眾所周知，一份英國研究顯示，每天飲用一小杯紅酒的人比其他人感染幽門螺桿菌的幾率要低。幽門螺桿菌通常是胃炎、潰瘍和胃的主要誘因。西班牙也有研究顯示，如果人們經(jīng)常接觸受污染的食物，那么每天飲用半杯紅酒也能夠有效預(yù)防由沙門氏菌等引起的食物中毒，也目前有很多的女性朋友都喜歡喝，那女人適量喝葡萄酒有哪些好處有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
女性喝葡萄酒的好處
1、美容抗衰老
紅葡萄酒美容養(yǎng)顏、抗衰老功能源于酒中含量抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，免于點(diǎn)、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。葡萄酒的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。
2、滋補(bǔ)
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中發(fā)生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止。
4、減重
每升葡萄酒中含525卡熱量，但是這些熱量只相當(dāng)于人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，可在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減輕體重。紅葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
5、預(yù)防乳腺
以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對(duì)癥有強(qiáng)烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-活力較強(qiáng)。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會(huì)上說，他們?cè)诩t葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺作用的物質(zhì)。
這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因?yàn)樗芸勾?，而雌與乳腺有關(guān)。
6、殺菌、抑菌
很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的作用是因?yàn)樗幸志⑽镔|(zhì)。
葡萄酒的消化形式不同于食物的消化形式
盡管葡萄酒只含少量的碳水化合物和脂肪，但它還是含有卡路里。有趣的是，身體對(duì)于葡萄酒中的卡路里的消化與對(duì)食物的消化不同。在飲酒后，身體會(huì)先消化酒精，再解決脂肪、碳水化合物和糖分等其他熱量。如果飯前飲酒或飲酒過多，身體會(huì)在消化食物前進(jìn)入酒精代謝的過程。
不同場(chǎng)合葡萄酒選擇技巧
1、招待貴賓如何選酒
懂得品酒的貴賓，應(yīng)該為其挑選一瓶好酒，以示敬重。在與貴賓共進(jìn)晚餐前，可先了解客人的口味與偏好，如果不方便問，較穩(wěn)妥的方法就是選用的白葡萄酒和上好的紅葡萄酒。
2、受邀赴宴如何選酒
假如事前知道晚餐吃的食物，可根據(jù)葡萄酒的配餐原則，挑選對(duì)應(yīng)的葡萄酒。如事前不知道，也不需要煩惱帶什么酒去配餐，不妨選擇一款適合餐前飲用的起泡酒或干紅。
3、饋贈(zèng)親友如何選酒
如果對(duì)方是懂酒、愛酒之人，當(dāng)然應(yīng)該注重酒的品質(zhì)。較好選擇評(píng)價(jià)和年份都不錯(cuò)的葡萄酒;如果對(duì)方對(duì)葡萄酒不是那么講究，可以選擇多送幾瓶不同種類的葡萄酒，不僅可以送不同顏色的葡萄酒，還可以贈(zèng)送不同國家的葡萄酒。
4、生日宴會(huì)如何選酒
如果選紅葡萄酒的話，不妨挑選對(duì)壽星有特殊意義的年份葡萄酒。一般的生日宴會(huì)上，則可選用果味充沛、口感討喜的紅葡萄酒與白葡萄酒，只要挑些圓潤(rùn)柔順的葡萄酒與餐點(diǎn)搭配即可。此外，無年份的香檳和起泡葡萄酒也是很好的選擇。
5、舉辦婚宴如何選酒
在婚宴上，葡萄酒要即開即飲，所以較好選擇醒酒時(shí)間比較短的紅葡萄酒。通常年長(zhǎng)者不太接受酸味較重的葡萄酒，而女士普遍喜歡果味比較重的葡萄酒，而且中式菜比較油膩和偏咸，因此較適合的是質(zhì)量平穩(wěn)、價(jià)格平實(shí)的新世界的紅葡萄酒。
如何健康飲葡萄酒
1、飲酒前吃點(diǎn)蛋白質(zhì)
喝酒前吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，這種能量供應(yīng)會(huì)幫助你抑制喝酒的欲望。
2、堅(jiān)持適度飲酒
我們要知道的是，喝酒不僅是一種放松、一種享受，更重要的是喝完后要了解自己的限度。如果你體重在140磅以下，你應(yīng)該只喝一杯；如果你超過了140磅，那你只能喝兩杯。
3、避免酒后飲食
很多人以為，在喝醉了之后吃點(diǎn)干酪面包、披薩或蘋果派等食物能夠幫助身體消化酒精，但實(shí)際上并非如此。肝臟需要仔細(xì)地將每毫克有毒的乙醛轉(zhuǎn)換成的乙酸，沒有什么能夠阻止或減緩這個(gè)漫長(zhǎng)而艱苦的過程，所以，你得對(duì)你的肝臟好點(diǎn)。宿醉后，很多人都喜歡喝點(diǎn)越南河粉頭湯，這是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
懂紅葡萄酒的女人，往往有絲綢滑過般的柔嫩肌膚。而究其因，原來其較為女人喜歡的地方，在于美容養(yǎng)生的神奇功效。
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。尤其是對(duì)于女人來說。
