德國的紅酒什么牌子好
德國的紅酒由于受到地理位置的影響，所以大部分都是生產(chǎn)白葡萄酒為主，所生產(chǎn)出的紅葡萄酒都是以黑皮諾為主要代表，如果說到德國葡萄酒的起源，最早是在古羅馬時代就開始有所釀造，并且也已經(jīng)成為了眾多國家中有名的葡萄酒國家代表，所生產(chǎn)出的葡萄酒呈現(xiàn)出了與眾不同的風格，今天就讓小編帶您了解一下德國的紅酒品牌。
一、艾菲爾
在德國十大紅酒品牌中艾菲爾發(fā)源于1640年，屬于當?shù)貧v史比較悠久的酒品牌，近些年的發(fā)展過程中品牌除了釀造方式的不斷改變，還和不少機構(gòu)建立起了合作的關(guān)系，致力于打造出品質(zhì)最優(yōu)的單品給消費者。
二、塔尼史酒莊
塔尼史酒莊是一個家族式經(jīng)營的品牌，到目前為止品牌下所擁有的單品種類已是非常的豐富，同時還有著現(xiàn)代化的釀造工藝，所以旗下的紅酒在口感上是很不錯的。
三、魏特曼酒莊
魏特曼品牌在德國當?shù)氐募t酒領(lǐng)域有著非常高的人氣，多元化的經(jīng)營模式，豐富的單品種類，加上近些年來注重有機原材料的選擇，所打造出來的紅酒在品質(zhì)和口感上都是極佳的。
四、布魯爾
布魯爾這個品牌有著坎坷的發(fā)展歷史，不斷改進的生產(chǎn)技術(shù)和釀造工藝讓品牌下的單品有著很佳的品質(zhì)，尤其是它家的紅酒系列單品，是顏值和品質(zhì)的代表性品牌之一。
五、凱瑟勒
凱瑟勒有著相對比較悠久的歷史，比較傳統(tǒng)獨特的釀造工藝和頂尖的品質(zhì)檢驗技術(shù)，旗下的紅酒在選材和生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都有著精細的技術(shù)，細細品嘗在口感上很是醇厚且讓人回味。
六、碧洛德
在德國十大紅酒品牌中碧洛德有著精品級別的原材料生產(chǎn)地，如今企業(yè)已經(jīng)掌握了頂尖的品質(zhì)檢驗工藝，加上對傳統(tǒng)釀造工藝的傳承，所打造出來的紅酒單品基本上是熱銷于全球二十多個國家和地區(qū)。
德國紅酒的特點
德國受地理因素影響，緯度偏高，氣候普遍寒冷。所以德國出產(chǎn)白葡萄酒比較多，最出名的要數(shù)冰酒——口感純正清新，甜度較低，質(zhì)地細膩，風格優(yōu)雅。但德國也不乏品質(zhì)優(yōu)越的紅酒，比如黑皮諾和萊姆貝格等。
德國的葡萄酒歷史悠久，最早可以追溯到羅馬時期。作為世界十大葡萄酒生產(chǎn)國之一，德國的葡萄園總面積還不到全世界葡萄園面積的1%，卻出產(chǎn)擁有各種風味的葡萄酒。
在歐洲主要的葡萄酒產(chǎn)國中，德國的葡萄酒一直有著屬于自己的葡萄酒類型與制度。因為緯度偏高，氣候普遍寒冷，葡萄的生長比較困難，也比較難達到南歐的成熟度，所以唯有在條件特別好的地方才能產(chǎn)出精彩的葡萄酒來。但也因為這樣的環(huán)境，讓德國得以生產(chǎn)出精巧多酸、酒精度低、有著酸甜均衡質(zhì)感的雷司令（Riesling）等白葡萄酒。
德國葡萄酒根據(jù)葡萄成熟的程度和糖分會有非常嚴格的分級，所以通常德國白葡萄酒在口味上都會有不同程度的甜度。產(chǎn)自德國北部和南部的葡萄酒的風格區(qū)別也很大，北部寒冷，釀造出的酒更清爽，偏干一些；南部釀造的則圓潤油膩一些。這也展現(xiàn)出德國葡萄酒風格非常豐富多彩的一面。
盡管寒冷氣候在一定程度上限制了德國的葡萄種植業(yè)，使得其種植的葡萄品種以白葡萄為主，卻也使得德國能夠種植出世界上最好的雷司令。目前世界上還沒有任何一個國家的雷司令能夠超越德國。雷司令也是德國最重要的白葡萄品種，其種植面積占所有葡萄種植面積的1/5。所以，提及德國葡萄酒，一定少不了這一標志性的葡萄品種。
綜上所述，德國葡萄酒有著完全不一樣的成熟度，主要是取決于糖分和嚴格的釀造過程，從而將德國的葡萄酒展現(xiàn)出了非常豐富多彩的一面，雖然天氣非常寒冷，限制了德國紅酒的釀造，但是德國的雷司令葡萄酒是非常出名的，目前在任何一個國家都是無法超越，在世界上有著完全不一樣的地位和口碑，具體選擇什么樣的德國葡萄酒品牌還是要根據(jù)自己的個人喜好因人而異。
