龍舌蘭酒作為墨西哥比較有名的產(chǎn)品，如今在市場(chǎng)中受到了很多人的喜歡，涌現(xiàn)出了很多完全不一樣的龍舌蘭酒品牌，其中最具有特色的唐胡里奧，他是以創(chuàng)始人的名字來進(jìn)行命名的，經(jīng)過多年的發(fā)展和努力的改進(jìn)，使這款龍舌蘭酒的品質(zhì)得到了很大的提升，我實(shí)力也進(jìn)行了一定的恢復(fù)，在眾多的品牌中作為高級(jí)的龍舌蘭品牌，受到了人們的喜歡，同時(shí)也是十分奢侈的。除了這款唐胡里奧龍舌蘭酒之外，還有很多有名的產(chǎn)品？
1、唐胡里奧
唐胡里奧（DonJulio）是以其創(chuàng)始人之名命名的龍舌蘭品牌，1942年，當(dāng)胡里奧還只有17歲時(shí)就開始蒸餾龍舌蘭。在認(rèn)識(shí)到垂直統(tǒng)一管理（VerticalIntegration）的優(yōu)勢(shì)后，他創(chuàng)立了自己的釀酒廠，并在之后的40年里，努力改進(jìn)生產(chǎn)工藝。1985年，為了慶祝他60歲生日，他兒子們以他的名字命名了一款龍舌蘭酒。1987年，唐胡里奧龍舌蘭正式進(jìn)入市場(chǎng)，并被公認(rèn)為世界上第一款奢侈型龍舌蘭（在此之前，人們認(rèn)為龍舌蘭是屬于“農(nóng)民”的飲料）。2014年，國(guó)際酒業(yè)巨頭帝亞吉?dú)W（Diageo）完全收購了唐胡里奧，并將布什米爾（Bushmills）愛爾蘭威士忌的業(yè)務(wù)出售給唐胡里奧以作為交換。目前，唐胡里奧是墨西哥最知名的高級(jí)龍舌蘭品牌，共生產(chǎn)5種品級(jí)的龍舌蘭：Blanco、Reposado、Anejo、1942Anejo和RealExtraAnejo。
2、卡勒23號(hào)
卡勒23號(hào)（Calle23）是一個(gè)來自墨西哥哈利斯科（Jalisco）的一個(gè)龍舌蘭品牌，不過其創(chuàng)始人卻是一個(gè)來自法國(guó)的微生物學(xué)家索菲?德珂貝可（SophieDecobecq）。在去墨西哥之前，她曾在南非學(xué)習(xí)過龍舌蘭的蒸餾，加上她對(duì)酵母等微生物學(xué)范疇知識(shí)的多年研究，她成功打造了一個(gè)非常暢銷的龍舌蘭品牌。通常，卡勒23號(hào)生產(chǎn)不經(jīng)橡木桶的Blanco，這種龍舌蘭一般采用兩種特殊酵母，以保證其風(fēng)味的獨(dú)特性。當(dāng)然，他們也出產(chǎn)微釀龍舌蘭和陳年老窖型龍舌蘭等。
3、奧喬
奧喬（Ocho）是由釀酒世家卡馬雷納家族（Camarena）和歐洲龍舌蘭大使托馬斯?斯特（TomasEstes）聯(lián)手打造的墨西哥龍舌蘭品牌，它和其它品牌的不同之處在于它的稀少性。奧喬采用最傳統(tǒng)的方式生產(chǎn)，這使得每個(gè)年份的奧喬都非常稀少同時(shí)也極具收藏價(jià)值。奧喬首次發(fā)行產(chǎn)品是在2008年，第一個(gè)年份的龍舌蘭不到6個(gè)月便銷售一空。目前，奧喬還生產(chǎn)Plata、Reposado、Anejo和SingleBarrel等產(chǎn)品。
4、塔巴蒂奧
Tapatio（塔巴蒂奧）的原意指的是來自哈利斯科州的男人，塔巴蒂奧龍舌蘭酒產(chǎn)自阿爾特納蒸餾廠（LaAltenadistillery），而該酒廠正位于墨西哥哈利斯科州，這個(gè)地區(qū)以出產(chǎn)藍(lán)色龍舌蘭而出名。塔巴蒂奧采用的是一種歷史悠久的純手工工藝，是墨西哥最經(jīng)典的老牌龍舌蘭，曾被譽(yù)為“調(diào)酒師最愛的龍舌蘭品牌”。
5、帕特侖
從1989年開始，墨西哥帕特侖（Patron）一直致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)純龍舌蘭酒。帕特侖最為人稱道的地方除了酒質(zhì)外，還有獨(dú)特的瓶型設(shè)計(jì)。帕特侖生產(chǎn)的小批量人工精釀銀樽（Silver）的酒瓶包裝就是采用專業(yè)玻璃工匠單獨(dú)制作而成；此外，帕特侖波爾多陳年龍舌蘭酒（GranPatronBurdeos）的水晶瓶子看起來十分優(yōu)雅，還有一個(gè)軟絨鋪墊的胡桃木盒，外觀豪華而又精美。據(jù)說這款酒的名字來源于釀造時(shí)所使用的波爾多（Bordeaux）橡木桶，它在釀制過程中經(jīng)歷了三次蒸餾，并在橡木桶中陳釀了至少12個(gè)月。正是這種由內(nèi)到外的追求完美，使得帕特侖成為了全球暢銷龍舌蘭品牌中的一員。
6、卡貝薩
卡貝薩（Cabeza）是一家來自墨西哥阿蘭達(dá)斯（Arandas）的龍舌蘭品牌，為紐約86公司（86Company）所有?？ㄘ愃_是86公司推出的奢侈品龍舌蘭品牌，主要由100%的當(dāng)?shù)厮{(lán)色龍舌蘭（一種植物）釀造。這些龍舌蘭一般由維萬科家族（Vivancofamily）種植，目前該家族已歷經(jīng)五代，因此在種植方面非常有經(jīng)驗(yàn)。數(shù)百年來，他們從不采用農(nóng)藥來除蟲。通常，當(dāng)龍舌蘭歷經(jīng)7-9年后，他們就會(huì)進(jìn)行手工采摘，且只在冬天進(jìn)行發(fā)酵，這樣可以延長(zhǎng)碾磨除漿的時(shí)間，同時(shí)給龍舌蘭帶來更多的果味。隨后，卡貝薩龍舌蘭會(huì)在銅制壺式蒸餾器中蒸餾。由于龍舌蘭酒的植物風(fēng)味很容易在陳釀過程中被其它風(fēng)味所替代，因此卡貝薩龍舌蘭在蒸餾后60天就開始發(fā)售。
7、金快活
金快活（JoseCuervo）是世界上最古老的龍舌蘭暢銷品牌，它的釀造歷史可追溯至遙遠(yuǎn)的1758年，由于發(fā)展限制，金快活直到1795年才正式創(chuàng)建；1889年，因龍舌蘭酒品質(zhì)卓越，金快活還被墨西哥總統(tǒng)授予第一塊金牌。自20世紀(jì)40年代開始，金快活已成功占據(jù)市場(chǎng)，現(xiàn)占據(jù)全球龍舌蘭市場(chǎng)35.1%的份額。金快活為家族式運(yùn)營(yíng)，為墨西哥的貝克曼家族（Beckmannfamily）所有。自2013年7月開始，貝克曼家族管理的普羅西莫烈酒公司（ProximoSpirits）就接替帝亞吉?dú)W掌管金快活至今。金快活除了生產(chǎn)純正的龍舌蘭酒，也生產(chǎn)混合龍舌蘭（MixtoTequila）。
8、馬蹄鐵
馬蹄鐵（Herradura）是一個(gè)正式創(chuàng)建于1870年的墨西哥龍舌蘭品牌，其創(chuàng)始人為費(fèi)利克斯?洛佩茲（FelixLopez），該家族掌管馬蹄鐵125年有余。19世紀(jì)末期，隨著鐵路的建設(shè)，墨西哥龍舌蘭酒得以揚(yáng)名，該品牌在當(dāng)時(shí)更是非常知名，費(fèi)利克斯的兒子奧雷里奧（Aurelio）正式將其命名為馬蹄鐵。1928年，馬蹄鐵龍舌蘭正式采用“馬蹄鐵（U型）”的圖案作為品牌logo。在2007年以前，馬蹄鐵僅在全球53個(gè)國(guó)家出售；自2007年以來，馬蹄鐵被美國(guó)酒業(yè)巨頭百富門（Brown-Forman）收購，國(guó)際知名度也與日俱增，目前在全球136個(gè)國(guó)家均有出售。雖為美國(guó)公司所有，但馬蹄鐵的生產(chǎn)依然在之前的墨西哥舊址，生產(chǎn)方式也和上個(gè)世紀(jì)的傳統(tǒng)方法一樣。其中，以馬蹄鐵之名售賣的龍舌蘭酒主要有Reposado、Anejo、SeleccionSuprema、Blanco、BlancoSuave和Antiguo等，前三者最為暢銷。
9、?，敻]
和馬蹄鐵一樣，希瑪竇（ElJimador）也同為百富門公司所有。自1994年該品牌推出以來，在短短幾年內(nèi)就成為了墨西哥最暢銷的龍舌蘭品牌之一?！癳lJimador”原意為種植與采割龍舌蘭植物的農(nóng)人，選用這個(gè)名字作為品牌名是為了紀(jì)念這些為龍舌蘭酒作出偉大貢獻(xiàn)的普通人。?，敻]主要有Silver、Reposado和Anejo三款產(chǎn)品：Silver一般沒有在橡木桶中陳年，因此保留了龍舌蘭的原味；后兩者的口感則較為順滑。
如何區(qū)分龍舌蘭酒的真假
?。?）按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生回檢驗(yàn)檢疫章，因此沒有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。
?。?）真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。
（3）真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤答差。
（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
（5）真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。
（6）真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。
小編總結(jié)，龍舌蘭酒目前在市場(chǎng)中是非常暢銷的產(chǎn)品，在經(jīng)過特殊酵母發(fā)酵的過程中保證了本身的獨(dú)特性，根據(jù)一定的年份，有著完全不一樣的收藏價(jià)值，經(jīng)過聯(lián)手打造而成的產(chǎn)品，采用最傳統(tǒng)的方式釀造，目前在市場(chǎng)中搶劫一空，保證了獨(dú)特的口感和風(fēng)味，有著一定的陳年潛力。
