在我們的生活當(dāng)中都會吃一些水果，因?yàn)樗?dāng)中，有著非常多的維生素和其他的微量元素供人體吸收，這些元素都是在我們?nèi)梭w生命活動當(dāng)中必不可少的。而且經(jīng)常吃水果的人皮膚和精神狀態(tài)也比較好，但是我們都知道水果普遍是不能存放太長時間的，如果我們將水果變成水果酒的話，豈不是可以一年四季都能喝到新鮮的水果酒。荔枝是我們生活當(dāng)中經(jīng)常吃的水果之一，而且荔枝做成的水果酒也非常的好喝，今天小編為大家具體介紹一下荔枝酒的釀制方法，我們一起來看一下吧。
1、準(zhǔn)備材料
釀制荔枝酒首先要準(zhǔn)備好材料，需要準(zhǔn)備新鮮的紅荔枝、白酒、冰糖、干凈可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了，不過需要注意，白酒的度數(shù)，最好在40~50°左右，這樣的白酒釀制出來的荔枝酒才美味，也可以將白酒換成水果酵母菌。
2、荔枝處理
其實(shí)荔枝酒的釀制方法竅門很簡單，在釀制荔枝酒前，需要將壞掉的荔枝全部取出來，避免釀制出的荔枝酒口感大打折扣，然后將荔枝去皮去籽，用鹽水清洗一次，再用清水清洗干凈，加入適量的白砂糖就可以開始釀制了。
3、荔枝發(fā)酵
將處理好的荔枝果肉放入密封瓶中，加入適量的白酒或水果酵母菌，用封口布密封起來，等到第二天去掉封口布，調(diào)節(jié)自己的口味，再添加適量的白砂糖，放瓶子密封等待三周后，將瓶子里面的液體澄清，繼續(xù)發(fā)酵三個月，荔枝酒將釀制完成了。
荔枝酒的飲用好處
1、美容養(yǎng)顏
荔枝酒中蘊(yùn)含著多種維生素成份和糖分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，長期飲用不僅不會傷肝，還能提高細(xì)胞活力，促進(jìn)新陳代謝，分解皮膚中的有害毒素，使皮膚變的紅潤起來，還能去除青春痘，有著很好的美容養(yǎng)顏功效，十分適合女性朋友飲用。
2、有助消化
荔枝酒的飲用好處有很多，荔枝酒中蘊(yùn)含著豐富的酒石酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分可以幫助腸胃消化食物，還能起到大腸殺菌抗菌的作用，可以促使腸胃更加健康，在每次進(jìn)餐時，可以適量的飲用荔枝酒，有助于消化。
3、預(yù)防疾病
荔枝酒的主要成分是荔枝，它蘊(yùn)含著豐富的物質(zhì)，可以及時的給人體補(bǔ)充營養(yǎng)，使身體更加健康，可以防止病毒入侵，給身體造成危害，可以起到預(yù)防貧血、低血糖、感冒等各種疾病，不過需要長期飲用才有良好的效果。
綜上所述，現(xiàn)在和水果就變成了一種流行趨勢，因?yàn)槲覀冊谏町?dāng)中如果經(jīng)常喝酒的話，會對身體造成一定的傷害，但是喝水果酒的話，我們不僅可以品嘗到淡淡的水果的香味，還可以給身體補(bǔ)充一些人體必需要的營養(yǎng)元素，總的來說是非常好的。
