我們都知道普通香型的白酒貯存到五年以后，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，口味就會(huì)變淡，香味也會(huì)隨之減弱，無(wú)論是酒質(zhì)還是口感都會(huì)大打折扣，如果要是低度酒的話，存放的時(shí)間肯定還會(huì)比較短，那么白酒如果不開(kāi)封能存放多久呢？接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！
白酒不開(kāi)封能存放多久
白酒如果度數(shù)比較高，不開(kāi)封能夠保存很久，市面上經(jīng)常有十年、二十年的白酒，這就是密封貯藏而來(lái)。如果白酒度數(shù)比較低，只有十幾度，那一般可以保存2-5年都是可以的。底部白酒不開(kāi)封香味也會(huì)變得非常的淡，如果保存受熱了，還會(huì)出現(xiàn)陳味。
白酒的保存環(huán)境需要干燥、底溫，不能受熱，并且要密封好。高度白酒(40度以上)保存若干年都是可以的，曾經(jīng)有新聞顯示，從戰(zhàn)國(guó)墓中出土的酒打開(kāi)后還是香味撲鼻，由于時(shí)間長(zhǎng)了，有些氧化作用，酒的顏色也變得綠色了，所以要密封好，低溫干燥窖藏可以保存很久。
白酒長(zhǎng)期保存的方法
先擰緊瓶蓋，將保鮮膜把瓶蓋包好，用透明膠帶纏緊，再用蠟燭封起來(lái)，也可以將融化的蠟燭用刷子涂抹上瓶口密封即可，這樣保存的方法是不能中途開(kāi)啟，如果是塑料蓋還可能會(huì)導(dǎo)致瓶蓋變形。
第二種方法是采用透明膠帶纏繞，將瓶口的位置用透明膠帶繃直拉緊纏繞，這樣可以保存很久，不拆的話就可以一直浜村，這樣的方法比用蠟的效果要差一些，容易“跑酒”。
應(yīng)該怎么存放，酒質(zhì)才會(huì)更好?
白酒存放時(shí)間的長(zhǎng)短，主要是取決于存放環(huán)境中的溫度，濕度等，其實(shí)，裝瓶存放和裝壇存放這本身就是兩個(gè)概念：裝壇存放，是白酒釀造的第一環(huán)境，是最適合白酒存放，特別是裝在陶壇里面，由于陶壇的空間比較大，可以使得白酒跟空氣有充分的空間相互接觸，可以使得白酒中的雜醇油逐漸氧化，生成芳香脂，乙醛也會(huì)慢慢的揮發(fā)，有利于白酒在陶壇內(nèi)的自然老熟，更有利于口感上的醇厚。
裝瓶存放，把白酒裝進(jìn)瓶子中，首先就是因?yàn)榘拙聘諝獾慕佑|面積變小，這樣就會(huì)造成酒精度數(shù)降低，酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題，所以我們會(huì)建議大家平時(shí)批發(fā)購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的白酒最好在三年之內(nèi)喝完，否則，酒質(zhì)和口感上就會(huì)造成很大的差距，影響整體飲酒口感。