澳大利亞作為世界上比較著名的葡萄酒生產(chǎn)國家，現(xiàn)在已經(jīng)成為了世界上最大的葡萄酒供應(yīng)產(chǎn)地，絕對的優(yōu)越位置和優(yōu)良的環(huán)境，地廣人稀更加有利于葡萄樹的種植和生長，以純天然，綠色無污染的特點吸引了人們的眼球。11款比較高品質(zhì)的紅酒，可以從它的外觀就能夠去進行清晰明了的定位，那么我們?nèi)绾尾拍軌驈木破靠闯霭闹藜t酒最具體的等級和檔次？
1）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)通常都標(biāo)注在葡萄酒的正面。無論是在土壤上還是在氣候環(huán)境上，每個產(chǎn)區(qū)都有自己獨特的特點。這些特點相應(yīng)的影響了葡萄酒中帶有的風(fēng)味和香型。
2）葡萄酒品種。葡萄品種則是在正反面都會提及，這是因為葡萄品種能給品酒者提供許多信息。
例如設(shè)拉子葡萄酒通常都呈現(xiàn)辛辣的口感以及成熟的漿果香型等。
3）葡萄酒年份。若是在酒標(biāo)上注明了葡萄酒的年份，就只能表示這瓶葡萄酒來自某個特定的年份，并不能表示這瓶葡萄酒比不帶年份的葡萄酒品質(zhì)更加。不帶年份的葡萄酒是用兩年以上的葡萄酒混合而成的，以此來保證葡萄酒穩(wěn)定的風(fēng)味。
4）釀酒廠商以及原產(chǎn)國。通常在澳洲葡萄酒的酒標(biāo)上都會標(biāo)注釀酒廠商的名稱以及原產(chǎn)國。例如：澳大利亞產(chǎn)品或者是澳大利亞制造。這么做是為了能讓消費者更放心的購買這瓶葡萄酒。
5）品嘗標(biāo)注以及酒精含量。通常在酒標(biāo)的背面都有附帶的口感標(biāo)注，這是為了能讓購買者預(yù)先知道這款酒的香型以及品嘗時間。
酒精含量則是標(biāo)注在酒標(biāo)的背面，紅葡萄酒比白葡萄酒的酒精含量要高，一般是在12%-16%之間，而白葡萄酒的酒精含量就相對來說較低一點，大概在10%-14%左右。名酒匯專業(yè)品酒師建議在購買葡萄酒的時候應(yīng)該先了解一下當(dāng)?shù)氐钠咸丫铺厣龠M行選購。盲目的選擇不僅浪費金錢，更有失享受！
澳洲紅酒的特點是什么
1、澳大利亞是世界葡萄酒生產(chǎn)大國，葡萄種植面積達16.3萬公頃，目前對中國出口僅次于法國，居第二位。有專家預(yù)計，澳大利亞將發(fā)展成為世界最大的葡萄酒供應(yīng)國。
2、澳大利亞地理位置優(yōu)越，適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良，地廣人稀，沒有污染，絕對綠以產(chǎn)品。
3、澳大利亞地域?qū)拸V，面積比整個歐洲還大，目前有65個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每個產(chǎn)區(qū)都可以種植適合自己風(fēng)土的葡萄品種，所以只要記住一些主要產(chǎn)區(qū)的明星品種，如巴羅薩山谷的設(shè)拉子、獵人谷的賽美蓉、雅拉谷的黑皮諾，就可以找到體現(xiàn)該產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的葡萄酒。
4、酒質(zhì)穩(wěn)定是澳大利亞酒的一大優(yōu)點。澳洲產(chǎn)區(qū)良好的氣候，所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術(shù)，使許多澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就很棒，陳年后風(fēng)味更佳。
5、南澳以得天獨厚的優(yōu)良環(huán)境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)地，其產(chǎn)量超過全澳洲的一半。澳洲最著名、最昂貴、榮獲國際大獎的葡萄酒幾乎都產(chǎn)自這里。
6、澳洲本土很多酒莊都不會因為得高分或獲得國際大獎而隨意漲價，所以雖然價格比較高昂，卻勝在價格穩(wěn)定，絕對是愛酒之人的上上之選。
小編總結(jié)，其實，在酒瓶中有著各種各樣的信息，其中包括生產(chǎn)基地，葡萄品種，年份，如果它的年份越久越能說明葡萄酒的品質(zhì)要更加的獨特一些，經(jīng)過不同的葡萄品種和釀造而成，來保證葡萄酒本身穩(wěn)定的風(fēng)味和特質(zhì)，會散發(fā)出比較成熟的水果味道，對于這樣的澳洲紅酒，它的價格相信是不菲的。澳大利亞地域廣闊，更加有利于葡萄樹的種植，在這里也誕生了很多比較明顯的葡萄品種。
