如何防止白酒的無形揮發(fā)呢?保存方式介紹

  眾所周知,陳年老酒時間越久,味道就越香。也許在酒窖里是這樣的,但出廠之后保存條件不一樣了,白酒也是有它的保質期。尤其是已經(jīng)開蓋了的白酒,更需要注意保存方法,相關的介紹如下!

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  保存白酒的方式

  開瓶后的白酒盡量在短期內喝完,而不要長期存放。不過相比葡萄酒來說,白酒可以存放的時間更長。儲存白酒的容器盡量選擇陶罐或是瓷罐,在條件不允許的情況下,自然使用玻璃瓶,但必須是密封容器。

  保存的地點應該是避光、恒溫、恒濕的環(huán)境,直立存放。切忌不要放在陽臺、窗臺等陽光容易照射的地方。開過的白酒可以存放的時間有多久,沒有明確的說法。但需要注意的是使用以上的方法進行妥善保存,以延長白酒的保質期。

  在沒開蓋之前如何保存收藏

  1、先檢查您的白酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。

  2、把食用蠟放進金屬容器里加溫,等到蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下就可以了。這種做法的缺點是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋很容易變形;另外,您的白酒如果漏酒非常嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。

  3、把已經(jīng)融化好的實用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處就可以了。這種做法的缺點是:破壞了瓶蓋的原始狀況,特別是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里,不容易還原。

  4、用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長本身纏的越緊,一定不要忘記留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟當然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時間沒限制。

  儲存白酒的禁忌

  1、應避免陽光直射,如果長期放在陽光照射的地方,就會破壞白酒瓶里面的酒分子,嚴重影響口感。

  2、注意防潮,有些人習慣將白酒放在地下室,殊不知地下室太潮,長期存放,商標以及封口容易發(fā)霉腐爛,嚴重影響白酒的品相。

  3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起,比如樟腦丸、香水、化妝品,油漆等。

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  白酒酒標收藏價值

  1、經(jīng)濟價值

  酒標的經(jīng)濟價值與郵票一樣,主要取決于制作年代,數(shù)量,設計的精美程度,人們希望擁有的心理,品相等因素。

  2、歷史價值

  我國雖然有幾千年的釀酒史,但關于酒品商標的資料卻很少。當前能見到的最早的酒標大概當數(shù)茅臺酒的酒標。這種茅臺酒標是用土紙木刻印刷的,形狀上窄下寬,類似花瓣的橢圓形,紙上橫書印著“貴州省”,立書印著“茅臺酒”,顯得簡樸古雅,具有很高的歷史價值。

  3、欣賞娛樂價值

  收藏酒標和收藏其他藏品一樣,是一種高雅的文化娛樂活動和藝術享受。通過酒標收藏和欣賞,能增長知識,陶冶情操,怡情養(yǎng)性,美化生活。

  4、文化藝術價值

  灑標是酒的名片,也是一種紙質藝術品。它以優(yōu)美的設計,精致的圖案,絢麗的色彩,表達了不同的內容和主題,蘊含了豐富的文化藝術信息,也傳遞了人們的審美情趣和情感態(tài)度。

  悠久歷史自然是的、稀缺的珍貴文化資源,因此,一些歷史文化名酒紛紛推出悠久的品牌歷史文化。例如勁牌公司推出的半壺酒“人生難得千是滿,且付癡心最半壺”!