芝麻香白酒代表它最具有特色的品牌為山東景芝酒，顏色是無(wú)色，透明，清亮。作為比較小眾的相信，可能與將香型白酒和濃香型白酒相比，受益人群并沒(méi)有那么的廣泛，但是他仍然有自己的獨(dú)到之處，有著淡淡的芝麻香味，口感也比較爽口，擁有著自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。
芝麻香型白酒的代表產(chǎn)品是山東景芝白酒。該類(lèi)香型白酒的香氣特征有類(lèi)似炒芝麻的香味特征，或說(shuō)是一種焦香氣味。
芝麻香型白酒的風(fēng)味特征是無(wú)色、清亮透明，聞香有以乙酸乙酯為主要酯類(lèi)的淡雅香氣，焦香突出，入口以焦香和糊香氣味為主，香氣中帶有似“炒芝麻”的氣味。口味比較醇厚，爽口，似老白干類(lèi)酒的口味，后味稍有苦味。
在風(fēng)味上，芝麻香型白酒，能夠讓你體會(huì)到一品三味的感受，香氣協(xié)調(diào)，芝麻香氣馥郁。
芝麻香型白酒是山東地區(qū)白酒的一大特色香型，也是建國(guó)后白酒香型品類(lèi)的一大創(chuàng)新，是濃、清、醬三大香型生產(chǎn)工藝巧妙結(jié)合的產(chǎn)物。提起芝麻香型白酒，不熟知的人以為是用芝麻為原料釀造而成，其實(shí)不然，這種香型的白酒也是以高粱、小麥、麩皮等為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌調(diào)味而成的一種白酒。因酒中主體香氣與焙炒芝麻的香氣類(lèi)似。故稱(chēng)為芝麻香型白酒。
芝麻香型白酒含有的4-甲基吡嗪，在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為川穹嗪，能擴(kuò)張血管，輕度降壓，對(duì)防治血小板黏附聚集和血栓形成，改善組織微循環(huán)，有一定的調(diào)節(jié)功能，另外，芝麻香白酒中含有阿魏酸，香草醛和酚類(lèi)物質(zhì)，為優(yōu)良的自由基消除劑，具有較好的抗氧化，抗腫瘤作用，能適度提高人體免疫力。
芝麻香型白酒有哪些代表品牌
1、景芝神釀酒
景芝酒的特點(diǎn)：芝麻香突出，幽雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)，尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。
2、桶裝芝麻香酒
泉樂(lè)春酒業(yè)生產(chǎn)的桶裝芝麻香酒，非常適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)的老百姓喝，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，在農(nóng)村市場(chǎng)銷(xiāo)量非常好，也是很多縣級(jí)代理商爭(zhēng)搶的產(chǎn)品。
3、銀杏王芝麻香酒
銀杏王芝麻香酒是郯城天一銀杏酒業(yè)生產(chǎn)的一款酒，銀杏王酒有很好的保健功效，而且隨著保健酒市場(chǎng)的不斷壯大，此酒越來(lái)越受消費(fèi)者喜愛(ài)了。
小編總結(jié)，芝麻香白酒在釀造的過(guò)程中會(huì)添加一些成分，對(duì)于我們的身體可以起到擴(kuò)張血管和降壓的作用，也能夠防治血小板的血栓形成可以起到一定的輔助效果，因?yàn)樵谥ヂ橄惆拙浦杏锌寡趸奈镔|(zhì)，因此對(duì)于一些癌癥到發(fā)生起到一定的防止效果，也能夠提高我們?nèi)梭w的免疫力，無(wú)論是在口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，都有其他的白酒略勝一籌，其中除了有芝麻香，山東景芝白酒之外，還有銀杏王之酒，桶裝芝麻香白酒等等。
