一直以來西班牙生產(chǎn)出了很多比較優(yōu)良的葡萄酒精品品牌，讓人們能夠感受到皮革和櫻桃的香氣，帶給人們一種非常精致的感覺，釀造的葡萄品種大多數(shù)都是以丹魂葡萄品種為主，果粒非常小，果皮也比較薄，釀造出的葡萄酒大多數(shù)都是透明顏色，經(jīng)過橡木桶的儲存之外，使得葡萄酒用著十分成熟的味道和香氣，那么西班牙都有什么樣的產(chǎn)區(qū)？
里奧哈（RIOJA）
里奧哈葡萄原產(chǎn)地分為三個(gè)主要區(qū)域，即位于里奧哈地區(qū)西北部的上里奧哈（RiojaAlta），阿拿華省（ProvinciadeAlava）境內(nèi)更靠北部的阿拿維沙（RiojaAlavesa），以及位于里奧哈和納瓦拉（Navarra）自治區(qū)南部的下里奧哈河（RiojaBaja）。河水流量很少的奧哈河（RioOja）在西部一個(gè)名為哈洛（Haro）的地區(qū)附近流入多羅河（DouroRiver），而里奧哈自治區(qū)的名稱由來是因里奧哈河而得名的。
佩內(nèi)德斯（Penedes）
佩內(nèi)德斯位于巴塞隆拿市正南方，其葡萄種植區(qū)的一部分位于巴塞省境內(nèi)，而另一部分屬于塔拉戈納省。這里的葡萄園位于沿海地區(qū)和高原之間，由于地理位置不同，因此各區(qū)域的氣候也有所不同，這也為佩內(nèi)德斯地區(qū)生產(chǎn)新口味的優(yōu)質(zhì)葡萄酒創(chuàng)造了有利條件。佩內(nèi)德斯紅酒包括用早熟葡萄歌海娜（Grenacha）葡萄釀造的西班牙傳統(tǒng)葡萄酒以及用赤霞珠（CabermetSauvignon），梅洛（Merlot）及黑皮諾（PinotNoir）與當(dāng)?shù)仄咸哑贩N調(diào)配而成的紅酒，最好的葡萄酒通常產(chǎn)自佩內(nèi)德斯中部和上佩內(nèi)德斯，受微氣候（Micro-climiate）影響的小型葡萄園，其中有些葡萄酒價(jià)格較昂貴，但都物有所值。最好的紅、白葡萄酒在橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵或儲存，而具體的儲存期，由釀酒商自行制定，例如佳釀酒和陳釀酒等等級名稱并不常見。
卡瓦（Cava）
卡瓦酒（Cava）與香檳相類似的葡萄氣酒，主要產(chǎn)自加泰倫那（Cataluna）自治區(qū)的巴塞隆拿省，西班牙的其它地區(qū)也可以生產(chǎn)這類汽酒，但葡萄酒和酒廠必須得到政府部門的批準(zhǔn)，加泰倫那自治區(qū)以外的卡瓦氣酒產(chǎn)地分布在阿拉岡自治區(qū)（Aragon），納瓦拉自治區(qū)（Navarra），里奧哈自治區(qū)（LaRioja），巴爾華斯歌（PaisVasco）和華倫西亞自治區(qū)，有關(guān)卡瓦酒的釀造法規(guī)不僅對各葡萄園進(jìn)行控制和管理，對于陳釀方法也具有嚴(yán)格的要求。
西班牙紅酒好喝嗎
好喝與否，視個(gè)人口味而定，不過作為老牌葡萄酒生產(chǎn)國，西班牙出產(chǎn)著很多葡萄酒精品品牌，比如著名的貝加西西里亞。再比如西班牙著名的丹魄葡萄，當(dāng)你第一次品嘗西班牙的丹魄葡萄酒時(shí)，你會感覺到一股皮革和櫻桃的香氣，余味淡而光滑，兩頰殘存單寧的味道。美國和其他一些新世界地區(qū)的丹魄葡萄酒具有濃郁的櫻桃和西紅柿醬的香氣，單寧厚實(shí)。丹魄葡萄酒可以釀成中等酒體，具有紅色水果風(fēng)味的葡萄酒。如果遇上較好的年份，經(jīng)過新橡木桶成熟的丹魄葡萄酒酒體會比較飽滿。因丹魄果粒小、果皮薄，其釀成的葡萄酒呈半透明色澤。因?yàn)槲靼嘌纻鹘y(tǒng)風(fēng)格的葡萄酒都會經(jīng)過橡木桶成熟，所以丹魄葡萄酒通常會帶有紅潤-橘紅色的邊緣。雖然該酒味道濃郁，但是酒的口感品質(zhì)一般既不油膩，也不厚重。
小編總結(jié)，西班牙最具有特色的產(chǎn)區(qū)為佩納德斯，他是位于國家的正南方，由于位于沿海和高原地區(qū)，所以在這里種植的葡萄品種對于釀造葡萄酒提供了最便利的條件，經(jīng)過橡木桶的發(fā)酵和儲存之后，他有著自己的儲存期限，現(xiàn)在已經(jīng)成為了市場上非常不可多得的品牌，在釀造方法上也經(jīng)過了嚴(yán)格的要求，對葡萄園進(jìn)行嚴(yán)格的控制和管理，是不允許人們?nèi)ミM(jìn)行隨意參觀的。
