波爾多酒莊分級(jí)
在經(jīng)歷了5年多的萎靡時(shí)期，波爾多的紅酒品牌又重新回到了大眾的視野當(dāng)中，在這里誕生了很多有名的波爾多紅酒品牌，獨(dú)特的地理位置，賦予了波爾多紅酒一定的特色，經(jīng)過一定的傳奇譜寫了最獨(dú)一無二的歷史，目前在市場(chǎng)中為了能夠更好的對(duì)于波爾多紅酒進(jìn)行區(qū)分，所以會(huì)對(duì)等級(jí)進(jìn)行最明確的管理和劃分。那么波爾多酒莊分級(jí)是如何進(jìn)行的呢？
1855梅多克酒莊分級(jí)制度
The1855ClassificationofMédoc
分級(jí)對(duì)象：梅多克
這是波爾多最早也最有名的分級(jí)，對(duì)葡萄酒世界有著深遠(yuǎn)的影響，也是葡萄酒愛好者們最為津津樂道的分級(jí)。
這份1855年定下的列級(jí)莊名單在歷經(jīng)100多年后，酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質(zhì)量都有很多變化，一些酒莊經(jīng)歷了分分合合，而分級(jí)卻基本沒做過相應(yīng)的修訂。
直到1973年，PhilippedeRothschild男爵經(jīng)歷了幾十年漫長(zhǎng)的努力，終于促成了1855列級(jí)名莊唯一一次重大修訂：木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）從二級(jí)酒莊晉升為一級(jí)酒莊，也就是現(xiàn)在“波爾多五大名莊”的說法——拉菲（ChateauLafiteRothschild），拉圖（ChateauLatour），瑪歌（ChateauMargaux），侯伯王（ChateauHaut-Brion），木桐（ChateauMoutonRothschild）
1855蘇玳與巴薩克分級(jí)制度
The1855ClassificationofSauternes&Barsac
分級(jí)對(duì)象：蘇玳與巴薩克
1855年，除了梅多克被分級(jí)了，一同被分級(jí)還有蘇玳（Sauternes）與巴薩克（Barsac）兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，只不過由于這一分級(jí)針對(duì)貴腐甜白葡萄酒，沒有針對(duì)紅葡萄酒的1855分級(jí)那么有名。但實(shí)際上，蘇玳和巴薩克可以說是世界頂級(jí)的貴腐甜白產(chǎn)地。
格拉夫地區(qū)分級(jí)
TheClassificationofGraves
分級(jí)對(duì)象：格拉夫
格拉夫產(chǎn)區(qū)比較慘，它其實(shí)在中世紀(jì)就已極負(fù)盛名，但在1855列級(jí)莊名單出爐的19世紀(jì)，卻遭受了霉菌，粉苞菌及蚜蟲的大片侵襲，處在低潮期，除了侯伯王（ChateauHaut-Brion）之外，格拉夫地區(qū)的葡萄酒都無緣列入傳奇的1855分級(jí)制度。
所以格拉夫的葡萄酒生產(chǎn)商一直不服。終于在1953年，應(yīng)格拉夫酒業(yè)公會(huì)請(qǐng)求，法國AOC的官方管理機(jī)構(gòu)——法定產(chǎn)區(qū)管理局INAO開始擬定一份綜合評(píng)定酒莊、風(fēng)土、釀造及陳年能力的，能代表格拉夫葡萄酒最高水準(zhǔn)的酒莊名單。1959年定稿，16家酒莊進(jìn)入分級(jí)，之后再未進(jìn)行過復(fù)審更改。
中級(jí)名莊
CruBourgeois
分級(jí)對(duì)象：梅多克
“CruBourgeois”中級(jí)名莊分級(jí)制度，其實(shí)還是針對(duì)梅多克產(chǎn)區(qū)（Medoc）的一個(gè)分級(jí)制度。1855分級(jí)歷經(jīng)150年幾乎一成不變，許多無緣入選成為1855分級(jí)列級(jí)莊的其他酒莊難免覺得不公。于是，1932年，一個(gè)新的分級(jí)梅多克“中級(jí)名莊”（CrusBourgeois)誕生，是認(rèn)可未能幸運(yùn)獲選成為1855分級(jí)列級(jí)莊的其他優(yōu)質(zhì)酒莊的一個(gè)很好的補(bǔ)充，在當(dāng)時(shí)，比較有名望的非1855列級(jí)酒莊大都加入了。
什么牌子的波爾多紅酒好
1.拉菲堡（法國波爾多）
世界葡萄酒中，法國葡萄酒最受推崇，法國葡萄酒中，波爾多地區(qū)酒最受推崇，而在1855年的法國葡萄酒分級(jí)中，拉菲堡名列波爾多區(qū)榜首，堪稱法國葡萄酒之王。
2.瑪歌堡（法國波爾多）
作為法國波爾多五大酒莊當(dāng)中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊?，敻璞て駷橹谷匀槐３种止げ僮?，在其他部分酒莊已經(jīng)改為不銹鋼的發(fā)酵罐，它仍然堅(jiān)持采用橡木發(fā)酵的釀造工藝。
3.木桐堡：（法國波爾多波亞克村）
波爾多的波亞克村是世界著名的葡萄酒的圣地，在波爾多傳統(tǒng)的五大名莊中，波亞克村就包括了三大名莊，木桐堡即為其中之一。作為近百年來唯一一家能夠從二級(jí)酒莊上升至一級(jí)酒莊排位的酒中至尊。
4.拉圖堡（法國波爾多吉倫特河口）
1989年當(dāng)時(shí)全球最昂貴的酒莊
5.帕圖斯（法國波爾多寶物?。?/p>
小編總結(jié)，在根據(jù)不同的酒莊分級(jí)的過程中，其中比較有名的是梅多克酒莊，他對(duì)于葡萄酒有著十分重要的地位和深遠(yuǎn)的影響，受到了很多葡萄酒愛好者的喜歡，經(jīng)過多年的變化，無論是對(duì)于酒莊的名稱還是酒莊本身的原貌都并沒有任何的改變，質(zhì)量上也不會(huì)有任何的變化，經(jīng)歷了多年漫長(zhǎng)的努力，從而形成了很多有名的梅多克酒莊紅酒。其中包括瑪歌紅酒，拉圖紅酒，木桐紅酒等一系列品牌脫穎而出。
