區(qū)的霞多麗（比如加利福尼亞、西班牙和意大利）。另外，維歐涅（Viognier）也是非常的飽滿酒體代表。
4、芳香性白葡萄酒
這個種類的香氣非常濃郁和奔放，倒在杯子里都可以感覺到芳香撲鼻。芳香性白葡萄酒也分為干型和甜型。因為它的香味，所以導(dǎo)致就算是干型也會嘗起來有點甜甜的。
芳香型品種很多，大部分都性價比超高，許多都很值得嘗試，最的要數(shù)雷司令，瓊瑤漿（Gewurztraminer），麝香（Muscat）了。
5、桃紅酒
桃紅葡萄酒需要充分氧化后滋味才夠香，但是開啟后也不能久置。是在幾小時內(nèi)飲用完。桃紅葡萄酒的特點就是顏色清新，味道可口，其中有柑橘和柚子的香氣使口感更加豐富。
6、輕酒體紅葡萄酒
輕酒體紅葡萄酒的顏色一般比較淺，酒中的單寧相對來說少一些，沒有那么干澀的口感。是初學(xué)者的剛?cè)腴T比較好的一個酒體選擇。
7、中酒體紅葡萄酒
這類葡萄酒非常適合配餐來飲用，它的味道很有層次，酸度也比較正常。跟很多種食物都能起到相得益彰的效果。屬于中等酒體的葡萄酒很多，常見的歌海娜、桑嬌維賽（Sangiovese）、美樂、品麗珠都屬于這一范疇。
8、飽滿酒體的紅葡萄酒
飽滿酒體的紅葡萄酒的顏色是最深的，單寧也比較多。新手剛?cè)腴T的話不建議入手這一款酒。因為很多朋友無法駕馭高含量的單寧，會覺得非常干澀。赤霞珠、西拉／設(shè)拉子和馬爾貝克等都是重酒體紅葡萄酒的代表。
9、甜酒
在過去，甜型葡萄酒比干型葡萄酒更受歡迎，到現(xiàn)在有一些甜型葡萄酒依然是享有的聲譽，很多女性比較喜歡這類酒。餐后甜酒其實有非常多的類型，波特酒、PX雪利酒、貴腐酒，圣酒VinSanto、冰酒等等。
選購進口葡萄酒，你會了嗎？讓我們一起來了解一下吧！
