生活中紅酒除了可以直接用來喝以外，還可以制成各種美食，那今天我們就來看看紅酒雪梨用什么紅酒好，以及紅酒雪梨的做法竅門。
紅酒雪梨用什么紅酒好
紅酒雪梨用一般的紅酒就行，但要在注意用甜紅酒，不要買干紅。
紅酒雪梨一般可以美容養(yǎng)顏，又可以止咳祛痰，同時還滋陰潤肺。大家都知道紅酒可以美容，紅酒的主要制作材料就是葡萄，葡萄有抗衰老的作用，而梨子湯對止咳祛痰、潤腸通便也有很好的效果，平時煮梨子的時候可以放點(diǎn)紅酒，在蒸煮的過程中，大量的酒精就已經(jīng)揮發(fā)了，所以就算不會喝酒的人也是可以食用的，不用怕會醉了，煮梨子湯的時候最好是連皮一起煮。
紅酒雪梨是一道美味可口的養(yǎng)生甜點(diǎn)，止咳潤肺的超級佳品。對于女人來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。雪梨，具有潤肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。紅酒中含超強(qiáng)抗氧化劑—SOD，能清除身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化。兩者結(jié)合，不僅能夠美容養(yǎng)顏，加速血液循環(huán)，還有潤肺抗氧化的功效，做法又簡單。
紅酒雪梨的做法竅門
做法一
用料：雪梨1個，檸檬適量，冰糖1把，紅酒適量
做法：
1.將雪梨去皮去核
2.雪梨泡在檸檬水中以防氧化
3.紅酒倒入鍋中加熱
4.加入冰糖
5.紅酒煮沸，冰糖溶化后放入雪梨
6.轉(zhuǎn)小火慢燉
7.慢燉30分鐘后加入浸泡雪梨的檸檬片，再慢燉30分鐘即可
做法二
用料：梨一個，紅酒適量
做法：
1.梨削皮
2.放進(jìn)一個深碗里
3.倒入紅酒沒過梨，梨表面要割幾道口子，這樣紅酒才會更好得滲透，也更容易熟
4.微波至熟爛