事實(shí)上，紅酒并不等同于葡萄酒，葡萄酒按顏色區(qū)分至少可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三類，紅葡萄酒只是其中一類。
在世界葡萄酒的大家庭里，紅葡萄酒的產(chǎn)量大約占六成，而白葡萄酒、桃紅葡萄酒大約占四成。但具體到每個(gè)產(chǎn)酒國家或地區(qū)，各類葡萄酒所占比例又有不同，比如德國，白葡萄酒約占到八成，是一個(gè)以白葡萄酒生產(chǎn)為主的國家。再比如以生產(chǎn)紅葡萄酒聞名的法國，其阿爾薩斯、桑塞爾等地區(qū)也是以出產(chǎn)白葡萄酒為主。
從風(fēng)味和口感上講，白葡萄酒與紅葡萄酒并無優(yōu)劣之分，他們都是以葡萄為原料經(jīng)過工藝釀造而成的，只有喜好人群的不同，但在實(shí)際的中國國內(nèi)市場銷售中，兩者的銷量相差甚遠(yuǎn)。在我國紅葡萄酒銷量要遠(yuǎn)超白葡萄酒，也因此造成了人們把葡萄酒誤認(rèn)為是紅酒的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。
造成國內(nèi)“紅酒”等同“葡萄酒”的主要原因
首先，國人對紅色情有獨(dú)鐘，紅色看著溫馨，寓意著好運(yùn)，而目前中國葡萄酒的主要銷售旺季是節(jié)日，節(jié)日就圖個(gè)喜慶，不管是自己喝還是送禮，紅葡萄酒都惹人歡喜。在這種情況下，紅葡萄酒自然大賣。
其次，紅葡萄酒較白葡萄酒相對更耐久存，也具有更大的概念設(shè)計(jì)空間。國內(nèi)的葡萄酒廣告宣傳和概念設(shè)計(jì)的主角多為紅葡萄酒，在其大力宣傳下，紅顏色的葡萄酒深入人心。
第三，多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為紅葡萄酒更具有保健作用(部分研究結(jié)果對此具有推波助瀾的作用)，出于健康考慮，也會(huì)讓消費(fèi)者在購買葡萄酒時(shí)更偏向選擇紅葡萄酒。
什么是紅葡萄酒
有研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對人體健康是有益的。因?yàn)槠ぶ泻袃翰杷亍邹继J醇等多酚物質(zhì)。它們可能降低生病風(fēng)險(xiǎn)。
紅葡萄酒又被稱為紅酒是以紅色為主的葡萄酒，主要由深色的葡萄通過用皮渣與葡萄汁混合發(fā)酵釀造而成。紅葡萄酒的顏色主要來自于葡萄皮中的花色素苷。由于在發(fā)酵制作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價(jià)值。紅葡萄酒可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。
紅葡萄酒的特征
紅葡萄酒通常用顏色較深的紅葡萄皮和黑葡萄皮的品種釀制而成。它與白葡萄酒之間最主要的差別就是紅葡萄酒用葡萄的所有部分釀制，包括葡萄皮和葡萄籽。葡萄皮能夠?yàn)槠咸丫茙頋庥舻念伾惋L(fēng)味。像意大利和法國這樣的主要產(chǎn)酒國家一般都青睞釀制紅葡萄酒。紅葡萄酒中的類型包括仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（PinotNoir）、西拉（Syrah）、馬爾貝克（Malbec）和桑嬌維塞（Sangiovese）。
