現(xiàn)在的很多人都開始喜歡收藏白酒了,因?yàn)橛行┌拙剖欠浅>哂惺詹貎r(jià)值的,且存放的酒齡越長酒質(zhì)越好,也越發(fā)稀缺。那么,到底什么樣的白酒才具有收藏價(jià)值呢?本文小編為有白酒收藏需求的朋友們解答疑惑。
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什么是白酒的收藏標(biāo)準(zhǔn)?
白酒收藏要選擇高度酒,39度以上的白酒具備收藏儲(chǔ)存價(jià)值,50度以上的白酒更為優(yōu)質(zhì)。
除了度數(shù)以外,白酒的香型也與收藏有很大關(guān)聯(lián),業(yè)內(nèi)人士表示,收藏主要應(yīng)以醬香,濃香,清香為主。因?yàn)檫@些香型覆蓋了大部分名酒,從工藝上講,醬香型更加復(fù)雜,有人說收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。所以特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等決定收藏的重要因素。
有哪些名酒值得收藏?
名酒泛指五屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)出的名酒,具體為:
第一屆:1952年在北京評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒;
第二屆:1963年在北京評(píng)出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒;
第三屆:1979年在大連評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒;
第四屆:1984年在太原評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒;
第五屆:1989年在合肥評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
白酒收藏的存放條件是什么?
白酒畢竟有揮發(fā)性,因此消費(fèi)者在收藏白酒時(shí)對(duì)于存放條件要有所注意。這也是一門學(xué)問。為避免藏酒會(huì)“不翼而飛”,可以了解一些簡單易學(xué)的存放注意事項(xiàng)。
專家認(rèn)為,散裝白酒儲(chǔ)存時(shí),最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。其次,長期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方,對(duì)于酒包裝的保護(hù)、對(duì)于防止酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過于潮濕的話,即使酒體本身不受影響,酒包裝也會(huì)遭遇較大危機(jī)。因此,陰涼低溫,25度以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)起到很好的作用。
同時(shí),收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來,白酒的包裝技術(shù)不斷提高,使得不少酒企的白酒封口做得較好,但也不排除偶然情況。因此,在白酒保存前最好先用鼻子聞一下封口,如果能聞到酒的味道就說明封口不好會(huì)有揮發(fā)。簡單的處理辦法是,購買食品保鮮膜,在酒瓶封口的地方多纏繞幾下,可以預(yù)防酒的揮發(fā)。畢竟,酒體揮發(fā)對(duì)價(jià)值有一定的影響,防止酒揮發(fā)是收藏酒的核心要素。
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白酒收藏有什么價(jià)值?
關(guān)注白酒后面的白酒文化是白酒收藏的最終價(jià)值所在,白酒文化是我國特有的文化形態(tài),高端白酒收藏的火爆得益于白酒文化的推廣普及,地方政府、知名酒企在酒文化上的付出已經(jīng)收到部分成效,白酒文化并沒有隨著傳統(tǒng)文化的淡薄而消退,反而使得普通消費(fèi)者更加注重和珍惜白酒文化。
加之當(dāng)前我國理財(cái)方式較少,能夠穩(wěn)定每年都增值的投資產(chǎn)品更少,陳年老酒收藏有著其他收藏門類無法超越的優(yōu)勢(shì),不僅保值增值,且極易變現(xiàn)。同時(shí)消費(fèi)者需要借助白酒收藏市場(chǎng)來實(shí)現(xiàn)財(cái)富最大化,從這個(gè)意義上來講,高端白酒及陳年老酒收藏已經(jīng)成為中產(chǎn)人群重要的理財(cái)工具之一。未來,一百萬買套房或者股票與一百萬買一屋酒,隨著時(shí)間的沉淀,老酒的價(jià)值或許更能超出你的預(yù)期。
以上就是白酒收藏的相關(guān)內(nèi)容,大家收藏白酒之前,需要多多做功課,值得收藏的白酒肯定也不是一般的白酒,價(jià)格也不便宜,各位酒友們還需要慎重。