枸杞酒是做法簡單的一種酒水飲料，因為枸杞藥用價值高，所以泡酒喝對身體也是有好處的，可以益腎、可以明目。那么，泡枸杞酒的話，枸杞泡酒要不要加冰糖？枸杞子泡酒放多少冰糖好？下面我們就來了解看看。
枸杞泡酒要不要加冰糖？
枸杞泡酒可以加冰糖，但要不要放冰糖根據(jù)個人喜好而定，不想放冰糖也是可以的。
枸杞本來就是一種補氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目較好的藥物存在，加上冰糖能夠有很好的滋陰養(yǎng)胃的功效，所以枸杞加冰糖原本就是滋補氣血、陰陽的一種良好搭配，如果說在平時有跌打損傷的時候，能夠用枸杞加冰糖泡酒的話，也能夠起到很好的效果。而氣血不足的人，也能適當攝入。
而如果說平時身體素質(zhì)比較強盛，經(jīng)常有濕熱在體內(nèi)聚集的人群，直接用枸杞泡水也能起到很好的效果，不需要再增加冰糖了，因為冰糖雖然甘甜養(yǎng)胃的功效，但同時也會滋生一定的痰涎，而這也會加重身體中濕熱的聚集以及濕氣的聚集。
枸杞子泡酒放多少冰糖好？
枸杞子泡酒放多少冰糖看個人喜好，但加冰糖的話，冰糖也不宜放太多，配比要合適，這樣泡出來的枸杞酒才好喝。
枸杞子泡酒的配方做法
1、人參枸杞酒
原料：人參2克、枸杞子35克、熟地10克、冰糖40克、白酒1kg
做法：人參烘軟切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。然后白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
2、枸杞子酒
材料：枸杞子200克，白酒1kg
做法：將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
總結(jié)，枸杞泡酒要不要放冰糖看個人喜好，冰糖可以放，也可以不放。枸杞子泡酒有很多配方做法，不同配方做出來的枸杞子酒功效都是不一樣的，大家可以依據(jù)自己的需求泡制枸杞酒。