葡萄酒，是有生命的，它需要有合適的環(huán)境來(lái)慢慢成長(zhǎng)，葡萄酒對(duì)環(huán)境的變化是十分敏感的。因此我們對(duì)自己所珍愛(ài)的葡萄酒要細(xì)心的呵護(hù)，以使它能夠健康的成長(zhǎng)，達(dá)到飲用品質(zhì)。對(duì)于感情，亦是如此，緣不會(huì)隨意而來(lái)，因?yàn)橄辔?；份不?huì)永遠(yuǎn)無(wú)期，故要呵護(hù)。一再的冷漠，傷的是一顆心；一再的漠視，錯(cuò)的是一段情。請(qǐng)善待每一個(gè)遇見(jiàn)，珍惜每一份情，是一種很多人都喜歡的酒，那怎樣正確的喝葡萄酒呢？具體的介紹如下！
喝葡萄酒的步驟
1、開(kāi)瓶后
葡萄酒會(huì)先“呼吸”一會(huì)，進(jìn)行氧化，以達(dá)到飲用階段。之后，侍者會(huì)倒入約等于一小口份量的酒進(jìn)入酒杯。此時(shí)要做的是“試酒”。
2、聞木塞
侍者取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，沒(méi)有異味，就能進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。無(wú)誤后，就可以請(qǐng)他倒酒。
3、觀酒液
已成熟的酒酒邊帶褐色，而里面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色，如果是磚紅色就不對(duì)了。
4、嗅酒味
年輕的酒聞起來(lái)尚有果味，久釀的酒則有復(fù)合香味。
5、嘗味道
喝一小口酒，在舌間打轉(zhuǎn)，年輕的紅紅酒單寧是新澀的，它會(huì)隨著時(shí)間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時(shí)，試酒結(jié)果滿意，便可示意侍者繼續(xù)倒酒。如不滿意，可對(duì)侍者表示不接受。
年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時(shí)要小心，除了不可晃動(dòng)酒瓶，倒到后，還要留一點(diǎn)在瓶的肩部，把酒瓶整個(gè)倒翻過(guò)來(lái)試圖倒盡后一滴酒，是不正確的。
喝葡萄酒前要掌握什么
1、喝之前要了解你喝的是哪個(gè)國(guó)家哪個(gè)產(chǎn)區(qū)哪個(gè)年份什么品種什么類(lèi)型是否過(guò)適飲期的酒，避免喝糊涂酒。
2、先在冰桶里提前冰鎮(zhèn)1小時(shí)，讓酒保持在10-15度。
3、要有好的酒具，一般用波爾多杯，次之用勃艮第杯，好用奧地利水晶杯，這樣喝起來(lái)才顯品味。也便于品評(píng)，杯子好是進(jìn)口的，國(guó)產(chǎn)的也要上海產(chǎn)佳。
不正確的飲酒方式
1、多種酒混飲
現(xiàn)代人為追求新穎、刺激，經(jīng)常發(fā)明新奇的酒水喝法。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，兩種酒的成分不同。白酒除少量雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類(lèi)物質(zhì)，有些物質(zhì)可促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更易喝醉，醉后的難受程度也明顯大于單喝一種酒，使醉感提前到來(lái)，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。
2、飲酒時(shí)間不對(duì)
酒戒夜飲，主要因?yàn)橐箽馐諗浚环矫嫠嬛撇荒馨l(fā)散，熱壅于里，有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發(fā)散走竄之物，又?jǐn)_亂夜間人氣的收斂和平靜，傷人之和。一般提倡冬季寒冷可以適當(dāng)喝酒，夏季炎熱，應(yīng)該少飲。
3、強(qiáng)勸不能喝酒的人多喝
酒量小的人被強(qiáng)勸喝多了，會(huì)出現(xiàn)面頰通紅、雙目充血、惡心嘔吐等現(xiàn)象，這是乙醇的積蓄和乙醛產(chǎn)生了毒性并作用于神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致醉酒。
4、飲酒過(guò)度
如果養(yǎng)成酗酒的習(xí)慣，經(jīng)常喝多，大量酒精會(huì)殺死大腦神經(jīng)細(xì)胞，長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致記憶力減退。還可能引起脂肪肝、肝硬化等疾病。
法國(guó)葡萄酒品牌有哪些
1、波爾多
波爾多品牌源自法國(guó)瑪格麗紅葡萄釀酒公司，品牌知名度高。公司還擁有完善的經(jīng)營(yíng)策略和專業(yè)的釀酒技術(shù)，在行業(yè)中處于優(yōu)勢(shì)地位。旗下波爾多紅葡萄酒，原料全部由自綠色、、無(wú)公害的葡萄制作而成，采用公司獨(dú)特釀酒技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)工藝，釀出來(lái)的酒成藍(lán)紫色，色澤鮮亮，酒味香醇，入口香濃，受到無(wú)數(shù)愛(ài)酒人士的一致追捧。
2、柏圖斯
柏圖斯品牌以自己的專有品質(zhì)站住紅酒的市場(chǎng)，產(chǎn)品遍及各大品牌酒店，和的酒店，以及各大超市，產(chǎn)品銷(xiāo)路好，受到各界人士的喜愛(ài)。同時(shí)公司還不斷注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高，制定了嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，贏得了社會(huì)各界人士的追捧，市場(chǎng)前景十分廣闊。公司堅(jiān)持"真我生活，自然享受"的理念，致力于為消費(fèi)者提供，綠色，健康，的產(chǎn)品。
3、稀雅絲
稀雅絲肯定可以稱上酒中佳品，如果不經(jīng)常喝這些名酒的化是不知道稀雅絲的口感。法國(guó)南部的柏圖斯，因?yàn)楫a(chǎn)量，是法國(guó)葡萄酒中的珍品，口感復(fù)雜，充滿濃郁的荔枝香甜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很好，具有很多微量元素，和對(duì)身體有意的營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期飲用還具有化瘀，美容養(yǎng)顏的功效，是一種原生態(tài)健康食品。稀雅絲不僅品牌成熟，公司實(shí)力雄厚，研發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品，一經(jīng)上市，即可帶來(lái)新一輪的熱潮。市場(chǎng)潛力巨大，受到無(wú)數(shù)愛(ài)酒人士的喜愛(ài)。
葡萄酒，曾經(jīng)一度是身份地位的象征，它是宴席、燭光晚餐必備之物，但飲用是要掌握知識(shí)的！
