酒，谷物釀造之精華，故還能補(bǔ)益腸胃。此外，酒能殺蟲驅(qū)邪、辟惡逐穢?！恫┪镏尽酚幸欢斡涊d：王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒，一人飲食，一人空腹；空腹者死，飽食者病，飲酒者健。作者認(rèn)為，這表明“酒勢辟惡，勝于作食之效也?！蹦桥撕劝拙朴心男┖锰幠?？相關(guān)的介紹如下！
女性喝白酒的好處
能喝出氣場，喝白酒的女人灑脫自在，煩惱事不往心里放，遇事看得淡看得開，更能在微微白酒精的刺激下產(chǎn)生靈感、活躍心情。這時(shí)，拋卻了扭捏作態(tài)，忘記了捆束羈絆，自己的世界里不再囿于廚房和情愛，而更多地和自己對話，傾聽自己內(nèi)心的聲音，沒有了斤斤計(jì)較，沒有了胡思亂想，反而更添神秘與，愈發(fā)顯得可愛。因?yàn)樾男貙拸V，相由心生，凡事不郁結(jié)在心，美麗也會如影隨形。
喝白酒的女人不缺朋友，呼朋引伴，來幾碟小菜，幾杯白酒，幾許休閑情，幾許雅致意，不是，勝似。女人飲白酒不用像男人一樣有氣吞山河的梟雄之氣，也無需像英雄一般有兼濟(jì)天下的仁者之心;女人飲白酒也不求他人愛慕，只為閑適自足;盞轉(zhuǎn)交換中，有道不盡的情誼，一切渾然天成，隨心所欲。在白酒桌上，談天說地，長知識，增見識，這樣的女人，任時(shí)光流逝，歲月留痕，與她在一起都不會乏味，都不會無趣，都不會覺得度日如年，見了還想再見，想了還會再想。
如果這個(gè)世界上沒有女人，這世界至少要失去十分之五的真、十分之六的愛、十分之七的美。喝白酒的女人讓人看不清、摸不透，只有在品嘗后，才能了解一點(diǎn)端倪。
飲白酒必須要遵循的原則
1、酒后不宜喝茶
酒后飲茶不是好習(xí)慣。因?yàn)槿撕染坪?0%的酒精由將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需2-4個(gè)小時(shí)，如果酒后立即飲茶，會使酒中的乙醛通過臟迅速排出體外，而使臟受到損傷，從而降低臟功能。同時(shí)，過多飲茶，入水量過多，也會增加和臟的負(fù)擔(dān)，對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利。所以，酒后吃點(diǎn)梨、西瓜之類的水果為宜。
2、肝病患者應(yīng)禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應(yīng)禁酒，包括啤酒。肝炎恢復(fù)期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，可酌量飲用啤酒，因?yàn)槠【朴写龠M(jìn)消化液分泌、增進(jìn)食欲的作用，同時(shí)啤酒里還含有多種氨基酸和B族維生素，但一般一天不要超過半升。
3、感冒后不喝酒
感冒者喝酒會加重病情。因?yàn)楦忻安∪?，尤其是?yán)重者大多伴有發(fā)熱癥狀，此時(shí)通常要服用退燒藥，一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產(chǎn)生的代謝物對將產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害，直到完全壞死。
4、酒不與咖啡同飲
酒精傷身，具有興奮、提神和健胃的作用，若過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。
5、酒后不宜服藥
酒類都含有不同程度的酒精，有上百種在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特靈、優(yōu)降靈等藥，就會出現(xiàn)心律失常、血壓升高等反應(yīng)；又如酒后服藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等，一方面可增加對大腦的效應(yīng)，而另一方面又使藥力陡增，超過人體正常耐受量，致使發(fā)生危險(xiǎn)。特別是年老體弱或患有心、肝、疾病的人更應(yīng)避免酒后服藥。
6、酗酒后勿看電視
飲酒使眼睛充血，若飲酒過多，酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷，能使視神經(jīng)萎縮，嚴(yán)重的甚至可導(dǎo)致失明。看電視可使視力衰退，而飲酒又損害視神經(jīng)，二者同時(shí)進(jìn)行，等于火上澆油，對視力大有損傷。因此，飲酒后切勿急于看電視，老年人尤應(yīng)注意。
白酒的品飲溫度
人舌的靈敏溫度為15℃~30℃，而味覺最為靈敏的溫度為21℃~31℃。低溫能使舌麻痹，高溫給舌以痛感。甜酸苦咸鮮五種味道的強(qiáng)弱程度與溫度變化的關(guān)系不盡相同。一般甜味在37℃左右時(shí)最能品味出來；酸味與溫度關(guān)系較小，10℃~40℃范圍內(nèi)味感差異不大；苦味則隨溫度升高而味感減弱；咸味的強(qiáng)弱與溫度的分界線為26℃，高于或低于這一溫度，咸味便會隨溫度的升降而逐漸減退。
不同的溫度會影響白酒香味成分的揮發(fā)以及酒液在口腔中的擴(kuò)散速度，這點(diǎn)被大家廣泛認(rèn)同。不能忽視的是中國白酒有多種香型，每種不同風(fēng)格的產(chǎn)品對風(fēng)味和口感產(chǎn)生重要貢獻(xiàn)的物質(zhì)成分有巨大差異，嗅覺和味覺器官對這些成分有不同的敏感性。要確定白酒的品飲溫度，則必須明確這點(diǎn)：白酒的品飲溫度與酒的香型(或工藝)相關(guān)，不同香型的白酒應(yīng)當(dāng)有符合自身特點(diǎn)的飲用溫度。例如，醬香型白酒在堆積發(fā)酵過程中產(chǎn)生有較多的高沸點(diǎn)物質(zhì)，理論上講，要體會這些物質(zhì)的細(xì)微風(fēng)味，醬香型白酒應(yīng)當(dāng)有相對其他香型白酒更高的飲用溫度。
喝白酒的女人懂得珍惜，喝白酒的女人懂得理解，喝白酒的女人懂得放棄。喝白酒的女人會用白酒抒發(fā)自己的情懷，敢愛敢恨，喝白酒的女人會用勁牌白酒詮釋自己的積極陽光的健康人生，敢做敢當(dāng)。
