在市場上酒的種類有很多種。其中白酒和保健酒是很常見的酒。什么是保健酒白酒?接下來小編就帶大家了解白酒和保健酒的區(qū)別和保健酒的禁忌人群有哪些吧。
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白酒和保健酒有什么區(qū)別？
什么是保健酒白酒：健康白酒概念，突出某一白酒的工藝優(yōu)勢，強調(diào)其飲酒的體驗更加健康。例如，八寶春純糧原漿酒，精選優(yōu)質(zhì)五糧，結(jié)合傳統(tǒng)釀酒技術，精心釀制而成，酒體中含有多種人體所需的微量元素，口感綿甜爽凈，好喝不上頭。
根本上是白酒，要符合國家的有關標準，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，無色透明是其特點。需要指出的是，國家有關標準中并無健康白酒這一分類，更多的是企業(yè)層面或者行業(yè)層面的認識?，F(xiàn)在市場上的健康白酒，主要分為：
具有健康成分的白酒，例如貴州董酒，在白酒釀造的過程中，添加130多味本草，讓這些具有人體有益成分的本草參與白酒發(fā)酵，通過生物發(fā)酵過程將其有益于健康的成分保留在白酒當中，以達到藥酒相長的目的。
保健酒：
不同于健康白酒，保健酒是具有一定保健功能因子的配制酒、露酒，白酒和保健酒的區(qū)別其特點一般都是有顏色，主要是以白酒味酒基和具有一定功能的原輔料按照生產(chǎn)工藝加工而成?？梢院唵胃爬椋罕＝【?白酒+功能成分。
從工藝來看，保健酒分為功能物質(zhì)浸泡、添加功能物質(zhì)萃取物等等。消費者常見的人參酒、勁酒、三鞭酒等主要就是這類產(chǎn)品。
如何快速區(qū)分白酒和保健酒？
那么實際生活中又應該如何區(qū)分，又如何進行選購呢?要具備一定的白酒常識，能從普通白酒中識別健康白酒。
1、根據(jù)國家有關法律法規(guī)規(guī)定，酒類產(chǎn)品必須標注其產(chǎn)品品類和執(zhí)行標準，因此在酒類外包裝上很容易找到其所屬品來是白酒，還是保健酒或者配制酒，其中主打健康功能的健康白酒的識別參考第一條。
2、白酒和保健酒的區(qū)別可以從顏色區(qū)分：白酒都是無色透明的，陳年的白酒會具有微黃的顏色，但是常見的陳年白酒，顏色也比較淺。
保健酒以及具有保健功能的配制酒一般都有顏色，根據(jù)其不同成分顏色不同：黑色、黃色、黃綠色、紅色等等。因此從顏色上也可以很容易區(qū)分。
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如何選購保健酒？
正規(guī)廠家：保健酒魚龍混雜，選擇正規(guī)產(chǎn)品，一定要選購正規(guī)廠家的產(chǎn)品。一部分保健酒過量飲用之后，醉酒反應比白酒嚴重，讓習慣了白酒喝法的消費者“望爾怯步”。如何選擇合適的健康白酒、保健酒?
從產(chǎn)品來看：健康白酒受眾最廣，這類健康白酒是消費者熟知的白酒，與茅臺酒、藍色經(jīng)典等沒有區(qū)別，因此不會擔心保健酒那樣的“壯陽”尷尬，消費者接受程度最廣，同時又能享受到健康飲酒帶來的功效。
以上就是小編為大家整理介紹的白酒和保健酒的區(qū)別。另外需要格外注意的是，保健酒不屬于藥物，更不能治病。其實不管是什么類型的酒，都要樹立正確的飲酒習慣，堅持“適量飲酒”才能享受健康飲酒，尤其是不能過量飲用。
